普洱茶品鉴
普洱茶分为散茶和紧压茶，散茶分特级和一到十级及级外茶，紧压茶有饼茶、砖茶、沱茶、柱茶、金瓜茶、人头茶等。目前，市场上的普洱茶品质良莠不齐，消费者在购买时一定要注意辨别。如何鉴定普洱茶的好坏呢？一般说来有以下几种： 查外形 好的普洱茶外形色泽褐红（俗称猪肝色...
2024-01-10
普洱茶的品鉴
普洱茶以其独特的陈香茶韵称著于市，其品质的品鉴，就是识别质量的优劣。普洱茶有散茶和紧压茶之分，各自有着不同的品质特征。 普洱散茶一般分为特级和一到十级，另有宫廷普洱、礼茶、金芽普洱等。级别的划分是以嫩度为基础，嫩度越高的级别也越高。 衡量嫩度的高低主要看三点：一...
2024-01-10
教你品味普洱茶
普洱茶或是冲泡好，最好不要煮着喝。这是由于普洱茶煮着喝，浓度很易于太高，会累及脾、胃。同时，也没那么容易操纵香气和味道。实际上这是相对于生茶而言，普洱茶的生茶却没法用煮茶法，那样会使生茶酿成“浆糊状”，其茶汤颜色浑浊，苦涩味更重，难于进口。今日小编带各位一同品味...
2024-01-10
普洱茶品饮技巧
1、普洱茶冲泡宜选腹大的壶,因为普洱茶的浓度高,用腹大的壶可避免茶汤过浓.建议材质宜选陶壶.紫砂壶。2、普洱茶冲泡份量：冲泡普洱时茶叶份量大约占壶身20%，将茶砖、茶饼拨开后，暴露空气2星期，再冲泡味道更好。3、冲泡普洱茶：要先冲过一次热水对于普洱茶来说这是不可缺少的程序。因为...
2024-01-10
普洱茶值得你品味
普洱茶遭到很多购买者的喜好，这不是没有事理的，比方：一是普洱茶是后发酵茶，所含的茶碱在长时间陈化进程中被分解掉了。 当代医学对普洱茶功效的研讨得出的结论则更加浮夸，即普洱茶有暖胃、减肥、降脂、避免动脉硬化、避免冠心病、降血压、防衰老、抗癌、降血糖、抑菌消炎、...
2024-01-10
老普洱茶的品鉴技能
当代医学对普洱茶功效的研讨得出的结论则更加浮夸，即普洱茶有暖胃、减肥、降脂、避免动脉硬化、避免冠心病、降血压、防衰老、抗癌、降血糖、抑菌消炎、减轻烟毒、减轻重金属毒、抗辐射、防蛀牙、明目、助消化、抗毒、防范便秘、解酒等20多项功效，而此中暖胃、减肥、降脂、避免动脉...
2024-01-10
回味品尝普洱古茶
普洱茶现今能够在北京、广州等地流行，其最主要的原因就在于它的“刮油”效果远近闻名。众所周知，普洱茶具有降低胆固醇、消脂去腻等保健功能。 现在很多人平日都会购买一些普洱茶，用以保健或做待客之用。本期我们走访了位于海珠区海联路50号的“正一品”茶艺馆，为你解读普洱...
2024-01-10
如何品出干的普洱茶
分辨干仓与湿仓普洱茶的方法，可以从外型、气味、汤色和叶底看出来。 1、从外型辨别 干仓普洱茶的条索结实、颜色鲜润、油面光泽，充分表现了茶叶的活力感；湿仓普洱茶的条索松脱、颜色暗淡、粗糙黑绿且茶叶表面或夹层留有绿霉。五○年代的圆茶铁饼 (圆铁)，本来都制成生茶出厂...
2024-01-10
七招教你品鉴普洱茶
普洱茶素有"能喝的古董"美誉，是精选云南大叶种古树新叶，经过摊晾、杀青、揉捻、晒干、蒸压、干燥一系列工艺后生产出来的成品。普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高...
2024-01-10
品饮普洱三味茶文化
品普洱茶三味茶文化 第一味茶(清茶),普洱茶区的哈尼族煮的浓厚香醇的普洱茶是云南人民生活中不可缺少的饮品，普洱茶从开始的云南特产成了如今国人们相依追捧的茶饮，不但是因为普洱茶的功效与效用奇特，更是因为它的口感，让人喝了一口之后就欲罢不能了。 清茶，汤清，叶绿，...
2024-01-10
提高普洱茶品鉴本领
普洱茶熟茶的活性成份是红茶素、茶褐素、黄茶素、维生素C等，再加上在加工进程中会对这些活性成份有提升效用，维生素C会提升，这些物质相对于人体加强免疫本领起到很好的提升效用。 “好喝”这两个字或是有分条理的，有些茶喝起来不错，价钱恰当，能够当口粮茶;有些茶喝起来综合...
2024-01-10
普洱茶饮料产品工艺
茶饮料是指以茶叶的萃取液、茶粉、浓缩液为主要原料加工而成的饮料，具有茶叶的独特风味，含有天然茶多酚、咖啡碱等茶叶有效成分，兼有营养、保健功效，是清凉解渴的多功能饮料。普洱茶饮料产品工艺描述1、萃茶：先用温度为83±2℃的RO水在1号茶萃取罐内对茶叶进行烫洗40S，然后将烫洗后的茶...
2024-01-10
普洱茶时代的品味教养
据某些权威专家统计，约10年前，大陆喝普洱茶的人口仅有一两千人，随着近些年坚持不懈的普及和推介，普洱茶在国内几乎已家喻户晓，特别是近几年，大约已有上亿人将普洱茶作为日常饮品。也就是说一个普洱茶的时代已经到来！ 这样的时代，需要我们有一双孩童般清纯明澈的眼睛。 ...
2024-01-10
精品女人，宛如普洱茶
人到中年，身体器官开始老化，需要你用心呵护，才能保证有个健康的身体，才能让你的寿命延长。黑茶，是大自然恩赐给人类的绝佳圣饮，具有清热、消暑、解毒、消食、去肥腻、利水、通便、祛风解表、止咳生津、延年益寿等功效。现将黑茶中多种成分，以及对中年人的好处摘要叙述一下，让茶友...
2024-01-10
普洱古茶树的品鉴奥妙
普洱茶作为一种对身体有益的饮品，无论是在历史上还是文化上，都被赋予了很多的意义，如今，除却意义，越来越多的茶友趋向于回归普洱茶的本质，也就是关注普洱茶本身的品饮价值和收藏价值，希望通过品鉴，去体会普洱茶带来的美妙滋味和愉悦感受。 不过，普洱茶，尤其是古树茶的...
2024-01-10
普洱散茶的品饮与赏鉴
普洱散茶产于云南思茅、西双版纳、昆明和宜良地区的一种条形黑茶，又称【云南普洱茶】。下面我们来看看普洱散茶的品饮赏鉴：1、茶具准备：紫砂壶、茶杯、普洱散茶5克左右，茶匙、茶巾等。2、投茶：用茶匙将普洱茶置入紫砂壶，茶叶约占壶身的五分之一。3、冲泡：第一泡湿润茶芽后倒出;第...
2024-01-10
如此做好普洱茶的品鉴
普洱茶存储条件须要什么前提?普洱茶储存条件的温度通常在20—30℃之间，昆明四时如春，在温度上不使用担忧。相对湿度维持在65—75%之间，假如天气烘干，能够人为恰当加湿，有茶友就是在天气烘干时，常常用湿毛巾擦擦地，既可加湿又有清洗之效。假如在很是湿热的处所，那样就该当留意透...
2024-01-10
如何品出普洱茶的新鲜
1、从香气辨别 普洱熟茶因为是经过渥堆，所以会产生一股熟味。一般只有十年陈期以内的干仓熟茶(依传统说法，未曾霉变过的茶品为干仓茶)，可以从型茶表面闻出一股熟茶味。约在十年至二十年左右，那股表面熟茶味已经消失，则可从茶汤中感觉出熟味香。一九七三年间由紧茶的材料改做成的第一...
2024-01-10
贮藏方式与普洱茶品质
从事生产经营普洱茶的人，重视普洱茶品质形成的研究，从事销售角度对成品茶进行了再处理，形成目前市场上比重较大的仓储茶。这些茶处理的重要环节就是增大湿度、提高温度，营造自然微生物适生环境，并作用于普洱茶。按其水分分加入量和作用时间长短可分为重度湿仓普洱茶、中度湿仓普洱茶...
2024-01-10
如何辨别普洱茶不良品质
普洱茶不良品质主要表现为：(1)条索松泡、轻薄、扁曲、刺手、断碎多者；(2)茶条芽毫少、芽叶瘦小，老嫩混杂者；(3)茶条色泽泛黄、枯、暗、斑杂、色呆滞不润者；(4)干嗅气味透粗老(干稻草味)、“熟闷气”、霉味、杂有烟、焦、馊、酸和其它杂异气味者；(5)冲泡后热嗅气味杂异、香味不纯、短...
2024-01-10
从六个方面品鉴普洱熟茶
普洱熟茶虽没有普洱生茶的味道多变，但它还是有它独特的风味，如何去感受普洱熟茶的“香甜醇厚滑”，怎么喝懂它呢？ 品鉴普洱熟茶主要的六个方面是：厚度、滑度、润度、甜度、纯度、香气。 1、厚度 熟普的厚度，是一种很舒服的感觉。当茶汤滑进口腔，刺激味蕾，用舌尖...
2024-01-10
中秋饮品普洱茶舍我其谁
中秋即将到来，普洱丰富的功效是送礼的首选，中秋团圆月，中秋饮品普洱茶舍我其谁。普洱茶的功效千百年来，普洱茶深受广大消费者青睐，皆因茶质优良。同时普洱茶的独特风味，还与其有个自然转化的过程有关，转熟后的普洱茶，经过特殊的加工程序，压裂成大小不同、形状各异的茶团，置...
2024-01-10
春节普洱茶礼品选购指南
礼尚往来，是我们民族的传统美德。送礼也是一门很讲究的学问，在普洱很流行的年代，送普洱茶也是要有一定的方法，否则很可能会适得其反的哦。 针对不同的人群，你可参考一下如下意见： 1、针对已经喝普洱茶很久的朋友 第一步，了解他的喜好，是喜欢青饼，老茶，还是熟茶。...
2024-01-10
不良品质普洱茶的主要特征
普洱茶品质要素主要由“外形”和“内质”两方面构成。“外形”，指未浸泡之前，保持自然状态的普洱茶的形态，主要从“条索形状”、“老嫩程度”、“色泽特点”、“气味类型”进行比较鉴别。“内质”，指开汤(冲泡)以后茶叶所表现出来的品味特点。一般从气味、汤色、滋味、叶底(茶渣)四个...
2024-01-10
普洱茶是老年人的健康品饮
普洱茶的感观魅力对老年心理的影响：老年人对茶叶的感受是通过眼、鼻、口、舌等器官。观其形，察其色，闻其香，品其味。普洱茶的干茶形状各异，有方形的“普洱方茶”、碗形的“普洱沱茶”、圆形的“七子饼茶”、心形的“普洱紧茶”等；普洱茶品质别具一格，色泽乌润，香气馥郁，滋味...
2024-01-10
