熟普与黑茶的区别
昨天有茶友问说：黑茶和熟普有什么区别？通常我们说起的黑茶，大多数是指湖南安化的黑茶，它与普洱茶二者之间还是有很大区别的。 熟普与黑茶的区别 一、首先是加工工艺的区别 黑茶属于后发酵茶，它的基本工艺流程是：鲜叶摊放——杀青——初揉——渥堆——复揉——干燥...
2024-01-10
茶分生熟 各有短长
普洱茶的制作工序大体是：鲜采茶叶经杀青、揉捻、干燥后，即成毛青（滇青），此时的茶韵浓烈霸道，一般人是喝不惯的。随着对毛青的加工不同，普洱茶自此分为生茶、熟茶两大系（也有互相拼配的半生熟茶），一般将生茶归属于“绿茶”，熟茶归属于“黑茶”。“生茶”是指毛茶不经过渥堆而完...
2024-01-10
熟普与生普洱茶的功效 生普与熟普的功效区别
普洱茶被许多人称之为人体刮油剂，能够解油去腻，匆匆进消化，是秋冬季时节喜爱吃麻辣烫等高热量食物人的必需健康饮品。小青柑又分成生普和熟普，尽管二者都归属于黑荼，可是却有挺年夜的区别，水果茶，今日网编就给年夜伙儿详细介绍下生普和熟普的区别吧！ 一、颜色区别 1、普洱茶生茶...
2024-01-10
养生补肝汤的做法和功效分别是什么
养生补肝汤1成分:先准备黄芪、烤甘草、升麻、猪苓、白茯苓、葛根、人参，再准备柴胡、羌活、陈皮连翘、当归、黄柏(炒)、泽泻、苍术、曲末、知母、防风。使用方法：大豆粒等药品文件，可服用。首先，准备适量的水，将准备好的中药煎至300毫升，排渣，空腹加热。功能:这种养生补肝汤先凉，还...
2024-01-10
普洱茶功效研究和体验中的特别案例
文/盛军2007年7月，受中组部选派到云南省普洱市挂职锻炼，在此之前，我不懂茶，也不喝普洱茶，更不知道普洱茶在2007年4月前曾经“火爆”过。来到普洱后，耳濡目染都是普洱茶，也才开始学习、熟悉普洱茶。刚开始学习普洱茶只是“职业”的习惯和需要，因为自己是普洱市的副市长；随着对普洱茶...
2024-01-10青茄子和紫茄子的区别 功效差别不大
要说起这个茄子，这其实是有很多种品种的，不同品种的茄子有着不同的含义，青茄子与紫茄子的区别功效都有哪些呢？紫茄子为啥比青茄子贵呢？青茄子和紫茄子的区别：功效差别不大。我们来看看这两种茄子的主要区别。1、品种差别细长的紫茄子生长在南方，当地的紫茄子是圆的。当地的消费习...
2024-01-10
藤椒和红花椒的差别功效
藤椒和红花椒的差别功效1、口味不一样：藤椒还称为花椒。味儿较偏麻。红花椒的甜味会比较重一些。2、用途不一样：味儿更麻的藤椒比较适合做一些凉菜和烧菜，炸花椒油也非常香。红花椒则更加可以做一些甜味偏重，麻辣风味菜，如四川菜。3、种类不一样：藤椒为芸香科植物辣椒的干躁外果皮。...
2024-01-10
普洱生茶和熟茶的功效区别
普洱生茶和熟茶的功效区别是普洱生茶有较多的活性成分，能够有效的刺激新陈代谢，清理肠道加速脂肪分解，从而达到减肥的作用，而普洱熟茶含有黄酮苷，对提高人体免疫系统功能有着重要的作用，普洱熟茶对需要提高免疫力的人群有很大的帮助。普洱生茶的特点普洱生茶没有经过人工快速发酵处...
2024-01-10
茯茶的养生原理和养生功效
茯茶是什么茶 ,为什么说喝它可以养生呢?什么茯茶好呢?黑茶是六大基本茶类之一，属于后发酵茶，能够随时间的推移慢慢的陈化、香醇，有助消化减肥和补充各类维生素、微量元素等。黑茶总是和边销茶这个名称联系在一起，这是因为黑茶多数销往西北、西南市场，其饮用人群主要是食用牛肉、羊...
2024-01-10
普洱茶生茶和熟茶的功效对比
普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。从外观上，熟茶颜色暗红，或呈栗色，生茶则暗绿。 普洱茶在制作过程中有一道工序叫渥堆，这是形成普洱茶品质特征最关键的一步，因为在这个过程中，普洱茶会产生很多对人体有益的微生物...
2024-01-10
胎菊和贡菊杭白菊的功效区别，胎菊散热贡菊养颜杭白菊补肾
胎菊、贡菊、杭白菊均属于菊花茶类，这三者的形状大小虽然各不相同，但在功效方面还是大同小异的。据科学研究表明，适当的饮用菊花茶能够对人体起到一定的滋养作用，但也有所不同，那么胎菊、贡菊、杭白菊这三种菊花的功效有何区别? 胎菊贡菊杭白菊功效区别 胎菊是未完...
2024-01-10
熟普洱和生普洱的区别功效
熟普洱和生普洱的区别功效是熟的普洱茶中含有较多的茶多酚，茶味更加浓郁，有胃、降脂的功效，比较适合中老年人群，还有胃寒的人群喝；而生的普洱茶含有较多的活性茶物质，可以起到清理肠道，缓解便秘及减肥的作用，非常适合年轻人群饮用。熟普洱和生普洱的区别普洱茶是以云南省一定区域...
2024-01-10
普洱茶中野生茶、野放茶、台地茶的鉴别
野生茶：一开始就无人工栽培与管理。茶叶因种生而容易变异。嫩叶无毛或少毛，叶缘有稀钝齿、或全无锯齿。因叶片革质肥厚，不易揉捻成条索，毛茶颜色多呈墨绿色。主副叶脉粗壮而明显，茶菁多呈墨绿色。茶性滑柔而质重，香气深沉而特异，口感刺激性很低，但水甜回甘长且稳定。许多野生型...
2024-01-10
普洱异类：紫芽和紫鹃的区别与联系
紫鹃和紫芽普洱，很早就有茶友问过他们之间的区别，说实话我开始也不太懂，后来特地请教了茶学院的教授授业解惑，慢慢的才区分清楚。今天我们来详细了解下紫芽和紫鹃的区别。紫芽普洱茶和紫娟茶简单说来最大的区别在于：紫芽是因气候和季节变化引发的基因突变，天然变异而成。紫娟则是由...
2024-01-10
普洱茶的“熟”和“陈”是一码事吗？
都说老酒贵在陈，酒越陈越香；在茶界，也流传着一个说法——普洱茶越陈越香；和酒一样，普洱茶的“越陈越香”并非只是一个专业概念名词。 越陈越香的这个“长期”是多长，并没有具体的概念，市面上的陈年普洱茶，存放年限有三五年到十几年的，也有更久的；一般来说，只要原料和...
2024-01-10
普洱茶的“浓淡”和“厚薄”如何讲？
品饮普洱茶的时候，浓淡和厚薄是两个概念，“薄”和“淡”是两回事，薄是天赋的，是由其茶质所决定的；淡，是人为的，是由冲泡所决定的。薄的茶，可以冲泡得很浓；也可以冲泡得很淡。 厚是指滋味丰富，多种不同的味道和谐配合在一起，给人饱满厚实的感受；浓是指某种味的强度。...
2024-01-10
有关普洱茶的“生”、“熟”
简单来说就是熟普比生普多了道人工渥堆发酵的程序。所以生茶(新)在茶性上有点接近绿茶，比较鲜爽。熟普比较温和带陈香。 熟茶适合现在喝 冬天暖胃养阳。生茶可以收藏。好的陈年生茶会升值。另外您可以根据您的身体状况饮用：生茶：可以清理肠道，有降脂，提神,抑菌消炎、减轻烟毒、减轻...
2024-01-10
生普洱与熟普洱的区别
1、制作：生普洱茶没有经人工发酵，熟普洱经人工发酵转化而成;2、口感：生普洱茶刚制成时，口感比较刺激，熟普洱茶口感香醇甜蜜;3、颜色：生普洱茶干茶色泽墨绿，熟普洱茶干茶颜色偏黑褐色。 1、制作 二者在制作工艺上不同，生普洱茶是采摘新鲜的茶叶经杀青、揉捻、干燥后自然陈放而...
2024-01-10
什么是普洱茶 熟普和生普有什么区别 两者茶汤颜色一样吗
什么是普洱茶 普洱茶一般指在云南地区生产的茶叶。一般来说，它是由云南年夜叶茶树加的芽和叶构成的。依据加的不合加工工艺，制品普洱茶可分为两年夜类:普洱生茶(生普)和普洱熟茶(熟普)。 什么是熟普 生的和熟的区别在于是否有后发酵进程。熟普是后发酵的普洱茶。干茶的...
2024-01-10
三招教您辨别普洱茶的干仓和湿仓
普洱茶的品质由原料、工艺和仓储决定，具体说来： 生茶（新茶）主要看原料； 熟茶主要看工艺； 陈茶主要看仓储。 普洱茶有越陈越香特点，于普洱茶收藏的爱好者而言，如果得到一款三十年以上的陈茶，是十分幸运的事，但如果这款茶的仓储有问题，那它的品饮价值和收...
2024-01-10
普洱茶的茶票和内票，你分得清楚么？
很多新茶友对普洱茶的茶票和内票经常搞混，今天就带你了解这些普洱茶术语，以及它们之间的区别。 茶票是什么？ 茶票，茶引票据的简称。“茶引”的最初性质是茶叶贩运的凭证，相当于“卖茶许可证”。咸丰以后，茶叶引制渐废，为增加税收，官府向茶商发行茶票，以票代引，按...
2024-01-10
辨别普洱茶中的野生茶叶
辨别普洱茶中的野生茶叶 市场上普洱茶的野生茶叶有两种，一种是历经人工驯化，无毒能够直接泡茶饮用，另外一种未经人工驯化，毒性明显，饮用后，造成腹痛、腹泻、头晕等异常反应。 黑茶，作为中国六大茶类之一，黑茶历史能够追溯至唐朝，史书中有“渠江薄片，一斤八十枚”的...
2024-01-10
董玥说茶：如何品普洱茶熟茶？
上期介绍了如何品饮普洱茶生茶，详见《董玥说茶：如何品普洱茶生茶，或者添加微信：dydy800 查看》，今天继续和大家分享如何品普洱茶熟茶，喝茶这事，要认真仔细的把一款茶喝懂、喝到能分辨好坏也不容易，对于熟茶来说，可能更不容易，我尽量以粗俗文笔说的通俗易懂一些，不足之处还请见谅...
2024-01-10
润元昌茶业：【熟茶篇】从普洱茶国标学普洱新茶品鉴
（二） 熟茶品鉴逻辑与品质特征参考 1）熟茶散茶 2）熟茶紧压茶 外形色泽红褐，形状端正匀称、松紧适度、不起层脱面；洒面茶应包心不外露；内质汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚（回甜），叶底红褐。 【1】外形 ▷条索/老嫩： 散茶嫩（金毫、...
2024-01-10
鉴花茶、泡花茶：菊花普洱茶
泡茶不露怯：菊花的量可根据个人的口味，酌量增减。茶事链接：菊花酱洱茶是两广地区非常受欢迎的茶之一。是用普洱茶和干菊花冲泡调和而成，而不是用菊花窨制而成。在一些宾馆、酒店通常被作为招待贵宾的饮品．备茶：准备普洱茶茶熟茶汤一杯。放菊花：将菊花放入普洱茶茶汤中。赏茶品饮。...
2024-01-10
鉴黑茶、泡黑茶：普洱熟饼茶
辨茶不外行：挑选熟茶，一是要注意茶的生产厂家，相对而言，大的企业技术比 较完善，人工渥堆工艺掌握得比较好，茶的品质可以得到保障。二是在挑选时注意干茶有无陈香以外的异味，茶饼面是否干净匀整，冲泡后看茶汤是否清澈、明亮，仔细品尝茶汤是否柔和，咽下后嗓子是否感觉刺激，稍后是...
2024-01-10
都说普洱茶生茶寒，熟茶热，那该怎么破？
很多普洱茶友都听说过，普洱生茶是寒性喝多了伤胃;普洱熟茶是热性，喝多了易上火。该如何避免这些问题发生呢？那就得先从普洱生熟茶的特性、工艺制作、和功效等方面来了解。 一、普洱生茶工艺制作 普洱生茶未经过渥堆发酵处理，茶性较烈;新制或陈放不久的生茶汤色黄绿，滋味...
2024-01-10
名茶品鉴黑茶：普洱茶（熟茶）
外形：圆整周正，显毫色泽：红褐汤色：红浓明亮香气：陈香滋味：醇厚回甘叶底：红褐普洱茶（熟茶）是以符合普洱茶产地环境条件的云南大叶种晒青毛茶为原料，采用特定的工艺，经快速发酵熟化加工制成的散茶和紧压茶。普洱生茶性寒，且带有浓烈的苦涩味，无陈香味，生茶散茶需要3年以上的陈...
2024-01-10
山青花燃：苦茶？甜茶？普洱茶！
西双版纳州因其独特的地理气候环境，有着丰富多样的古茶树品种资源，其中苦茶变种又恰好分布在布朗山茶区和大勐龙，因此在布朗山和大勐龙有「甜茶」和「苦茶」之说，也同时存在于茶农或是行家交流当中，这「甜茶」和「苦茶」是如何区分的呢？ 「甜茶」，这甜是指茶汤中甜为主导...
2024-01-10
初识普洱茶：普洱茶品饮之茶气体验
喝普洱茶时，经常听到有人评价：这款茶茶气很足。那么，茶气究竟是指什么，为什么感觉那么玄妙呢？在我看来，并非茶气玄妙，而是茶气的体验不如苦涩甘甜那么直接，再者就是气本身就是有些难以捉摸的。 怎么理解茶气呢？说白了就是一种感受，一种源于茶汤的力量冲击。就好比武林...
2024-01-10
普洱茶"茶性"如何品评:一看叶底二看生熟茶汤色
品评普洱茶应注意三个问题：一是合理利用舌头;二是把握好茶汤的“评味温度”;三是评茶前不吃刺激性食物。人体的味觉器官——舌头，各部分的味蕾对不同味感的感受能力是不一样的。舌尖主要品评茶叶的“甜味”;舌的两侧前端主要评定茶的醇和度;舌两侧的后端主要评判普洱茶是否“发酸”;舌心(...
2024-01-10
感冒茶药方十一：生姜糖醋茶、杭菊普洱茶
生姜3克，红糖10克，食醋3克，茶叶3克。【用法】 以上4味，放人茶杯中，用沸水冲泡，加盖焖5分钟。代茶饮服，每日3次。【功效】 辛温解表，适用于风寒感冒初起，头痛、鼻塞流清涕。杭菊普洱茶【配方】 杭菊6克，普洱茶9克。【用法】 沸水冲泡，代茶饮。【功效】 疏风清热，解毒明目，消肉积，...
2024-01-10
