了解下午茶的文化
下午茶起源于17世纪。当时,英国上流社会的早餐都很丰盛,午餐较为简便,而社交晚餐则一直到晚上八时左右才开始,人们便习惯在下午四时左右吃些点心、喝杯茶。其中有一位很懂得享受生活的女伯爵名叫安娜玛丽亚,每天下午她都会差遣女仆为她准备一壶红茶和点心,她觉得这种感觉真好,...
2024-01-10农业文化遗产视角下的茶文化
2019年11月27日,联合国大会宣布每年5月21日为“国际茶日”,以赞美茶叶的经济、社会和文化价值,促进全球农业的可持续发展。联合国粮农组织宣布2020年的第一届“国际茶日”活动主题为“茶和世界共品共享”,其目的在于传播弘扬茶文化,活跃繁荣茶贸易,促进茶产业发展,带动茶农增收致富...
2024-01-10文化传奇之千古茶魂.普洱名重天下
透过飘渺翻滚的沉沉云雾,依稀可以看见在峡谷里移动如一群蚂蚁长线般的队伍,沿路发出“叮当叮当”的铃响,在云南的山涧里除了人声,就是天籁,苍茫的在历史与现实间一重重的回荡着,2000多年来尽皆如此。 这只队伍就是人们所说的马帮,他们是云南的濮人。 队伍的领头不断发出慑...
2024-01-10在英国喝下午茶看其茶道精神
博主简介: 马来西亚紫藤文化企业集团茶艺学习中心主任、讲师 马来西亚光明日报每周专栏《茶潮》作者 中国海峡茶道杂志每月专栏作者 著作《喝茶慢》、编著《约会中国茶》(合编) 马来西亚国民大学分校宿舍村华文学会茶道讲师 中国福建漳州天福茶职业技术学院...
2024-01-10英国下午茶
英国下午茶的由来? 19世纪初期,茶可在一天中的任何时饮用,特别是在晚餐后饮用以帮助消化。那时还没有像今天我们所知的“下午茶”概念。下午茶这一真正意义上的英国习俗是由安娜发明的。安娜是贝德福特(BEDFORD)公爵的第七位夫人,由于小午餐和晚晚餐之间相隔时间很长,在这段时间里她感觉...
2024-01-10茶文化故事:为防仆人偷喝茶,英国人给茶叶罐上了锁
19世纪黑漆描金“广州市王广兴”茶叶盒广东省博物馆藏清乾隆外销豆青凸白花茶叶瓶中国茶叶博物馆藏外销画里的广州茶屋景象十三行江对面挑夫把茶叶运上船清乾隆青花釉里红山水人物纹茶叶瓶清珐华人物纹茶叶瓶中国茶叶博物馆藏 广州外销传奇 英国著名诗人威廉·古柏有一次...
2024-01-10英国皇家茶道-英式下午茶
下午茶的由来 英国维多利亚时代公元1840年,英国贝德芙公爵夫人安娜女士,每到下午时刻就意兴阑珊、百无无聊,心想此时距离穿著正式、礼节繁复的晚餐Party还有段时间,又感觉肚子有点饿了; 就请女仆准备几片烤面包、奶油以及茶。 后来安娜女士邀请几位知心好友伴随着茶与精致的点心,同享轻...
2024-01-10英国贵族优雅的“茶文化”
英国人与茶的亲密关系,有无数的事实为佐证。计算一下,他们人生的三分之一是teatime(饮茶时间);即使你有天大的事,也得恭候英国人喝完了下午茶再说,这是雷打不动的规矩;一首英国民谣这样唱到:“当时钟敲响四下时,世上的一切瞬间为茶而停。”英伦茶文化优雅茶文化历史上从未种过一片茶叶的...
2024-01-10英国茶文化的由来
英国,一直以来是一个传统浪漫的国度,这里的茶一般以红茶是了为畅销。大多数英国人都喜欢喝红茶,那么英国茶文化渊源是什么?英国茶文化渊源,从一开始就与皇室挂上了钩,1662年嫁给英王查理二世的葡萄牙公主凯瑟琳,人称“饮茶皇后”,当年她的陪嫁包括221磅红茶和精美的中国茶具。在红茶...
2024-01-10三国两晋茶文化盛行
中国的茶文化确实是博大精深,但是它到底是从什么时候发起的呢? 我国发现、利用和饮用茶叶的历史虽然非常悠远,但是从文献记载来说,汉以前乃至三国的茶史资料十分稀少,以至对这时的茶,只能称之为是一种只流传巴蜀的区域性的简单饮料文化。 如果说汉代茶的传播主要还只显于荆...
2024-01-10英式下午茶种类简介
红茶中的香槟一大吉岭红茶大古岭红茶是世界公认三火红茶的第一名。因为茶汤颜色和口感酷似香槟,所以也被人称做“红茶中的香槟”。大吉岭红茶分为金人吉岭(G()lderlDarieeling)茶区和大吉岭(Darjeeling)茶区两种。前者产于印度北部喜马拉稚山脉海拔约两千公尺处,产量稀少珍贵,有着卓然不同的魔香...
2024-01-10正统英式维多利亚下午茶礼仪
一.喝下午茶的最正统时间是下午四点钟(就是一般俗称的Low Tea) 。 二.在维多利亚时代,男士是着燕尾服,女士则着长袍。现在每年在白金汉宫的正式下午茶会,男性来宾则仍着燕尾服,戴高帽及手持雨伞;女性则穿白天洋装,且一定要戴帽子。 三.通常是由女主人着正式服装亲自为客人服...
2024-01-10唐宋明茶文化之比较
中国茶文化的发展在唐代、宋代和明代是三个重要的发展节点,呈现出截然不同的风貌,有人说唐代大气华贵、宋代精简极致和明代真我性情,这里边有什么因素影响造就了这样的格局呢? 唐宋明茶文化之比较 中国茶文化的发展在唐代、宋代和明代是三个重要的发展节点,呈现出截然不...
2024-01-10茶文化源远流长 可入室登堂
“中国茶文化巡礼” 系列之一 日前,“第八届广东省茶艺师职业技能大赛”刚刚在广州落幕,“第二届全国大学生茶艺技能大赛”又在杭州开锣—茶文化在全国各地的弘扬、推广可谓如火如荼。茶有养生护体、陶冶情性的双重作用,自本期起,“博议·文化”版将开启“中国茶文化巡礼”...
2024-01-10茶艺文化
自古以来,文人墨客爱将焚香,挂画,插花,点茶视为人生四大雅乐,进而也发展成了用一种程式去体验其中奥妙的四大雅道,既香道,书道,花道,茶道。中国是茶的故乡,茶文化伴随着茶叶的出现开始兴起,到唐宋时期中国茶文化才真正发展到顶峰,唐时期既由茶文化发展出来一种茶道,也就是今...
2024-01-10何为茶文化?
有一件故事,大约在几年前的一天下午,茶趣去芳村茶叶市场拜访一茶商,茶商的一位朋友来到聊天,茶商朋友并不是一位茶客,但也喝茶,以往茶趣碰到几次。这次忘记聊起什么,茶商朋友突然说些令茶趣感到愕然的话,具体的不说了,主要就是让茶趣知道,既然知道茶商的茶好,就要多买了,...
2024-01-10茶,是平民文化
说起喝茶,很多人会认为这是一种特高雅的文化,只有文化人才能表达出饮茶的雅趣,其实饮茶是否高雅,完全看的是自己,而不是所表达出来的什么。 茶,是一种平民文化,只有真正怀着一颗平民的心,才能真正体会到茶的妙处。 俗话说,鞋是否合适,只有自己的脚知道。同样的,...
2024-01-10一起浅谈茶文化
茶文化一直以来是茶友们津津乐道的一个话题。越来越多的人爱上饮茶,想要品味茶中之乐,就得细细品味,到底什么是茶文化呢?跟随小编一起来谈谈吧! 爱喝茶的人都知道茶大致分红茶、绿茶、黑茶、黄茶、青茶(乌龙茶)和白茶六种。茶文化中最重要的是茶道精神,它主要是喝茶人在品茶...
2024-01-10茶文化心理效应
人称西湖龙井茶为真善美联社。其实所有饮过茶的人都会有这种真善美的感受,而随着饮茶时间的延长,真善美的感受会越来越强,人们也就越来越喜欢饮茶,唐朝刘贞亮总结饮茶十德有:以茶养身体,以茶养生气,以茶散郁气,以茶驱睡气,以茶除病气;以茶利礼仁,以茶表敬意,以茶可行道,以...
2024-01-10敏塔敏吉:墨江布朗族茶文化
墨江县境内的新抚、景星等乡镇生活着布朗族,在这些地方的布朗族虽然没有像澜沧、勐海等地区的布朗族一样有浓厚的茶文化情结,但在他们的民俗习俗中依然对茶情有独钟。今择写一二,以飨读者。 祭竜活动中的茶文化 生活在墨江县景星、新抚一带的布朗族在每年农历二月属龙日...
2024-01-10茶文化之历史变迁:药用→食用→饮用
中国几千年饮茶史,底蕴深厚,长盛不衰。我们来探古寻幽,看古人是怎么喝茶的? 一、上古时代,茶最早以为药 “神农尝百草,日遇七十二毒,得荼而解之。”到东汉末年和三国时期,茶叶已作为饮料饮用。 二、汉代 没有太多史料记载,但公元前59年,王褒在《僮约》中...
2024-01-10喝茶是一种“懒文化”?
喝茶是一种文化众所周知,在中国还是一种很深的文化、也有人人把喝茶耗时间说成是懒文化?恐怕说得有点偏激。品茶在中国毕竟已历经几千年,形成一种生生不息的文化传统,自然有其存在的理由和魅力。下面就茶文化是一种“懒文化”做一解答。 事实上,茶文化一直在攻城略地,喝茶的...
2024-01-10喝下午茶有助于提高记忆力
对白领来说,午餐吃得太少或者过于匆忙,下午4点左右肚子呱呱叫是常有之事。这时,不妨来一顿营养均衡的下午茶,它不仅能赶走悄悄袭来的瞌睡虫,还有助于塑造完美身材。一项实验证明,有喝下午茶习惯的人,在记忆力和应变力上比其他人的平均高出15%—20%。众所周知,西方人就很注重下午茶...
2024-01-10喝出优美曲线下午茶
一块饼干、一个奶酪、一个时令水果,一杯淡淡的清茶,或者是一杯加了香料的矿泉水……既弥补了你午餐吃得太少的遗憾,又顶住了下午4点左右肚子呱呱叫的抗议,还能保持优美的曲线 、放松一天积聚下来的疲劳,如此惹人欲滴的诱惑,何乐而不为呢? 好的下午茶:优美曲线的保证最新的营养调查...
2024-01-10饮下午茶对提高记忆力有帮助
对于白领来说,午餐吃得太少或者过于匆忙,下午4点左右肚子呱呱叫是常有之事。这时,不妨来一顿营养均衡的下午茶,它不仅能赶走悄悄袭来的瞌睡虫,还有助于塑造完美身材。一项实验证明,有喝下午茶习惯的人,在记忆力和应变力上比其他人的平均高出15%—20%。众所周知,西方人就很注重下午...
2024-01-10下午茶的来由
中国是茶的故乡,很多人就以为下午茶是源于中国,其实不然,下午茶源于英国。英式下午茶现如今还传入中国,受到中国白领阶层的广泛欢迎。亲,你知道下午茶有何来由吗?英国维多利亚时代(公元1840年),英国贝德芙公爵夫人安娜女士,每到下午时刻就意兴阑珊、百无聊赖,心想此时距离穿着正式...
2024-01-10常熟适合喝下午茶
常熟是江苏省苏州市下辖的一个县级市,地处长江三角洲腹地,历史悠久,文化厚重。在这样一个古城中,下午茶自然是不可或缺的文化活动。下午茶能让人们身心放松,社交互动,品味美食。因此,常熟是一个适合喝下午茶的美好城市。游途网下午茶文化的兴起常熟的下午茶文化起源于粤港地区,近...
2024-01-10魔鬼身材美味下午茶
一块饼干、一个奶酪、一个时令水果,一杯淡淡的清茶,或者是一杯加了香料的矿泉水……既弥补了你午餐吃得太少的遗憾,又顶住了下午4点左右肚子呱呱叫的抗议,还能保持优美的曲线、放松一天积聚下来的疲劳,如此惹人欲滴的诱惑,何乐而不为呢? 好的下午茶:优美曲线的保证 最新的营养调查...
2024-01-10葡萄干巧制下午茶
材料:黄油150克,牛奶400克,鸡蛋400克,面粉200克,玉米粉20克,砂糖300克,葡萄干75克,香草粉,发酵粉各少许。做法:1、将葡萄干去蒂洗净,用温水泡软待用2、将面粉过箩,放入缸内,加砂糖(200克),蛋黄(100克),牛奶(150克),用木铲搅匀,再将化软的黄油倒入,加少许发酵粉及少许香草...
2024-01-10下午茶保证曲线美
下午的轻微饥饿并不是什么坏事!午餐吃得太少或者过于匆忙,到下午4点左右肚子呱呱叫是再正常不过的事情了。因此,不要有愧疚感。来一顿营养均衡的下午茶吧。它不仅可以让你恢复体力,还有助于保持身材呢! 好的下午茶:优美曲线的保证 最新的营养调查结果表明,有下午茶习惯的人比其他人...
2024-01-10下午绿茶清肝晚上黑茶暖胃
早晨喝红茶 补水降血压经过一夜的新陈代谢,人体消耗大量的水分,血液的浓度大。饮一杯淡茶水,不仅可以补充水分而且还可以稀释血液,降低血压。专家认为,早上适宜喝红茶。人在睡了一夜之后,身体往往处于相对静止的状态,喝红茶则可促进血液循环,同时能够祛除体内寒气,让大脑供血充...
2024-01-10瘦身下午茶
Ⅰ。夏日推荐的:菊花雪梨汤材料:雪梨1只。菊花适量。冰糖少许做法:雪梨去皮切块与菊花和冰糖一起放锅子里加水煮,水开后改小火炖半小时,取汤饮用PS:如果家中有花茶壶的MM可以把梨切片片和其他材料一起放壶里下面点上蜡烛喝一下午哦!暖暖的夏日,吹着风感受美味的花茶,翻翻书,可...
2024-01-10