农业文化遗产视角下的茶文化
2019年11月27日，联合国大会宣布每年5月21日为“国际茶日”，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值，促进全球农业的可持续发展。联合国粮农组织宣布2020年的第一届“国际茶日”活动主题为“茶和世界共品共享”，其目的在于传播弘扬茶文化，活跃繁荣茶贸易，促进茶产业发展，带动茶农增收致富...
2024-01-10
中华世纪坛三国文化主题庙会好玩吗
年春节期间中华世纪坛将会开展一系列的文艺庙会活动，这对于北京市民来说并不新鲜，因为很多老北京人都在春节经历过各地秒回的盛况，期待可以在庙会中领略浓郁的年味。活动时间：年1月25日至年1月30日活动地点：北京中华世纪坛活动门票：40元活动简介中华世纪坛是为了迎接新千年而建的标志...
2024-01-10
林纬：理解茶 理解中国文化
讨论“茶”有多种视角，中国茶人熟悉的是陆羽的《茶经》。这是一种分门别类讨论茶叶源流、造具、器物、煮饮、事略的思路。它把“茶”作为一种物，从物中条分缕析地辨别出品位。而根据《茶在中国》的作者贝剑铭（JamesA.Benn）的观点，这彰显了中国文人的特殊话语权。 中国工人出版...
2024-01-10
中国茶文化从一诞生起就与佛教有着不解之缘
中国茶文化从一诞生起就与佛教有着不解之缘,在佛教昌盛的唐代,僧众们非但饮茶,且广栽茶树,采制茶叶。僧人喜茶的原因有很多方面,其中之一是因为在僧人的打坐修行中，佐之以清茶,有提神、清脑等功效，可以防止打坐中“昏沉”、“掉举”等不良情况的出现。另外，由于佛教有“禅遍一切处”、“...
2024-01-10
中国四大茶馆文化
假如现在要在中国找出茶楼文化最为丰盛的城市，那东有杭州，西有成都，南有潮汕，北有北京。 茶叶以乌龙、铁观音等为上乘。用水取自山泉，榄核为炭火，用小炉煮开的水甘甜醇美，味道醇正。 中国美术学院设计的建筑风格，木圈椅、红缎面、吊兰悠长地从身边滑落。类似太...
2024-01-10
茶文化在生活中无意流露
最近，在迎接香港回归祖国10周年的一系列宣传活动中，我们常常能听到关于香港丝袜奶茶的报道，丝袜奶茶俨然已经是香港和香港生活的一个代名词了。难道说“奶茶经济”在香港经济中的比重大？ 丝袜奶茶所以能成为香港的代名词原因还是在于，它是从香港人生活中来的文化，又深入到了香港人...
2024-01-10
现代中国茶文化
有人说：茶文化属于农耕文明，与现代化格格不入。我以为此论大谬。在我看来，茶文化在现代社会不但不会消亡，相反，还会发扬光大，为什么？因为茶无论作为一种饮品，还是作为一种文化载体，其所具有的某些特性，刚好是现代社会所需要、所缺乏的。谓予不信，请闻其详。 其一，茶...
2024-01-10
茶水中融进了信仰文化
茶禅一味。禅文化具体体现在茶上。文章中禅语有：茶具有人生三味。日本某僧《煎茶训》：“ 一杯有清新甘味，二杯有人生苦味，三杯有老年涩味。”说得真是深刻，这不正是人生过程的写 照么？ 在禅文化中最有影响力的经典故事，就是“赵州茶”，古时候的赵州禅师，对于苦心...
2024-01-10
中国历史茶文化贯彻着和谐精神
在中国茶文化中，处处贯彻着和谐精神。宋人苏汉臣有《百子图》，一大群娃娃，一边调琴、赏花、欢笑嬉戏，一边拿了小茶壶、茶杯品茶，宛如中华民族大家庭，孩子虽多并不去打架，而能和谐共处。至于直接以《同胞一气》命名的俗饮图，或把茶壶、茶杯称为“茶娘”、“茶子”，更直...
2024-01-10
中华茶文化：裕固族甩头茶
聚居于云南的裕固族同胞，凡家中来客时，即献上酥油茶为来客洗尘。且必先敬茶后敬酒，再吃饭。向客人敬茶时，先由男主人敬，再由女主人敬，并家中所有人按长幼次序轮流为客人敬茶。每次敬茶都必须为双杯，如客人不知当地习俗，只肯喝一杯，主人即会说：“好事成双，您是用双脚进来的...
2024-01-10
茶文化:韩国辣椒茶和百年草茶
韩国的“传统茶”和中国茶不同，韩国“传统茶”里不放茶叶，但可以放几百种材料。 中国人一般不会在茶水里加糖，但是韩国的“传统茶”不是加糖就是加蜂蜜，没有不甜的茶。“传统茶”不用开水冲泡，而是将原料长时间浸泡、发酵或熬制而成。 在汉城著名的老街仁寺洞街，聚集着几...
2024-01-10
中国茶知识之茶文化的形成与发展
从广义上说茶文化分为茶的自然科学和茶的人文科学两方面，是指人类社会历史实践过程中所创造的与茶有关的物质财富和精神财富的总和。本文说介绍的茶文化偏重于茶的人文科学。一、三国以前的茶文化启蒙很多古典书籍把茶的发现时间定为公元前2737一2697年，其历史可推到三皇五帝。东汉华佗...
2024-01-10
吃茶、喝茶、饮茶、品茶不同的文化
吃茶、喝茶更强调的是吃和喝的动作，仿佛更注重解渴的结果；饮茶、品茶更则更强调的是慢慢品味、体悟，是一种精神层面的享受，较多地注入了人的精神情感。 “吃茶”主以吃为主。走进农家，主人在饭桌上不免会提到这样一句话“吃的都是粗茶淡饭······”由此可见吃茶、吃茶吃的...
2024-01-10
茶文化的四大特性
茶文化的四大特性 时代性：物质文明和精神文明建设的发展，给茶文化注入了新的内涵和活力，在这一新时期，茶文化内涵及表现形式正在不断扩大、延伸、创新和发展。新时期茶文化溶进现代科学技术、现代新闻媒体和市场经济精髓，使茶文化价值功能更加显著、对现代化社会的作用进一...
2024-01-10
中国茶文化的起源和涵义
中国茶文化 茶文化意为饮茶活动过程中形成的文化特征，包括茶道、茶德、茶精神、茶联、茶书、茶具、茶画、茶学、茶故事、茶艺等等。茶文化起源地为中国。中国是茶的故乡，中国人饮茶，据说始于神农时代，少说也有4700多年了。直到现在，中华同胞还有民以茶代礼的风俗。中国各地对...
2024-01-10
宋朝的赐茶文化 甚为有趣
中华读书报“国学”版曾刊登过两篇茶文化的文章《茶叶改变世界》和《从宋词看宋人的饮茶艺术》。有趣的是，宋朝笔记里也有许多宋朝皇帝向臣工赐茶的生动故事，而且赐茶讲究颇多。这些珍贵的史料梳理出来甚为有趣，以供品味评鉴。 一是宴席赐茶。在宴会上饮茶宋朝有两种：一种是...
2024-01-10
论中国茶文化中的茶道
一、中国——茶文化的发祥地中国是发现和利用茶叶最早的国家，是世界茶文化的发祥地。史书记载：茶“发乎神农氏，闻于鲁周公”《庄子·盗跖篇》说：神农之世——只知其母，不知其父。”也就是说，在几千年前，我们的祖先还处于母系社会，由狩猎逐渐进化到畜牧和初级农业的时代就开始发...
2024-01-10
中国茶文化的发展历史（中）
从唐代的陆羽《茶经》到宋代，茶文化进入第三个“精致时代”。最典型的是陆羽《茶经》，读过宋徽宗的《大观茶论》，蔡襄的《茶录》，我们会看到他们把茶做的非常细致，甚至把茶每一个用具都冠以官谓的名称，那里面的茶是非常复杂的。尤其是陆羽《茶经》里面的茶，我仔细看那个茶觉得...
2024-01-10
英国贵族优雅的“茶文化”
英国人与茶的亲密关系，有无数的事实为佐证。计算一下，他们人生的三分之一是teatime(饮茶时间);即使你有天大的事，也得恭候英国人喝完了下午茶再说，这是雷打不动的规矩;一首英国民谣这样唱到:“当时钟敲响四下时，世上的一切瞬间为茶而停。”英伦茶文化优雅茶文化历史上从未种过一片茶叶的...
2024-01-10
中国的茶文化
中国的茶文化！作为华夏文明浩瀚海洋中的一颗明珠，中国茶文化与传统风俗也有着丝丝缕缕的联系，它们互相渗透、融合，形成了独特的华夏礼仪。 茶礼在我国传统礼仪中占据重要的地位，是古代婚礼的隆重礼节。古人讲究寓意和彩头，而茶树在古代被认为是只能从种子萌芽成株，不能移...
2024-01-10
饮茶文化——喝白茶的技巧
喝茶需要技巧吗?怎么喝才到位?这都是肯定需要的，中国人饮茶相当的讲究，冲茶叶、茶具再到水温，处处都有要求，今天茶叶商城小编就同大家述说喝白茶的技巧。第一、茶最易受其他气味沾染，因此必须和其他气味尤其是酒隔离。第二、茶叶必须保存在干燥而凉爽的地方，可把时常用的茶叶酌...
2024-01-10
文化大观‖中国茶文化浅议
茶，是中华民族的举国之饮。茶文化糅合了中国儒、道、佛诸派思想，独成一体，是中国文化中的一朵奇葩，芬芳而甘醇。 中国茶，发乎神农，闻于鲁周公； 中国茶，兴于唐，盛于宋； 中国茶，承载着中国的历史与文化； 中国茶，推动着中华文明的发展普及和对外的传...
2024-01-10
试论中国国民性与中国茶文化精神
中国茶文化是中华传统文化的一个组成部分。几千年来，茶文化之花之所以在中国大地上常开常新，就 址因为茶能符合中国国民的内在追求，从而茶文化精神成为中国国民性的一个组成部分。同佯，茶文化精神 也反映了中国的囚民性。 中国茶文化之花是由具有中国特性的国民浇灌和培育出来的...
2024-01-10
茶文化是传统文化中最顽强者？
中国首先是以丝绸和茶让西方人敬仰的。据说红茶最原始的制法是以脚掌揉之而后晒干，而西方人最喜欢喝中国的红茶，如此说来，他们一点也不惧中国茶农的脚底汗臭味了。这说明，茶是中国的一个品牌，西洋人对中国品牌“茶”都到了顶礼膜拜的程度。 茶成为中国符号的历史太久长，郝...
2024-01-10
茶文化是传统文化中最顽强者
中国首先是以丝绸和茶让西方人敬仰的。据说红茶最原始的制法是以脚掌揉之而后晒干，而西方人最喜欢喝中国的红茶，如此说来，他们一点也不惧中国茶农的脚底汗臭味了。这说明，茶是中国的一个品牌，西洋人对中国品牌“茶”都到了顶礼膜拜的程度。 茶成为中国符号的历史太久长，郝...
2024-01-10
明前清和—中国茶文化文献展
唐宋中国茶文献(清至民国版本)唐代以前国人对茶的认识仍未形成系统，茶文献零星散落。进入唐代后，茶的发展首次进入关键时期。而陆羽《茶经》就是创造于唐中期，奠定中国传统茶学及茶文化之基础，历代茶学研究皆在其基础上发展。其他茶文献亦具新见及独创性，其中论水品汤的《煎茶水记》...
2024-01-10
和字来历在我国文化概论及古体字史中
和字来历在我国中国文化概论及古体字史中，“和”字发生比较早，最开始常见于甲骨文和金文字体。在初期甲骨文中，“和”作“龢”。下列参考文献中都可考察：《说文解字》：“龢调也，读与和同”。朱骏声《通训定声》：“《一切经音义》六引《说文》：‘音乐和调也。’《国语》：‘声相对...
2024-01-10
中国是茶的故乡，中国茶文化，是各国茶文化的摇篮
中国是茶的故乡，中国人饮茶，据说始于神农时代，少说也有4700多年了。直到现在，中国各族同胞还有民以茶代礼的风俗。 种茶、饮茶不等于有了茶文化，仅是茶文化形成的前提条件，还必须有文人的参与和文化的内涵。唐代陆羽所著《茶经》系统的总结了唐代以及唐以前茶叶生产，饮用的...
2024-01-10
年世界旅游文化小姐中国区指定文旅拍摄基地在哪里
最近啊，这个年的世界旅游文化小姐倒是很火啊，不少小伙伴都挺在意这个中国区是在哪里取的景啊，真的挺漂亮的。其实啊，是在矮寨奇观旅游区啊。可能听说过的小伙伴比较少，但是啊，这个地方是确实存在的，而且风景也不错。接下来，就一起来看看详情吧。一、年世界旅游文化小姐中国区指定...
2024-01-10
中国茶文化中的道缘
中国的茶，中国的茶文化，从一产生就浸滛着道教精神和道教思想，与“道”结下不解之缘。 “茶之为饮，发乎神农氏”(陆羽《茶经》)。道教敬奉的三皇之一——农业之神，最先使用茶，是作为解毒的方子。“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶以解之”(《神农本草经》)。神农为帮人民治病去痛，亲...
2024-01-10
追溯大唐时期中国茶文化艺术的根源！
大唐是中华民族的鼎盛时期，在我国的饮茶史上，向来有“茶兴于唐,盛于宋”之说。今天回品就与您一同品位大唐盛世的茶文化! 复杂的唐朝宫廷茶艺 唐人饮茶成风,上起天子,下迄黎民,几乎所有的人都程度不同地喜欢饮茶,尤其是宫廷饮茶颇具特色。皇帝和臣子们文会时，令宫女随时以...
2024-01-10
