金花散茶概述
金花散茶(也称获砖散茶)属六大茶类中黑茶类的一个最具特色的黑茶产品之一，它其中所含有的“金花”(主要为冠突散囊菌)是它独自拥有的，金花散茶属于后发酵茶、全发酵茶。获砖茶深受新疆地区等少数民族的青睐，其生产历史悠久，自唐朝开创“茶马互市”以来，在少数民族和汉族之间的贸易历史...
2024-01-10
金花茶怎样繁殖
金茶花的繁殖方式有很多种不同于野生的条件，人工驯化栽培可用扦插和嫁接法进行繁殖。这两种繁殖方式可以提高金花茶的繁殖存活率。 金花茶可以采用播种、扦插、嫁接、压条等法繁殖，在野生条件下，它主要依靠种子繁殖后代。每年10-11月间果实成熟，果壳开裂，种子自然落于地下，在适当的...
2024-01-10
黑茶金花-杯中的美容院
安化黑茶消食去腻、降三高，同时还被称为“健康长寿之茶”。中国黑茶之乡湖南安化梅城镇启安村被誉为“开启安化长寿第一村”;西北新疆维吾尔自治区喀什市泽普县位于昆仑山北麓、塔里木盆地西缘，更是著名的“长寿之乡”，2011年中国十大寿星排行榜就有五位新疆百岁寿星荣居榜首。长寿老人...
2024-01-10
安化黑茶中都有金花吗？
湖南安化黑茶茯砖茶的神秘金花安化黑茶中一般只有茯砖茶才有金花，而有些千两茶中使用了茯砖茶生出金花的技术，所以也有部分的千两茶中有金花。而花砖茶、黑砖茶、天尖茶，这些都是没有金花的。说了这么久，到底什么是金花呢?对于茯砖茶中的金花，之前几十年在地球上只有在千年灵芝上才...
2024-01-10
安化黑茶中金花及其发酵工艺
金花是什么? 黑茶，六大茶类之一，属于后发酵茶，加工工序分为杀青、初揉、渥堆、复揉以及干燥。其中，渥堆发酵是黑茶的“秘密”以及关键步骤。 “黄金铂金不如黑金”：安化黑茶茯砖茶在加工中造成的一种独特的金黄色颗粒，科研发现是一种对人的身体非常有利的益生菌体，专...
2024-01-10
金花茶是怎样繁殖的
金花茶可以采用播种、扦插、嫁接、压条等法繁殖，在野生条件下，它主要依靠种子繁殖后代。每年10-11月间果实成熟，果壳开裂，种子自然落于地下，在适当的温度、湿度条件下生根发芽、生长发育。人工驯化栽培可用扦插和嫁接法进行繁殖。扦插一般于春、秋两季进行，而以6-7月发根快，成活率高...
2024-01-10
黑茶四大金刚之别！
黑砖、花砖、茯砖、青砖，被称为黑茶四大金刚。好多茶友，只知其黑，不知墨分五色，黑有不同，傻傻分不清。以下科普科普，注意学习。【工艺区别】黑砖、花砖：两者加工大致相同。先将毛茶进行筛分、除杂，进行原料拼配。再经过称茶、蒸茶、机压、冷却、退砖、验砖、烘干、包装等工序：...
2024-01-10
茯茶“金花”治痢疾
在湖南安化流传着一个久远的传说：明清时期，最早来安化经营茶叶的主要是晋陕茶商。茶商在安化收购茶叶，用篾篓装制成“陕引”和“甘引”被马或驴驮运往西北，途中日晒雨淋，茶叶受潮产生霉变，茶商心里很难过，舍不得扔掉茶叶。他们经过一个因痢疾横行死了很多人的村子时，茶商觉得茶叶...
2024-01-10
黑茶养生，就是把金花吃下去？
黑茶含有的特殊成分对抗肿瘤有一定的功效，因此，经常饮用黑茶能抗癌、抗突变。茶叶具有降血压的作用早有报道。日本曾有报道，茶叶中特有的氨基酸茶氨酸能通过活化多巴胺能神经元，起到抑制血压升高的作用。那么， 1、黑茶上面有金花，可是泡茶的那时要洗茶，第一泡通常都倒掉不...
2024-01-10
茯茶“金花”可治痢疾
在湖南安化流传着一个久远的传说：明清时期，最早来安化经营茶叶的主要是晋陕茶商。茶商在安化收购茶叶，用篾篓装制成“陕引”和“甘引”被马或驴驮运往西北，途中日晒雨淋，茶叶受潮产生霉变，茶商心里很难过，舍不得扔掉茶叶。他们经过一个因痢疾横行死了很多人的村子时，茶商觉得茶叶...
2024-01-10
黑茶茯为优，茯茶花为好
黑茶是六大基本茶类之一，属于后发酵茶，能够随时间的推移慢慢的陈化、香醇，有助消化减肥和补充各类维生素、微量元素等。茯茶是黑茶中最具特色的产品，是后发酵茶，也是全发酵茶。 因在伏天加工，故称伏茶。在唐朝，由于系用官引制造，交给官府销售，又叫官茶、府茶。一般情况下茯茶陈...
2024-01-10
黑茶中的金花——让生活多一点健康
时下黑茶已经逐渐流行开来。其神奇的去油降脂，降血糖，降血压的功效，也随着人们对健康的重视也逐渐传播开来。作为中国六大茶类之一，为何只有黑茶具有这样的功效?答案只有一个——金花。千年灵芝上才会偶尔出现的冠突散囊菌(也就是金花菌)，在茯砖茶中普遍存在。有研究表明，显微镜下...
2024-01-10
黑茶不一定都有金花，有金花的不一定是好黑茶
黑茶，是六大茶类里唯一的后发酵茶。它因边销贸易而诞生，制作的原料相对其它茶类较为粗老，俗称粗茶。 为什么有些黑茶喝起来会发酸?该怎么处理发酸的茶?黑茶发酸有几个方面的原因，首先是原料选择，较嫩的茶容易出现酸味。这是春茶，全芽，一芽一叶较容易出现的问题;第二，潮水...
2024-01-10
错误饮茶危害身体健康
据研究，茶含有600余种化学成分，其中有五大类是对人体非常有益的营养物质。然而，在日常生活中，人们对茶的认识也存在不少误区，可能会给健康带来隐患。误区一：浓茶"醒酒".有人认为，酒后喝浓茶，有"醒酒"作用，这是一种误解。因人们饮酒后，酒中乙醇经过胃肠道进入血液，在肝脏中先转化...
2024-01-10
茶可降低烟危害
据世界卫生组织、英国帝国癌症研究基金会和美国癌症协会共同完成的一份关于吸烟的调查报告说，目前全世界每10秒钟就有1人死于吸烟所引起的疾病，每年全世界至少有315万人因吸烟而丧生，而且这个数字还在增加；而中国吸烟人数已高达3亿多，每年消耗香烟1万5干多亿支，占全世界消耗总量的30％...
2024-01-10
饮茶可减轻吸烟危害
据世界卫生组织、英国帝国癌症研究基金会和美国癌症协会共同完成的一份关于吸烟的调查报告说，目前全世界每10秒钟就有1人死于吸烟所引起的疾病，每年全世界至少有315万人因吸烟而丧生，而且这个数字还在增加；而中国吸烟人数已高达3亿多，每年消耗香烟1万5干多亿支，占全世界消耗总量的30％...
2024-01-10
茶螨危害部分茶园
中国宁波网讯 今夏的高温、少雨天气给茶叶生产带来了危害。近期，我市部分地区的茶园暴发茶螨。专业人士提醒茶农要及时防治。 宁波市林业局高级农艺师王开荣告诉记者，茶螨是茶树的一种常见病虫害，一年之中可以繁殖二十多代。尤其是在持续高温、干旱天气下，茶螨会大量出现，严重时整个...
2024-01-10
非洲菊茶黄螨危害识别与防治
非洲菊受茶黄螨危害时主要有以下症状：①嫩芽僵硬、略收缩、展开缓慢；②嫩叶缩小、变厚发硬、表面显得粗糙，叶背有油腻状浅黄褐色泽；③花苔抽发缓慢、短小、部分花瓣似失水收缩，致使花朵残缺不全；④整株长势差，尤其幼嫩部分生长不畅，类似病毒病症...
2024-01-10
冠突散囊菌-------茯茶金花的秘密
冠突散囊菌，属益生菌，是茯砖茶在特定温湿度条件下，通过“发花”工艺长成的自然益生菌体，俗称“金花”。在国家标准中，茯砖茶是唯一要求“冠突散囊菌”这项指标的黑茶类品种。经科学研究，“金花”对后发酵茶品质不但没有影响，反而“金花”能分泌茶叶中的淀粉酶和氧化酶，可催化茶叶...
2024-01-10
茯茶“金花”的储藏变化
茯茶“金花”的储藏变化茯茶中的“金花”是加工过程中形成的。刚从烘房出来的新茯茶，砖内就已经生长了大量的“金花”，并不是人们误以为刻意栽培的。在合适的储存环境下，随着陈放时间的延长，以及陈化条件的变化，“金花”菌体的形态与颜色会发生一定的变化。大量的“金花”由原来的...
2024-01-10
金花普洱与金花茯茶的区别
金花茯茶，属六大茶类中的黑茶中特色产品，是后发酵茶，也是全发酵茶。边销茶之一，原本是西北，哈萨克，蒙古等游牧民族地区特需商品。因在伏天加工，故称伏茶。以其效用类似土茯苓，美称为茯茶、茯砖。由于系用官引制造，交给官府销售，又叫官茶、府茶。二者均属于“发酵茶”，理由为在...
2024-01-10
种植金花茶
金花茶的种植并不复杂，细心做好每一个步骤，一步一步的就会种植出好茶来。本文主要通过六个方面向大家介绍金花茶的栽培技术。 金花茶是山茶科的一种珍稀植物，为小乔木，叶革质，花色金黄。 一、营造一个适宜环境，金花茶喜生于半阴半凉、潮湿的环境，且需定时通风，在北方尤为需要做...
2024-01-10
金花娘娘是啥神仙
金花娘娘是生育神仙，金华娘娘又叫金华夫人，金华圣母等，是中国广东、广西、甘肃、湖北浙江等地传统民间信奉的生育女神。屈大均《广东新语》表示，金花娘娘端午节观看赛龙舟竞赛时溺毙，尸体数日不腐败，还有异香，接下来湖中浮现一块木头雕像，神似金花。于是雕像被当地人膜拜，金花也...
2024-01-10
金花普洱·调饮曲
多种不同喝法1、传统喝法(煮茶)闲暇时候沏杯茶，清香溢满小屋，茶叶缓缓浮上水面然后慢慢沉下去，杯中的茶叶肆无忌惮的舒展着懒洋洋的身躯，唐宋时期我们的先人喝茶都是煮着喝的，现代人所熟知的冲泡法是在元朝以后形成的。泡过后再煮更好哦~建议城市室内用“陶壶+电磁炉”。取6克左右的...
2024-01-10
茶树虫害--茶树茶园金龟甲
学名茶园常见的金龟子主要有铜绿丽金龟(Anomala corpulenta Motsch.)、东北大黑金龟甲(Ho10trichia diomphalia Bates.)、黑绒金龟甲(Serica orientalis Motsch.)等三种。均属鞘翅目，前者属丽金龟科、后两种属鳃金龟科。寄主 茶树等多种农林作物。为害特点 在茶园，这三种金龟甲幼虫可单独或混合发生，主要为害茶苗根...
2024-01-10
茶树茶园金龟甲
学名茶园常见的金龟子主要有铜绿丽金龟(Anomala corpulenta Motsch.)、东北大黑金龟甲(Ho10trichia diomphalia Bates.)、黑绒金龟甲(Serica orientalis Motsch.)等三种。均属鞘翅目，前者属丽金龟科、后两种属鳃金龟科。寄主 茶树等多种农林作物。为害特点 在茶园，这三种金龟甲幼虫可单独或混合发生，主要为害茶苗根部...
2024-01-10
对付茶树开花有方法
洪雅县余坪镇桂花村余怀炯来信说：目前当地茶树大量开花结果，消耗茶树营养，影响来年的茶叶产量。询问用什么无公害农药可以把茶树所开的花、果除掉，确保来年的茶叶丰收。 蒲江县茶叶栽培专家廖长力回答：今年气候前期高温干旱，后期雨水增多，使一些排水不畅的低洼地积水，以及近...
2024-01-10
金花茶树怎么种
1、土质要求，建议选择微酸性土壤；2、种植方法，将树苗栽种到土壤内并覆盖一层土壤后，再给土壤浇水至完全湿润，再覆盖一层地膜保温保湿；3、肥料要求，每周需要施一次大豆发酵成的肥料和水；4、光温要求，平时保持充足的光照以及通风的环境。 1、土质要求 种植金华茶树对土质有一定...
2024-01-10
