清香花茶
花茶之美，美在可赏心悦目，还可愉悦口舌。与花草茶相遇，只需用五官静静地去 感受它的色、香、味，让全身陶醉在来自花草茶的韵味和芬芳中，就能在细细品尝花草茶背后的文化气息的同时，让肌肤也柔美起来。薰衣草抚平焦虑及紧张功效：这道茶的浓香使人愉悦，不带副作用，并具有镇静、松...
2024-01-10
鉴定花茶
上选品外观碧绿新鲜，带油光，白毫多，形状扁直，尖端不弯曲。干茶香气清纯。冲泡后ch台湾茶inatea呈橙黄色。有茉莉花香。茶味醇和有甜味，无苦涩而略带刺激。叶底叶片完整，色泽鲜绿。以桂花熏制者为佳。次级品外观形状粗碎而条索松散。干茶香气低或夹杂其他的香味，而熏花花骨朵的颜色。...
2024-01-10
初夏花茶
薄荷茶材料：干薄荷15克、绿茶3克、冰糖少许。做法：1、锅内放入2千克的水煮沸熄火。2、放入薄荷叶、绿茶。3、待凉后滤出残渣，再加入冰糖搅匀即可引用。功效：清清凉凉的薄荷能消除夏日的火气荷肠胃郁闷。如果患有夏季热感冒，这是一道很不错的调理饮品。玫瑰普洱茶材料：玫瑰花15克...
2024-01-10
花茶雪拔
材 料：浓玫瑰花茶2杯糖霜1/4杯或适量干燥玫瑰花瓣少许鲜橙汁2茶匙蛋白1只 做 法： 1. 用热水泡两杯浓玫瑰花茶，调入糖霜和鲜橙汁，混入己切碎的干燥玫瑰花瓣； 2. 待凉后，倒入不秀钢容器内，置冰箱约2小时至凝固； 3. 取出，将凝固物放入大碗内，以打蛋器打至软滑； 4. 放回不秀钢容器内，再...
2024-01-10
花茶饮法
花茶融茶叶之味，鲜花之香于一体，饮花茶，犹如品赏一件茶的艺术品。 花茶的品种很多，其中以茉莉花茶最为常见。下面以茉莉花茶的冲泡为例，将花茶的饮法说明如下。 泡饮花茶，有不少人喜欢先欣赏一下花茶的外形，通常取出冲泡一杯的花茶数量，摊于洁白的纸上，饮者先观察一下花茶...
2024-01-10
花茶简述
花茶(Scented tea) 又称熏花茶、香花茶、香片。为我国独特的一个茶叶品类。由精制茶坯与具有香气的鲜花拌和，通过一定的加工方法，促使茶叶吸附鲜花的芬芳香气而成。花茶，又名香片，利用茶善于吸收异味的特点，将有香味的鲜花和新茶一起闷，茶将香味吸收后再把干花筛除，制成的花茶香味浓...
2024-01-10
花茶知识
花茶（Scented tea） 又称熏花茶、香花茶、香片。为我国独特的一个茶叶品类。由精制茶坯与具有香气的鲜花拌和，通过一定的加工方法，促使茶叶吸附鲜花的芬芳香气而成。 产于福建、江苏、浙江、广西、四川、安徽、湖南、江西、湖北、云南等地。早在1000多年前，就有上等绿茶中加入一种香料—...
2024-01-10
雨花茶介绍
雨花茶是南京特产，因产于南京中华门外的雨花台而得名。雨花茶的产地在南京城郊。是全国十大名茶之一，茶叶外形圆绿，如松针，带白毫，紧直。冲泡后茶色碧绿、清澈，香气清幽，品饮一杯，沁人肺腑，齿颊留芳 ，滋味醇厚，回味甘甜。简介雨花茶1959年被评选为我国十大名茶之一，是江苏省...
2024-01-10
菩提子花茶
因为菩提子有放松神经的作用，特别对好动的孩子有安抚情绪的作用，同时，菩提子花茶还能治疗感冒，菩提子花茶能美容，菩提子的花朵富含维他命C，用菩提子花茶的茶水敷脸，可防止皮肤老化、淡化黑斑，抚平皱纹。菩提子花茶的功效：菩提子花茶也是典型的餐后茶，菩提子花茶助消化，所以荣...
2024-01-10
花茶饮用法
- 花茶是诗一般的茶叶，融茶味之美、鲜花之香于一体的茶中艺术品。在花茶中，茶叶滋味为茶汤的味本，花香为茶汤滋味之精神。茶味与花香巧妙地融合，构成茶汤适口、芬芳的韵味，两者珠联璧合，相得益彰。 品饮花茶，先看茶胚质地，好茶才有适口的茶味，窨入一定花量，配以精湛的加...
2024-01-10
柔美的花茶
导读：花茶自古是爱美女性的最爱。在温暖的午后坐在阳台上，煮一杯芳香沁人的花茶，捧一本杂志在手，享受冬日暖阳，实在是惬意。其实，餐花饮露古已有之。 《本草纲目》、《神农百草经》等中医药专著中，都有对各种花卉功效的详细阐述。花茶之美，美在可赏心悦目，还可愉悦口舌。与花草...
2024-01-10
花茶的审评
对照标准样茶，感官审评花茶的色、香、味、形以鉴定其品质优次和级别高低。 审评时侧重香气，应突出花香。评香气着重鲜灵度、浓度和纯度，以鲜灵度和浓度为主。鲜灵度指花香敏锐、芬芳悦鼻的程度；浓度则指花香的低；纯度系指窨入鲜花应有的花香，且不闷不浊，忌异气。外形评比...
2024-01-10
花茶使你更美
有没有喝过花茶呢！你知道什么花茶对于肌肤有养颜美容的效果呢！其实，花茶对于身体都有相当的帮助，不过，想要养颜美容的人，可是要选对种类，才能对症下药。养颜美容花茶种类1、蓝莓内含有天然维生素C与叶酸，可以帮助肠胃消化，并且有养颜美容效果。2、综合水果内含有天然维生素C与...
2024-01-10
浅识花茶之花
花茶是由烘青毛茶或是其他茶类毛茶加工成茶坯后与香花合并窨 制而成，目的是使茶叶带上香花的香气。花茶是我国的特产，也有着 悠久的历史，深得我国人民喜爱。 花茶最早以文字的形式被详细记录下来是在明朝。在明代钱椿年 著、顾元庆删校的《茶谱》一书中，记载了十几种用来制茶的花...
2024-01-10
花茶鉴别技巧
正所谓“嫩茶窨香花，芬芳人人夸”。茶引花香增益香味、花促茶香相得益彰，两香兼备使花茶具有特殊的品质特征。花茶又称熏花茶、香花茶、香片，是我国独特的一种茶叶品类。正所谓“嫩茶窨香花，芬芳人人夸”。茶引花香增益香味、花促茶香相得益彰，两香兼备使花茶具有特殊的品质特征。...
2024-01-10
烘青花茶香气
鲜灵花香新鲜充足，一嗅即感。浓花香浓郁，强烈持久。纯花香、茶香比例调匀，无茶艺其他异杂气。幽香花香文静、烏龍茶幽雅柔和持久。香薄花香短促，薄弱。香浮花香浮于表面，一嗅即逝。透兰茉莉花香中透露玉兰花香。透素花香薄弱，茶香突出。...
2024-01-10
花茶这样品鉴
泡饮花茶，首先应观察花茶的外观形态，取泡一杯的茶量，放在洁净无味的白纸上，干嗅花茶香气，察看茶胚的质量，取得花茶质量的初步印象。茉莉花茶有一些显眼的花干，那是为了“锦上添花”，人为地加入的茉莉花干是没有香气的，因此不能看花干多少而论花茶香气、质量的高低。但花干色泽白...
2024-01-10
花茶润燥又去火
每一种花草茶都含有天然的营养成分，让饮用者无形中就能滋补强身，可是怎么喝最健康呢，那还得根据个人的体质和需要来选择。百合花：百合花要是从植物科属来讲是百合科植物的花朵，干燥的花朵，这个花的主要特点就是含维生素比较多，多种维生素比较齐全，包括一些矿物质，从中医来讲，...
2024-01-10
秋饮花茶可润燥
咽干喉痛、嘴唇干裂、皮肤紧绷……深秋时节让不少人深陷“秋燥”重围。此时可结合自身的体质和秋燥症状选择一款合适的花茶饮，以润肺去燥，养生防病。近几年花茶的品类越来越多，出现了金银花茶、薰衣草茶、银盏花茶等等，总数接近上百种。各种花茶虽然性味不同，但从功效上来分，大概分...
2024-01-10
花茶是药三分毒
青光眼是眼科中最严重的、可致盲的眼病之一。其基本特点是眼压增高及由其引起的视神经损害和视野缺损。用药治疗时应注意如下几点。（1）闭角型青光眼（急性青光眼）发作时，可出现患眼严重的疼痛与视蒙、发红，角膜水肿，瞳孔中度散大，眼内压升高（用眼压计测量）。在症状发生后12～48小...
2024-01-10
窨花茶和拌花茶
窨花茶是利用茶叶中含有烯萜类和棕榈酸等物质，通过鲜花和茶叶的拌和窨制，从而达到茶引花香的目的。鉴别窨花茶和拌花茶通过感官品质审评就能够进行辨别。窨花茶具有持久和独特的花香，例如茉莉花茶馥郁芬芳，鲜灵甘美；玉兰花茶香气浓烈；珠兰花茶滋味...
2024-01-10
窨花茶与拌花茶
-花茶，又称熏花茶，是我国特有的香型茶，属再加工茶之列。我国的花茶生产，历史久远，据史料记载，唐代煮茶时就有加入茱萸、葱、姜、枣、桔皮等同烹的做法。北宋蔡襄的《茶录》、熊蕃撰、熊克增补的《宣和北苑贡茶录》中，都谈到有在贡茶中掺入“龙脑”香增加茶香的做法。当时还有“烹...
2024-01-10
抑郁不妨品花茶
不同的茶有不同的“性格”：红茶甘温可养人体阳气，绿茶性寒可清热，乌龙茶润喉生津，花茶养肝利胆。从中医养生的理论上讲，喝茶也有治病防病的功效，但是不同的茶有不同的“适应证”，每个人都应该对症选择适合自己饮用的品种。抑郁不妨品花茶花茶包括茉莉花茶、玉兰花茶、桂花茶、玫...
2024-01-10
喝花茶清凉一夏
想过个清凉的夏天，不妨泡些花茶喝喝。胡庆余堂执业药师冯雁提出这样的健康建议，推荐金银花、杭白菊、野菊花、金莲花作为夏天凉茶的首选。 夏天由于天气炎热，许多热性病高发，如痱子、疥疮、喉痛、中暑，以及扁桃体发炎等。冯药师说，金银花、杭白菊、野菊花、金莲花都具有散风、清热...
2024-01-10
