日本茶道文化
日本茶道发展到今天已有一套固定的规则和一个复杂的程序和仪式。与中国茶道相比，日本仪式的规则更严格，这是经过精心提炼后形成的最周到、最简练的动作。如入茶室前要净手，进茶室要弯腰、脱鞋、以表谦逊和洁净。日本有一句格言：“茶室中人人平等。”从前，把象征阶级和地位的东西留...
2024-01-10
日本茶道文化美学
时光清浅，岁月留香。 时光静寂，岁月轻柔。 拈一颗素心， 轻倚季节的转角， 日本茶道文化有着其独特的美学属性，共有七大美：缺陷、简素、枯槁、自然、幽玄、脱俗、静寂，下面我们来一一解释这七大美! 缺陷之美 日本茶道虽追求精神上的“一心”，但却倡导...
2024-01-10
日本茶艺|茶文化的知识
日本茶道的“茶室”，又称“本席”﹑“茶席”，为举行茶道的场所。日本的茶室一般用竹木和芦草编成。茶室面积一般以置放四叠半“榻榻米”为度，约9－10平方米。小巧雅致，结构紧凑，以便于宾主倾心交谈。茶室分为床间﹑客﹑点前﹑炉踏达等专门区域。室内设置壁龛﹑地炉和各式木窗，一侧...
2024-01-10
茶文化有哪些基本特征
中国茶文化是中国制茶、饮茶的文化。中国是茶的故乡，中国人发现并利用茶，据说始于神农时代，少说也有4700多年了。直到现在，汉族还有民以茶代礼的风俗。那么，茶文化有哪些基本特征？下面我们就来了解看看。 茶文化有哪些基本特征？ 1、历史性 茶文化的形成和发展其历...
2024-01-10
从远古到今日的茶文化
说茶是“清风明月的物质文化”，已经把喝茶、中国饮茶传统、对茶文化关联与想象。给了一个意义的界定与勾勒。所以，喝茶不只是单纯的解渴行为，不只是一个物质性的东西，它具有精神性的一部分，是人类文化在历史进程中的创造与积累，被赋予了丰富的文明意义。 创立饮茶的文化领...
2024-01-10
日本茶文化七大美你知道哪几个？
缺陷、简素、枯槁、自然、幽玄、脱俗、静寂是茶文化的七大之美。【缺陷之美】缺陷的美，是一种奇数单一的美。就如中国书法中的行草，行云流水间的狂草，在不是正楷的忘形中，独自拥有一种看似不整齐规范的奇美。【简素之美】简洁朴素单纯的美，是禅宗的“无”，茶道的简素，就是“...
2024-01-10
茶文化的基本特征有哪些？
茶文化广义上是指以茶为中心的物质文明和精神文明的总和。内容包括茶的历史发展、茶区人文环境、茶业科技、千姿百态的茶类和茶具、饮茶习俗和茶道茶艺、茶书茶画诗词等文化艺术形式，以及茶道精神与茶德、茶对社会生活的影响等诸多方面。狭义上则专指其精神文化的内容，即茶在应用过...
2024-01-10
茶文化：日本人喜欢喝各种类型的红茶
饮茶是人们生活的习惯，而在现在人们几乎天天都是会喝茶的，而不同的人对于茶也是有不同的选择的，与人喜欢喝花草茶、有人则是喜欢喝绿茶、有人则是喜欢喝红茶等等，而各地饮茶的文化风俗习惯也是不同的。饮茶，是我们大多数的中国人生活中不可缺少的，其实日本也一样，据了解，日本最喜...
2024-01-10
日本茶道流派
表千家：千家流派之一，始祖为千宗旦的第三子江岭宗左。其总堂茶室就是“不审庵”。表千家为贵族阶级服务，他们继承了千利休传下的茶室和茶庭，保持了正统闲寂茶的风格。里千家：千家流派之一，始祖为千宗旦的小儿子仙叟宗室。里千家实行平民化，他们继承了千宗旦的隐居所“今日庵”。...
2024-01-10
日本茶道 - 形成
日本茶道的起源可以追溯到十六世纪，但茶叶的传入则是由遣唐使来完成的。日本古代没有原生茶树，也没有喝茶的习惯。自从奈良时代的遣唐使们把茶叶带回日本之后，茶这种饮料就在日本生根发芽了。唐朝的茶会大抵如此：一套茶具，其中包括使用木炭烧火的铜盆、水壶、水缸、废水碗、一个盆...
2024-01-10
日本茶道的不同见解
日本茶道自来便有重视道具的传统，虽然千利休说过“就茶而言，茶釜一只足矣”，但这是强调茶道思想性的说法，并非是对道具的不重视。相反，茶人们心中真正奉行的却是“无道具不成茶”的信条，特别是对名品道具的拥有与收藏，成为一代又一代茶人们矢志不移的追求目标。 在日本茶道历...
2024-01-10
日本茶道茶事
日本茶道日本人相当注重形式，茶道便是这样的一种体现。他们喜欢当着客人的面准备食物，像铁板烧，让客人不仅能吃到食物，还能学习到烹饪的方法，茶道也是如此。日本茶人在举行茶会时均抱有“一期一会”的心态。这一词语出自江户幕府末期的大茶人井伊直弼所著的《茶汤一会集》。书中这...
2024-01-10
日本风行茶道瘦身
黑茶可抑制小腹脂肪堆积一说起肥胖，人们马上会想到腹部脂肪，而黑茶对抑制腹部脂肪的增加有明显的效果。想用黑茶来减肥，最好是喝刚泡好的浓茶。另外，应保持一天喝1.5升，在饭前饭后各饮一杯，长期坚持下去。 荷叶茶古代减肥秘药一种用荷花的花、叶及果实制成的饮料，不仅能令人神轻气...
2024-01-10
文化精粹（1）樱式茶道
茶道，即品茶之道,是日本人接待宾客的一种特殊礼仪，也是日本的一种古典艺术。日本人通过品茶，进行思想上的交流，以加深感情。 茶道不同于一般的喝茶品茗，除了因为它有交流的作用，还因为它有一套属于自己的严格程序和规则，包括对点茶、献茶、接茶、品茶、奉还，以及茶具的选择与欣...
2024-01-10
茶道文化的影响
中国的茶叶，“哺育了日本的茶道的文化”；“很可能在天平时代（719－794），至少是在奈良时代的末期，作为唐朝文化－环的吃茶，就已传入了我国。”主要传播者是鉴真和尚与日本高僧最高澄法师。这段话，乃日本学者森木司良所说。森木司良是日本茶道文化协...
2024-01-10
感悟茶文化 品茗享清福
中华茶文化，博大而精深，享誉国内外，从古到如今。中国人爱喝茶，世人皆知;因为喝茶有益，喝茶有礼，喝茶有道。茶作为中国的国粹，把泱泱大国的东方文明和智慧集于一叶，溶于一杯，润泽了世世代代龙的传人，形成了绚丽夺目的茶文化。而茶文化是中国文化的一颗明珠，也是世界文化丛中的...
2024-01-10
茶文化在哪里
中国总有这么一句老话，叫做中华文化博大精深，那么我国的茶文化能算得上博大精深吗？ 中国人文化情结很浓，动不动就将某些特色物品、社会现象、客观规律冠以文化称谓，如“酒文化、咖啡吧文化、圈子文化”等不一而足。茶叶自从被我们的祖先发现并利用已经历了数千年的历史，再...
2024-01-10
茶文化渗透到宋朝每一个角落
北宋的饮茶之风极为盛行，从皇宫、官府的欢宴到亲朋之间的聚会;从各种场合的迎来送往、交际应酬到人生喜庆的礼俗，无处没有茶之清风洋溢、香气飘拂，斗茶、茗战更是情趣盎然、格韵高雅。民间有茶农、百姓的世俗斗茶，寺院有佛教僧侣的禅门斗茶，官宦有诗人墨客的文士斗茶。茶文化渗...
2024-01-10
大美开封 风雅汴梁：宋茶文化 影响深远
“茶兴于唐，而盛于宋”。 两宋三百年，茶艺、茶道、茶学的发展均达到了一个新的高度。在中国茶文化发展历程中，宋茶文化占有极其重要的地位，对中国乃至世界茶文化发展都产生了极为深远的影响。 这一时期，在统治阶级的倡导下，茶叶种植区域和面积不断扩大，改变了整个社...
2024-01-10
红学专家解读《红楼梦》茶文化
8月13日上午，题为“《红楼梦》与中国茶文化”的专题讲座在晋江市图书馆开讲。集美大学教授、红学专家王人恩以茶切入，与读者分享了他品读《红楼梦》的心得体会。 “从柴米油盐酱醋茶到琴棋书画诗酒茶，茶与以曹雪芹有着不解之缘，从《红楼梦》中描写茶的多而精致，我们不难看出...
2024-01-10
茶文化：孕育三千年醇厚风雅
客人临门，泡上一壶好茶，好友来访，斟上一杯香茗。茶馆里一坐，一折纸扇，上下五千年任由评说；二三好友邀邀约约，品茗听书饮茶看戏……宜宾人好茶，由来已久。宜宾种茶、品茶，宜宾的茶谚、茶歌，以及由此而衍生的茶馆品茗的习俗，折射的是这方水土的山清水秀、物华天宝，折射的是...
2024-01-10
体验闽南茶文化
福建人爱喝茶，特别是爱喝乌龙茶。厦门人喜欢喝乌龙茶.在厦门最负盛名的是安溪茶,安溪茶中以铁观音为上品,铁观音如青橄榄,除入口略有苦涩,入喉后渐渐回甘,韵味无穷.厦门人把饮茶叫作泡茶.泡茶的程序非常讲究,所费的时间功夫多于喝茶.首先是茶具,一般用红色的宜兴陶壶,只有掌心大小,叫小掌,配...
2024-01-10
浅谈福建人饮茶文化习俗
福建在宋代开始，武夷山茶就已享誉境内外，今日就为我们浅谈一下福建人的喝茶文化风俗。 福建茶文化：“宁可百日无肉，不行一日无茶” 福建人关于茶有着情到独钟的情情，在福建闽南一带更有着“宁可百日无肉，不行一日无茶”的传统，而福建闽北也有“宁可三日无粮，不行一日...
2024-01-10
茶文化：GAI爷还是杠爷？！
GAI爷还是杠爷？！ 最近中国新说唱在国内掀起了一波说唱热潮。而作为说唱界最先火起来的GAI爷引起了大家的广泛关注，GAI爷是谁？他是一个将说唱文化与中国文化完美的结合的饶舌歌手，他是一个将中国特色用说唱完美展现的歌手，于是将中国风“融入”说唱的GAI爷火了！ 当代人崇...
2024-01-10
唐宋明茶文化之比较
中国茶文化的发展在唐代、宋代和明代是三个重要的发展节点，呈现出截然不同的风貌，有人说唐代大气华贵、宋代精简极致和明代真我性情，这里边有什么因素影响造就了这样的格局呢? 唐宋明茶文化之比较 中国茶文化的发展在唐代、宋代和明代是三个重要的发展节点，呈现出截然不...
2024-01-10
