6种花草茶去油解腻
花草入茶好养生在《本草纲目》、《神农本草经》等中医药专着中，都有对各种花草功效的详细阐述;无独有偶，西方芳香药草的歷史亦可追溯到5000年前的两河流域古文明时期，苏美尔人已懂得利用百里香及茴香来治病、埃及人曾用芳香花草治病和美容。因为花草含有天然的香气和丰富的维生素，可撷...
2024-01-10
绿茶冷面
调味料：冷面汤料（产出量约4升），水8升，杂骨800克，杂肉800克，牛胸肉（瘦）500克，萝卜250克、梨135克、洋葱50克、蒜40克、胡椒2克、干辣椒2克、生姜10克、韩国酱油70克、清酒40克，盐7克。 1、把冷面汤的原材料杂骨、杂肉和牛胸肉用水浸泡4小时左右，其间换水3到5次，去除血水。用开水烫完后再...
2024-01-10
绿茶宜夏更清凉
喝茶讲究四季有别，曾有“春饮花茶，夏饮绿茶，秋饮青茶，冬饮红茶”之说。炎炎盛夏，绿茶当是首选。绿茶具有清热、降燥、止渴、生津、消暑、提神等功效，还含有咖啡碱、茶多酚、维生素等营养成分，有利于人体消化脂肪和其他多余的营养。绿茶中含有的茶氨酸等成分，也有助于人体清除自由...
2024-01-10
梅子绿茶冻
材料：绿茶2杯、水1/3杯、话梅6粒、糖2汤匙、鱼胶粉2汤匙、蜂蜜1汤匙、柠檬汁1茶匙做法 ：1. 绿茶加入话梅浸泡；2. 将梅子绿茶加糖煮溶，并加入鱼胶粉，徐徐搅拌，将鱼胶粉煮至完全溶化，待凉。3. 将蜂蜜、柠檬汁加入梅子绿茶中，搅匀；4. 将一张保鲜纸铺在布甸模上，注入适量梅子绿茶液，用手...
2024-01-10
绿茶制造
绿茶：鲜叶＞杀青＞揉捻＞干燥＞绿茶 杀青方式：1.加热杀青2.蒸气杀青 干燥方式： 1.炒干（炒青）：长炒青──长条形的炒青绿茶 扁炒青──外形扁平光滑 圆炒青──外形呈圆形颗粒状 特种炒青（细嫩炒青） 2.烘干（烘青）：普通烘青──通常用来熏制花茶 ...
2024-01-10
丝瓜绿茶汤
丝瓜绿茶汤的做法：1. 将丝瓜去皮洗净，切成片；2. 切成片的丝瓜放入砂锅中，加少许盐和适量水煮；3. 将丝瓜煮熟，再加入茶叶，取汁饮用。食物相克绿茶：不要用茶水送服药物；服药前后1小时内不要饮茶。人参西洋参不宜和茶一起食用。忌饮浓茶解酒；饭前不宜饮茶；饭后忌立即喝茶；少...
2024-01-10
绿茶亲肤沁人心脾
绿茶，其味饮涤尘烦，其香呵气如兰，是至清至洁的信灵之物。爽洁的绿茶蕴含丰富的维他命E，能有效抵御紫外线对肌肤的伤害，亦可嫩白、滋润肌肤，是女人夏季冰心养颜的佳品。在烦热的夏季，若遇见绿茶，用绿茶沐浴、美背、敷面、护足，其清灵的感觉，会让你犹如爽风扑面，如甘露淋身。绿...
2024-01-10
绿茶可延缓心脏病发生
绿茶可延缓心脏病发生 美国堪萨斯大学研究人员在美国化学学会年会上发表的报告指出，常饮绿茶可延缓心脏病和癌症的发生。莱斯特·米彻尔教授指出，虽然绿茶不能防止人们患心脏病或癌症，但可以延缓这些病的发生，因为它含有大量的防老化剂。在保护人体细胞和遗传物质脱氧核糖核酸免受...
2024-01-10
珠峰脚下绿茶香
西藏也产茶，听起来有点不可思议，北方寒冷、干燥的气候，怎么可能生产“南方之嘉木”呢？ 然而，在西藏美丽的易贡湖畔，出产珠峰圣茶，是炒青毛峰型绿茶名品。珠峰圣茶经高山雪水浇灌，得冰川雪野之灵气，受充沛阳光之沐浴，无污染，品质独特，可谓是大自然的恩物。 易贡，藏...
2024-01-10
绿茶大全
绿茶的分类 绿茶，又称不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名。 绿茶的特性，较多的保留了鲜叶内的天然物质。其中茶多酚咖啡碱保留鲜叶的85%以上 ，叶绿素保留50%左右，维生素损失也...
2024-01-10
饮绿茶可防染艾滋病
绿茶可预防感染艾滋病病毒。英国谢菲尔德大学一项试管实验初步发现，绿茶含有一种名为EGCG的化学物质，可以阻碍艾滋病病毒侵袭人体的CD4免疫细胞，减低人体感染爱之病病毒，以及减慢病毒传播的速度。负责的研究员建议爱之病患者除接受药物治疗，也可饮用绿茶，借此改善病情。专家稍后会研...
2024-01-10
吃羊肉时别喝绿茶
吃羊肉喝茶，特别是喝绿茶，容易引起便秘。因为羊肉中蛋白质含量很高，每50克羊肉中含有9.5克蛋白质。而茶叶中含有丰富的鞣酸，绿茶中鞣酸的含量高达10%。鞣酸能使蛋白质凝固，生成一种块状、不易消化的物质鞣酸蛋白，会导致人便秘。因此，一般来说吃了羊肉后两到三小时再喝茶比较好。最好...
2024-01-10
冰绿茶让你越喝越胖
绿茶近年来一直被奉为健康饮品、减肥良方，大受人们的欢迎。但香港消费者委员会测试发现，市面上部分瓶装绿茶饮料所含的热量竟然比可乐更高！香港消委会宣传及社区关系小组主席郭琳广表示，该会抽检了在香港出售的30款瓶装绿茶样本，以测试当中的总糖、蔗糖、防腐剂苯甲酸及山梨酸的含量...
2024-01-10
多喝绿茶能防晒
绿茶中的儿茶素能抑制过氧化物产生绿茶利于健康的各种研究不断推陈出新，近日美国又有一项研究指出，绿茶中的儿茶素有很强的抗氧化功能，将含有绿茶成分的护肤品涂抹在皮肤上后，即使被猛烈阳光照射，亦可让导致皮肤晒伤、松弛和粗糙的过氧化物减少约1/3。美国阿拉巴马大学从2001年起就开...
2024-01-10
日本专家认为喝绿茶可防癌
日本科学家经过调查研究确认，经常喝绿茶能够防癌。 据日本新闻媒介报道，日本奇玉县立癌中心的研究成果表明，每天喝绿茶的人同不喝绿茶的人相比，患癌的危险性要低四成左右。 日本奇玉县立癌中心用10年时间对喝绿茶同患癌症的关系进行了广泛的调查与研究 。奇玉县立癌中心专...
2024-01-10
喝绿茶预防老年痴呆
与一天喝绿茶 不到１杯的人比拟，每天喝5杯以上绿茶的男性因以上疾病丧生的平均风险下降22％，而女性则降低31％。个中，脑梗塞 丧生风险的下降幅度最为明显，男性可下降42％，女性降低62％。最新科学研究结果表明，绿茶中保留的天然物质成份，对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有特殊效...
2024-01-10
常喝绿茶可防中风
众所周知，茶是绿色健康饮品，因此成为世界畅销饮料。日本科学家日前公布的最新研究成果表明，喝绿茶不仅有助于延年益寿，还可降低中风几率。这项研究由仙台东北大学公共政策学院栗山信一(译音)博士及其同事进行，历时11年，共对4万多名日本人展开跟踪调查。受调查者年龄从40岁至79岁不等...
2024-01-10
喝绿茶预防皮肤瘙痒
冬季寒冷干燥，很多人一到这个季节就会发生皮肤瘙痒。饮茶之所以可防冬痒症，是因为茶叶中含有保护人体皮肤的微量元素锰。据了解，锰对皮肤的保护作用体现在三方面：一是锰能参与人体内很多酶促反应，促进蛋白质代谢，并能促使一些对皮肤有害物质的排泄，从而减少皮肤所受到的不良刺激；...
2024-01-10
过敏体质喝绿茶易呕吐
人的体质有燥热、虚寒之别，而茶叶经过不同的制作工艺也有凉性及温性之分，所以体质各异饮茶也有讲究。常见的茶叶主要分为绿茶、清茶（包括乌龙茶、铁观音、大红袍）、红茶、黑茶（普洱茶）等几大类，其特性如下：绿茶：过敏体质喝绿茶易呕吐。中国大部分名茶都为绿茶，由于制作工艺中没...
2024-01-10
喝绿茶可预防胃溃疡
胃溃疡是人类较为普遍的一种疾病。绝大部分胃溃疡据认为都是由特殊的细菌感染所引起的。荷兰和日本科学家的两项新研究表明，吃大蒜或者喝绿茶可在一定程度上抑制胃溃疡病菌的活动，因而能起到预防胃溃疡的目的。据英国《独立报》报道，荷兰一研究小组发现，食用少量大蒜就能起到阻止胃...
2024-01-10
绿茶并非时时能喝
常听人说喝绿茶比喝红茶好，而在日本与国内也非常盛行喝绿茶来养生，大多数的人都知道绿茶有清油脂与帮助消化的功效，多喝绿茶还能防癌、防辐射、美白、预防感冒和预防牙周病。由于绿茶具有这么多令人赞不绝口的功效，再加上近年来有不少保健品牌将绿茶融入保养品中，以其含有的抗氧化...
2024-01-10
七道绿茶 泡出窈窕的身姿
第一道：【客家擂茶】瘦身茶方： 绿茶粉、薏苡各适量。用法：将绿茶粉放到碗里，然后加一些炒熟的薏苡粉（糙米粉、黄豆亦可），加上奶油搅和均匀，用热开水冲泡即可饮用。功用： 可以养容美颜，让肤质更幼嫩，亦可利尿消脂。第二道：【荷叶饮】瘦身茶方：绿茶粉2公克、荷叶3钱。用法...
2024-01-10
“绿茶皇后”，我该如何泡你？
生活中怎么挑选西湖龙井?怎样才能尝到西湖龙井之“韵”?今天小编和大家分享日常生活中，怎么泡好一杯西湖龙井。水为茶之母，泡好一杯茶离不开好水。虎跑、龙井、玉泉被誉为“西湖三大名泉”，其中以虎跑泉最为出名。“龙井茶、虎跑水”被赞誉为“西湖双绝”。好茶好水还需配好器，西湖龙...
2024-01-10
绿茶泡澡消炎同时紧肤
绿茶泡澡：绿茶中的单宁酸，杀菌、爽身又不会刺激皮肤。每次将10克绿茶用开水泡开，倒入浴缸内，洗澡时将茶叶敷在长有痘痘的地方，消炎同时紧肤。眼霜滋润眼霜滋润：这个方法尤其适合整天对着电脑的办公室一族。每天早晚取珍珠粒大小的量，用中指或无名指以点压的手法均匀地涂在两眼周围...
2024-01-10
教你如何泡好绿茶
绿茶在色、香、味上，讲求嫩绿明亮、清香、醇爽。 在六大茶类中，绿茶的冲泡，看似简单，其实极考工夫。因绿茶不经发酵，保持茶叶本身的鲜嫩，冲泡时略有偏差，易使茶叶泡老闷熟，茶汤黯淡香气钝浊。此外，又因绿茶品种最丰富，每种茶，由于形状、紧结程度和鲜叶老嫩程度不同，冲泡的水...
2024-01-10
绿茶泡出有益健康茶
春天是生产好茶的季节，也是品茶的好时光。要想喝上一杯上等好茶，除了具备好茶、好水的条件外，还必须掌握泡茶要点，才能喝得更健康。绿茶，现泡现喝。绿茶之所以具有抗氧化、清除自由基、抗衰老、抗病毒等保健功能，主要是因为茶叶中的多酚类物质。如果冲泡温度过高或时间过久，多酚类...
2024-01-10
绿茶鉴别、沏泡、贮藏与保管
绿茶为不发酵茶，有大宗绿茶和名优绿茶之分。大宗绿茶是指普通的炒青、烘青、晒青、蒸青等绿茶，大多以机械制造，产量较大，品质以中、低档为主。大宗绿茶根据鲜叶原料的嫩度不同，由嫩到老，划分级别，一般设置一至六级六个级别，品质由高到低。名优绿茶是指有一定知名度，造型有...
2024-01-10
泡绿茶
在杯子里投入适量的茶叶，用冷水冲泡，或者直接在瓶壮的矿泉水瓶子里放入茶叶，放置数小时后使之湿透。这样，一杯汤色翠绿、清澈透明、香气持久的冷泡茶程序就完成了。这样泡出来的茶不仅无苦涩味道，而且回甘十分明显。用冷水泡茶，茶叶本身茶叶带甜味的小分子氨基酸先溶解出来，而带苦...
2024-01-10
用绿茶泡脚可治脚气
脚气是一种常见病，在临床上素有“内科不治喘，外科不治癣”的说法。外搽脚气膏，只能管一时，常反复发作。有一简便方法，既可养足，又能很好地控制脚气复发。下面就详细介绍用绿茶泡脚可治脚气这一方法。用绿茶泡脚可治脚气具体做法是：每晚睡前，取花椒10克、绿茶10克、陈醋50毫升，加水...
2024-01-10
七境堂绿茶怎么泡
喝七境堂绿茶重在适口、品味或解渴。一般先观察茶叶的色、香、形后，入杯冲泡。可取“中投法”或“下投法”，用95--100℃初开沸水冲泡，盖上杯盖，以防香气散逸，保持水温，以利茶身开展，加速下沉杯底，待3—5分钟后开盖，嗅茶香，尝茶味，视茶汤浓淡程度，饮至三开即可。这种泡饮法用...
2024-01-10
