绿茶提取物
【产品名称】:绿茶提取物【英文名称】: Tea polyphenol【英文别名】: Green Tea P.E.【提取部位】:叶【主要成份】:茶多酚、咖啡碱、芳香油、水分、矿物质、色素、碳水化合物、蛋白质、氨基酸、维生素等【检测方法】:HPLC【可供含量】:茶多酚20%-98% EGCG:15%-98% Catechin:30%-90%【药用功效】:降...
2024-01-10绿茶提取物可抑制流感病毒
日本研究人员日前利用一种绿茶提取物开发出一种新型抗流感药物。动物实验表明,这种药物抑制流感病毒感染的效果可媲美抗流感药物达菲。据日本《朝日新闻》网站8月1日报道,这种药物是大阪大学和横滨市卫生研究所研究人员利用绿茶中的儿茶素EGCG加工而成的。此前人们已知道EGCG...
2024-01-10绿茶提取物可减轻亨廷顿氏症
德国科学家报告称,绿茶提取物(Epigallocatechin Gallate)可以减缓体内蛋白质积累,防止亨廷顿氏症的发生。越来越多的科学家认为绿茶对人体有益。习惯饮用绿茶的人,得癌症的风险较低。绿茶能够起到有效的减肥作用,防止老年痴呆。亨廷顿疾病,痴呆证和柏金森疾病等都属于神经性疾病,是由蛋...
2024-01-10绿茶提取物可以减轻亨廷顿氏症
德国科学家报告称,绿茶提取物(Epigallocatechin Gallate)可以减缓体内蛋白质积累,防止亨廷顿氏症的发生。越来越多的科学家认为绿茶对人体有益。习惯饮用绿茶的人,得癌症的风险较低。绿茶能够起到有效的减肥作用,防止老年痴呆。亨廷顿疾病,痴呆症和柏金森疾病等都属于神经性疾病,是由蛋白...
2024-01-10绿茶提取物可提高大脑的认知功能
绿茶被公认为对人体健康有许多的积极作用。现在,巴塞尔大学的研究人员首次表明,绿茶提取物能够增强认知功能,尤其是工作记忆。瑞士的研究发现对认知障碍的精神疾病,如老年痴呆症的治疗具有希望的临床意义。精神药理学杂志发表了他们的结果。在过去,绿茶的主要成分已在癌症研究中被...
2024-01-10绿茶提取物经加工可抑制流感病毒
日本研究人员日前利用一种绿茶提取物,开发出一种新型抗流感药物。动物实验表明,这种药物抑制流感病毒感染的效果,可媲美抗流感药物达菲。据日本《朝日新闻》网站报道,这种药物是大阪大学和横滨市卫生研究所研究人员利用绿茶中的儿茶素EGCG加工而成的。此前人们已知道EGCG具有抑制病毒的...
2024-01-10绿茶提取物可阻止丙肝病毒进入肝脏
据《印度时报》最新报道,最新《肝脏病学》杂志刊登德国一项新研究发现,绿茶中的一种类黄酮可抑制丙肝病毒(HVC)进入肝脏。德国汉诺威医学院最新研究发现,绿茶提取物儿茶素没食子酸酯(EGCG)具有抗病毒作用,可防止肝脏移植后的丙肝病毒感染。据世界卫生组织统计数据,丙肝病毒感染会...
2024-01-10茶多酚提取新工艺
(□SAYYES提供) 茶多酚是茶叶中特有的多酚类化合物,以儿茶素类多酚化合物为主,是一川新型的纯天然抗氧化剂,具有优越的抗氧化能力,具有抗衰老、抗辐射、清除人体自由基、降血压、降血脂及杀菌等一系列药理功能,在油脂、食品、医药、化妆品及饲料等领域具有广泛的应用前景。我国卫生...
2024-01-10茶叶提取物有助修复化疗受损肌肤
美国加利福尼亚大学大卫吉芬医学院的研究人员日前(至少在2007年前——编辑注)进行的一项新研究显示,用茶榨成的汁有助于修复化疗后受损的肌肤,这一发现也使得研究人员更多地了解了化疗对肌肤造成伤害的原因。研究人员指出,化疗对肌肤产生的损伤还有可能使得癌症治疗的作用受到影响。...
2024-01-10研究证明茶叶提取物可抗神经衰老
研究证明,从茶叶中提取的EGCG(表没食子儿茶素没食子酸酯)具有很强的延缓神经元衰老的作用。谢鼎华教授等针对神经细胞衰老时某些基因会表达出的一些特异性蛋白质的特点,采用蛋白质定量、分子生物学等方法,研究氧自由基对神经元的氧化损伤及EGCG的保护作用。他发现随着神经细胞培养环境中...
2024-01-10新型天然无毒抗氧化剂——茶叶提取物
食品抗氧化剂的应用与开发风行盛事。理想的抗氧化剂必须无毒,不影响食品的色、香、昧, 微量即有抗氧化作用, 性质稳定, 对热安定, 无挥发性,溶解度好,并容易制得从上述条件考虑, 能够实际使用的抗氧化剂受到了相当的限制。目前,市场出售的抗氧化剂有人工台成的和天然的两大类。人...
2024-01-10茶叶提取物有助于修复化疗后受损肌肤
美国加利福尼亚大学大卫吉芬医学院的研究人员日前进行的一项新研究显示,用茶榨成的汁有助于修复化疗后受损的肌肤,这一发现也使得研究人员更多地了解了化疗对肌肤造成伤害的原因。研究人员指出,化疗对肌肤产生的损伤还有可能使得癌症治疗的作用受到影响。首席研究员弗兰克·帕耶恩克表...
2024-01-10茶多酚提取物EGCG对人皮肤成纤维细胞自然老化及慢性光损伤的影响
目的 观察表没食子儿荼素没食子酸酯(epigallocatechingallate,EGCG)对正常生理代谢状态下人皮肤成纤维细胞(human skin fibroblast,HSF)自然老化以及经长、中波紫外线(UVA及UVB)多次辐射后HSF光损伤的影响。方法 分离新生儿包皮获得原代HSF,将其分为正常生理代谢传代实验组(A组)和多次UV照射实验组(B...
2024-01-10茶叶保鲜剂的提取
现代科学研究证明,茶叶中含有20%~35%儿茶素类、黄酮甙类等30多种具有较强抗氧化性能的酚类物质,对霉菌生长有较强抑制能力,可用作食品保鲜剂。据有关专家介绍,茶叶中保鲜剂提取方法如下: 一、浸提以茶叶下脚料(茶末、茶粉、茶灰、茶梗等)为原料,用80℃热水浸泡30min,(热水加入量...
2024-01-10怎样提取茶叶保鲜剂?
为了适应人们崇尚自然、健康的思想,开发应用高效安全的食品保鲜剂已成为当今世界食品保鲜剂重要的研究领域。据有关资料证实,在人们长期食用的食品中,天然保鲜剂成分的毒性远远低于人工合成的保鲜剂,因此,近年来从自然界寻求天然保鲜剂的研究已引起各国科学家的高度重视。而现代...
2024-01-10绿茶冷面
调味料:冷面汤料(产出量约4升),水8升,杂骨800克,杂肉800克,牛胸肉(瘦)500克,萝卜250克、梨135克、洋葱50克、蒜40克、胡椒2克、干辣椒2克、生姜10克、韩国酱油70克、清酒40克,盐7克。 1、把冷面汤的原材料杂骨、杂肉和牛胸肉用水浸泡4小时左右,其间换水3到5次,去除血水。用开水烫完后再...
2024-01-10绿茶宜夏更清凉
喝茶讲究四季有别,曾有“春饮花茶,夏饮绿茶,秋饮青茶,冬饮红茶”之说。炎炎盛夏,绿茶当是首选。绿茶具有清热、降燥、止渴、生津、消暑、提神等功效,还含有咖啡碱、茶多酚、维生素等营养成分,有利于人体消化脂肪和其他多余的营养。绿茶中含有的茶氨酸等成分,也有助于人体清除自由...
2024-01-10梅子绿茶冻
材料:绿茶2杯、水1/3杯、话梅6粒、糖2汤匙、鱼胶粉2汤匙、蜂蜜1汤匙、柠檬汁1茶匙做法 :1. 绿茶加入话梅浸泡;2. 将梅子绿茶加糖煮溶,并加入鱼胶粉,徐徐搅拌,将鱼胶粉煮至完全溶化,待凉。3. 将蜂蜜、柠檬汁加入梅子绿茶中,搅匀;4. 将一张保鲜纸铺在布甸模上,注入适量梅子绿茶液,用手...
2024-01-10绿茶亲肤沁人心脾
绿茶,其味饮涤尘烦,其香呵气如兰,是至清至洁的信灵之物。爽洁的绿茶蕴含丰富的维他命E,能有效抵御紫外线对肌肤的伤害,亦可嫩白、滋润肌肤,是女人夏季冰心养颜的佳品。在烦热的夏季,若遇见绿茶,用绿茶沐浴、美背、敷面、护足,其清灵的感觉,会让你犹如爽风扑面,如甘露淋身。绿...
2024-01-10绿茶可延缓心脏病发生
绿茶可延缓心脏病发生 美国堪萨斯大学研究人员在美国化学学会年会上发表的报告指出,常饮绿茶可延缓心脏病和癌症的发生。莱斯特·米彻尔教授指出,虽然绿茶不能防止人们患心脏病或癌症,但可以延缓这些病的发生,因为它含有大量的防老化剂。在保护人体细胞和遗传物质脱氧核糖核酸免受...
2024-01-10珠峰脚下绿茶香
西藏也产茶,听起来有点不可思议,北方寒冷、干燥的气候,怎么可能生产“南方之嘉木”呢? 然而,在西藏美丽的易贡湖畔,出产珠峰圣茶,是炒青毛峰型绿茶名品。珠峰圣茶经高山雪水浇灌,得冰川雪野之灵气,受充沛阳光之沐浴,无污染,品质独特,可谓是大自然的恩物。 易贡,藏...
2024-01-10绿茶制造
绿茶:鲜叶>杀青>揉捻>干燥>绿茶 杀青方式:1.加热杀青2.蒸气杀青 干燥方式: 1.炒干(炒青):长炒青──长条形的炒青绿茶 扁炒青──外形扁平光滑 圆炒青──外形呈圆形颗粒状 特种炒青(细嫩炒青) 2.烘干(烘青):普通烘青──通常用来熏制花茶 ...
2024-01-10丝瓜绿茶汤
丝瓜绿茶汤的做法:1. 将丝瓜去皮洗净,切成片;2. 切成片的丝瓜放入砂锅中,加少许盐和适量水煮;3. 将丝瓜煮熟,再加入茶叶,取汁饮用。食物相克绿茶:不要用茶水送服药物;服药前后1小时内不要饮茶。人参西洋参不宜和茶一起食用。忌饮浓茶解酒;饭前不宜饮茶;饭后忌立即喝茶;少...
2024-01-10饮绿茶可防染艾滋病
绿茶可预防感染艾滋病病毒。英国谢菲尔德大学一项试管实验初步发现,绿茶含有一种名为EGCG的化学物质,可以阻碍艾滋病病毒侵袭人体的CD4免疫细胞,减低人体感染爱之病病毒,以及减慢病毒传播的速度。负责的研究员建议爱之病患者除接受药物治疗,也可饮用绿茶,借此改善病情。专家稍后会研...
2024-01-10绿茶精制
茶叶精制的目的有5个:一是整理外形,利用各种筛分设备处理,使茶叶长短适当、大小一致,达到外形整齐美观的要求;二是按原料嫩度、品质差别划分品级,达到品质划一、好坏分清的要求;三是剔除混在茶叶中的夹杂质、异物,提高净度;四是适度干燥,提高香气,便于贮存;五是成品并拼,调剂...
2024-01-10