
了解下午茶的文化
下午茶起源于17世纪。当时,英国上流社会的早餐都很丰盛,午餐较为简便,而社交晚餐则一直到晚上八时左右才开始,人们便习惯在下午四时左右吃些点心、喝杯茶。其中有一位很懂得享受生活的女伯爵名叫安娜玛丽亚,每天下午她都会差遣女仆为她准备一壶红茶和点心,她觉得这种感觉真好,...
2024-01-10
农业文化遗产视角下的茶文化
2019年11月27日,联合国大会宣布每年5月21日为“国际茶日”,以赞美茶叶的经济、社会和文化价值,促进全球农业的可持续发展。联合国粮农组织宣布2020年的第一届“国际茶日”活动主题为“茶和世界共品共享”,其目的在于传播弘扬茶文化,活跃繁荣茶贸易,促进茶产业发展,带动茶农增收致富...
2024-01-10
文化传奇之千古茶魂.普洱名重天下
透过飘渺翻滚的沉沉云雾,依稀可以看见在峡谷里移动如一群蚂蚁长线般的队伍,沿路发出“叮当叮当”的铃响,在云南的山涧里除了人声,就是天籁,苍茫的在历史与现实间一重重的回荡着,2000多年来尽皆如此。 这只队伍就是人们所说的马帮,他们是云南的濮人。 队伍的领头不断发出慑...
2024-01-10
在英国喝下午茶看其茶道精神
博主简介: 马来西亚紫藤文化企业集团茶艺学习中心主任、讲师 马来西亚光明日报每周专栏《茶潮》作者 中国海峡茶道杂志每月专栏作者 著作《喝茶慢》、编著《约会中国茶》(合编) 马来西亚国民大学分校宿舍村华文学会茶道讲师 中国福建漳州天福茶职业技术学院...
2024-01-10
英国下午茶
英国下午茶的由来? 19世纪初期,茶可在一天中的任何时饮用,特别是在晚餐后饮用以帮助消化。那时还没有像今天我们所知的“下午茶”概念。下午茶这一真正意义上的英国习俗是由安娜发明的。安娜是贝德福特(BEDFORD)公爵的第七位夫人,由于小午餐和晚晚餐之间相隔时间很长,在这段时间里她感觉...
2024-01-10
茶文化故事:为防仆人偷喝茶,英国人给茶叶罐上了锁
19世纪黑漆描金“广州市王广兴”茶叶盒广东省博物馆藏清乾隆外销豆青凸白花茶叶瓶中国茶叶博物馆藏外销画里的广州茶屋景象十三行江对面挑夫把茶叶运上船清乾隆青花釉里红山水人物纹茶叶瓶清珐华人物纹茶叶瓶中国茶叶博物馆藏 广州外销传奇 英国著名诗人威廉·古柏有一次...
2024-01-10
英国皇家茶道-英式下午茶
下午茶的由来 英国维多利亚时代公元1840年,英国贝德芙公爵夫人安娜女士,每到下午时刻就意兴阑珊、百无无聊,心想此时距离穿著正式、礼节繁复的晚餐Party还有段时间,又感觉肚子有点饿了; 就请女仆准备几片烤面包、奶油以及茶。 后来安娜女士邀请几位知心好友伴随着茶与精致的点心,同享轻...
2024-01-10
英国贵族优雅的“茶文化”
英国人与茶的亲密关系,有无数的事实为佐证。计算一下,他们人生的三分之一是teatime(饮茶时间);即使你有天大的事,也得恭候英国人喝完了下午茶再说,这是雷打不动的规矩;一首英国民谣这样唱到:“当时钟敲响四下时,世上的一切瞬间为茶而停。”英伦茶文化优雅茶文化历史上从未种过一片茶叶的...
2024-01-10
英国茶文化的由来
英国,一直以来是一个传统浪漫的国度,这里的茶一般以红茶是了为畅销。大多数英国人都喜欢喝红茶,那么英国茶文化渊源是什么?英国茶文化渊源,从一开始就与皇室挂上了钩,1662年嫁给英王查理二世的葡萄牙公主凯瑟琳,人称“饮茶皇后”,当年她的陪嫁包括221磅红茶和精美的中国茶具。在红茶...
2024-01-10
三国两晋茶文化盛行
中国的茶文化确实是博大精深,但是它到底是从什么时候发起的呢? 我国发现、利用和饮用茶叶的历史虽然非常悠远,但是从文献记载来说,汉以前乃至三国的茶史资料十分稀少,以至对这时的茶,只能称之为是一种只流传巴蜀的区域性的简单饮料文化。 如果说汉代茶的传播主要还只显于荆...
2024-01-10
正统英式维多利亚下午茶礼仪
一.喝下午茶的最正统时间是下午四点钟(就是一般俗称的Low Tea) 。 二.在维多利亚时代,男士是着燕尾服,女士则着长袍。现在每年在白金汉宫的正式下午茶会,男性来宾则仍着燕尾服,戴高帽及手持雨伞;女性则穿白天洋装,且一定要戴帽子。 三.通常是由女主人着正式服装亲自为客人服...
2024-01-10
英式下午茶种类简介
红茶中的香槟一大吉岭红茶大古岭红茶是世界公认三火红茶的第一名。因为茶汤颜色和口感酷似香槟,所以也被人称做“红茶中的香槟”。大吉岭红茶分为金人吉岭(G()lderlDarieeling)茶区和大吉岭(Darjeeling)茶区两种。前者产于印度北部喜马拉稚山脉海拔约两千公尺处,产量稀少珍贵,有着卓然不同的魔香...
2024-01-10
感悟茶文化 品茗享清福
中华茶文化,博大而精深,享誉国内外,从古到如今。中国人爱喝茶,世人皆知;因为喝茶有益,喝茶有礼,喝茶有道。茶作为中国的国粹,把泱泱大国的东方文明和智慧集于一叶,溶于一杯,润泽了世世代代龙的传人,形成了绚丽夺目的茶文化。而茶文化是中国文化的一颗明珠,也是世界文化丛中的...
2024-01-10
茶文化在哪里
中国总有这么一句老话,叫做中华文化博大精深,那么我国的茶文化能算得上博大精深吗? 中国人文化情结很浓,动不动就将某些特色物品、社会现象、客观规律冠以文化称谓,如“酒文化、咖啡吧文化、圈子文化”等不一而足。茶叶自从被我们的祖先发现并利用已经历了数千年的历史,再...
2024-01-10
茶文化渗透到宋朝每一个角落
北宋的饮茶之风极为盛行,从皇宫、官府的欢宴到亲朋之间的聚会;从各种场合的迎来送往、交际应酬到人生喜庆的礼俗,无处没有茶之清风洋溢、香气飘拂,斗茶、茗战更是情趣盎然、格韵高雅。民间有茶农、百姓的世俗斗茶,寺院有佛教僧侣的禅门斗茶,官宦有诗人墨客的文士斗茶。茶文化渗...
2024-01-10
大美开封 风雅汴梁:宋茶文化 影响深远
“茶兴于唐,而盛于宋”。 两宋三百年,茶艺、茶道、茶学的发展均达到了一个新的高度。在中国茶文化发展历程中,宋茶文化占有极其重要的地位,对中国乃至世界茶文化发展都产生了极为深远的影响。 这一时期,在统治阶级的倡导下,茶叶种植区域和面积不断扩大,改变了整个社...
2024-01-10
红学专家解读《红楼梦》茶文化
8月13日上午,题为“《红楼梦》与中国茶文化”的专题讲座在晋江市图书馆开讲。集美大学教授、红学专家王人恩以茶切入,与读者分享了他品读《红楼梦》的心得体会。 “从柴米油盐酱醋茶到琴棋书画诗酒茶,茶与以曹雪芹有着不解之缘,从《红楼梦》中描写茶的多而精致,我们不难看出...
2024-01-10
茶文化:孕育三千年醇厚风雅
客人临门,泡上一壶好茶,好友来访,斟上一杯香茗。茶馆里一坐,一折纸扇,上下五千年任由评说;二三好友邀邀约约,品茗听书饮茶看戏……宜宾人好茶,由来已久。宜宾种茶、品茶,宜宾的茶谚、茶歌,以及由此而衍生的茶馆品茗的习俗,折射的是这方水土的山清水秀、物华天宝,折射的是...
2024-01-10
体验闽南茶文化
福建人爱喝茶,特别是爱喝乌龙茶。厦门人喜欢喝乌龙茶.在厦门最负盛名的是安溪茶,安溪茶中以铁观音为上品,铁观音如青橄榄,除入口略有苦涩,入喉后渐渐回甘,韵味无穷.厦门人把饮茶叫作泡茶.泡茶的程序非常讲究,所费的时间功夫多于喝茶.首先是茶具,一般用红色的宜兴陶壶,只有掌心大小,叫小掌,配...
2024-01-10
浅谈福建人饮茶文化习俗
福建在宋代开始,武夷山茶就已享誉境内外,今日就为我们浅谈一下福建人的喝茶文化风俗。 福建茶文化:“宁可百日无肉,不行一日无茶” 福建人关于茶有着情到独钟的情情,在福建闽南一带更有着“宁可百日无肉,不行一日无茶”的传统,而福建闽北也有“宁可三日无粮,不行一日...
2024-01-10
茶文化:GAI爷还是杠爷?!
GAI爷还是杠爷?! 最近中国新说唱在国内掀起了一波说唱热潮。而作为说唱界最先火起来的GAI爷引起了大家的广泛关注,GAI爷是谁?他是一个将说唱文化与中国文化完美的结合的饶舌歌手,他是一个将中国特色用说唱完美展现的歌手,于是将中国风“融入”说唱的GAI爷火了! 当代人崇...
2024-01-10
唐宋明茶文化之比较
中国茶文化的发展在唐代、宋代和明代是三个重要的发展节点,呈现出截然不同的风貌,有人说唐代大气华贵、宋代精简极致和明代真我性情,这里边有什么因素影响造就了这样的格局呢? 唐宋明茶文化之比较 中国茶文化的发展在唐代、宋代和明代是三个重要的发展节点,呈现出截然不...
2024-01-10
喝下午茶有助于提高记忆力
对白领来说,午餐吃得太少或者过于匆忙,下午4点左右肚子呱呱叫是常有之事。这时,不妨来一顿营养均衡的下午茶,它不仅能赶走悄悄袭来的瞌睡虫,还有助于塑造完美身材。一项实验证明,有喝下午茶习惯的人,在记忆力和应变力上比其他人的平均高出15%—20%。众所周知,西方人就很注重下午茶...
2024-01-10
喝出优美曲线下午茶
一块饼干、一个奶酪、一个时令水果,一杯淡淡的清茶,或者是一杯加了香料的矿泉水……既弥补了你午餐吃得太少的遗憾,又顶住了下午4点左右肚子呱呱叫的抗议,还能保持优美的曲线 、放松一天积聚下来的疲劳,如此惹人欲滴的诱惑,何乐而不为呢? 好的下午茶:优美曲线的保证最新的营养调查...
2024-01-10
饮下午茶对提高记忆力有帮助
对于白领来说,午餐吃得太少或者过于匆忙,下午4点左右肚子呱呱叫是常有之事。这时,不妨来一顿营养均衡的下午茶,它不仅能赶走悄悄袭来的瞌睡虫,还有助于塑造完美身材。一项实验证明,有喝下午茶习惯的人,在记忆力和应变力上比其他人的平均高出15%—20%。众所周知,西方人就很注重下午...
2024-01-10
下午茶的来由
中国是茶的故乡,很多人就以为下午茶是源于中国,其实不然,下午茶源于英国。英式下午茶现如今还传入中国,受到中国白领阶层的广泛欢迎。亲,你知道下午茶有何来由吗?英国维多利亚时代(公元1840年),英国贝德芙公爵夫人安娜女士,每到下午时刻就意兴阑珊、百无聊赖,心想此时距离穿着正式...
2024-01-10
常熟适合喝下午茶
常熟是江苏省苏州市下辖的一个县级市,地处长江三角洲腹地,历史悠久,文化厚重。在这样一个古城中,下午茶自然是不可或缺的文化活动。下午茶能让人们身心放松,社交互动,品味美食。因此,常熟是一个适合喝下午茶的美好城市。游途网下午茶文化的兴起常熟的下午茶文化起源于粤港地区,近...
2024-01-10
魔鬼身材美味下午茶
一块饼干、一个奶酪、一个时令水果,一杯淡淡的清茶,或者是一杯加了香料的矿泉水……既弥补了你午餐吃得太少的遗憾,又顶住了下午4点左右肚子呱呱叫的抗议,还能保持优美的曲线、放松一天积聚下来的疲劳,如此惹人欲滴的诱惑,何乐而不为呢? 好的下午茶:优美曲线的保证 最新的营养调查...
2024-01-10
葡萄干巧制下午茶
材料:黄油150克,牛奶400克,鸡蛋400克,面粉200克,玉米粉20克,砂糖300克,葡萄干75克,香草粉,发酵粉各少许。做法:1、将葡萄干去蒂洗净,用温水泡软待用2、将面粉过箩,放入缸内,加砂糖(200克),蛋黄(100克),牛奶(150克),用木铲搅匀,再将化软的黄油倒入,加少许发酵粉及少许香草...
2024-01-10
下午茶保证曲线美
下午的轻微饥饿并不是什么坏事!午餐吃得太少或者过于匆忙,到下午4点左右肚子呱呱叫是再正常不过的事情了。因此,不要有愧疚感。来一顿营养均衡的下午茶吧。它不仅可以让你恢复体力,还有助于保持身材呢! 好的下午茶:优美曲线的保证 最新的营养调查结果表明,有下午茶习惯的人比其他人...
2024-01-10
下午绿茶清肝晚上黑茶暖胃
早晨喝红茶 补水降血压经过一夜的新陈代谢,人体消耗大量的水分,血液的浓度大。饮一杯淡茶水,不仅可以补充水分而且还可以稀释血液,降低血压。专家认为,早上适宜喝红茶。人在睡了一夜之后,身体往往处于相对静止的状态,喝红茶则可促进血液循环,同时能够祛除体内寒气,让大脑供血充...
2024-01-10
瘦身下午茶
Ⅰ。夏日推荐的:菊花雪梨汤材料:雪梨1只。菊花适量。冰糖少许做法:雪梨去皮切块与菊花和冰糖一起放锅子里加水煮,水开后改小火炖半小时,取汤饮用PS:如果家中有花茶壶的MM可以把梨切片片和其他材料一起放壶里下面点上蜡烛喝一下午哦!暖暖的夏日,吹着风感受美味的花茶,翻翻书,可...
2024-01-10
