茶树虫害--茶树白囊蓑蛾
学名 Chalioides kondonis Matsμmura 鳞翅目，蓑蛾科。别名白囊袋蛾、白蓑蛾、白袋蛾、白避债蛾、棉条蓑蛾、桔白蓑蛾。分布浙江、江苏、安徽、江西、福建、湖南、湖北、四川、贵州、云南、广东、广西、台湾。寄主 茶、油茶、桃、苹果、梨、李、杏、梅、枇杷、柿、枣、石榴、柑桔、栗、核桃等果树...
2024-01-10
茶树虫害--茶树油桐尺蠖
学名 Buzura suppressaria Guenee 鳞翅目，尺蠖蛾科。别名大尺蠖、量尺虫、油桐尺蛾、柴棍虫、卡步虫等。分布安徽、江苏、浙江、江西、湖北、湖南、四川、贵州、广东、广西、福建等省。 寄主 茶、油桐、小核桃、柿、杨梅、梨、漆树等。 为害特点 幼虫食叶成缺刻或孔洞，严重的把叶片吃光，致上部枝...
2024-01-10
茶树虫害--茶树茶园咖啡木囊蛾
学名 Zeuzera coffeae Nietner 鳞翅目，木蠹蛾科。别名咖啡豹蠹蛾、豹纹木蠹蛾、咖啡黑点蠹蛾。分布安徽、江苏、浙江、福建、台湾、江西、河南、湖北、湖南、广东、四川、贵州、云南。寄主 茶、咖啡、荔枝、龙眼、柑桔、梨、柿、枇杷、桃、葡萄、枣等。为害特点 幼虫蛀食枝干木质部，隔一定距离...
2024-01-10
茶树虫害--茶树茶褐蓑蛾
学名Mahasena co10na Sonan 鳞翅目，蓑蛾科。别名茶褐背袋虫。分布江苏、浙江、安徽、江西、福建、台湾、湖南、广东、四川、贵州、云南等省。寄主 主要为害茶、油茶、樟树、扁柏、刺槐等。为害特点 同茶蓑蛾。形态特征 成虫雄虫体长15mm，翅展24mm，体褐色，腹部具金属光泽，基部密生暗色毛，翅面...
2024-01-10
粗纤维、透光率、pH值与乌龙茶品质关系初探
成品乌龙茶中的色、香、味、形等品质因素的形成，是通过选择最佳嫩度的鲜叶，结合它的特殊制造工艺来实现的。鲜叶是茶叶品质的基础，做青时要求老嫩度适当，偏嫩或过于粗老，成茶品质都不好。人们通常是依靠感官审评来鉴定茶叶品质，本文拟通过测定茶叶粗纤维含量、茶汤的酸碱...
2024-01-10
海堤牌绿色食品茶叶质量现状评价
目前，绿色食品颇受国内外市场青睐，为了适应市场的需要，我司厦门茶叶加工厂与同安莲花、建瓯小松、建瓯玉山、武夷山天心村建立绿色食品生产基地，与相关茶厂签订购销合同，并于1998年10-11月请福建省分析测试中心对四个基地进行实地考察并作出评价。1999年6月绿色食品定点监测中心...
2024-01-10
萜类物质与茶叶香气(综述)
张正竹 施兆鹏 宛晓春摘 要：综述了茶叶香精油中萜类物质的组成和香气物征，萜类物质在茶树体内的生物合成与转化，萜类组成与茶树品系的关系，并讨论了作为香气前体物质的单萜烯醇糖甙及其水解方式。关键词：萜类；茶叶香气；单萜烯醇；糖甙分类号：S571.1 文献标识码：A文章...
2024-01-10
测色技术在炒青绿茶品质评价中的应用研究
摘要：对市场上14种不同产地，不同质量的炒青绿茶分别进行干茶外观色泽、粉末色泽、茶汤色泽的色彩测定，并采用多变量角析法综合分析处理测色所得的各色变值数据。结果表明，干茶外观色泽，干茶粉末色泽、茶汤色泽与品质的多元相关系数分别为0.8708、0.9369、0.7662，其中干茶粉末...
2024-01-10
不同湿度做青环境对乌龙茶香气的影响
摘 要：用GC/MS法分析了黄旦品种乌龙茶的香气组分， 并对不同湿度做青环境条件下生产的乌龙茶香气组分进行比较分析表明：黄旦乌龙茶主要香气成分为橙花叔醇、α-法呢烯、芳樟醇及其氧化物、香叶醇、苯乙醛、吲哚、顺-茉莉内酯、β-紫罗酮＋顺-茉莉酮、乙酸苄酯等；在相同温度（23℃...
2024-01-10
如何以制法为普洱茶分类
如何选购普洱茶：普洱茶主要产地是云南省，近10年来，才开始在各地流行起来，由于卫生部门研究普洱茶有降血脂、瘦身、抗癌的功能，尤其是保存越久的普洱茶越有效能，所以价格的变动也相当剧烈。 生茶：茶菁摘采后，以自然方式发酵的茶品种谓之生茶。生茶含有果戮、丹宁酸等成分，...
2024-01-10
