川红茶
川红茶即四川工夫红茶,以香高、味浓、形美而享誉国内外市场。川红茶的产销历史只有20多年,但因茶树品质优良,制作精细,工艺合理,故在茶叶市场上可与著名的“祁门”、“滇红”并驾齐驱。 制作方法 1.采摘:川红茶的采摘标准对芽叶的嫩度要求较高,基本上是以一芽二三叶为主...
2024-01-10宁红茶
宁红茶已经有几百年的历史,这种茶有着非常显著的特点,泡制成茶水色非常的鲜红,口感浓醇,在清代被列为贡品。宁红茶修水古称定州,所产红茶取名宁红茶,亦称宁州工夫红茶。远在唐代时,修水县就已盛产茶叶,生产红茶则始于清朝道光年间,到十九世纪中叶,宁州工夫红茶已成为当时著...
2024-01-10红茶冻
甜品是女生的最爱,很多男人其实不好这口,男人比较喜欢清爽一点的甜品,例如下面这款红茶冻。女孩子们可以学起来,做给自己男朋友吃喔,作为饭后甜点,或者一起宅家里看电影时抱着挖,都是不错的呐!啰嗦一句,因为红茶冲泡得不好,容易涩,而且冷却后容易浑浊。建议大家可以选用印度产...
2024-01-10红茶王子
红茶王子作者:山田南平自左向右大吉岭 阿萨姆 柰子[title]简介[title]当他们半开玩笑地施行红茶咒语的时候,未曾想真的 召唤出了红茶世界的王子。短小精制的温馨之作,令人回味无穷。-------------喝茶同好会-------------吉冈奈子风早桥学院的学生。 喝茶同好会的社长。 曾是田径队社员红茶王子 ...
2024-01-10细说红茶
红茶,以适宜制作本品的茶树新芽叶为原料,经萎调、揉捻(切)发酵。干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调,故名。 红茶开始创制时称为“乌茶”。红茶在加工过程中发生了以茶多酚 促氧化为中心的化学反应,鲜叶中的化学成分变化较大,茶多酚减少90%以上...
2024-01-10红茶之谜
红茶是与绿茶风格迥然不同的另一类茶,茶叶经过发酵,内含成份发生了复杂的变化,叶片也变成红色;浸泡出的茶汁也因此而澄红、明亮、香味浓郁。它是世界上产量最大、影响最广的一类茶叶。 学术界一致公认:“正山小种红茶”是红茶最古老的一种加工方法,是武夷山星村镇乡民们发明...
2024-01-10红茶栽培
红茶树的种类大致可分为热带性的大叶种和温带性的小叶种,适合生长在有适度降雨量的地方,遍布世界各地。大叶种的代表是阿萨姆种,它的采收量相当高。小叶种的代表则是中国种,耐寒性极佳是它的特征。到了今天,已经有无数的改良品种介于两者间。 在高...
2024-01-10姜味红茶
在感冒初期,趁 热饮用姜味红茶、让身体发汗祛寒、感冒也立刻离你远远的!茶材:干姜20克、红茶包2个、红糖适量、水500ml。作法:1、先将干姜洗净,切薄片、放入锅中、加水煮沸后熄火。2、加入红茶包,浸泡5分钟后取出,再加入适量红糖调味后即可饮用。...
2024-01-10红茶豆浆
红茶豆浆简介喝腻了原味豆浆,早上给自己来杯热乎乎的红茶豆浆,既美味又提神红茶我用的是大吉岭红茶,当然你可以用任何喜欢的,如果懒得过滤茶叶,用红茶包也不错。用料豆浆500ml红茶2大匙糖根据个人口味添加红茶豆浆的做法豆浆与红茶一起放入锅中小火煮开,注意煮豆浆的时候最好不...
2024-01-10麦香红茶
红茶在加工过程中发生了以茶多酚促氧化为中心的化学反应,鲜叶中的化学成分变化较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等新的成分。 2002 年5月13日美国医师协会发表对男性497人、女性540人10年以上调查,指出饮用红茶的人骨骼强壮,红茶中的多酚类(绿茶中也有)有抑制破坏骨细胞物...
2024-01-10红茶与性
自古茶常常被人们视为清心寡欲的象征,在佛教的教规里只戒酒而不戒茶。佛教认为茶有“三德”,一是坐禅可通夜不眠;二是满腹时能帮助消化;三是为“不发”,即可以抑制性欲,令人平心静气。事实上,不同的茶因为成分不一样,根据人体状况选择不同配伍的茶,不仅不会抑制性欲,而且...
2024-01-10红茶糖浆
原料:高级红茶25克,白砂糖700克,柠檬酸1克,丁香粉1克,沸水300毫升,清水200毫升。制法:1、将红茶用沸水冲泡后盖浸10分钟,然后去渣取汁,待用。2、在铝锅中加入清水烧沸,放入丁香粉,保持微沸10分钟,再倒入浓茶汁、白炒糖和柠檬酸,搅拌使糖溶化。然后离火粗滤,晾凉后放入冰箱中冷...
2024-01-10红茶饮法
红茶饮用广泛,这与红茶的品质特点有关。如按花色品种而言,有工夫饮法和快速饮法之分;按调味方式而言,有清饮法和调饮法之分;按茶汤浸出方式而言,有冲泡法和煮饮法之分。但不论何种方法饮茶,多数都选用茶杯冲(调)饮,只有少数用壶的,如冲泡红碎茶或片、末茶。现将红茶饮法介绍...
2024-01-10红茶故事
夜了,外面飘着这个城市今年秋后的第一场雪,房间里有点冷飕飕的。天气预报今夜最低零下18度。隔窗的世界被飞舞着的细细的小雪笼罩着——又一个冬天到了。她泡了一杯汤色浓艳的红茶,杯口散发着腾腾热气,杯里的茶叶一片片不停地舒展、漂浮,然后起落。就像人生的段段沉浮。心绪也随着热...
2024-01-10姜汁红茶
姜汁红茶最近挺火的,因为和减肥扯上关系,这年头啊,凡是和减肥扯上点关系得东西都畅销。好像流行了好几年蜂蜜白醋减肥,我就是喝了好长一段时间,结果屁效果都没有。还把胃折腾得不轻啊。这回这个姜汁红茶也是打着减肥的旗号,我不知道有没有效,不过我肯定的是,这个茶女士喝了好,因...
2024-01-10红茶之韵
茶自古就以其独有的文化特质而自成一道,千百年来深深根植于源远流长的中华文化。以上古神农氏为源,茶事延绵千年,成为民俗文化之魂,怡情养性之道。在茶香茶色茶味中陶醉、品味、顿悟、修炼,升华人生,皆是茶道中人感念的。 沿着福建东南部的蜿蜒山路,闻着夹杂在轻风中的茶...
2024-01-10红茶风味
香醇浓郁的美酒,加上可口怡人的红茶,是特别具有欧式风情的一种红茶风味,尤其适宜气候寒冷时饮用。当然酒茶不只是可以热着喝而已,在夏天里来一杯具有麦香口味且又清凉解渴的啤酒红茶,更是清爽又消暑。可以加入红茶中调配酒茶用的酒种类十分繁多,一般常见的有可调配出苏格兰风味的...
2024-01-10喝红茶包智商会下降
中南大学临床药理研究所茶与健康研究室的一项最新研究成果表明,长期饮用某些红茶包,可造成氟、铝联合中毒,不仅对牙齿、骨骼造成损害,而且会使脑组织中主管记忆的海马造成损害,导致早老性痴呆。湖南农业大学生命科学院教授、 博士生导师罗泽民认为,这项研究成果揭示了长期饮用含有...
2024-01-10长期喝红茶包损大脑
中南大学临床药理研究所茶与健康研究室的一项最新研究成果表明,长期饮用某些红茶包,可造成氟、铝联合中毒,不仅对牙齿、骨骼造成损害,而且会使脑组织中主管记忆的海马造成损害,导致早老性痴呆。湖南农业大学生命科学院教授、博士生导师罗泽民认为,这项研究成果揭示了长期饮用含有高...
2024-01-10红茶蒸鳜鱼
原料:约500克的活鳜鱼一条、红茶15克、盐、胡椒粉、料酒、葱姜等调料少量制作方法:1、将活活鳜鱼宰杀洗净,放在鱼盘里,用筷子担起备用;2、将姜蒜切丝备用;3、等鱼上的水差不多沥干时,洒入盐、胡椒粉、料酒、葱姜适量、红茶5克,放入蒸锅中;4、用开水红茶将剩余红茶冲泡好,头道茶...
2024-01-10红茶焗肥鸭
红茶焗肥鸭的制作方法原料:光嫩鸭1只约1500克,祁门红茶15克,八角1克,甘草2片,葱5克,精盐20克,白糖5克,味精10克,玫瑰酒1克,麻油3克,白饭25克,姜葱末25克,熟生油25克,胡椒粉1克,酒酿25克,二汤50克。特色:本品色泽金红,鲜嫩醇滑,有浓郁的熏香味,是广东传统风味菜肴之一制法:1...
2024-01-10冬临说红茶
民谣道:“秋饮红绿茶,润肤又益肺;冬品红茶香,暖身健康回。”秋去冬来,气温骤降,人体机能减退,阳气渐弱,对能量与营养要求较高,养生之道贵在御寒保暖,提高机体抗病能力,红茶是冬季最佳饮品之一。 红茶品性温和,味道醇厚,富含微量元素钾。钾有增强心脏血液循环的作用,能...
2024-01-10恋恋红茶情
当餐厅侍者问我:“先生,您要咖啡或是红茶?”我几乎都是毫不考虑地点叫后者。 如此选择,与其说我喜欢茶的味道,还不如说我更喜欢喝茶时的气氛与感觉,以及因为红茶,所让我联想到很是宽广的红茶世界。我对茶有所偏好,跟曾经多次前往英国旅游,多少住过一段时日不无关系。 ...
2024-01-10红茶双皮奶
第一次做口感不错,就是把蜂蜜加多了。蛋清3个最好,我这次做的2个有些稀了。材料1.蛋清 2-3个2.牛奶200ml3.红茶适量4.蜂蜜适量做法1、把牛奶和红茶加入蜂蜜适量(看个人口味),倒入锅中用中火煮沸。2、待沸腾后,让牛奶冷却,可以看到牛奶表面结起一层很薄的奶皮。3、然后,在另一个碗里...
2024-01-10红茶莲子粥
女人的健康和斑斓是吃出来的,如果你想好好的保养你本身,红茶莲子摄生粥值是你不错的选择。茶叶粥的制作质料:主料:粳米800克辅料:红茶叶12克,干莲子20克调料:红糖15克茶叶粥的做法:取茶叶先煮浓汁约1000毫升,去茶叶留汁,入粳米、再加水400毫升摆布用烈火煮开,调为小火煮成稀稠状...
2024-01-10