绿茶
绿茶 一个人在家，夜深人静，有点怕，但却莫名的兴奋着。这是真正属于我自己的空间。感觉不错，也许是因为禁锢了太久。 听轻轻柔柔的音乐，心也变得轻柔起来。于是，泡一杯绿茶，看那叶子慢慢的舒展开来，像打开的心扉。 并不喜欢喝茶，但我喜欢泡茶，总觉得那氤氲升腾的热气，和淡淡的...
2024-01-10
绿茶饭
材料：1人份的米饭，肉松少许，绿茶叶，盐，芝麻制作方法：用浸过绿茶的水来煮饭，还可以把绿茶叶也放在一起煮。煮好后，把饭盛到一个宽口的碗中，可以撒些绿茶，然后均匀搅拌，再放上盐和芝麻，盖上盖子等5－10分钟，待绿茶充分散发香味后打开盖子，放上肉松，再均匀搅拌。平时喝茶后剩...
2024-01-10
姜绿茶
绿茶含有大量儿茶素及单宁能消炎、解毒，姜丝则能散热解寒。两者都是很容易取得的，因此当有症状发生时，不妨先以这道养生茶救急，再赶紧送医，以便在第一时间内让症状获得治疗。 【材料】 绿茶、姜丝各三公克。 【作法】 将材料放入保温杯中，以滚水冲泡，盖好浸泡焖约十分钟，代替茶水...
2024-01-10
绿茶滋味
爽口有刺激性，回味好，不苦不涩。此术语也适茶健康用于乌龙茶和红茶滋味。鲜浓鲜洁爽口，富收敛性茶健康。此术语也适用于红茶滋味。熟闷味软熟沉闷不爽。此术语也适用于黄茶和红茶滋味。...
2024-01-10
绿茶凉糕
材料：洋粉2大匙、泡洋粉的水4大匙、砂糖90公克、蛋白（蛋黄作为调未汁的材料）2个、末茶2小匙、盐1小撮作法：1.在方形的模型内部涂抹一层色拉油，冰凉后备用。2.在洋粉中加入两倍的水以快速法搅拌，放置两分钟使其膨胀后，再用热开水调溶。3.先用一大汤匙的热开水调溶末茶，然后再加入11/3...
2024-01-10
陕南绿茶
陕西省是著名的绿茶产地，而陕西绿茶主要产于陕西南部。陕西南部属于我国产茶北区，95%以上的茶园分布在商南县、山阳县、镇安县、紫阳县、平利县、岚皋县、汉阴县、西乡县、勉县等。 其茶园远离工业区、云雾缭绕、土壤有机物含量高、土壤富含硒和氨基酸，产茶季节温度适中，不易...
2024-01-10
绿茶美人
如今，绿茶成为最流行的保健品，它的功效虽然不是新发现的，但却被看成当今最时尚的保健方式。据记载：“神农尝百草之滋味，水源之甘苦，令民知所避就，当此之时，日遇七十二毒，得荼而解”，“荼”便是茶的古称，历代着名的医书皆记载了茶的功效，包括明目、令人思维敏捷、轻身换骨等。...
2024-01-10
绿茶肉丸
原料：猪肉末250克，绿茶20克，精盐2.5克，味精1克，清汤适量。制法：1、先把肉末放入大碗内，加入精盐、味精，用筷子搅拌上劲，边搅边加水，待搅成肉泥状时，用小勺做成20个肉丸子，下入开水锅中氽熟，捞入汤盘内。2、绿茶放入茶杯，冲入90°开水泡开待用。3、锅坐火上，添入清汤，烧沸后加...
2024-01-10
屯溪绿茶
屯溪绿茶简称“屯绿”，又称“眉茶”。屯绿，属眉茶，有珍眉、凤眉、特贡、贡熙等品名，因历史上集中在安徽屯溪加工输出，故名。是中国外贸出口屯绿之极品名茶。主要产于安徽休宁、歙县、祁门、屯溪等地。屯绿栽培生产于盛唐时期，至今有1200多年历史。 屯溪屯绿简称“屯绿’，又...
2024-01-10
珠峰绿茶
珠峰绿茶，属绿茶类，优质炒青。产于西藏自治区林芝地区易贡茶场。因为她产自世界上海拔最高的茶园，所以易贡茶场生产的绿茶，以世界上第一高峰——珠峰（珠穆朗玛峰，海拔8848.13米。“珠穆”藏语为女神之意，“朗玛”是女神的名字）的美丽名字来命名绿茶，并以其名为注册商标。 ...
2024-01-10
绿茶护肤
绿茶护肤 绿茶作为一种健康饮料，含有丰富的维他命 C，几年前就在“红茶之国”英国风靡一时。绿茶含有大量的维他命C，具有防止皮肤老化、清除肌肤不洁物的功能。因此，用绿茶制成的沐浴剂、护肤霜、洗面乳以及肥皂等护肤品，纷纷登场。 如果绿茶与某种植物一起使用，效果则更佳...
2024-01-10
石亭绿茶
南安石亭绿为历史名茶，属炒青绿茶。原产于福建省南安市丰州镇桃源村。桃源村位于古城泉州之西，村内莲花峰与名山九日山对峙，是名茶石亭绿的主产地。莲花峰，属葵山山脉，古称“莲花岩”。明代正德丙寅(1506年)，莲花峰之麓建成石亭一座，供游人休憩。石亭以取宋代“一莲花不老”之意，称...
2024-01-10
绿茶初制
绿茶初制是把鲜叶加工成产品的过程。主要工艺有：鲜叶摊放-杀青-揉捻-干燥。绿茶品质由茶叶的外形、汤色、滋味、香气、叶底5个方面构成。各因子之间有一定的内在联系，它们的形成与鲜叶原料（如品种、栽培条件、采摘标准等）、制作方式、加工环境以及贮藏条件等相关。...
2024-01-10
绿茶薄饼
茶膳有益健康，雅俗共赏。茶膳多以春茶入菜，而春茶不施用化肥，又富含多种维生素，茶叶本身即有杀菌作用。传说“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之”。唐代《本草拾遗》中也说“茶为万能之药”。因此茶膳具有一定的保健功能。同时，茶膳也顺应人们返朴归真的饮食要求。 下面介绍一...
2024-01-10
绿茶汤色
绿艳绿中微黄，鲜艳透明。浅黄黄色较浅。此术语也适用于黄茶和白茶汤色。深黄茶艺黄色较深。此术语也适用于白茶和黄茶汤色。红汤汤色发红，绿茶已变质。茶道黄暗色黄而暗。此术语也适用于叶底色泽。青暗色青而暗。此术语也适用于绿茶、压制茶和红茶叶底色泽。...
2024-01-10
绿茶盛宴
茶宴很典雅，既可以很形而上地饱眼福，又能够痛痛快快做一回饕餮，大享口舌之福，所以实在是很撩人。吃茶宴环境当然要好，圣廷苑酒店的廷韵咖啡厅，看着大而开阔，坐下来曲径通幽，谈笑有鸿儒，往来无白丁。绿茶宴的菜单包括了绿茶雪糕、绿茶芝士蛋糕、日式绿茶银鳕鱼、绿茶牛柳、绿茶烤...
2024-01-10
油皮绿茶酥
材料：油皮：高粉32G,低粉75G,糖粉27G,奶油32G,水45G油酥：低粉75G,绿茶粉（也可以用抹茶粉）5-10G,奶油37G馅料：红豆沙适量（也可以用你喜欢的其他馅料哦）做法：1,将油皮材料混合均匀，揉成表面光滑细致的面团2,油酥材料混合均匀，揉到表面光滑不粘手，掰开来不会散落的程度3，将油皮与油酥分...
2024-01-10
绿茶能防晒
绿茶中的儿茶素能抑制氧化物产生。绿茶利于健康的各种研究不断推陈出新，近日美国又有一项研究指出，绿茶中的儿茶素有很强的抗氧化功能，将含有绿茶成分的护肤品涂抹在皮肤上后，即使被猛烈阳光照射，亦可让导致皮肤晒伤、松弛和粗糙的过氧化物减少约1/3。科学家们请试验者分别涂抹了由...
2024-01-10
圆心待绿茶
1、水沸后，出水控温。大概转入两个干净的茶海，用手捂时，有热度但不烫手。这样的温度大概在60--70度左右。 2、盖碗入茶（3克），不用洗茶，直接用（上面说的那种温度的）水延边入碗，不用上盖。轻轻摇动。 3、一分钟后，出汤。 4、二水、三水方法雷同，但是，水温要求稍微高一点点...
2024-01-10
绿茶与胃癌
绿茶具有防癌的功能似乎已经公认，但最近日本进行的大规模研究发现喝绿茶却并没有防癌的功能。这个研究结果已引起了我国学者的极大关注。从文献上看大致有以下几方面意见：1.绿茶的防癌作用。国内外一些研究证明，无论哪种茶叶，对实验动物的化学致癌或转移性肿瘤，都有不同程度的防治效...
2024-01-10
金橘叶绿茶
金橘叶(干品)30g，绿茶2g。制法： 秋季金橘成熟采摘后，收集金橘叶，洗净，晒干或烘干，贮存备用，或从中药店购买，经拣杂、洗净、晾干后切碎，与绿茶同放入沙锅，加水浸泡片刻，用中火煎煮30分钟，以洁净纱布过滤，去渣，取汁放入容器即成。早晚分服，以温热饮用为宜。功效： 疏肝，理气，...
2024-01-10
绿茶风车饺
用 料A.澄面 250克清水 200克B.龙井茶叶 适量虾仁 500克肥肉 100克炸榄仁 50克盐 5克白糖 10克鸡精 5克生粉 10克麻油 15克制 法(1) 首先将肥肉切粒﹐榄仁炸香。(2) 将用料B全部拌匀成虾馅。(3) 将清水煮开倒入澄面中拌匀即成皮。(4) 将皮分成12克一粒﹐开薄包入馅料制成风车...
2024-01-10
绿茶冰激淋
自己做的冰激淋摈弃了不良的添加剂，用动物性的淡奶油增添浓浓的奶味，也可以加水果在里面，吃起来更安心。要做奶味浓郁的冰激淋，首先要准备做基本蛋奶浆蛋奶浆材料（一份量）：2个蛋黄、40g糖、200毫升牛奶。制作步骤：1、蛋黄+白糖，混合均匀。2、慢慢加入牛奶，混合均匀。3、用小火...
2024-01-10
绿茶VS体肤
茶因子能加速血液循环，促进排毒排水，加速体内卡路里消耗，收紧皮层纤维组织，常被用于美体塑型。 品上好绿茶＋新鲜绿茶粉维淇浴＋浴盐去角质。 在酷暑利用茶叶的消炎、防菌、去暑、滋润等功效饮用加沐浴，不仅可从深层清洁肌肤，而且可舒缓身心疲劳。...
2024-01-10
教你认识绿茶
绿茶是未经发酵的,中国产量最多,饮用最为广泛的一种茶。 它的特点是汤清叶绿。绿茶是中国的主要茶类,在初制茶六大茶类里产量最高,年产40万吨左右,绿茶产区最广,分布在浙江、安徽、江西、江苏、四川、湖南、湖北、广西、福建、贵州等各个茶区。超市里买的杭州龙井，黄山毛峰，洞庭碧螺春，...
2024-01-10
