茶白毒蛾
分布区域:全国大部分产茶省(区)均有分布。 形态特征:成虫：体长工2—15毫米，翅展34—44毫米。体、翅均白色，前翅稍带绿色，具丝缎样光泽，翅中央有一小黑点。触角羽毛状。腹部末端有白色毛丛。卵：扁鼓形，淡绿色，直径1毫米左右，高0．5毫米左右。幼虫：头红褐色，体黄褐色，每节有8...
2024-01-10
绿茶防癌 青茶减肥 白茶抗辐射！六大茶叶养生有别
对中国人来说，喝茶养生是流传了几千年的传统。中国茶叶形态万千，按照加工工艺的不同，可分为绿茶、红茶、青茶、黑茶、白茶和黄茶六类，每一种茶的养生亦有不同1绿茶降火防癌 绿茶生产历史最久，品类最多，如西湖龙井、洞庭碧螺春、太平猴魁等。儿茶素等多酚类化合物被公认为是绿茶...
2024-01-10
绿茶红茶白茶黄茶青茶黑茶，这下终于懂了！
清明前后试新茶，煮一壶滚烫，沏一盅清雅，观一杯深浅，闻一缕清香，品四季韵味，得片刻心素清雅、举止潇洒。品茶之味，悟茶之道，就是要用雅性去品，要用心灵去悟。茶分：绿茶、红茶、白茶、黄茶、青茶、黑茶。茶不同，茶韵和茶味就不同。但各种茶叶的本质区别在于茶叶中的多酚类物质...
2024-01-10
绿茶、红茶、青茶
绿茶，属不发酵茶。品质特征为清汤绿茶，是我国产量最多的一类茶，绿茶的基本加工工艺流程分杀青、揉捻、干燥三个步骤，杀青方式有锅炒和蒸汽杀青两种，以蒸汽杀青制成的绿茶称为蒸青绿茶，以锅炒杀青的茶根据干燥方式的不同，有炒干、烘干和晒干之别，分别称为炒青、烘青和晒青。红茶，...
2024-01-10
绿茶、白茶、黄茶、青茶、红茶、黑茶，这下终于弄懂了！
中国是茶的故乡，不仅因为这里培植出了世界上第一株茶树，更因为茶已经成为一种文化，成为中国人文化和性格不可分割的重要组成部分。 六大茶类怎么区分的呢？绿茶、白茶、黄茶、红茶、青茶、黑茶是不是用不同茶树的叶子做成不同茶呢？ 今天小谦翁告诉你！其实是相同的一片...
2024-01-10
名茶品鉴青茶：四季春茶
外形：紧结，半球形色泽：深绿色汤色：金黄明亮香气：花香浓郁滋味：醇厚甘爽叶底：绿叶红镶边四季春茶是一种新创名茶，既有乌龙茶的韵味，又有绿茶的香气，适合四季饮用故称之四季春茶，口感香气清逸，滋味醇厚。产于台湾桃园及苗栗等地。四季春茶属小叶种茶，有轻微冻顶乌龙茶的口味，...
2024-01-10
名茶品鉴青茶：翠玉茶
外形：紧结半球状色泽：砂绿色汤色：橙黄香气：清香幽雅，有槟榔花香滋味：醇和，喉韵特佳叶底：嫩叶连枝翠玉茶属于台湾轻发酵乌龙茶中中档代表品种，创制于20世纪70年代，产于台北桃园茶区，产区分布在鹿谷、竹山、名间、松柏岭等地区，位于海拔1000米左右的高山茶区，污染少，风味佳。翠...
2024-01-10
名茶品鉴青茶：本山茶
外形：茶条壮实沉重，尾部稍尖色泽：砂绿，油光闪亮汤色：橙黄明亮香气：清纯持久滋味：润滑稍苦后返甘甜叶底：黄绿，叶张尖薄，长圆形本山茶香高味醇，品质好的与铁观音相似，为新创名茶，安溪四大当家茶之一。原产于安溪西坪尧阳，无性系品种，中叶类，中芽种。树姿开张，枝条斜生，分...
2024-01-10
青茶去燥夏饮绿冬饮红
花草茶一直是茶叶中的“时尚茶”，这种茶品更为年轻消费者钟情。办公室里，去一套晶莹剔透的玻璃茶具，或冲上一杯玫瑰花茶养颜补血，或泡上几多菊花宁神清心，透过玻璃看花瓣在水中瓣瓣散开、飞升，思绪也为之飘远。这就是许多商务写字楼白领们一天办公生活的缩影。近日，场场秋雨连绵降...
2024-01-10
红，黑，黄，绿，白茶，为何独青茶不合群？
中国的名茶品种有一百多种，按照焙火程度来分类，可以分为绿茶、红茶、黑茶、黄茶、白茶、乌龙茶六大类。其中的的乌龙茶指的就是青茶，相信朋友们都会奇怪：明明是“六色”为何要拆成“五颜”?其实啊，这里头是有故事的。接下来我们就来看看“乌龙茶”的前生今世!乌龙茶，属于半发酵茶，...
2024-01-10
都属于发酵茶的红茶和黑茶有区别
红茶和黑茶的区别1.红茶和黑茶采摘标准的不同红茶和黑茶的采摘标准也不同，大宗红茶一般采一芽二三叶的茶青，有些名贵的，像金骏眉就只采单芽。黑茶采得相对粗老。采摘的标准有：一芽一叶、一芽两叶、一芽三叶、两芽三叶等。2.红茶和黑茶制作工艺上的不同从制作工艺上来看，红茶黑茶虽...
2024-01-10
安化黑茶:本地茶与外地区的区别-黑茶知识
安化黑茶之所以品质好，历经数百年，久盛不衰，具有独特的加工工艺只是一个方面，重要的是原料，在安化特定的山区生态环境条件下形成了特定的茶树品种所生产的茶叶原料，才有可能形成安化黑茶的特定品质。 据彭先泽1940年《安化黑茶》记载：安化境内所生产的本地茶，古时称“道地茶”。用...
2024-01-10
红茶和绿茶的区别，区别红茶和绿茶的四大技巧
茶叶的品种有很多,其中最受欢迎的就是红茶和绿茶，红茶和绿茶都是健康的茶饮,那么红茶和绿茶的区别是什么呢？其实红茶与绿茶很容易区分，下面就来学习下区别红茶和绿茶的方法技巧。 绿茶简介 绿茶是中国的主要茶类之一，是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘...
2024-01-10
简单教茶小白们区别红茶和绿茶的四大技巧
茶叶的品种有很多,其中最受欢迎的就是红茶和绿茶，红茶和绿茶都是健康的茶饮,那么红茶和绿茶的区别是什么呢？其实红茶与绿茶很容易区分，下面就来学习下区别红茶和绿茶的方法技巧。 绿茶简介 绿茶是中国的主要茶类之一，是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘...
2024-01-10
浙大茶学博导来常谈茶，红茶营养高茶渣莫下肚
“其实，红茶的保健功效是相当高的。”5日，浙江大学茶学系博士生导师刘祖生来常参加瑞和泰商场第二届红茶节时说道。 一般来讲，不同茶类的加工方法不同，其成品的生化成分是有明显差异的，其保健功效也各有千秋。绿茶加工，由于不经发酵工艺，因此茶多酚的保留量较高，而茶多酚是...
2024-01-10
红茶与黑茶茶艺茶道最大的不同之处
红茶以金骏眉为代表，黑茶以普洱茶为代表茶叶，两种茶叶种类在茶艺茶道工序稍有不同，其中以冲泡时间最为明显。不同的茶叶种类，冲泡时间不同，口感质量高低不同。红茶 久泡益健康红茶泡得时间越长，越有益健康。美国塔夫斯大学的营养学教授杰弗里·巴伦博格表示，时间长有利于其中有益...
2024-01-10
绿茶、红茶、花茶的不同的制作
茶叶之所以分红茶和绿茶，并不是因为加工前就有红茶、绿茶之分，而是在加工过程中，制成了红茶和绿茶。 红茶是经过发酵制成的。新鲜茶叶经揉捻，发酵，茶叶中的叶绿素被破坏了，绿色也就消失了，而它所含的鞣酸在氧化酶的作用下，氧化成了红色。这就是红茶之所以泡出茶来是...
2024-01-10
茶识 | 挑黑茶别用绿茶标准
“为什么这种茶生了霉菌?是不是变质了?”很多消费者在买黑茶时都有类似的疑问。其实，这种茶所生的菌被业内人士称为“金花”，也正是安化黑茶的特色之一。菌越饱满茶品质越高只要打开一块茯砖茶仔细查看，就会发现这种很细微的“金花”呈现金黄色，就像小霉点一样布满了砖茶内外，看上去...
2024-01-10
红茶，绿茶，花茶的审评
（1）评干茶 1．整碎（匀度）：将有代表性的样茶二两左右倒入审评盘中，双手合盘循着一定方向旋转数圈，使不同形状的茶叶在盘中分出层次。粗大而轻飘的浮在上面，细小的沉在盘底，中段的茶叶比较均匀一致。中段茶越多，表明匀度越好。反之,上面的粗大茶和盘底的细小茶占的比例大，则匀度...
2024-01-10
绿茶、青茶、红茶、黑茶、花茶分别适合饮用的人群
清香淡雅的茶，几乎每个中国人都离不开。可是，许多人喝茶只知道跟风，现在流行什么就喝什么。何不找到一种适合自己的茶呢?一般来说，细的名优茶的营养比粗老的茶高，绿茶比红茶高。高级绿茶中维生素C、VB1和VB2的含量，比红茶、乌龙茶类一般要高2倍以上，磷、钾等多种矿物质含量也比红茶...
2024-01-10
