泡绿茶
在杯子里投入适量的茶叶,用冷水冲泡,或者直接在瓶壮的矿泉水瓶子里放入茶叶,放置数小时后使之湿透。这样,一杯汤色翠绿、清澈透明、香气持久的冷泡茶程序就完成了。这样泡出来的茶不仅无苦涩味道,而且回甘十分明显。用冷水泡茶,茶叶本身茶叶带甜味的小分子氨基酸先溶解出来,而带苦...
2024-01-10绿茶
绿茶 一个人在家,夜深人静,有点怕,但却莫名的兴奋着。这是真正属于我自己的空间。感觉不错,也许是因为禁锢了太久。 听轻轻柔柔的音乐,心也变得轻柔起来。于是,泡一杯绿茶,看那叶子慢慢的舒展开来,像打开的心扉。 并不喜欢喝茶,但我喜欢泡茶,总觉得那氤氲升腾的热气,和淡淡的...
2024-01-10姜绿茶
绿茶含有大量儿茶素及单宁能消炎、解毒,姜丝则能散热解寒。两者都是很容易取得的,因此当有症状发生时,不妨先以这道养生茶救急,再赶紧送医,以便在第一时间内让症状获得治疗。 【材料】 绿茶、姜丝各三公克。 【作法】 将材料放入保温杯中,以滚水冲泡,盖好浸泡焖约十分钟,代替茶水...
2024-01-10鉴绿茶 泡绿茶
绿茶绿茶是出现最早、名茶最多、在中国种植面积最大、产量最高的茶类;同时也是茶汤的颜色最浅、最早注重饮用早春茶、最讲究观赏叶底(指泡开后的茶叶)的茶。绿茶离我们的生活最近,历史、文化最悠久。绿茶干茶的形状和颜色绿茶在所有茶类中形状最多,而且优质绿茶茶形都很美,泡开后的...
2024-01-10绿茶大全
绿茶的分类 绿茶,又称不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料,经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调,故名。 绿茶的特性,较多的保留了鲜叶内的天然物质。其中茶多酚咖啡碱保留鲜叶的85%以上 ,叶绿素保留50%左右,维生素损失也...
2024-01-10绿茶盛宴
茶宴很典雅,既可以很形而上地饱眼福,又能够痛痛快快做一回饕餮,大享口舌之福,所以实在是很撩人。吃茶宴环境当然要好,圣廷苑酒店的廷韵咖啡厅,看着大而开阔,坐下来曲径通幽,谈笑有鸿儒,往来无白丁。绿茶宴的菜单包括了绿茶雪糕、绿茶芝士蛋糕、日式绿茶银鳕鱼、绿茶牛柳、绿茶烤...
2024-01-10绿茶汤色
绿艳绿中微黄,鲜艳透明。浅黄黄色较浅。此术语也适用于黄茶和白茶汤色。深黄茶艺黄色较深。此术语也适用于白茶和黄茶汤色。红汤汤色发红,绿茶已变质。茶道黄暗色黄而暗。此术语也适用于叶底色泽。青暗色青而暗。此术语也适用于绿茶、压制茶和红茶叶底色泽。...
2024-01-10石亭绿茶
南安石亭绿为历史名茶,属炒青绿茶。原产于福建省南安市丰州镇桃源村。桃源村位于古城泉州之西,村内莲花峰与名山九日山对峙,是名茶石亭绿的主产地。莲花峰,属葵山山脉,古称“莲花岩”。明代正德丙寅(1506年),莲花峰之麓建成石亭一座,供游人休憩。石亭以取宋代“一莲花不老”之意,称...
2024-01-10邓村绿茶
邓村绿茶,湖北省宜昌市夷陵区特产,中国国家地理标志产品。夷陵区邓村乡素有“中国有机茶第一乡”之称,位于长江三峡西陵峡北岸,距三峡大坝仅23千米,邓村茶叶就生长在这崇山峻岭的海拔800米—1200米山坡上。由于海拔高,昼夜温差大,加上长江及其水系的水文气象效应,山中云雾统绕,...
2024-01-10绿茶冷面
调味料:冷面汤料(产出量约4升),水8升,杂骨800克,杂肉800克,牛胸肉(瘦)500克,萝卜250克、梨135克、洋葱50克、蒜40克、胡椒2克、干辣椒2克、生姜10克、韩国酱油70克、清酒40克,盐7克。 1、把冷面汤的原材料杂骨、杂肉和牛胸肉用水浸泡4小时左右,其间换水3到5次,去除血水。用开水烫完后再...
2024-01-10教你如何泡好绿茶
绿茶在色、香、味上,讲求嫩绿明亮、清香、醇爽。 在六大茶类中,绿茶的冲泡,看似简单,其实极考工夫。因绿茶不经发酵,保持茶叶本身的鲜嫩,冲泡时略有偏差,易使茶叶泡老闷熟,茶汤黯淡香气钝浊。此外,又因绿茶品种最丰富,每种茶,由于形状、紧结程度和鲜叶老嫩程度不同,冲泡的水...
2024-01-10绿茶的瓷杯泡饮法
-适于泡饮中高档绿茶,如一、二级炒青、珠茶、烘青、晒青之类,重在适口、品味或解渴。一般先观察茶叶的色、香、形后,入杯冲泡。可取“中投法”或“下投法”,用95--100℃初开沸水冲泡,盖上杯盖,以防香气散逸,保持水温,以利茶身开展,加速下沉杯底,待3—5分钟后开盖,嗅茶香,尝茶味...
2024-01-10七境堂绿茶怎么泡
喝七境堂绿茶重在适口、品味或解渴。一般先观察茶叶的色、香、形后,入杯冲泡。可取“中投法”或“下投法”,用95--100℃初开沸水冲泡,盖上杯盖,以防香气散逸,保持水温,以利茶身开展,加速下沉杯底,待3—5分钟后开盖,嗅茶香,尝茶味,视茶汤浓淡程度,饮至三开即可。这种泡饮法用...
2024-01-10绿茶的单开泡饮法
- 茶叶只泡一开,即提去茶渣弃之,然后在浓茶汤中加入白糖,有的还加牛奶、柠檬之类,调兑后饮用。这种饮法适用袋泡茶。此种袋泡茶内装茶末,一开便能充分泡出茶汁。多为国外人士饮用。 ...
2024-01-10绿茶泡出有益健康茶
春天是生产好茶的季节,也是品茶的好时光。要想喝上一杯上等好茶,除了具备好茶、好水的条件外,还必须掌握泡茶要点,才能喝得更健康。绿茶,现泡现喝。绿茶之所以具有抗氧化、清除自由基、抗衰老、抗病毒等保健功能,主要是因为茶叶中的多酚类物质。如果冲泡温度过高或时间过久,多酚类...
2024-01-10用绿茶泡脚可治脚气
脚气是一种常见病,在临床上素有“内科不治喘,外科不治癣”的说法。外搽脚气膏,只能管一时,常反复发作。有一简便方法,既可养足,又能很好地控制脚气复发。下面就详细介绍用绿茶泡脚可治脚气这一方法。用绿茶泡脚可治脚气具体做法是:每晚睡前,取花椒10克、绿茶10克、陈醋50毫升,加水...
2024-01-10绿茶的玻璃杯泡饮法
玻璃杯泡饮法,适于品饮细嫩的名贵绿茶,便于充分欣赏名茶的外形、内质。 泡饮之前,先欣赏干茶的色、香、形。取一杯之量 的茶叶,置于无异味的洁白纸上,观看茶叶形态。名 茶的造型,因品种不同,或条、或扁、或螺、或针…… 欣赏其制作工艺,察看茶叶色泽,或碧绿,或深绿,或 黄...
2024-01-10油皮绿茶酥
材料:油皮:高粉32G,低粉75G,糖粉27G,奶油32G,水45G油酥:低粉75G,绿茶粉(也可以用抹茶粉)5-10G,奶油37G馅料:红豆沙适量(也可以用你喜欢的其他馅料哦)做法:1,将油皮材料混合均匀,揉成表面光滑细致的面团2,油酥材料混合均匀,揉到表面光滑不粘手,掰开来不会散落的程度3,将油皮与油酥分...
2024-01-10绿茶与胃癌
绿茶具有防癌的功能似乎已经公认,但最近日本进行的大规模研究发现喝绿茶却并没有防癌的功能。这个研究结果已引起了我国学者的极大关注。从文献上看大致有以下几方面意见:1.绿茶的防癌作用。国内外一些研究证明,无论哪种茶叶,对实验动物的化学致癌或转移性肿瘤,都有不同程度的防治效...
2024-01-10绿茶绿豆酥
绿豆馅原料:去皮干绿豆约220g,白糖适量。绿豆馅做法:绿豆加1.5L清水用汤锅煮开,换小火焖煮,其间注意常常用打蛋器进行搅拌。绿豆发胀,水有些抽干的时候追加少量水,开盖用搅拌器耐心搅拌,直到绿豆完全被搅碎,再加白糖调味(白糖的量我没有称,自己觉得有甜味就可以了)。收干水分后倒...
2024-01-10绿茶冰激淋
自己做的冰激淋摈弃了不良的添加剂,用动物性的淡奶油增添浓浓的奶味,也可以加水果在里面,吃起来更安心。要做奶味浓郁的冰激淋,首先要准备做基本蛋奶浆蛋奶浆材料(一份量):2个蛋黄、40g糖、200毫升牛奶。制作步骤:1、蛋黄+白糖,混合均匀。2、慢慢加入牛奶,混合均匀。3、用小火...
2024-01-10绿茶泡澡消炎同时紧肤
绿茶泡澡:绿茶中的单宁酸,杀菌、爽身又不会刺激皮肤。每次将10克绿茶用开水泡开,倒入浴缸内,洗澡时将茶叶敷在长有痘痘的地方,消炎同时紧肤。眼霜滋润眼霜滋润:这个方法尤其适合整天对着电脑的办公室一族。每天早晚取珍珠粒大小的量,用中指或无名指以点压的手法均匀地涂在两眼周围...
2024-01-10绿茶VS体肤
茶因子能加速血液循环,促进排毒排水,加速体内卡路里消耗,收紧皮层纤维组织,常被用于美体塑型。 品上好绿茶+新鲜绿茶粉维淇浴+浴盐去角质。 在酷暑利用茶叶的消炎、防菌、去暑、滋润等功效饮用加沐浴,不仅可从深层清洁肌肤,而且可舒缓身心疲劳。...
2024-01-10绿茶修复肌肤
茶VS按摩 排毒 减压茶树神奇的疗效早在几世纪前就被澳洲土着发现,并用于消炎和处理肌肤晒伤等。在用于吸入疗法、淋浴和精油按摩时,能有效舒缓疲劳,同时减少晒伤、细菌感染等原因引起的肌肤问题。茶树精油随按摩过程其香芬因子被人体吸入,还能减轻喉炎和支气管炎。茶树油背部放松调...
2024-01-10葵秆心绿茶饮
[组成]向日葵秆心30克,绿茶10克。 [制法]将向日葵秆外皮剥去,取秆心(色白者)切碎,与绿茶同入沙锅,加水适量,浓煎2次,每次30分钟,合并2次煎汁即成。 [吃法]早晚2次温服,或分上、下午2次,每次以沸水对淡,当茶频频饮用。 [功效]和胃利湿,消积抗癌。...
2024-01-10