中国古代茶叶广告
宋代是我国茶馆业发展的第一个兴盛期,此时的茶馆无论是数量规模、设施装饰，还是经营方式、服务内容等各个方面都日趋完善，茶馆消费已成为当时社会经济生活中的重要内容。 品牌形象在当时的茶馆竞争中有着重要的作用，尽管古代还未有品牌形象宣传与构建的说法，但宋代茶馆经营者...
2024-01-10
中国茶叶有多少种
中国茶叶品种繁多，可以分为六大类，分别为：绿茶，属于不发酵茶；红茶，属于全发酵茶；白茶，属于轻发酵茶；黄茶，属于微发酵茶；青茶，属于半发酵茶；黑茶，属于后发酵茶。 六大茶类介绍 中国茶叶品种有上千种，市面上常见品种有百种左右，常见茶叶按照茶的色泽和加工方式进行分...
2024-01-10
中国十大茶叶之最
茶文化自起源至今，已有几千年历史，今天帮大家整理了十大茶叶之最，也希望大家能够更加了解我们的茶文化。 1、世界上最古老的茶树 世界上最老的茶树“锦绣茶祖”位于云南凤庆县，海拔2245米，树高10.6米，腰围5.82米，树龄高达3200年以上。当地为了保护这棵古树，还规定茶树方圆...
2024-01-10
中国茶叶分为几种
我国茶叶种类繁多，茶类的划分可以有多种方法。茶行业的分类学家们根据“发酵程度”的不同,把茶分为六类:绿茶、黄茶、白茶、青茶(乌龙茶)、红茶和黑茶。 中国茶叶分为几种 1、乌龙茶：铁观音、黄金桂、武夷岩茶（包括大红袍、水金龟、白鸡冠、铁罗汉、武夷肉桂、武夷水仙）、...
2024-01-10
中国茶叶种植史话
茶叶是世界三大饮品之一，茶叶独特的味道加上他对饮用者的身体的益处，是的他受到广大消费者的喜爱。中国是一个种植茶树的大国，在种植茶树方面也有很悠久的历史。 茶叶是中国人日常饮用之品，也为世界人土所普遍爱好，它与咖啡、可可被称为世界三大饮料。这三种饮料中，以饮茶...
2024-01-10
中国茶叶消费量
2008年茶叶价格将继续保持上升趋势越南茶叶产量增长28%，中国的收获量再创新高 茶饮具有清新雅逸的天然特性，能静心、凝神，能使人去除杂念、修炼身心，这与提倡“清静、恬澹”的东方哲学思想很合拍，也符合佛道儒的“内省修行”思想，因此我国历代社会名流、文人骚客、商贾官吏、佛...
2024-01-10
我国盛产茶叶的地方
我们知道我国有着悠久的茶文化，同时在我国的很多地方都有茶叶生产地，并且茶叶的品种，以及工艺都不同，下面就我国哪些地方盛产茶叶的地区做一介绍。江北茶区江北茶区位于长江中、下游北岸，包括河南、陕西、甘肃、山东等省和皖北、苏北、鄂北等地。江北茶区主要生产绿茶。茶区年平均...
2024-01-10
中国茶叶企业的振兴路
中国茶叶出口所面临的主要问题(一)茶叶出口总量增加，出口茶类以绿茶为主，红茶和特种茶的出口量远远低于绿茶出口量，故使出口茶类品种单一，不能完全符合全球消费者需求的发展;(二)茶叶出口市场单一;虽出口国家量多面广，但集中度很高，说明对单一市场的依赖性很大，这种出口结构十分脆...
2024-01-10
一文读懂中国茶叶简史
中国是茶的故乡，经过漫长的历史跋涉，现在茶已经在全世界扎下了根，茶叶已经成为风靡世界的三大无酒精饮料之一。作为茶的发源地，每个中国人都感到自豪。 今天小编就和大家分享中国茶简史，作为爱喝茶的中国人，知道了这些才敢说真得懂中国茶。 利用茶的三个阶段 药用...
2024-01-10
中国古代茶叶专卖制度
中国是文明古国，国人饮茶的历史源远流长，唐、宋、元、明、清都实行茶叶专卖制度，尤以北宋茶叶专卖法律厘定的最为细致，并对后世产生了深远的意义。唐朝后期的茶叶专卖据《唐会要•杂税》记载：德宗李适建中元年(780年)户部侍郎赵赞奏请“诸道津要，都会之所，皆置吏，阅商人财货……天...
2024-01-10
我国哪些地方盛产茶叶
我们知道我国有着悠久的茶文化，同时在我国的很多地方都有茶叶生产地，并且茶叶的品种，以及工艺都不同，下面就我国哪些地方盛产茶叶的地区做一介绍。江北茶区江北茶区位于长江中、下游北岸，包括河南、陕西、甘肃、山东等省和皖北、苏北、鄂北等地。江北茶区主要生产绿茶。茶区年平均...
2024-01-10
干茶叶感官描述
干茶形状描述语通用1、显毫：茸毛含量特别多。同义词茸毛显露2、锋苗：芽叶细嫩,紧卷而有尖锋。3、身骨：茶身轻重。4、重实：身骨重,茶在手中有沉重感。5、轻飘：身骨轻,茶在手中份量很轻。6、匀整：上中下三段茶的粗细、长短、大小较一致,比例适当,无脱档现象。同义词匀齐；匀衬7、脱...
2024-01-10
《茶叶感官评审方法》国家标准开始实施
《茶叶感官评审方法》国家标准开始实施 日前，记者从国家茶叶产业技术体系与浙江大学农学院茶学系联合举办的“茶叶感官审评结果比对及质量评价”学术研讨会上获悉，国内首部《茶叶感官评审方法》国家标准已从近期开始实施。自此，各类名茶评比，将有一个全国统一的规范。 据该标准...
2024-01-10
介绍8中茶叶美食
茶叶果冻：将果汁中加入茶汁、芳香物质等制成果冻，润滑爽口。茶叶啤酒：饮啤酒时，往酒中兑入接近1/3的冷茶水，微苦中蕴涵舒爽。茶叶面条：取上等茶叶100克，加沸水500至600克泡成浓茶水，以此茶汁和面擀成面条，下锅不糊，而且极清鲜爽口;若制作凉面，味道更佳。茶叶馒头：取新茶100克，加...
2024-01-10
茶叶成就了中国的强盛和伟大
茶源自于东喜马拉雅山区里酷热且潮湿的丛林中。正当中国于公元前3世纪统一之时，茶就已经在中国寺院僧侣的花园里和贵族士绅的家里栽种着，茶被视为一种神奇的药和饮料，并有助于佛教修行的冥想。 茶大约在唐代兴起时变成举国上下都喜爱的饮料，公元9世纪至13世纪，随着晚唐和宋代...
2024-01-10
干茶叶感官描述语
干茶形状描述语通用1、显毫 ：茸毛含量特别多。同义词 茸毛显露 2、锋苗 ：芽叶细嫩,紧卷而有尖锋。 3、身骨 ：茶身轻重。 4、重实 ：身骨重,茶在手中有沉重感。 5、轻飘 ：身骨轻,茶在手中份量很轻。 6、匀整 ：上中下三段茶的粗细、长短、大小较一致,比例适当...
2024-01-10
从中国出发看茶叶行走的足迹
世界上其他产茶国家的制茶方法，不是直接就是间接从中国传去，而且都是近百年来才开始发展。日本传去制茶方法虽然比较早些，制茶的发展，也不过二三百年。把世界其他主要产茶国家依照传去制茶方法的先后，略述其制茶发展的经过，即可印证茶树原产地是中国。 东传日本 唐朝...
2024-01-10
英国间谍“偷走”中国茶叶？
鸦片战争前，全世界90％的茶叶产自中国。而在西方，茶叶十分珍稀，唯有贵族专享。据说嫁给英国国王查理二世的葡萄牙公主凯瑟琳，婚礼上用中国的红茶取代红酒。 可偏偏英国人又钟爱红茶，只好花白花花的银子从中国进口。为了盗取茶叶秘密，东印度公司派出了传教士罗伯特·福琼“潜...
2024-01-10
解读清代中国茶叶出口贸易详情
福建茶产区，新兴茶商购买原来由寺庙据有的茶山，道咸时，每家经营资金“动辄百数十万元”（可能是包括借款）。福州茶叶出口，在80年代初曾超过上海，福州茶商利润也大。90年代初的一个记载说，福建各茶产区有名声卓著的百万富翁18家，其中最小的也有资财200万元，最富的达800万元。这...
2024-01-10
知识经济下中国茶叶的必然选择
按国际经济合作组织的说法,知识经济就是:“以知识为基础的经济",是指建立在知识和信息的生产、分配和使用之上的经济。实质上就是以智力资源的占有、配置,以科学技术为主的知识生产、分配和使用(消费)为最重要因素的经济,简言之就是邓小平同志指出的“科学技术是第一生产力"的经济时代。知识...
2024-01-10
茶叶感官和理化鉴定
鉴别茶有感官和理化鉴定两个方法。感官鉴定，也叫审评，第一形状，属外观鉴定。感官鉴定又可分为四项：一是条索，条的种类不同，条索的要求与呈现各异，如松紧、曲直、粗细、扁圆、整碎、轻重等。要与该品种正常情况相符。二是色泽，是枯燥还是光润，还...
2024-01-10
中国茶叶极简史——茶叶进化一览
中国是茶的故乡，经过漫长的历史跋涉，现在茶已经在全世界扎下了根，茶叶已经成为风靡世界的三大无酒精饮料之一。作为茶的发源地，每个中国人都感到自豪。 利用茶的三个阶段 1、药用 发现和利用茶可以追溯到原始时期，我国第一步药物专著《神农本草》中就有“神农氏尝百...
2024-01-10
我国哪些地方盛产茶叶你知道吗？
我们知道我国有着悠久的茶文化，同时在我国的很多地方都有茶叶生产地，并且茶叶的品种，以及工艺都不同，下面就我国哪些地方盛产茶叶的地区做一介绍。江北茶区江北茶区位于长江中、下游北岸，包括河南、陕西、甘肃、山东等省和皖北、苏北、鄂北等地。江北茶区主要生产绿茶。茶区年平均...
2024-01-10
茶叶中有抗艾滋病成份
据最新一期美国《过敏和临床免疫学》杂志报道，日本东京大学研究人员最新实验结果显示，绿茶和普洱茶中所含的多酚类化合物EGCG可以有效阻止艾滋病病毒在人体内的扩散。不过，这并不意味着光靠喝茶就能防治艾滋病，但这一新发现有助于研制出新型抗艾滋病药物。东京大学研究人员发现，茶叶...
2024-01-10
透过茶叶纵览帝国兴衰
“柴、米、油、盐、酱、醋、茶” 话说茶叶消费最多的就是草原民族，广袤草原少有蔬菜果鲜，茶叶便是极好的维生素、矿物质补给品，草原民族对茶的需求就像盐一样重要，不喝茶真能死人。 历史上唐宋开始便出现了“茶马互市”，但价格不稳定。茶贵时百斤茶换一匹马，便宜时千...
2024-01-10
