英国下午茶
英国下午茶的由来? 19世纪初期，茶可在一天中的任何时饮用，特别是在晚餐后饮用以帮助消化。那时还没有像今天我们所知的“下午茶”概念。下午茶这一真正意义上的英国习俗是由安娜发明的。安娜是贝德福特(BEDFORD)公爵的第七位夫人，由于小午餐和晚晚餐之间相隔时间很长，在这段时间里她感觉...
2024-01-10
英国茶文化的由来
英国，一直以来是一个传统浪漫的国度，这里的茶一般以红茶是了为畅销。大多数英国人都喜欢喝红茶，那么英国茶文化渊源是什么?英国茶文化渊源，从一开始就与皇室挂上了钩，1662年嫁给英王查理二世的葡萄牙公主凯瑟琳，人称“饮茶皇后”，当年她的陪嫁包括221磅红茶和精美的中国茶具。在红茶...
2024-01-10
了解下午茶的文化
下午茶起源于17世纪。当时，英国上流社会的早餐都很丰盛，午餐较为简便，而社交晚餐则一直到晚上八时左右才开始，人们便习惯在下午四时左右吃些点心、喝杯茶。其中有一位很懂得享受生活的女伯爵名叫安娜玛丽亚，每天下午她都会差遣女仆为她准备一壶红茶和点心，她觉得这种感觉真好，...
2024-01-10
英国皇家茶道-英式下午茶
下午茶的由来 英国维多利亚时代公元1840年，英国贝德芙公爵夫人安娜女士，每到下午时刻就意兴阑珊、百无无聊，心想此时距离穿著正式、礼节繁复的晚餐Party还有段时间，又感觉肚子有点饿了; 就请女仆准备几片烤面包、奶油以及茶。 后来安娜女士邀请几位知心好友伴随着茶与精致的点心,同享轻...
2024-01-10
英国贵族优雅的“茶文化”
英国人与茶的亲密关系，有无数的事实为佐证。计算一下，他们人生的三分之一是teatime(饮茶时间);即使你有天大的事，也得恭候英国人喝完了下午茶再说，这是雷打不动的规矩;一首英国民谣这样唱到:“当时钟敲响四下时，世上的一切瞬间为茶而停。”英伦茶文化优雅茶文化历史上从未种过一片茶叶的...
2024-01-10
在英国喝下午茶看其茶道精神
博主简介： 马来西亚紫藤文化企业集团茶艺学习中心主任、讲师 马来西亚光明日报每周专栏《茶潮》作者 中国海峡茶道杂志每月专栏作者 著作《喝茶慢》、编著《约会中国茶》（合编） 马来西亚国民大学分校宿舍村华文学会茶道讲师 中国福建漳州天福茶职业技术学院...
2024-01-10
三国两晋茶文化盛行
中国的茶文化确实是博大精深，但是它到底是从什么时候发起的呢？ 我国发现、利用和饮用茶叶的历史虽然非常悠远，但是从文献记载来说，汉以前乃至三国的茶史资料十分稀少，以至对这时的茶，只能称之为是一种只流传巴蜀的区域性的简单饮料文化。 如果说汉代茶的传播主要还只显于荆...
2024-01-10
文化传奇之千古茶魂.普洱名重天下
透过飘渺翻滚的沉沉云雾，依稀可以看见在峡谷里移动如一群蚂蚁长线般的队伍，沿路发出“叮当叮当”的铃响，在云南的山涧里除了人声，就是天籁,苍茫的在历史与现实间一重重的回荡着，2000多年来尽皆如此。 这只队伍就是人们所说的马帮，他们是云南的濮人。 队伍的领头不断发出慑...
2024-01-10
茶文化故事：为防仆人偷喝茶，英国人给茶叶罐上了锁
19世纪黑漆描金“广州市王广兴”茶叶盒广东省博物馆藏清乾隆外销豆青凸白花茶叶瓶中国茶叶博物馆藏外销画里的广州茶屋景象十三行江对面挑夫把茶叶运上船清乾隆青花釉里红山水人物纹茶叶瓶清珐华人物纹茶叶瓶中国茶叶博物馆藏 广州外销传奇 英国著名诗人威廉·古柏有一次...
2024-01-10
农业文化遗产视角下的茶文化
2019年11月27日，联合国大会宣布每年5月21日为“国际茶日”，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值，促进全球农业的可持续发展。联合国粮农组织宣布2020年的第一届“国际茶日”活动主题为“茶和世界共品共享”，其目的在于传播弘扬茶文化，活跃繁荣茶贸易，促进茶产业发展，带动茶农增收致富...
2024-01-10
英式下午茶种类简介
红茶中的香槟一大吉岭红茶大古岭红茶是世界公认三火红茶的第一名。因为茶汤颜色和口感酷似香槟，所以也被人称做“红茶中的香槟”。大吉岭红茶分为金人吉岭(G()lderlDarieeling)茶区和大吉岭(Darjeeling)茶区两种。前者产于印度北部喜马拉稚山脉海拔约两千公尺处，产量稀少珍贵，有着卓然不同的魔香...
2024-01-10
正统英式维多利亚下午茶礼仪
一.喝下午茶的最正统时间是下午四点钟(就是一般俗称的Low Tea) 。 二.在维多利亚时代，男士是着燕尾服，女士则着长袍。现在每年在白金汉宫的正式下午茶会，男性来宾则仍着燕尾服，戴高帽及手持雨伞；女性则穿白天洋装，且一定要戴帽子。 三.通常是由女主人着正式服装亲自为客人服...
2024-01-10
喝下午茶 增强记忆力
中国和英国都是世界上以饮茶而闻名的国家，但在喝什么茶及怎么喝上，二者却有着很大的区别。英式下午茶通常在下午4—5点钟时进行，并且要搭配一定的甜点。营养学家告诉我们，这对补充人体能量具有很大的作用。下午茶包括什么经典的英式下午茶由点心和茶组成。点心一般装在一个三层的银色...
2024-01-10
清凉爽口 柠檬美容下午茶
白嫩肌肤的水果之王，柠檬当仁不让。酸酸的清爽口感，带你领略不同风格的柠檬大餐。 作为唾手可得的美容水果，柠檬受到越来越多时尚女孩的关注。其蕴含的柠檬酸成分不但能防止和消除色素在皮肤内的沉着，而且能软化皮肤的角质层，令肌肤变得白净有光泽。对于渴望好肌肤的你而言，每天...
2024-01-10
上午喝绿茶 下午喝枸杞
绿茶和枸杞都可以分别用开水冲泡饮用，对人体很有益处。有不少人干脆就把它们放在一起冲泡。但是，绿茶里所含的大量鞣酸具有收敛吸附的作用，会吸附枸杞中的微量元素，生成人体难以吸收的物质。餐馆里流行的八宝茶中也是既有绿茶又有枸杞，虽然绿茶的量比较少，但也不宜多喝。绿茶和枸杞...
2024-01-10
OL必喝 健康水果下午茶
金橘红茶—最养生新鲜金黄的金橘开口去蒂放入红茶，红茶的好味不变然后加上金橘的清香，二者好似早已商量好，默契的香味融合得恰好，闻上去怡人醒脑，红茶性温，去寒暖胃，金橘去火，二者搭配无疑可作为养生的妙方。如法炮制:1.金橘8颗，洗净，去蒂，开口削成十字花状待用。2.玫瑰作为...
2024-01-10
走近佛山茶馆 品味英式下午茶
英国与中国同为饮茶大国，各具独特的茶文化，代表着东西方不同的饮茶风格。“英式下午茶”是“慢文化”品味的代表。 在我看来，下午茶这个词，除了代表时间和事件之外，还有更深的一层含义——偷得浮生半日闲的慵懒和美妙。午后温暖的阳光、滋润的味蕾和满足的感受。 位于...
2024-01-10
14款暖身花茶佳品 冬季养身下午茶
寒冬已至，各位喜爱养生的人士必定是备好了各种养生茶了吧!今天小编就为大家介绍一下14款暖生的花茶吧，不仅有暖身的效果，口感也是非常不错的哦!1、菊花茶菊花有清肝明目作用，对眼睛劳损、头痛、高血压等均有一定作用。每天午餐后，用五六朵杭菊花冲泡，连续饮用3个月即可见效。冲泡时...
2024-01-10
喝下午茶有益健康 红茶是首选
辽宁省人民医院妇科副主任白华博士说，英式下午茶是由点心和茶组成的。点心有三明治、小松饼、蛋糕和水果。现代社会的高效率、快节奏，造成很多上班族的午餐常常吃得太少或者太过匆忙。白华博士说，一顿营养均衡的下午茶不仅能赶走下午的瞌睡虫，还有助于恢复体力，还可以帮助人们保持精...
2024-01-10
中国婺源茶文化
婺源茶道历经长时间的历史实践发展，目前已经发展成为有着浓郁地方特色的农家茶、文土茶和富室茶等系列，三种茶道表演各县特点。 农家茶道表演程序依次为摆具、备茶、赏茶、荡碗、投茶、冲泡、分茶、敬茶和品茶等九道，当然，茶叶用的是特级婺源绿茶，水则是山间清醇的泉水，茶...
2024-01-10
中国茶历史文化及茶叶种植介绍
中国饮茶起源众说纷纭：追溯中国人饮茶的起源，有的认为起源于上古神农氏，有的认为起于周，起于秦汉、三国的说法也都有，造成众说纷纭的主要原因是因唐代以前“茶”字的正体字为“荼”，唐代茶经的作者陆羽，在文中将荼字减一画而写成“茶”，因此有人说茶起源于唐代。但实际上这只是文...
2024-01-10
中国茶文化贯彻着和谐精神
在中国茶文化中，处处贯彻着和谐精神。宋人苏汉臣有《百子图》，一大群娃娃，一边调琴、赏花、欢笑嬉戏，一边拿了小茶壶、茶杯品茶，宛如中华民族大家庭，孩子虽多并不去打架，而能和谐共处。至于直接以《同胞一气》命名的俗饮图，或把茶壶、茶杯称为“茶娘”、“茶子”，更直接表达...
2024-01-10
三国赤壁看中国茶文化
看电影《赤壁》，两个画面给我留下深刻的印象： 一个是诸葛亮与周瑜以琴会友时，貌美温柔的小乔在一旁煮茶，一双纤纤素手，烤茶煮茶，着实动人。琴毕，小乔举杯齐眉，再把茶奉给二人喝。 另一个画面是钟情于小乔的曹操，寄情于一颇似小乔的女子——骊姬。曹操问“会沏茶...
2024-01-10
茶文化--中国黑茶
黑茶，六大茶类之一，属全发酵茶。出现于1034年，距今已有近千年的历史。由于黑茶的原料比较粗老，制造过程中往往要堆积发酵较长时间，所以叶片大多呈现暗褐色，因此被人们称为黑茶。主产区为四川、云南、湖北、湖南、陕西等地。黑茶采用的原料较粗老，是压制紧压茶的主要原料。制茶工艺...
2024-01-10
当茶水中融进了信仰文化
茶禅一味。禅文化具体体现在茶上。文章中禅语有：茶具有人生三味。日本某僧《煎茶训》：“一杯有清新甘味，二杯有人生苦味，三杯有老年涩味。”说得真是深刻，这不正是人生过程的写照么？ 在禅文化中最有影响力的经典故事，就是“赵州茶”，古时候的赵州禅师，对于苦心参禅的学...
2024-01-10
中国茶文化拾趣
“茶”字的起源，最早见于我国的《神农本草》一书，它是世界上最古的第一部药物书。据有关专家考证，该书为战国时代（公元前5年－一公元前221年）的著作。 我国茶圣一－唐代陆羽于公元７５８年左右写成了世界上最早的茶叶专著《茶经》，系统而全面地论述了栽茶、制茶、饮茶、评茶...
2024-01-10
一览中国茶简史，让你彻底了解我国茶文化
我国是世界上最早发现、栽培、利用茶叶的国家。据历史资料考证，茶树起源于中国，早在5000多年前，我们的祖先就发现了茶有解毒的功效。 中国是茶的故乡，经过漫长的历史跋涉，现在茶已经在全世界50多个国家扎下了根，茶叶已经成为风靡世界的三大无酒精饮料之一。 下面茶马君...
2024-01-10
中华世纪坛三国文化主题庙会好玩吗
年春节期间中华世纪坛将会开展一系列的文艺庙会活动，这对于北京市民来说并不新鲜，因为很多老北京人都在春节经历过各地秒回的盛况，期待可以在庙会中领略浓郁的年味。活动时间：年1月25日至年1月30日活动地点：北京中华世纪坛活动门票：40元活动简介中华世纪坛是为了迎接新千年而建的标志...
2024-01-10
林纬：理解茶 理解中国文化
讨论“茶”有多种视角，中国茶人熟悉的是陆羽的《茶经》。这是一种分门别类讨论茶叶源流、造具、器物、煮饮、事略的思路。它把“茶”作为一种物，从物中条分缕析地辨别出品位。而根据《茶在中国》的作者贝剑铭（JamesA.Benn）的观点，这彰显了中国文人的特殊话语权。 中国工人出版...
2024-01-10
