滇红金针是什么茶
滇红金针属于红茶,为全发酵茶叶,采用云南大叶种茶树鲜叶为原料,经过萎凋、揉捻、发酵、干燥制成,干茶条索紧结、纤细细嫩、汤色明亮、香气浓郁、滋味醇厚。 滇红金针属于红茶 滇红金针属于红茶,产自于云南省,是以云南大种晒青茶叶树鲜嫩茶叶作为原料,以一芽一叶的鲜嫩茶叶经...
2024-01-10福琼“盗”走了茶叶看到了什么?
《两访中国茶乡》[英]罗伯特·福琼 著 江苏人民出版社 在世界近代的贸易全球化过程中,罗伯特·福琼(RobertFortune)是一位重要但又甚少为中国人所知的人物。福琼来自苏格兰,生于1812年,卒于1880年,在维多利亚时代,以植物学家的身份闻名于世。他曾服务于英国皇家园艺协会,多次前往中国,将...
2024-01-10湖州产什么茶叶
1、安吉白茶,属于绿茶,是浙江省湖州的名茶之一,色泽嫩绿、滋味鲜爽、香高持久;2、莫干黄芽,是浙江省特色茶叶,历史较为悠久长;3、银杏茶,用银杏制造成的一种茶叶。 1、安吉白茶 安吉白茶属于绿茶,是浙江省湖州的名茶之一,有着悠久的历史,其该茶叶在清明节采摘一芽一叶鲜嫩的...
2024-01-10茶叶为什么叫枞
枞的本意是指茶树,茶树生长环境越好,年龄越大,滋味越浓郁。在武夷山,枞特指有一定年龄的茶树,根据其树龄不同,又分为新枞、高枞、老枞,茶树的枞味浓淡与树龄成正比,树龄越老枞味越显。1、单枞茶,是在凤凰水仙群体品种中选拔优良单株茶树,经培育、采摘、加工而成。因成茶香气、...
2024-01-10茶叶为什么会变质?
影响茶叶变质、陈化的主要环境条件是温度、水分、氧气、光线和它们之间的相互作用。温度温度愈高、茶叶外观色泽越容易变褐色,低温冷藏(冻)可有效减缓茶叶变褐及陈化。水分茶叶中水分含量超过5%时会使茶叶品质加速劣变,并促进茶叶中残留酵素之氧化,使茶叶色泽变质。氧气引起茶叶劣...
2024-01-10摘茶叶有什么技巧
需求,采摘茶叶时需注意各茶类对于茶叶的需求,有的对茶叶有要求,有的对时节有要求;手采,采摘茶叶时需得保持芽叶的完整、新鲜、匀净,不能夹带鳞片、鱼叶、茶果、老枝叶;时节,茶叶以春茶为佳,秋茶次之,冬茶再次之,夏茶等级最低。 1、需求 采摘茶叶时需注意各茶类对于茶叶的...
2024-01-10茶叶为什么会变质
茶叶会劣变的原因有三:一是光照,由于光照使茶叶的温度升高,加速了茶叶的氧化过程。二是氧气,同样加速多酚类物质的氧化。三是水份含量的升高,使茶叶中的内含物质发生了变化。在这种情况下,茶叶也就失去了原茶的风味。德信茶就根据这些情况,专门就保鲜技术进行了研究,找到使茶叶质...
2024-01-10桂林出什么茶叶
桂林出产多种好茶、名茶,包括有桂林毛尖、石崖茶、虫茶、漓江银针茶、茉莉凌云白毫、尧山冰鲜乌龙茶、桂花茶、桂香1号、桂香2号、漓江白毫等、桂林银针、桂林三青茶、漓江翠茗等等。 桂林茶叶介绍 产自桂林地区的茶叶有很多,较有名的是桂林毛尖,属于绿茶类,采摘一芽一叶初展,干...
2024-01-10什么茶叶消炎
茶叶作为我们日常生活中最为常见的物品之一,基本上家家户户都会有茶叶,茶叶的功能很是强大,不仅能作为招待亲朋好友的物品还能起到消炎杀菌的功效,那么在品类繁多的茶类中,什么茶叶消炎呢?下面就让小编就为大家详细介绍下消炎杀菌最强的茶叶,让大家对茶叶的新功效有所了解。 ...
2024-01-10茶叶为什么求新不求陈
茶叶为什么求新不求陈 新茶和陈茶的基本概念是当年采制的茶叶为新茶;隔年的茶叶为陈 茶,而两者是有本质上的区别的。一般来说,陈茶是由于茶叶在贮藏过程中受湿度、温度、光线、氧气等诸多 外界因素的单一或综合影响,加上茶叶本身就具有的陈化性所致。茶叶在贮藏中,其内含成分的变化是...
2024-01-10茶叶为什么会有高氯酸盐?它有何伤害?
近期,一则中国出口欧洲茶叶中检出高含量高氯酸盐,欧盟准备制定严苛基准来限定中国含高氯酸盐茶叶入口的报导激发了人们的留意。 4月8日,香港食品条件卫生署食品可靠中间表明已对此事作出跟进,并从市场抽取30个入口茶叶样本检测其高氯酸盐含量,样本包罗碧螺春、乌龙、寿眉、铁...
2024-01-10家中为什么不可以放谷穗,黄金麦穗摆放在哪最好是
家中为什么不可以放谷穗,黄金麦穗摆放在哪最好是谷穗,这也是较为常用的,它实际上晒干了以后,都是能够做为装饰品,放置在家里面的。黄金麦穗摆放在哪最好是呢?家中为什么不可以放谷穗:家中是可以放谷穗的,谷穗的含意都是非常不错的。在我国人们常把“万事大吉”放在...
2024-01-10固相窣取-气质联用法测定吡虫啉在茶叶中残留量
吡虫啉是一种新型的硝基亚甲基类的高效内吸性广谱而且残效期长的杀虫剂,具有胃毒和触杀作用,其有效成分为1-(6-氯吡啶-3-吡啶基甲基)-N-硝基亚咪唑垸-2-基胺,分子式为C9H10CIN5O2。其杀虫机制主要是选择性抑制昆虫神经系统烟酸乙酰胆碱酯酶受体,从而阻断昆虫中枢神经系统的正常传导,造成害...
2024-01-10为何说茶叶中蕴含五行,金、木、水、火、土呢?
金: 因为茶叶用锅杀青属“金”。 木: 茶叶为嘉“木”。 水: 冲泡时用的“水”。 火: 煮茶烧水时用“火”。 土: 以陶或者瓷器盛之,属“土”。 所以茶叶中蕴含了阴阳五行中金、木、水、火、土的精华灵气。拥有诸多养生、养心之功效...
2024-01-10《金史》中茶叶史料简析
《金史》撰于元代,135卷,其中本纪19卷,志39卷,表4卷,列传73卷,是反映女真族所建金朝兴衰始末的重要文献。《金史》由脱脱主持编纂,前后不到一年时间,是元修三史(宋、辽、金)之中质量最高的。记载了阿骨打称帝至金哀宗天兴三年(1234)蒙古灭金,共120年的历史。金建立于1115年,亡于1234年...
2024-01-10黄金芽在茶叶中什么档次
黄金芽在茶叶中属于高档茶叶,其主要产地是浙江,是山茶中的一种,因为黄金芽的品种较为稀少,培育难度大,管理成本高,也被人称为是茶中大熊猫,所冲泡出的茶汤色泽金黄,茶香浓厚,得到了很多爱茶人士的追捧和喜爱。 黄金芽是高档茶叶 黄金芽在茶叶中属于高档茶叶,主要产自于浙...
2024-01-10茶叶中为什么会有花香?
茶叶也被称之为“香叶”,除了完全发酵的熟茶之外,其它茶类都带有不同种类的香气,经常有人问道,这些香气到底是茶叶本香呢,还是加了香精? 其实除了部分劣质茶叶,需要加香精以次充好之外,百分之90的茶叶都不会被加香精,因为它们本身就具有足够多的香气。 茶叶的香与哪...
2024-01-10茶叶审评,究竟在评什么?
茶叶审评,在茶行业职业类别中,与茶艺师同列为职业工种之一,分为初级评茶员、中级评茶员、高级评茶员、评茶师、高级评茶师五级。 评茶员(师)的职业定义是以“感觉器官评定茶叶品质(色、香、味、形)高低优次的人员”。它不同于茶艺。茶艺泡茶的意义性更大,讲究泡茶的...
2024-01-10彩农茶:茶叶为什么可以煮,却不可以长泡!
天气冷了,好多人喜欢煮茶,一来可以喝到一杯口感醇绵的茶,还可以享受煮茶过程带来的美好享受。那么问题来了,茶叶不能久泡或者长时间闷泡,为什么可以煮呢,什么茶可以煮,还是都可以煮呢? 我们先来了解一下,茶叶不能泡太多次,不能久闷泡? 茶叶中含有抑癌作用的茶多...
2024-01-10做茶枕要用什么茶叶?
说到美容功效最让女士们心动。经过夏天的热湿天气,我们平时所枕的枕头通常都会滋生许多细菌,睡觉时会通过和脸接触让美女们脸上生出一些小痘痘之类的烦恼。而茶枕中茶叶所含的特有成分正好能够摆脱细菌的侵蚀。枕心特有的防潮、透气面料能够避免枕内的茶叶受到水的“伤害”,同时能够保...
2024-01-10不懂茶叶怎么买茶
1、买茶方式,买茶建议去此茶叶的原产地购买,最好是在清明前后,这时茶的品质最好;2、选择茶叶,体质寒凉者建议选择茶性温和的茶叶,体制燥热者建议选择茶性寒凉的茶;3、茶叶种类,选茶时需根据自身条件,选择符合自己购买能力的茶叶。 1、买茶方式 若是想买到心仪并且经济实惠的...
2024-01-10全是茶叶尖的是什么茶
全是茶叶尖的茶一般是毛尖茶,比较著名的品种有都匀毛尖、古丈毛尖、信阳毛尖、白马毛尖等,属于绿茶,其中的都匀毛尖、信阳毛尖曾获中国十大名茶的称号。除此之外,还有黄茶中的沩山毛尖。 全是茶叶尖的是毛尖茶 毛尖茶是绿茶、黄茶的一个品种,因采摘一芽一叶、一芽二叶为原料而...
2024-01-10茶叶树与茶油树有什么区别
茶叶、茶油,因为同样有个“茶”字,不免让人认为是同一种树所产。其实不然,虽同样有个“茶”字,其两者完全为不同的树所产。那么茶叶树及茶油树有什么区别呢?茶叶树茶叶树是多年生常绿木本植物,茶叶树种类繁多,栽培茶树往往通过修剪来抑制纵向生长,所以树高多在0.8—1.2米间。茶树的...
2024-01-10南糯山晒红是什么茶叶
南糯山晒红属于红茶,经萎凋、揉捻、发酵、室外阳光下自然晒干的工艺制作而成,具有汤感甜柔,鲜爽,味韵漫长,十分耐泡等品质特点,久泡茶汤依旧冲泡滋味,余韵悠悠。 南糯山晒红是红茶 红茶的制作工艺为萎凋、揉捻、发酵、干燥,其中的干燥方式分为室内烘干与室外晒干,南糯山晒...
2024-01-10做茶枕要用什么茶叶
说到美容功效最让女士们心动。经过夏天的热湿天气,我们平时所枕的枕头通常都会滋生许多细菌,睡觉时会通过和脸接触让美女们脸上生出一些小痘痘之类的烦恼。而茶枕中茶叶所含的特有成分正好能够摆脱细菌的侵蚀。枕心特有的防潮、透气面料能够避免枕内的茶叶受到水的“伤害”,同时能够保...
2024-01-10奇兰茶叶是什么茶
奇兰茶叶属于乌龙茶,包括有白芽奇兰、武夷奇兰、金面奇兰、青心奇兰、小叶奇兰等多个品种,不同品种特征各异。白芽奇兰产自福建省,兰香幽长,滋味醇爽。武夷奇兰是岩茶中的知名品种,有兰花香、蜜糖香,回甘特好。 奇兰茶是乌龙茶 奇兰属于六大茶类中的乌龙茶,主要产自福建、广...
2024-01-10什么是茶叶拼配
茶叶拼配也是茶叶加工的一种工艺,多为商品茶加工企业采用。尤其是在我国非产茶区的北方茶叶加工企业,一般只能对茶叶进行拼配加工。茶叶拼配是指将二种以上形质不一,具有一定共性和茶叶(如眉茶和雨茶),拼合在一起的作业。是一种常用的提高茶叶品质...
2024-01-10茶汤浑浊茶叶是否就是劣质茶呢?
我们在品鉴茶汤时,常常会出现一个形容:“茶汤清澈”。因此,在我们的印象中,茶汤应该以清澈为上,但是在很多时候,我们会发现茶汤出现了一些浑浊感。在品鉴普洱茶时,还会出现“茶汤清澈透亮,有毫浑”的评价,这让不少刚接触茶的小白茶友们更是一头雾水,带“浑”的茶汤怎么还能...
2024-01-10