油茶的做法
1、和面，用盐水和面一起开始和面，面和好之后，上面涂上一层薄薄的菜油，让其自然发酵;2、油炸，面发酵好后盘成大条，再第二次进行发酵，发酵十分钟后搓成小条，套筷子开始下锅油炸;3、加料，油炸好的油条放入碗中，放捣碎的花生米、葱花就可以品尝了。 1、和面 油茶产自于四川，四...
2024-01-10
牛蒡茶的做法
原料：牛蒡茶、热水。泡法：1、用10到14片牛蒡茶放入茶壶，用90-95度左右滚烫开水冲泡：2、第一泡：浸泡40秒左右；3、第二泡：浸泡20秒左右；4、第三泡30秒左右， 大概可以冲七八泡，让茶味充分溢出，即可饮用。提示：1、每天5-8克，便秘者、减肥者可酌情增加饮用牛蒡茶；2、牛蒡茶不与其...
2024-01-10
杏仁茶的做法
把准备好的材料洗净，糯米、大米、杏仁磨成米糊，放到锅中熬煮，沸腾之后，可以加入少量的芝麻和花生碎，这样口感会更好。 杏仁茶的做法 制作杏仁茶刚开始需要准备杏仁250g、糖桂花20g、大米20g、糯米20g、白糖50g。先将大米、糯米混合一起洗净，用凉水浸泡2小时。 杏仁用温水浸泡15分...
2024-01-10
枸杞茶的做法
1、材料：枸杞一小把、红枣3-4粒。 2、做法：直接将枸杞和红枣放入玻璃杯中，以开水冲泡服用，或者用水煮沸后服用。注意： A、如果火气很大的话，可另加白菊花1-2朵一起冲服。 B、冲服时，注入开水后不要立即服用，应该让枸杞和红枣在水中充分浸泡后再喝，效果更好。 C、红枣可先剪开，然后再...
2024-01-10
桂花茶的做法
桂花茶的做法桂花茶对于口臭、视觉不明、荨麻疹、十二指肠溃疡、胃寒胃疼有预防和治疗作用。而桂花茶的做法是我们值得学习的，下面详细介绍桂花茶的做法。桂花茶的做法：1、桂花用盐水反复清洗、沥干;2、将桂花置入杯中，冲入滚水，加入冰糖，盖起杯盖，约焖三分钟，掀盖则香味溢出...
2024-01-10
大麦茶的做法
把准备好的大麦洗净晾晒后开始炒制，炒制时最好使用小火慢炒，炒制完成后盛出，可以放入适量水放入大麦煮开，也可以直接焖泡15分钟，冷却到合适温度就可以饮用了。 大麦茶做法 大麦淘洗干净后放在筛子里摊开晾晒，晒的时候可以在上面放一层纱布防灰尘，晒干之后就可以开始炒制了，炒...
2024-01-10
苹果茉莉茶冻的做法
材料：砂糖200g、苹果1个、水2 杯、鱼胶粉1汤匙、茉莉花茶叶1茶匙制作：1. 苹果洗净、去皮（留起待用）、去芯，切成8片。2. 锅中放1杯水及100克砂糖煮滚，至砂糖溶化，加入苹果肉及皮，煮约10分钟，熄火待凉，丢去苹果皮。3. 把鱼胶粉撒于1汤匙冻水中待5分钟，让水分渗入鱼胶粉。茶叶放进1杯热...
2024-01-10
自制水果茶的做法！
不管是何种季节，水果茶都是十分健康、可口的饮品。不同的水果及不同的茶叶搭配，不仅味道极好，而且还非常健康，尤其对于一些注重养生的朋友来说，可谓是再好不过了呢！今天小编就来为大家分享自制水果茶的做法！ 水果茶：将某种或某些水果与不同茶叶一起混合制成的一种...
2024-01-10
沙茶螃蟹的做法
主料： 海蟹 400克辅料： 洋葱 50克 柿子椒 20克调料： 小麦面粉 30克 白酒 10克 沙茶酱 10克 酱油 5克 白砂糖 8克 植物油 20克 各适量沙茶螃蟹的做法：1.首先将洋葱洗净切大片；红辣椒清洗干净后去籽，切片待用。2.再将青蟹去鳃和内脏，清洗干净，切下蟹螯用刀面轻轻的拍打至裂，再将蟹身分切成4-6...
2024-01-10
绿茶松糕的做法
原料：黄油60克、鸡蛋1个、白糖40克、绿茶粉5克、低筋面粉90克、牛奶30ml、泡打粉2克做法：1.黄油和鸡蛋提前取出放置到室温，泡打粉和低筋面粉混合均匀，然后过筛两次备用；2.黄油切成小粒，软化到用手能压出坑时，用打蛋器打至柔软出现羽毛状花纹，然后分3次加入鸡蛋液、白糖，打至黄油变白...
2024-01-10
茶干鸡丁的做法
【所属菜系】皖南菜【菜谱功效】补虚养身调理 健脾开胃调理 气血双补调理【制作材料】主料：鸡肉（150克） 香干（150克）辅料：青蒜（10克） 花生仁（炒）（50克）调料：醋（10克） 酱油（5克） 芝麻酱（10克） 白砂糖（5克） 辣椒油（5克） 花生油（8克）【制作工艺】1. 鸡肉洗净，入锅煮熟...
2024-01-10
茶香油饼的做法
原料：富强面粉1000克，面肥200克，精盐25克，茶叶15克，白砂糖20克，食用碱8克，猪油适量。制法：1、和面：将500克面粉放盆内，加入面肥，精盐、白糖用水化开，倒入盆内，再加清水和成面团，置放3-5小时，待发酵。2、制茶油：将茶叶放入罐中，加入300毫升水，用文火煮至汁浓，倒入碗内，再加...
2024-01-10
清凉瘦身茶的做法
材料：菊花、山楂、金银花各10克作法：将山楂拍碎，将所有材料加水煮沸即可。每天一剂。功能：化淤消脂，健脑明目，清火解毒。用于肥胖、高血脂、高血压、心烦气躁者。其中山楂因为能清气消脂，久服有降低胆固醇和三酸甘油脂的作用;金银花则有减肥养生的功效，尤其对于气滞血瘀的肥胖者效...
2024-01-10
绿茶海鲜面的做法
质料：蟹半只、三文鱼100克、澳带4个、绿茶面100克、南瓜1斤、蘑菇50克、淡奶油2000克、迷迭香10克、百里香10克、洋葱1个、大蒜100克、淀粉50克、奶酪粉20克、绿茶粉20克、芹菜叶子40克。做法：●将蟹洗净，放入滚水中煮熟后，掏出放在一边备用；绿茶面同样煮熟。●芹菜叶子洗净，放入油锅中炸酥...
2024-01-10
润肠通便茶的做法
有的女性在生完宝宝后最初几天，由于胃肠功能减低，蠕动缓慢，往往会出现大便困难的现象，由此还会引起腹胀、食欲不振，严重者还会导致脱肛、痔疮、子宫下垂等疾病。此茶对缓解产后便秘有良效。材料：茶叶3克，蜂蜜10克。做法：以沸水冲泡，盖焖5分钟，饭后温服1杯。每日1~2剂。注：治疗...
2024-01-10
椴蜜香兰苹果茶的作用做法
香兰叶可治疗忧郁症，其汁液是绿色有机物，充满抗氧化成分，有消暑、清凉去火，安神、镇定及舒筋活络的功效，德国人还研究它，用以提炼做保健品。香兰叶是东南亚地区人们普遍使用的调料。印尼、马来西亚等地的厨师则喜欢将班兰捣碎为甜品和糕点增色泽添香气，口味清爽怡人。苹果的好处其...
2024-01-10
炒米茶的做法及作用
其实“炒米”本身营养价值并不高，只是这种食品在旧社会也是普通老百姓梦寐以求的东西，而佐料很重要，它决定了“炒米茶”能吃出的味道特点。炒米茶的制作：1、炒米的时候，要保证米是干的；2、要不停的炒动，否则下面会烧焦的；3、米一定要炒至发黄，至于是浅黄还是深黄，那就看你的口...
2024-01-10
10款茶美食的做法
茶叶除用水冲泡饮用外，与其它食品一样，还有不少美食方法。得益趣福建茶体验馆下面为您介绍10款茶美食的制法。茶叶面条取上等茶叶100克，加沸水500-600克泡成浓茶水，以此茶汁和面擀成的面条，下锅不糊，而且极度清鲜爽口，若制作凉面，味道更佳。茶叶馒头取新茶100克，加沸水500克，泡制成...
2024-01-10
绿茶梅子吐司的做法
绿茶粉中的芳香族化合物能溶解脂肪，化浊去腻，防止脂肪积滞体内。绿茶中所含的维他命B1、C和咖啡因能促进胃液分泌，有助消化与消脂。此外，绿茶可增加营养和热量的新陈代谢，强化微血管循环，减低脂肪沉积体内。这款绿茶梅子大吐司，既有绿茶的清新芬芳，又有梅肉的凌厉甘甜，口感非常...
2024-01-10
淮安茶馓做法
淮安茶馓在清代曾是贡品，清宣统元年参加江苏省物品展览会获奖，1930年又参加巴拿马赛会获奖牌。解放后还曾参加苏北土特产交流大会甚获赞誉。其成品有梳子、扇子、菊花和宝塔等多种造型，遐迩闻名。因其多用于非正餐时与茶同食，故有茶馓之称。原料配方：上白面粉2.5千克精盐50克黑芝麻75克...
2024-01-10
八种延年益寿茶的做法
1、菊花茶保健功效：具有轻身、益气、清风、散热、解毒、平肝，明目等功效。菊花茶被古人视为长寿饮料，所以食菊之习历代相传。制作方法：菊花3克，沸水冲泡代茶饮用。2、红枣茶保健功效：具有健脾胃、养肝血、补血益气等功效，长期饮用，能延年益寿。制作方法：红枣3枚至5枚。将...
2024-01-10
健康糙米茶煮饭的做法
糙米茶买到家后，总是用单一的冲泡方式来饮用，糙米茶有没有其他的食用方法?下面为大家介绍了三种方法：第一，冲泡法：使用不锈钢保温杯，加入500毫升的开水冲泡约30分钟即可饮用。第二，熬煮法：使用不锈钢锅，加入600毫升水，待水开后放入汤包，改以小火慢煮20分钟即可。第三，糙米茶冲...
2024-01-10
茶香开片基围虾的做法
铁观音茶，产于福建省泉州市安溪县，是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类。铁观音清香雅韵，除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效。基围虾营养丰富，味道鲜美，...
2024-01-10
茶汁花蟹啤酒煲的做法
原料1.主料：活花蟹2只，啤酒300g，白玉豆腐、青豆适量。2.调料：茶汁500g，精盐3g，鸡粉1g。制 作1.将花蟹宰杀洗净，切块放入茶汁中浸泡2h，将豆腐切块。2.锅内放入啤酒、花蟹、豆腐、青豆及调味料，放入特制的器皿中，点火上席。特点：鲜香柔嫩，茶去除了蟹的腥味，并由着淡淡的茶香和豆...
2024-01-10
蒸苹果的做法蒸几分钟
蒸苹果几分钟蒸苹果锅开后，大火蒸5分钟。1.食材:几个苹果和适量的盐。用水冲洗苹果。3.在苹果皮上放一点盐，来回搓苹果，然后冲洗。将苹果对半切开。去掉苹果根蒂，挖出苹果核。将苹果切成均匀的小块。切好的苹果放进碗里。8、放入锅中蒸，锅开后，大火蒸5分钟；取出，稍冷却后，即可食用...
2024-01-10
