喝乌龙茶有没有提神功能？
饮茶可以提神益思几乎人人皆知。我国历代医书记载颇多，历代文人墨客、高僧也无不挥动生花妙笔，颂茶之提神益思之功。白居易《赠东邻王十三》诗曰：“携手池边月，开襟竹下风。驱愁知酒力，破睡见茶功。”诗中明白地提到了茶叶提神破睡之功。苏东坡诗曰：“建茶三十片，不审味如何，奉赠...
2024-01-10
乌龙茶也能“越陈越香”吗？
提问：乌龙茶也能像普洱茶一样“越陈越香”吗？ 回答该问题所需知识点： 一、越陈越香的定义 二、乌龙茶与普洱茶的区别 三、狭义的“回甘” 四、乌龙茶是否具备狭义“越陈越香”的能力 越陈越香的定义 首先说明，这里说的“越陈越香”狭义地指代汤质...
2024-01-10
茶饮有效地提神
科学已经证实，喝茶可以提高一个人10%的思维能力。喝一杯茶饮能够提振精神，使思想活化几乎是不争的事实了。但茶饮是如何做到使人精神百倍的呢？茶叶中由于合有咖啡碱，能够有效地兴奋中枢神经，使血管有效地舒张，进而使大脑清醒，注意力集中，增强人体的反应能力。而且咖啡碱的代谢物质...
2024-01-10
解乏提神试试花草茶
炎热的夏季很多人都会精神不振，国家级评茶师陈艺鸿介绍，大家可以在家自制花草茶，不仅可养生健体，还可提神静心。熏衣草柠檬茶原料：熏衣草干花蕾5~6粒，柠檬片或柠檬汁。做法：将干燥的熏衣草花蕾、柠檬片一起放入茶杯中，加入沸水加盖5~10分钟，如果是与柠檬汁一起搭配，待茶呈...
2024-01-10
饮茶有益提神消除疲劳
饮茶能提神益思、消除疲劳的效用在古书上多有记载。明代顾元庆的《茶谱》中，说饮茶能“少睡”、“益思”。华佗的《食论》中说：“苦茶久食，益意思”。大诗人李白有“破睡见茶功”的诗句。饮茶能够提神、益思、消除疲劳是生活常识。人们在紧张工作之余喝一杯茶，马上使人感到精神振奋、...
2024-01-10
饮茶提神益思，消除机体疲劳
茶叶提神的作用主要是茶叶中的咖啡碱和黄烷醇类化合物的作用，而且这种作用不受其他因素的影响而降低效应。其机理据认为是促进肾上腺体垂体的活动，阻止血液中儿茶酚的降解，此外还有诱导儿茶酚胺的生物合成功效。而儿茶酚胺具有促进兴奋的功能，对心血管系统有强大作用。茶还具有益思的...
2024-01-10
美味花茶助你提神解春困
春天容易犯困，人会变得无精打采、昏昏欲睡，有人称其为“春天疲劳综合症”。对付春困，除了采用饮食、运动和保持情绪开朗等措施外，喝花茶也可以提神解春困。振奋精神———熏衣草柠檬茶制作：选取熏衣草干花蕾5~6颗柠檬片或柠檬汁。将干燥的熏衣草花蕾、柠檬片一起放入茶杯中，加入沸...
2024-01-10
花草茶提神除疲劳
春末夏初，人们容易犯困、疲乏无力、无精打采、昏昏欲睡，有人称其为“疲劳综合征”。对付这种现象，除了采取饮食、运动和保持情绪开朗等措施外，喝花草茶也可以取得意想不到的效果。薰衣草柠檬茶？？振奋精神制作：取薰衣草干花蕾5~6颗，柠檬3～4片，放入茶杯中，加入开水，加盖焖5~10分...
2024-01-10![提神排毒 今夏爱上绿茶[图]](/wp-content/uploads/thumbs/593328_thumbnail.jpg)
提神排毒 今夏爱上绿茶[图]
烈日炎炎的盛夏，你终日昏昏沉沉头脑发涨？或是正在为时常罢工的肠胃一筹莫展？这个时候，绿茶是你不错的选择。 清凉的提神良药 绿茶含有咖啡因，但又与红茶或咖啡中的咖啡因不同。它与鞣酸混合在一起，能够平缓地散布到全身，这会使提神的作用持续时间更长。尤其是咖啡因提高了物质代谢...
2024-01-10
提神的茶饮
工作压力大，累积的工作量多时，经常就会感到疲倦不安。尤其是到了午后，总是会出现昏昏欲睡的症状，这时不妨为自己准备一杯提神的茶饮。在特别容易感到疲惫的午后，来一杯茶饮可以帮助自己恢复良好的活力。这些茶饮中多含有丰富精油，可以刺激脑中枢神经，恢复精神，使脑筋清醒。不妨...
2024-01-10
夏季3款提神解乏茶
夏季是阳气最盛的季节，气候炎热而生机旺盛。此时是新陈代谢的时期，阳气外发，伏阴在内，气血运行亦相应地旺盛起来，活跃于机体表面。常言道：春困夏乏，那在夏季要如何解乏呢?下面我们来看看及款不错的夏季提神茶吧。1、茉莉绿茶。原理：茉莉花香气清婉。茉莉花茶甘凉而兼芳香辛散之气...
2024-01-10
午后犯困，来杯“提神茶”
炎热的夏季使很多人下午工作时容易犯困，这个时候得来一杯上好的茶水提神醒脑。茶的提神功效，在许多名人诗句中已体现了。如：白居易《赠东邻王十三》诗曰：“携手池边月，开襟竹下风。驱愁知酒力，破睡见茶功。”诗中明白地提到了茶叶提神破睡之功。下面为大家介绍午后犯困要喝什么茶，...
2024-01-10
如何把乌龙茶喝“到位”？
乌龙茶也称青茶，是介于绿茶(不发酵)和红茶(完全发酵)之间的一类半发酵茶叶。因 此，它具有绿茶清香的气味和红茶甘甜的口感，并且巧妙地抑制了红茶之涩和绿茶之苦。乌龙茶制茶的工艺大致步骤可分为：晒青、晾青、摇青、揉捻、干燥和拣梗。泡好一壶乌龙茶的必要条件如下:一、好茶好水好茶...
2024-01-10
香型判别闽南乌龙茶
闽南乌龙茶品种繁多，制茶技艺精细，不过，从香型上《第一茶叶网》做了如下归纳，以便读者判别： ①椰香型、馥香型：如铁观音、佛手、本山等。 ②清香型：黄金桂、奇兰类、白牡丹、水仙等。 ③淡香型：大红、某些奇种。 ④青香型：毛蟹、茶葱等。 ⑤辛香型：梅占、皱面吉、肉桂等...
2024-01-10
乌龙茶的鉴赏
乌龙茶（oolongtea），亦称青茶、半发酵茶及全发酵茶，品种较多，是中国几大茶类中，独具鲜明汉族特色的茶叶品类。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来，创制于1725年（清雍正年间）前后。品尝后齿颊留香...
2024-01-10
长饮乌龙茶呵护美丽容颜
乌龙茶，亦称青茶、半发酵茶，是中国几大茶类中，独具鲜明特色的茶叶品类。乌龙茶是经过杀青、萎雕、摇青、半发酵、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来，创制于1725年(清雍正年间)前后。品尝后齿颊留香，回味甘鲜。乌龙茶的药理作用，突出表现在分解脂...
2024-01-10
喝乌龙茶消脂肪
乌龙茶之所以流行，完全是因为它溶解脂肪的减肥效果，这种说法也确实有科学的根据。据福建省九州韵茶叶发展有限公司高级品茶师汪先生介绍，这是因为茶叶中的主成分－－单宁酸，与脂肪的代谢有密切的关系。而且实验结果也证实，乌龙茶的确可以降低血液中的胆固醇含量，实在是不可多得的减...
2024-01-10
乌龙茶香味综合品质审评
依上述“三香五味”的方法，我们对乌龙茶的香气和滋味做出了较详见的辨析，但对此仍然未完全完成香味的审评工作，还必须进一步深入考察香味的综合品质表现，这就是茶汤香味的耐泡性和均衡性。只有这样才能更深刻，更全面，更准确地把握茶汤香味的实际品质状况。 耐泡性 评审...
2024-01-10
给乌龙茶加“护身符”
原产地域产品保护，是一项与国际接轨的知识产权保护制度，是民族经济文化遗产保护制度，是国家名优特产品质量与信誉的保证制度。 在国外，原产地命名和地理标志制度已有上百年的历史。 在欧盟，原产地命名制度比较成熟和发达，已建立了一套完备的原产地命名法律体系和管理制度。原产...
2024-01-10
乌龙茶品质特性
1. 外观：武夷乌龙茶以条索紧结而绉，茶叶肥嫩稍长，色呈暗绿而带有青蛙皮色泽者可矣，不甚注重外观。安溪铁观音茶，茶身则须团卷紧结如螺肉状，色稍黄褐为佳。台湾乌龙茶对外观较为注重，特级之「膨风茶」系采一心一叶，且以白毫肥大叶部呈红黄相间，颜色鲜艳者为上，条索之有无则根本...
2024-01-10
青心乌龙茶来源
青心乌龙茶外形内质兼优，半球形，墨绿油润，香气清雅，汤色绿黄，滋味清醇甘甜，是不错的茶品。而且，常喝青心乌龙茶对身体还有诸多益处。那么，关于青心乌龙茶的来源你了解吗？下面就一起来了解看看。 青心乌龙茶来源 经大陆台湾学者多次考察认证，建瓯市的百年乌龙确是...
2024-01-10
乌龙茶“四兄弟”鉴别记
乌龙茶“四兄弟”鉴别记——教你如何鉴别铁观音、毛蟹、本山、黄金桂说到福建，说到安溪，反映在茶人脑海中的一定非安溪铁观音莫属，铁观音以其淡雅的兰香早已名声在外。而在其故乡福建闽南地区，还有很多乌龙茶品种，如毛蟹、本山和黄金桂等，它们全部是国家级的优良茶品，也同属闽南...
2024-01-10
茶叶具有“提神”和“安神”两作用
茶能提神，是因茶叶中含有的咖啡碱能兴奋神经中枢，使疲劳、困倦的人感到精神振奋，睡意全无；茶能安神，是因茶中含有的茶多酚、钙等具有抑制神经过于兴奋的作用，起到镇静效果。“茶能提神，这一点是大家最熟悉的，也是有些人顾虑的。很多人怕失眠，不敢喝茶，特别是绿茶，一口都不敢喝...
2024-01-10
上班犯困！选一款提神保健茶
上班犯困相信大多数的上班族都经历过，困了就和咖啡提提生应该也是上班族们的常态了，人人包里都备着咖啡。但是咖啡是很伤身体的。其实差也是能够提神的哦，下面我们就一起来看看吧!相信大家都有同样的经历就是一上班就犯困，特别是午后更容易犯困，这都是由于紧张忙碌的工作生活节奏所...
2024-01-10
教你饮乌龙茶
今年流行喝乌龙，人参乌龙、冻顶乌龙在茶市里热得烫手。其实，乌龙的“板眼”还是蛮多的，把乌龙喝“到位”也是不容易的事。乌龙茶也称青茶，是介于绿茶(不发酵)和红茶(完全发酵)之间的一类半发酵茶叶。因此，它具有绿茶清香的气味和红茶甘甜的口感，并且巧妙地抑制了红茶之涩和绿茶之苦...
2024-01-10
如何鉴品乌龙茶
乌龙茶市场近年一直走高，供不应求，因而市场上存在乌龙茶品质鱼龙混杂的现象。如何鉴别乌龙茶的品质，让你在消费中感受物有所值呢，是众茶友较为关心的问题。 凡品质上乘，有品牌、有产量的商品茶，方可称为“优质乌龙茶”。而形成优质乌龙茶的必备条件首先是优越的生态条件： 海拔高度...
2024-01-10
乌龙茶介绍
乌龙茶是介于不发酵茶（绿茶）与全发酵茶（红茶）之间的半发酵茶，香气高、滋味浓，所以融合了两者的特长，而有香气高雅浓郁、口感甘润浓醇的特点。目前世界上，以台湾所生产的包种茶与白毫乌龙最受赞赏。别名/青蔡、半发酵茶。学名CamelliaSinensiso营养分析/儿茶素类，黄酮类化合物，花青素...
2024-01-10
乌龙茶鉴定
上选品 外观芽大肥壮，白毫显露。红、黄、白三色隐现其间，颜色鲜艳。形状稍短，条索紧结。干茶气味明显。冲泡后汤色浓且明艳，呈出琥珀般的橙红色，滋味甘醇香润。带有天然果香或近似蜂蜜香。回甘深厚。叶底淡褐锯齿有红边，叶基部份呈淡绿(发酵适当)。...
2024-01-10
秋饮乌龙茶最相宜
我国四季分明，春温、夏热、秋凉、冬寒。为使饮茶达到祛病健身的功效，让肌体能适应自然环境之变化，一些专家提倡四季有别，认为春饮花茶、夏饮绿茶、秋饮乌龙茶、冬饮红茶较为适宜。春饮花茶能助人散发冬季久积体内的寒气；夏喝绿烏龍茶茶最能去火、消食化痰，还能消炎杀菌；冬饮红茶可...
2024-01-10
5大燃脂乌龙茶
饮茶不是一件纯粹休闲的事情，关键看你喝什么样的茶。一边随意聊天，一边轻松地减肥，唔，是不是有点异想天开。在日本的一系列实验结果表明，有一些茶可有效防止肥胖，帮助缓解便秘，起到收腹的作用。茶中含有大量的食物纤维，而食物纤维不能被消化，停留在腹中的时间长了，就会有饱饱的...
2024-01-10
保持听力多喝乌龙茶
医师指出，老年人听力障碍多半是因年龄增长所产生的生理退化现象，或其他外在因素造成听觉器官加速老化所致，而一般听觉功能的老化受到体质与环境因子影响。在环境因子部分，以往研究显示可能加速听力退化的相关并发症，包括肥胖、血脂异常、糖尿病、高血压、噪音伤害、耳部发炎及外伤等...
2024-01-10
名优乌龙茶
武夷水仙茶，是当今岩茶出口的一个重要品种。近几年来，本人在研究探索其制作工艺，终于制出了品质优异的成品茶，在1995年参加武夷山岩茶评比中获得第一名。1996年参加全省名优茶评比中获得优质茶奖。现对几年来摸索所得加以总结。 1鲜叶采摘标准及管理 水仙鲜叶原料...
2024-01-10
