茶叶丝是什么

茶叶丝是茶叶上的白毫。

白毫是茶叶的嫩芽背面所生长的一层细绒毛,在干燥之后就会呈现为白色,如果这次细绒毛不脱落,茶叶就会显现出白色,很多类型的茶叶上都有白毫的存在。有的茶叶丝是茶里的果胶质;有的是茶叶的经脉纤维;也有的可能是在制作的过程中杂质没有能够清除干净的缘故。

茶叶是茶树的叶子和芽,俗称为茶。用茶叶制成的茶饮料,是世界三大饮料之一。茶叶起源于中国,最早被作为祭祀使用,但从春秋后期就被人们作为菜食,西汉后期发展为宫廷高级饮料。在浙江余姚的田螺山遗址中发现了最早人工种植茶叶的遗迹,有着6000多年的历史。

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