锡兰红茶等级
国际红茶等级一般为:OP:Orange Pekoe,通常指的是叶片较长而完整的茶叶。BOP:Broken Orange Pekoe,顾名思义,较细碎的OP。滋味较浓重,一般适合 用来冲泡奶茶。FOP:Flowery Orange Pekoe,含有较多芽叶的红茶。TGFOP:Tippy Golden Flowery Orange Pekoe,含有较多金黄芽叶的红茶。滋味香气也更清芬悠扬。FTGFOP:Fine...
2024-01-10锡兰红茶品牌
茶叶按生长的海拔高度不同分为三类,即高地茶、中段茶和低地茶。锡兰红茶的6个产区包括乌瓦UVA、乌达普沙拉瓦Uda Pussellawa、努瓦纳艾利Nuwara Eliya 、卢哈纳Ruhuna、坎迪Kandy、迪不拉Dimbula 等,各产地因海拔高度、气温、湿度的不同,均有不同特色。在这些产地中,最具知名度的就是乌瓦茶UVA。乌瓦茶...
2024-01-10锡兰红茶标志
其实一般所熟知的"锡兰红茶"只是一个统称,泛指锡兰地区所产的红茶,只有100%斯里兰卡生产的茶叶才能称之为锡兰红茶,为了规范锡兰红茶的出口,斯里兰卡政府茶叶出口主管机构统一颁发的“锡兰茶质量标志”:持剑狮王标志,该长方形标志上部为一右前爪持刀的雄狮,下部则是上下两排英文,上...
2024-01-10锡兰高地红茶
锡兰高地红茶以乌沃茶最著名,产于山岳地带的东侧,常年云雾弥漫,由于冬季吹送的东北季风带来雨量(11月-次年2月),不利茶园生产,以7-9月所获的品质最优。产于山岳地带西侧的汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶,则因为受到夏季(5-8月)西南季风雨的影响而品质差,以1-3月收获的最佳。 锡兰的...
2024-01-10锡兰红茶标志鉴别
其实一般所熟知的"锡兰红茶"只是一个统称,泛指锡兰地区所产的红茶,只有100%斯里兰卡生产的茶叶才能称之为锡兰红茶,目前市场上许多红茶也宣称为锡兰红茶,实际上拼配了印度,肯尼亚等产区的红茶。为了规范锡兰红茶的出口,斯里兰卡政府茶叶出口主管机构统一颁发的“锡兰茶质量标志”:持...
2024-01-10锡兰红茶品饮方式
锡兰红茶一般根据口味可以分为:原味红茶和调味红茶(加味红茶)。红茶不象绿茶,流行的饮法为调饮法,在红茶的基础上添加各种天然的或者人工的香料,以适应不同人群的口味需求。这种香料必须是天然无害的,如添加苹果,柠檬等天然风味香料。同时锡兰红茶又有拼配茶和非拼配茶(non-blended)之分...
2024-01-10锡兰红茶作秀上海
咖啡、红茶、葡萄酒、巧克力、金枪鱼、鳄鱼肉……今天起至12月2日,来自30多个国家和地区的800多家参展商在上海新国际博览中心摆下“盛宴”,第十届中国国际食品、饮料、酒店、餐饮、烘焙、零售设备供应及服务展览(FHCChina2006)正式开幕。全世界美食竞相登场,不时挑战观众的味蕾。 美食演...
2024-01-10锡兰高地红茶概述
茶品名称: 锡兰高地红茶茶品产地: 斯里兰卡茶品外形: 条形工艺类别: 全发酵茶茶叶类别: 红茶【简介】锡兰红茶是对出产于斯里兰卡的红茶的统称。锡兰高地茶主要有乌沃茶(或乌巴茶)、汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶。锡兰高地红茶,以乌沃茶最著名,产于山岳地带的东侧,常年云雾弥漫,...
2024-01-10锡兰高地红茶环境
锡兰高地红茶,以乌沃茶最著名,产于山岳地带的东侧,常年云雾弥漫,由于冬季吹送的东北季风带来雨量(11月-次年2月),不利茶园生产,以7-9月所获的品质最优。产于山岳地带西机时的汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶,则因为受到夏季(5-8月)西南季风送雨的影响,以1-3月收获的最佳。锡兰的高地茶通常制...
2024-01-10锡兰红茶与祁门红茶
祁门红茶: 祁门红茶的加工工艺:祁红采制工艺精细,采摘一芽二、三叶的芽叶作原料,历经萎凋、揉捻、发酵,使芽叶由绿色变成紫铜红色,香气透发,随后进行文火烘焙至干。红毛茶制成后,还须进行精制,精制工序复杂花工夫,经毛筛、抖筛、分筛、紧门、撩筛、切断、风选、拣剔、...
2024-01-10锡兰红茶,来自斯里兰卡的红茶
岛国斯里兰卡是茶之国,茶的种植基地限于岛国的中央高地和南部低地,茶叶按生长的海拔高度不同分为3类,即高地茶、中段茶和低地茶。锡兰红茶的6个产区包括乌瓦UVA、乌达普沙拉瓦Uda Pussellawa、努瓦纳艾利Nuwara Eliya 、卢哈纳Ruhuna、坎迪Kandy和迪不拉Dimbula 等,各产地因海拔高度、气温、湿度的不...
2024-01-10锡兰红茶 Ceylon Tea
锡兰为英文-Ceylon的音译,原意为茶叶,是斯里兰卡的旧称。现在斯里兰卡为英联邦成员之一,红茶和宝石的王国。斯里兰卡红茶,又称“锡兰红茶”,是世界红茶市场的佼佼者。斯里兰卡每年生产约25万吨茶叶,茶的种植基地仅限于岛国的中央高地和南部低地,斯里兰卡是世界上第三大茶叶生产国,仅...
2024-01-10宁红茶
宁红茶已经有几百年的历史,这种茶有着非常显著的特点,泡制成茶水色非常的鲜红,口感浓醇,在清代被列为贡品。宁红茶修水古称定州,所产红茶取名宁红茶,亦称宁州工夫红茶。远在唐代时,修水县就已盛产茶叶,生产红茶则始于清朝道光年间,到十九世纪中叶,宁州工夫红茶已成为当时著...
2024-01-10红茶栽培
红茶树的种类大致可分为热带性的大叶种和温带性的小叶种,适合生长在有适度降雨量的地方,遍布世界各地。大叶种的代表是阿萨姆种,它的采收量相当高。小叶种的代表则是中国种,耐寒性极佳是它的特征。到了今天,已经有无数的改良品种介于两者间。 在高...
2024-01-10饴糖红茶
饴糖味甘,性温,别名胶糖、软糖。饴糖有软、硬之分,软者称胶饴,硬者称白饴糖。药用以秋饴糖为佳,为高粱、米、大麦、粟、玉米等淀粉质的粮食为原料,经发酵糖化制成的食品。饴糖富含麦芽糖、蛋白质、维生素及烟酸等。麦芽糖由小麦和糯米制成是饴糖的主要成分,饴糖红茶具有健胃消食等...
2024-01-10冬临说红茶
民谣道:“秋饮红绿茶,润肤又益肺;冬品红茶香,暖身健康回。”秋去冬来,气温骤降,人体机能减退,阳气渐弱,对能量与营养要求较高,养生之道贵在御寒保暖,提高机体抗病能力,红茶是冬季最佳饮品之一。 红茶品性温和,味道醇厚,富含微量元素钾。钾有增强心脏血液循环的作用,能...
2024-01-10天凉了,来杯红茶吧!
一、红茶可暖体抗寒秋冬时节人体生理功能减退,阳气减弱,对能量与营养要求较高。泡上一杯暖暖的红茶,暖暖身体,防寒防病。红茶甘温,养人体阳气,生热暖腹,能增强人体的抗寒能力。二、红茶可养胃红茶养胃,能够促进人体消化,还能消炎、保护胃黏膜,对治疗溃疡也有好处。三...
2024-01-10细说红茶
红茶,以适宜制作本品的茶树新芽叶为原料,经萎调、揉捻(切)发酵。干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调,故名。 红茶开始创制时称为“乌茶”。红茶在加工过程中发生了以茶多酚 促氧化为中心的化学反应,鲜叶中的化学成分变化较大,茶多酚减少90%以上...
2024-01-10饮红茶延缓衰老
健康人体的PH值应维持在7.3~7.4之间,即略呈碱性,可人体代谢产物总体呈酸性,这种酸性代谢废物可导致人体衰老加速,在物质生活越来越丰富的今天,人们岂可允许自己快速的老去,于是商家们便开发了各种各样抗酸换食品,吸引消费者消费,从中牟利。其实一杯简单的红茶便可很好的起到抗酸化...
2024-01-10红茶焗肥鸭
红茶焗肥鸭的制作方法原料:光嫩鸭1只约1500克,祁门红茶15克,八角1克,甘草2片,葱5克,精盐20克,白糖5克,味精10克,玫瑰酒1克,麻油3克,白饭25克,姜葱末25克,熟生油25克,胡椒粉1克,酒酿25克,二汤50克。特色:本品色泽金红,鲜嫩醇滑,有浓郁的熏香味,是广东传统风味菜肴之一制法:1...
2024-01-10红茶莲子粥
女人的健康和斑斓是吃出来的,如果你想好好的保养你本身,红茶莲子摄生粥值是你不错的选择。茶叶粥的制作质料:主料:粳米800克辅料:红茶叶12克,干莲子20克调料:红糖15克茶叶粥的做法:取茶叶先煮浓汁约1000毫升,去茶叶留汁,入粳米、再加水400毫升摆布用烈火煮开,调为小火煮成稀稠状...
2024-01-10红茶助白叟驱寒暖胃
上了年龄的人都对喝茶很偏疼,特别入冬今后,很多老年人都茶不离手,比平常的季候喝得更多些。但也会有白叟发明,喝热茶实在不克不及越喝越暖,反而偶然候会手脚冰冷。这是如何一回事?美国每日康健消息网克日公布了一条信息,来自美国康健保健协会的专家组研究发明,老年人在酷寒环境中...
2024-01-10心脏病患者喝红茶改善血管畅通
红茶是一种发酵茶,在英国和印度人生活中不可或缺。红茶味道醇香,可以加入奶、糖等冲调,味道更丰富,不伤胃。印度人吃饭时不喝汤,但饭后必须喝茶。中国和印度的红茶最有名,印度有大吉岭红茶、阿萨姆红茶,中国有祁门红茶、云南红茶、正山小种红茶等等。红茶含有咖啡因、可可碱和茶碱...
2024-01-10男要喝红茶女要吃红糖
当美国心脏病月的红色标识遍及北美洲大陆时,我们身边的两种护心食物也应该受到人们的重视了!男喝红茶、女吃红糖,两种红色食物,就是保护心脏健康的尖兵。红茶是一种非常好的饮料,来自英国的最新研究显示,每天饮茶一杯可以帮助男性减压,从而有利于心脏健康。英国伦敦大学安德鲁·斯...
2024-01-10喝红茶能预防口腔癌
印度科学家最近的研究显示,多喝红茶很可能有助于预防口腔癌。 印度加尔各答维瓦卡南达医学院研究人员在最近一期的《环境病理学、毒物学与肿瘤学学刊》上报告说,红茶里含有的茶多酚能够阻止口腔细胞DNA的癌变过程,有助于预防口腔癌。 科学家们选取15位患者进行了为期一年的观...
2024-01-10治失眠多喝红茶
其实,茶叶具有“提神”和“养神”两方面的作用,既可以使大脑更清醒灵活,也可以抑制脑神经的过于兴奋,让人们容易入眠,关键看你怎么喝。专家说,茶叶中的咖啡碱和茶多酚对脑神经影响最大。当茶叶泡开2分钟左右时,就有大约70%—80%的咖啡碱溶解到水中,这时的茶具有明显的提神功效,使...
2024-01-10常喝浓热红茶可防皮肤癌
据美国亚利桑那大学一项研究显示,饮用浓郁的热红茶可以降低患鳞状细胞皮肤瘤的危险性。美国癌症协会日前公布,亚利桑那大学医学院对234名有喝茶习惯的皮肤癌患者,与216名习惯于喝茶并且未患皮肤癌的人进行实验比较后取得以上结果。两组实验者饮用同样计量的浓红茶和冰红茶与淡红茶。最终...
2024-01-10冬末春初宜喝红茶
冬末春初天气咋暖还寒,喝上一杯暖暖的茶品可有效抵御寒冷,但并非所有茶都能有效。而老人冬季要少喝茶,如果一定要喝,可适当喝些红茶。上了岁数的人都对喝茶很偏爱,尤其入冬以后,很多老年人都茶不离手,比往常的季节喝得更多些。但也会有老人发现,喝热茶并不能越喝越暖,反而有时候...
2024-01-10白叟喝红茶助驱寒暖胃
来自美国康健保健协会的专家组研究发明,老年人在酷寒环境中调度体温或保持体温的本领,与他们每天从饮食中摄取 的铁元素多少有关。尝试拔取的100名老年人,因为每日只摄取了大夫规定的1/3的铁,导致一个月后体温遍及降落0.5摄氏度。专家组罗伯森传授表示,铁 元素参与人体的体温调度,老年...
2024-01-10常喝红茶益处多
红茶是通过进行发酵烘制而成的,发酵时茶叶在氧化酶的作用下变成红色氧化物,成为红茶。红茶品性温和,味道醇厚,除含各种水溶性维生素外,还富含微量元素钾,冲泡后70%的钾可溶于茶水内。钾有加强心脏血液循环的作用,并能降低钙在体内的消耗。因红茶中所含的锰是骨结构不可缺少的元...
2024-01-10喝红茶能减少患皮肤癌的机会
红茶比绿茶抗癌效果更强祖国中医学认为,要性味甘温,富含有较多的蛋白质,可补益身体,善蓄阳气,生热暖腹,增强人体对寒冷的抗御能力。此外,冬季人们的食饮增强,进食油腻食品增多,常喝红茶可去油腻、开胃口、助养生,使人体更好地顺应自然环境的变化。红茶品性温和,味道醇厚,除...
2024-01-10喝红茶暖胃吗?
红茶的特点是红叶红汤,是通过进行发酵后形成的品质特征,干叶色泽乌润,滋味醇和甘浓,茶汤颜色红亮鲜明, 红茶包含丰富的营养 保健成分,可强心利尿,缓解疲劳,有消除血脂肪,预防血管硬化的妙效。 祁门红茶有着利尿功效,在红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下,增多肾脏的血...
2024-01-10