农业文化遗产视角下的茶文化
2019年11月27日,联合国大会宣布每年5月21日为“国际茶日”,以赞美茶叶的经济、社会和文化价值,促进全球农业的可持续发展。联合国粮农组织宣布2020年的第一届“国际茶日”活动主题为“茶和世界共品共享”,其目的在于传播弘扬茶文化,活跃繁荣茶贸易,促进茶产业发展,带动茶农增收致富...
2024-01-10彩农茶:中国茶文化——制茶历史
从煮到晒 茶之为用,最早从咀嚼茶树的鲜叶开始,发展到生煮羹饮。生煮者,类似现代的煮菜汤。如云南基诺族至今仍有吃“凉拌茶”习俗,鲜叶揉碎放碗中,加入少许黄果叶,大蒜,辣椒和盐等作配料,再加入泉水拌匀;茶作羹饮,有《晋书》记“吴人采茶煮之,曰茗粥”,甚至到了唐代...
2024-01-10三国两晋茶文化盛行
中国的茶文化确实是博大精深,但是它到底是从什么时候发起的呢? 我国发现、利用和饮用茶叶的历史虽然非常悠远,但是从文献记载来说,汉以前乃至三国的茶史资料十分稀少,以至对这时的茶,只能称之为是一种只流传巴蜀的区域性的简单饮料文化。 如果说汉代茶的传播主要还只显于荆...
2024-01-10茶盲“读”茶:原来一切都源于中华茶文化!
我喜欢喝茶,却从没见过茶树什么样子,也不知道茶叶从树上跑到包装袋里走了啥样的路线,就在好奇心爆棚之时,我“邂逅”了《茶经》。跟随陆老头的引领,累积心头的诸多困惑如昙花般啪啪地盛开了。 茶长啥样 我一直想当然地认为茶树就是灌木丛类,叶子细长如小指甲。其实,如...
2024-01-10从茶诗中解读中国茶文化
自古以来,有文人雅士的地方,几乎都会有茶。他们爱茶至深,一句句咏茶的诗句,流传至今,被人传诵。让我们品着茶味,闻着茶香,于神思飘飞之际,穿越时光,回到那些茶诗的意境里,与他们共饮一壶好茶。 西晋左思的《娇女》也许是中国最早的茶诗了:“心为茶chuǎn剧,吹嘘对鼎。...
2024-01-10老包说茶:中西茶文化有何不同?
中国茶文化的根基和西方的茶文化是截然不同的,中国茶文化的根基可以简要概括为三个字:“观、闻、品”。 “观”就是用眼睛去观看茶树生长的环境、树的大小,茶叶的外形、叶底、汤色的变化;“闻”就是当拿到一款茶叶的时候,首先会用鼻子闻香气,在开汤之后,闻杯底和茶汤的香...
2024-01-10中国茶文化基地——“玉山古茶场”
磐安玉山古茶场已有上千年的历史,集茶叶生产,展销,交易于一体,在国内极为罕见,是中国茶文化史上的一座丰碑。文物是时间淘洗后留存的精品,是前代劳动人民智慧的象征,是一种文化的传习,更是后人研究历史,展现当时人们生产、生活画面的一面镜子。古茶场就展现了当时磐安...
2024-01-10在中国茶文化中,处处贯彻着和谐精神
有人说,中国人性格象茶,总是清醒、理智的看待世界,不卑不亢,执着持久,强调人与人相助相依,在友好、和睦的气氛中共同进步。这话颇有些道理。 表面看,中国儒、道、佛各家都有自己的茶道流派,其形式与价值取向不尽相同。佛教在茶宴中伴以青灯孤寂,要在明心见性;道家茗饮寻...
2024-01-10中国茶叶跨出国门要打“文化”牌.pdf
英国《金融时报》2009年10月10日刊登了一篇文章《中国:没有名牌的茶叶大国》。据称,无论是在国内还是在国外,中国茶叶品牌都难以与国外竞争者抗衡;即使在中国,联合利华立顿(Lipton)品牌的市场份额也高出仅次于它的本土竞争对手三倍之多,以至于“中国7万家茶场抵不上一个‘立顿’茶”的说法在...
2024-01-10谈中国茶文化中之道缘
中国的茶,中国的茶文化,从一产生就浸滛着道教精神和道教思想,与“道”结下不解之缘。 “茶之为饮,发乎神农氏”(陆羽《茶经》)。道教敬奉的三皇之一——农业之神,最先使用茶,是作为解毒的方子。“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶以解之”(《神农本草经》)。神农为帮人民治病去...
2024-01-10中国婺源茶文化
婺源茶道历经长时间的历史实践发展,目前已经发展成为有着浓郁地方特色的农家茶、文土茶和富室茶等系列,三种茶道表演各县特点。 农家茶道表演程序依次为摆具、备茶、赏茶、荡碗、投茶、冲泡、分茶、敬茶和品茶等九道,当然,茶叶用的是特级婺源绿茶,水则是山间清醇的泉水,茶...
2024-01-10文化交流中心是干嘛的
文化活动中心主要为社区居民提供文化、体育、教育、科普等多功能服务。以下对这些功能进行简单介绍。社区教育社区教育包括社区学校和社区青少年教育两部分内容。依托社区教师队伍,通过社区青少年教育办公室开展适合于青少年特点的教育活动,对学生进行爱国主义、集体主义、社会主义教育...
2024-01-10学习我国茶文化的几个层次
茶文化是指人们从事茶叶生产的活动方式和产品的总和,即有关茶叶的栽培、制造、加工、保存、化学成份及疗效研究……等等,也包括品茶时所使用的茶叶、水、茶具以及桌椅、茶室等看得见摸得着的物品和建筑物。 制度文化——人们在从事茶叶生产和消费过程中所形成的社会行为规范。...
2024-01-10哈尼族民俗活动中的茶文化
哈尼族在上千年的民族发展过程中,未能形成整体民族统一的宗教信仰,时至今日,依然遵守“万物有灵”的哲学思想。在哈尼人看来,世间的任何东西都是有灵魂的,上至太阳、月亮、星星,下至山岳河谷、飞禽走兽、花草树木,都有着自成一体的灵魂世界,有了这样的哲学观念,就形成了繁...
2024-01-10中国独特的“大碗茶”文化
喝大碗茶的风尚在汉族居住地区是随处可见的,是中国特色的茶文化之一,这种饮茶的习俗在我国北方最为流行,尤其是早年北京的大碗茶更是闻名遐迩。 大碗茶,最初源于解放时期。卖这种茶的大多是老人或者小孩,在马路旁摆几张小桌和板凳,大碗茶茶铺就算是开张了。 街边的大碗茶...
2024-01-10中国的茶楼文化
茶楼,也叫做茶馆,是中国文化一个比较有意思的符号,亚洲各国都喜欢茶,但是有茶楼文化的只有中国,究其原因或许因为中日韩越四国文化的差异有关,例如在越南,品茶比较大众化,讲究家庭性的喝茶,加之法国文化的影响,越南的茶饮算不上茶道。 而在韩国,一般人很少能喝到茶叶,...
2024-01-10盘点中国各地的饮茶文化
我国是茶文化的发源地,也是最早形成茶文化的,而茶文化发展至今已有几千年的历史了,现在的人们也是极其喜爱喝茶的。而由于我国地域的广大,是的不同的地方形成了不同的饮茶文化,今天小编就为大家就是一下国各地不同的饮茶文化以及饮茶的好处。 我国地大物博,有许多的不同的...
2024-01-10析中国茶文化的人生价值观
鲁鸣皋(陆羽研究会,湖北天门,) 中国传统文化的内涵十分丰富,归结起来,不外乎是关于人的问题,中国茶文化作为传统文化的重要组成部分,仍然是一种关于如何做人的文化。随着历史的前进,茶文化在不同的历史时期提出或阐扬了不同的人生价值思想,构成了中国茶文化的核心内容。 茶文化...
2024-01-10中国茶文化的时代旋律
改革开放后,随着物质文明的飞速发展,中国人对文化精神的需求前所未有地呈现出来,人们对名茶爱不释手,对与茶相关的茶事、茶文化津津乐道。茶文化不仅是传统文化的一朵奇葩,随着中华民族的复兴,它又迎来了一个美好的春天,中国茶文化在各个方面规章得到飞速度发展:全国和地方性...
2024-01-10中国历史悠久采摘茶文化的思想境界
众所周知,中国是一个茶文化悠久的国度,同时茶在中国也被视为一种礼仪与传统的象征。当然,这些关于茶的历史由来已久。而或许正是因为这些由来已久,所以给茶赋予了一成不变的永恒信号,而茶文化也成为了中国特有的一种文化不断被传承与发展。 悠久的茶文化 中国是茶的故乡,...
2024-01-10中国茶文化的发展
巴蜀茶文化的形成 巴蜀常被称作为中国茶业和茶文化的摇篮。六朝以前的茶史资料表明,中国的茶业最初兴起于巴蜀。茶叶文化的形成,与巴蜀地区早期的政治、风俗及茶叶饮用有着密切的关系。唐代茶叶生产的发展中唐时期,陆羽《茶经》的问世,使茶文化发展到一个空前的高度自从陆羽生人间...
2024-01-10文化大观‖中国茶文化浅议
茶,是中华民族的举国之饮。茶文化糅合了中国儒、道、佛诸派思想,独成一体,是中国文化中的一朵奇葩,芬芳而甘醇。 中国茶,发乎神农,闻于鲁周公; 中国茶,兴于唐,盛于宋; 中国茶,承载着中国的历史与文化; 中国茶,推动着中华文明的发展普及和对外的传...
2024-01-10试论中国国民性与中国茶文化精神
中国茶文化是中华传统文化的一个组成部分。几千年来,茶文化之花之所以在中国大地上常开常新,就 址因为茶能符合中国国民的内在追求,从而茶文化精神成为中国国民性的一个组成部分。同佯,茶文化精神 也反映了中国的囚民性。 中国茶文化之花是由具有中国特性的国民浇灌和培育出来的...
2024-01-10茶文化是传统文化中最顽强者?
中国首先是以丝绸和茶让西方人敬仰的。据说红茶最原始的制法是以脚掌揉之而后晒干,而西方人最喜欢喝中国的红茶,如此说来,他们一点也不惧中国茶农的脚底汗臭味了。这说明,茶是中国的一个品牌,西洋人对中国品牌“茶”都到了顶礼膜拜的程度。 茶成为中国符号的历史太久长,郝...
2024-01-10茶文化是传统文化中最顽强者
中国首先是以丝绸和茶让西方人敬仰的。据说红茶最原始的制法是以脚掌揉之而后晒干,而西方人最喜欢喝中国的红茶,如此说来,他们一点也不惧中国茶农的脚底汗臭味了。这说明,茶是中国的一个品牌,西洋人对中国品牌“茶”都到了顶礼膜拜的程度。 茶成为中国符号的历史太久长,郝...
2024-01-10明前清和—中国茶文化文献展
唐宋中国茶文献(清至民国版本)唐代以前国人对茶的认识仍未形成系统,茶文献零星散落。进入唐代后,茶的发展首次进入关键时期。而陆羽《茶经》就是创造于唐中期,奠定中国传统茶学及茶文化之基础,历代茶学研究皆在其基础上发展。其他茶文献亦具新见及独创性,其中论水品汤的《煎茶水记》...
2024-01-10和字来历在我国文化概论及古体字史中
和字来历在我国中国文化概论及古体字史中,“和”字发生比较早,最开始常见于甲骨文和金文字体。在初期甲骨文中,“和”作“龢”。下列参考文献中都可考察:《说文解字》:“龢调也,读与和同”。朱骏声《通训定声》:“《一切经音义》六引《说文》:‘音乐和调也。’《国语》:‘声相对...
2024-01-10中国是茶的故乡,中国茶文化,是各国茶文化的摇篮
中国是茶的故乡,中国人饮茶,据说始于神农时代,少说也有4700多年了。直到现在,中国各族同胞还有民以茶代礼的风俗。 种茶、饮茶不等于有了茶文化,仅是茶文化形成的前提条件,还必须有文人的参与和文化的内涵。唐代陆羽所著《茶经》系统的总结了唐代以及唐以前茶叶生产,饮用的...
2024-01-10年世界旅游文化小姐中国区指定文旅拍摄基地在哪里
最近啊,这个年的世界旅游文化小姐倒是很火啊,不少小伙伴都挺在意这个中国区是在哪里取的景啊,真的挺漂亮的。其实啊,是在矮寨奇观旅游区啊。可能听说过的小伙伴比较少,但是啊,这个地方是确实存在的,而且风景也不错。接下来,就一起来看看详情吧。一、年世界旅游文化小姐中国区指定...
2024-01-10中国茶文化中的道缘
中国的茶,中国的茶文化,从一产生就浸滛着道教精神和道教思想,与“道”结下不解之缘。 “茶之为饮,发乎神农氏”(陆羽《茶经》)。道教敬奉的三皇之一——农业之神,最先使用茶,是作为解毒的方子。“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶以解之”(《神农本草经》)。神农为帮人民治病去痛,亲...
2024-01-10追溯大唐时期中国茶文化艺术的根源!
大唐是中华民族的鼎盛时期,在我国的饮茶史上,向来有“茶兴于唐,盛于宋”之说。今天回品就与您一同品位大唐盛世的茶文化! 复杂的唐朝宫廷茶艺 唐人饮茶成风,上起天子,下迄黎民,几乎所有的人都程度不同地喜欢饮茶,尤其是宫廷饮茶颇具特色。皇帝和臣子们文会时,令宫女随时以...
2024-01-10