熟普与黑茶的区别
昨天有茶友问说：黑茶和熟普有什么区别？通常我们说起的黑茶，大多数是指湖南安化的黑茶，它与普洱茶二者之间还是有很大区别的。 熟普与黑茶的区别 一、首先是加工工艺的区别 黑茶属于后发酵茶，它的基本工艺流程是：鲜叶摊放——杀青——初揉——渥堆——复揉——干燥...
2024-01-10
茶分生熟 各有短长
普洱茶的制作工序大体是：鲜采茶叶经杀青、揉捻、干燥后，即成毛青（滇青），此时的茶韵浓烈霸道，一般人是喝不惯的。随着对毛青的加工不同，普洱茶自此分为生茶、熟茶两大系（也有互相拼配的半生熟茶），一般将生茶归属于“绿茶”，熟茶归属于“黑茶”。“生茶”是指毛茶不经过渥堆而完...
2024-01-10
熟普与生普洱茶的功效 生普与熟普的功效区别
普洱茶被许多人称之为人体刮油剂，能够解油去腻，匆匆进消化，是秋冬季时节喜爱吃麻辣烫等高热量食物人的必需健康饮品。小青柑又分成生普和熟普，尽管二者都归属于黑荼，可是却有挺年夜的区别，水果茶，今日网编就给年夜伙儿详细介绍下生普和熟普的区别吧！ 一、颜色区别 1、普洱茶生茶...
2024-01-10
养生补肝汤的做法和功效分别是什么
养生补肝汤1成分:先准备黄芪、烤甘草、升麻、猪苓、白茯苓、葛根、人参，再准备柴胡、羌活、陈皮连翘、当归、黄柏(炒)、泽泻、苍术、曲末、知母、防风。使用方法：大豆粒等药品文件，可服用。首先，准备适量的水，将准备好的中药煎至300毫升，排渣，空腹加热。功能:这种养生补肝汤先凉，还...
2024-01-10
普洱茶功效研究和体验中的特别案例
文/盛军2007年7月，受中组部选派到云南省普洱市挂职锻炼，在此之前，我不懂茶，也不喝普洱茶，更不知道普洱茶在2007年4月前曾经“火爆”过。来到普洱后，耳濡目染都是普洱茶，也才开始学习、熟悉普洱茶。刚开始学习普洱茶只是“职业”的习惯和需要，因为自己是普洱市的副市长；随着对普洱茶...
2024-01-10青茄子和紫茄子的区别 功效差别不大
要说起这个茄子，这其实是有很多种品种的，不同品种的茄子有着不同的含义，青茄子与紫茄子的区别功效都有哪些呢？紫茄子为啥比青茄子贵呢？青茄子和紫茄子的区别：功效差别不大。我们来看看这两种茄子的主要区别。1、品种差别细长的紫茄子生长在南方，当地的紫茄子是圆的。当地的消费习...
2024-01-10
藤椒和红花椒的差别功效
藤椒和红花椒的差别功效1、口味不一样：藤椒还称为花椒。味儿较偏麻。红花椒的甜味会比较重一些。2、用途不一样：味儿更麻的藤椒比较适合做一些凉菜和烧菜，炸花椒油也非常香。红花椒则更加可以做一些甜味偏重，麻辣风味菜，如四川菜。3、种类不一样：藤椒为芸香科植物辣椒的干躁外果皮。...
2024-01-10
普洱生茶和熟茶的功效区别
普洱生茶和熟茶的功效区别是普洱生茶有较多的活性成分，能够有效的刺激新陈代谢，清理肠道加速脂肪分解，从而达到减肥的作用，而普洱熟茶含有黄酮苷，对提高人体免疫系统功能有着重要的作用，普洱熟茶对需要提高免疫力的人群有很大的帮助。普洱生茶的特点普洱生茶没有经过人工快速发酵处...
2024-01-10
茯茶的养生原理和养生功效
茯茶是什么茶 ,为什么说喝它可以养生呢?什么茯茶好呢?黑茶是六大基本茶类之一，属于后发酵茶，能够随时间的推移慢慢的陈化、香醇，有助消化减肥和补充各类维生素、微量元素等。黑茶总是和边销茶这个名称联系在一起，这是因为黑茶多数销往西北、西南市场，其饮用人群主要是食用牛肉、羊...
2024-01-10
普洱茶生茶和熟茶的功效对比
普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。从外观上，熟茶颜色暗红，或呈栗色，生茶则暗绿。 普洱茶在制作过程中有一道工序叫渥堆，这是形成普洱茶品质特征最关键的一步，因为在这个过程中，普洱茶会产生很多对人体有益的微生物...
2024-01-10
胎菊和贡菊杭白菊的功效区别，胎菊散热贡菊养颜杭白菊补肾
胎菊、贡菊、杭白菊均属于菊花茶类，这三者的形状大小虽然各不相同，但在功效方面还是大同小异的。据科学研究表明，适当的饮用菊花茶能够对人体起到一定的滋养作用，但也有所不同，那么胎菊、贡菊、杭白菊这三种菊花的功效有何区别? 胎菊贡菊杭白菊功效区别 胎菊是未完...
2024-01-10
熟普洱和生普洱的区别功效
熟普洱和生普洱的区别功效是熟的普洱茶中含有较多的茶多酚，茶味更加浓郁，有胃、降脂的功效，比较适合中老年人群，还有胃寒的人群喝；而生的普洱茶含有较多的活性茶物质，可以起到清理肠道，缓解便秘及减肥的作用，非常适合年轻人群饮用。熟普洱和生普洱的区别普洱茶是以云南省一定区域...
2024-01-10
什么是普洱茶 熟普和生普有什么区别 两者茶汤颜色一样吗
什么是普洱茶 普洱茶一般指在云南地区生产的茶叶。一般来说，它是由云南年夜叶茶树加的芽和叶构成的。依据加的不合加工工艺，制品普洱茶可分为两年夜类:普洱生茶(生普)和普洱熟茶(熟普)。 什么是熟普 生的和熟的区别在于是否有后发酵进程。熟普是后发酵的普洱茶。干茶的...
2024-01-10
三招教您辨别普洱茶的干仓和湿仓
普洱茶的品质由原料、工艺和仓储决定，具体说来： 生茶（新茶）主要看原料； 熟茶主要看工艺； 陈茶主要看仓储。 普洱茶有越陈越香特点，于普洱茶收藏的爱好者而言，如果得到一款三十年以上的陈茶，是十分幸运的事，但如果这款茶的仓储有问题，那它的品饮价值和收...
2024-01-10
普洱茶的茶票和内票，你分得清楚么？
很多新茶友对普洱茶的茶票和内票经常搞混，今天就带你了解这些普洱茶术语，以及它们之间的区别。 茶票是什么？ 茶票，茶引票据的简称。“茶引”的最初性质是茶叶贩运的凭证，相当于“卖茶许可证”。咸丰以后，茶叶引制渐废，为增加税收，官府向茶商发行茶票，以票代引，按...
2024-01-10
辨别普洱茶中的野生茶叶
辨别普洱茶中的野生茶叶 市场上普洱茶的野生茶叶有两种，一种是历经人工驯化，无毒能够直接泡茶饮用，另外一种未经人工驯化，毒性明显，饮用后，造成腹痛、腹泻、头晕等异常反应。 黑茶，作为中国六大茶类之一，黑茶历史能够追溯至唐朝，史书中有“渠江薄片，一斤八十枚”的...
2024-01-10
【普洱茶新手入门知识】普洱团茶和饼茶的最早出现时间
普洱茶出现了团茶、饼茶、沱茶、砖茶等等的一些叫法，这些叫法其实很多人都没有搞清楚，有的茶友觉得团茶和饼茶都是一样的，没有什么区别，只是叫法不同而已，但其实不是这样子的，团茶和饼茶不仅仅是叫法不同，就连制作工艺等都是不尽相同的，并且出现的时间也不同。 普洱团茶...
2024-01-10
生普洱茶和熟普洱茶的区别
普洱茶以发酵方式的不同可以分为生茶、熟茶。生茶，是指传统自然醇化的普洱茶，熟茶，是指指毛茶经过渥堆工序，通过湿热作用以人工式速成发醇的普洱茶。两者不仅外形有所区别，连口感都有差异，喜欢云南普洱茶的你，是否知道生普洱茶和熟普洱茶的区别呢?生普洱茶的定义：生普洱茶是采...
2024-01-10
大叶普洱茶与小叶普洱茶的区分
普洱茶熟茶冲泡：相对于冲泡年份不长的熟茶，一样适合用到盖碗或是扁腹大口、透气率强的紫砂壶，冲泡元道熟龙珠或老寿普时，小编不断用到紫砂壶，口感、茶汤颜色很是很好。泡熟茶须要较高的水温以提高香气，灌水的速率也要快。在用滚水醒茶时要敞开壶盖披发杂味，烧结度低、透气率强...
2024-01-10
如何辨别大叶种普洱茶与小叶种普洱茶的区别？
2008年国家标准的出台明确了普洱茶的概念，即普洱茶（Puertea）是以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料，在地理标志保护范围内按普洱茶传统与创新工艺生产，具有独特品质特征的茶叶。普洱茶分为普洱茶生茶（生茶）和普洱茶熟茶（熟茶）两大类型。事实上，普洱茶树按叶形大小分，还...
2024-01-10
金花普洱与金花茯茶的区别
金花茯茶，属六大茶类中的黑茶中特色产品，是后发酵茶，也是全发酵茶。边销茶之一，原本是西北，哈萨克，蒙古等游牧民族地区特需商品。因在伏天加工，故称伏茶。以其效用类似土茯苓，美称为茯茶、茯砖。由于系用官引制造，交给官府销售，又叫官茶、府茶。二者均属于“发酵茶”，理由为在...
2024-01-10
品味普洱茶的水性、喉韵和茶气
随着普洱茶被越来越多的人了解、接受，品鉴普洱茶成为了一种健康、时尚、高雅的休闲娱乐方式。普洱茶的品鉴是一个综合感知的过程，主要是在视觉、味觉、嗅觉的综合运用过程中去鉴别普洱，感知普洱，用心去体验普洱。 在品茶过程中，最绕不开的就是关于茶的陈韵、香气、味道、喉...
2024-01-10
名茶品鉴黑茶：普洱茶（熟茶）
外形：圆整周正，显毫色泽：红褐汤色：红浓明亮香气：陈香滋味：醇厚回甘叶底：红褐普洱茶（熟茶）是以符合普洱茶产地环境条件的云南大叶种晒青毛茶为原料，采用特定的工艺，经快速发酵熟化加工制成的散茶和紧压茶。普洱生茶性寒，且带有浓烈的苦涩味，无陈香味，生茶散茶需要3年以上的陈...
2024-01-10
山青花燃：苦茶？甜茶？普洱茶！
西双版纳州因其独特的地理气候环境，有着丰富多样的古茶树品种资源，其中苦茶变种又恰好分布在布朗山茶区和大勐龙，因此在布朗山和大勐龙有「甜茶」和「苦茶」之说，也同时存在于茶农或是行家交流当中，这「甜茶」和「苦茶」是如何区分的呢？ 「甜茶」，这甜是指茶汤中甜为主导...
2024-01-10
初识普洱茶：普洱茶品饮之茶气体验
喝普洱茶时，经常听到有人评价：这款茶茶气很足。那么，茶气究竟是指什么，为什么感觉那么玄妙呢？在我看来，并非茶气玄妙，而是茶气的体验不如苦涩甘甜那么直接，再者就是气本身就是有些难以捉摸的。 怎么理解茶气呢？说白了就是一种感受，一种源于茶汤的力量冲击。就好比武林...
2024-01-10
普洱茶"茶性"如何品评:一看叶底二看生熟茶汤色
品评普洱茶应注意三个问题：一是合理利用舌头;二是把握好茶汤的“评味温度”;三是评茶前不吃刺激性食物。人体的味觉器官——舌头，各部分的味蕾对不同味感的感受能力是不一样的。舌尖主要品评茶叶的“甜味”;舌的两侧前端主要评定茶的醇和度;舌两侧的后端主要评判普洱茶是否“发酸”;舌心(...
2024-01-10
感冒茶药方十一：生姜糖醋茶、杭菊普洱茶
生姜3克，红糖10克，食醋3克，茶叶3克。【用法】 以上4味，放人茶杯中，用沸水冲泡，加盖焖5分钟。代茶饮服，每日3次。【功效】 辛温解表，适用于风寒感冒初起，头痛、鼻塞流清涕。杭菊普洱茶【配方】 杭菊6克，普洱茶9克。【用法】 沸水冲泡，代茶饮。【功效】 疏风清热，解毒明目，消肉积，...
2024-01-10
【普洱茶新手入门知识】普洱茶熟茶
普洱茶熟茶如寒风凛冽雪天里的一杯浓浓暖意，是温柔又美好的小日子，熟茶像极了家人及故友，总是能温暖你身体的每一寸肌肤，永远对你静默守护、温柔以待！ 20世纪70年代，法国临床教学主任艾米尔·卡罗比医生通过对普洱茶的临床实验，发表了著名的《艾米尔报告》。得到了这样的结...
2024-01-10
【普洱茶新手入门知识】普洱茶生茶
普洱茶进行划分，按照品类可以分为散茶和紧压茶，按照加工工艺可以分为熟茶和生茶，普洱生茶在新版《茶叶分类》中华人民共和国国家标准（GB/T30766-2014）中又被分为了绿茶，但是绿茶的汤色以及存放时间，都与生茶有着对立面的冲突，若是按照普洱茶越陈越香的说法，普洱生茶则不应该被划...
2024-01-10
鉴黑茶、泡黑茶：普洱生饼茶
辨茶不外行：生饼就是从云南大叶种茶树上采摘的鲜叶经过杀青、揉捻、晒干成晒青毛茶（散茶）再压制成的紧压茶。生茶就是晒干的绿茶，故称晒青茶，又因是经过简单初加工的普洱茶原料茶，又叫做“毛茶”，还因是产于云南的晒青茶而统称“滇青”。因茶树品种决定，生茶茶性较强，比其他品种...
2024-01-10
普洱生茶、熟茶、新茶、老茶都得先醒茶
普洱生茶、熟茶、新茶、老茶都得先醒茶！醒茶对于普洱茶来说，意义极为重要，醒茶能消散烟火味、日晒味，消去渥堆气等，下面去详细介绍每一种茶叶的醒茶方法。 普洱茶根据加工工艺可以分为生茶和熟茶两种，根据年限可以分为新茶与老茶两种，但不管是哪种茶，醒茶都是必须的，首...
2024-01-10
名茶品鉴黑茶：普洱茶（生茶）
外形：圆整周正，显毫色泽：黄褐或黄绿色汤色：黄绿清明香气：清纯持久滋味：浓厚回甘叶底：黄绿肥厚普洱茶是以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料，并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成的茶品。普洱茶地理标志产品保护范围包括云南省昆明市、楚雄州、玉溪市、红河州...
2024-01-10
