茶叶知识科普分享

普洱茶的加工与分类

　　一、普洱茶的加工　　普洱茶是以云南大叶种茶树鲜叶加工而成，分传统和现代两种制作工序。　　1、传统普洱茶制作工序：杀青（生晒、锅炒）揉条（手工揉团）晒干。　　2、现代普洱茶制作工序（人工熟化）：杀青（锅炒、滚筒）揉捻（机器加工）干燥（烘干）增湿渥堆（洒水、茶菌）干...

2024-01-10

普洱茶的分类普洱茶分类茶的分类

苦丁茶|苦丁茶的贮存|苦丁茶的贮存方法

在海南购买海南特产苦丁茶，据说每日泡苦丁茶1根，连续2个月，您的血压和血脂浓度就会有明显的改善，而60根茶叶的重量为15克，价值约5元。冰箱贮存法———将新茶装在真空包装袋内，然后再放入冰箱的冷藏柜中。春天放入，冬天取出，茶的色、香、味基本不变，宛如新茶。热水瓶贮存法——...

2024-01-10

苦丁茶属于什么茶苦丁茶的功效与作用女性喝苦丁茶的作用

铁观音的科学保存

铁观音的保存忌茶叶含水量较多；严禁茶叶与异味接触(注意铁观音茶叶密封保存)；防止茶叶挤压。茶叶后发酵氧化作用随着温度提升而加速引起品质劣变，因此要保持茶叶品质，尤其是色泽以低温保存较为有效。虽然低温保存的成本较高，但安溪铁观音、龙井或碧螺春等无论保存期长或短，仍应行低...

2024-01-10

铁观音百科铁观音保质期铁观音的泡法

碧螺春的贮藏方法

碧螺春贮藏方法十分讲究。传统的贮藏方法是纸包茶叶，袋装块状石灰，茶、灰间隔放置缸中，加盖密封吸湿贮藏。随着科学的发展，近年来亦有采用三层塑料保鲜袋包装，分层紧扎，隔绝空气，放在10°C以下冷藏箱或电冰箱内贮藏，久贮年余，其色、香、味犹如新茶，鲜醇爽口。...

2024-01-10

碧螺春的泡法碧螺春泡法碧螺春的产地

陈化得当，尽显普洱商业价值

普洱茶“陈化”的原理，是茶叶内的茶多酚在一定的温度湿度条件下，与空气中的氧气接触，发生一系列物理变化和化学变化，使茶叶鲜味消失，陈香显露，叶底转暗，汤色红褐；多酚类的氧化，苦涩物质减少，滋味逐渐趋于醇和；茶黄素，茶红素在储藏中发生氧化后，茶汤红褐。逐渐形成普洱茶“...

2024-01-10

普洱茶报价普洱茶商城陈年普洱茶

茶树桑褐刺蛾

学名 Setora postornata (Hampson) 鳞翅目，刺蛾科。别名褐刺蛾。分布山东、河北、陕西、安徽、江苏、浙江、江西、湖南、福建、台湾、广东、广西、四川、云南。寄主茶、桑、柑桔、桃、梨、柿、栗、白杨等。为害特点幼虫取食叶肉，仅残留表皮和叶脉。形态特征成虫体长15—18mm，翅展3l一39mm，全体土...

2024-01-10

茶树茶树网茶树菇