铁观音粟子排骨汤的做法
材料主料:铁观音茶叶3克 小排300克配料:新鲜粟子120克调料:盐1茶匙作法1、铁观音茶叶以热开水500克泡1分钟后滤去茶叶,取茶汤备用。2、小排切成小段(宽2厘米),用开水氽烫后洗净。3、把全部材料装入圆锅炖1个半小时。4、上桌前另盐调味即可。...
2024-01-10银耳炖红枣的做法
准备好食材之后,先把银耳放入热水里浸泡20分钟,泡发之后捞出并撕成小片。汤锅里放入适量清水,将银耳放入锅里熬煮,大火烧开之后转小火再继续熬煮30分钟,汤汁变粘稠之后加入红枣煮10分钟,盖上盖子焖10分钟即可出锅。 银耳炖红枣做法 1、制作银耳炖红枣时,首先要准备好银耳、红枣...
2024-01-10炖排骨为何不放八角
我们在炖排骨的时候,很多人都会放入很多调料,但在炖排骨时八角是不可以放进去的,这是为什么呢?炖排骨为何不放八角若是在炖排骨汤的时候,将八角的放到汤中,排骨所含有的一些营养元素就会缺失了,并且本来有部分是排骨本来的味道和汤汁就会被覆盖了。实际上在炖排骨的时候放入八角是...
2024-01-10炖羊肉的做法全集(炖羊排最避讳二种调料)
炖羊肉的做法全集(炖羊排最避讳二种调料)炖羊排要以肥羊肉为关键原材料的家常小炒。口味酥烂甘甜,营养成分丰富多彩,具备降血脂、降低血脂、养颜美容、增强抵抗力的服用作用。做这件事情有各种各样方式。让我们一起来看一下详细的炖羊排方式集吧!炖羊排要以肥羊肉为关键...
2024-01-10红烧排骨是甜的或是咸的
红烧排骨是甜含有咸,甜咸适中的。制做红烧排骨必须的原料包含鸡腿、可口可乐、葱、姜、蒜、老冰糖、食用盐、米酒、木薯淀粉、生抽酱油、味精、植物油等,主要材料是可口可乐和鸡腿,具备味儿甜含有咸、口味软嫩、颜色鲜丽等优点。最好使用刀在鸡腿的两面各自划三道,且用生抽酱油、盐、...
2024-01-10烤羊排的做法(家用电烤箱怎样烘烤烤羊排)
烤羊排的做法(家用电烤箱怎样烘烤烤羊排)烤羊排不仅仅是西餐店餐桌上的熟客,都是西方国家家庭妇女应用的烹调食物。烤羊排在许多商场都有卖,无论简易繁杂都不会太难实际操作,可是各种各样材料的配搭却大不一样。大家一起来看看烤羊排的做法吧!烤羊排不仅仅是西餐店餐桌...
2024-01-10红烧排骨的家常做法
排骨是我们生活中比较常见的一种肉类食材,排骨的营养丰富、味道鲜香,大人小孩都喜欢吃。下面是小编整理的红烧排骨的家常做法,以供参考,欢迎大家收藏并分享哟!红烧排骨的家常做法食材明细主料排骨 600克辅料冰糖 40克酱油 15毫升料酒 15毫升花椒 1克生姜 4片大葱 适量盐 适量食用油 适量咸甜...
2024-01-10地道葱油饼的家常做法
葱油饼皮脆,内层层分离,葱味饱满,一口咸脆,没人不喜欢。葱油饼很好吃,但做正宗的葱油饼并不容易。今天我们将跟随葱油饼的家常做法。葱油饼的家常做法做法一:配料:面粉250克,一个鸡蛋,适量细葱,食用油,盐,沸水150克。做法:1.拿出一个小碗,加入250克面粉,准备一定量的沸水,加...
2024-01-10豉汁茶排骨
材料:猪小排 1斤 、红辣椒 1条 、太白粉 酌量 、油 1小匙 、青茶叶 数片 、豆豉汁 1大匙 、糖 1小匙 、大蒜 3粒 、米酒 1小匙 、盐 少许 、辣椒酱 酌量作法:(1)将猪小排洗净,用腌料腌15分钟。(2)加入太白粉拌匀,再淋上油1小匙搅匀。(3)放入蒸锅蒸半小时即可取出排盘,最后撒上茶叶即可...
2024-01-10普洱茶炖锅香排骨
原 料:排骨半斤、陈年熟普洱3汤匙、大葱1/3根、生姜3片、大蒜3瓣。蚝油3汤匙、盐1/3汤匙、纱布1张。特 色:湖南特色菜。操 作:1、洗净大葱、生姜,都切成片;大蒜拍扁去衣。2、取一块纱布,放入普洱茶叶,包扎紧实后待用。3、排骨清洗干净,斩成小块,放入滚水中焯20秒,捞出沥干水。4、...
2024-01-10普洱茶炖排骨
普洱茶用来泡饮皆有减肥消脂的功效,入菜则可去油腻、清肠胃,将普洱茶与排骨一同炖煮,既可消除排骨多余的油脂,又使排骨染上茶汤红艳的色泽,吃起来软嫩鲜美之余,还有满口的茶香。 烹制方法(两人份) 材料:排骨(半斤)、陈年熟普洱(3汤匙)、蚝油(3汤匙)、大葱(1/3根)、生姜(3片)...
2024-01-10普洱茶炖香排骨
材料:排骨、陈年熟普洱、蚝油、大葱、生姜、大蒜、盐工具:纱布(1张)做法:1、洗净大葱、生姜,都切成片;大蒜拍扁去衣。2、取一块纱布,放入普洱茶叶,包扎紧实后待用。3、排骨清洗干净,斩成小块,放入滚水中焯20秒,捞出沥干水。4、另取一锅注入5碗水烧开,放入排骨、普洱茶包、大...
2024-01-10可乐是用啥做成的
可乐主要由水、二氧化碳、碳水化合物等原料组成。可乐的主要配料有二氧化碳和水、磷酸、焦糖、糖等。在不同国家和地区,可乐的配方不会完全一样,可乐里面会含有具有地方特色的配料、成分,这样有利于迎合不同地方顾客的口味。可乐,是指有甜味、含咖啡因但不含酒精的碳酸饮料。味包括有...
2024-01-10茶香——排骨
原料:排骨 铁观音做法:1、排骨洗净,切5厘米的块,抄水后捞出。大葱切段。2、铁观音适量用开水泡开,注意泡的时间不能太久,否则茶汤会苦涩。滤净茶叶,茶叶备用。3、将排骨放入锅中,加入茶汤、蚝油、姜片、大蒜、大葱,中火炖1小时左右。出锅前10分钟放盐调味。4、另起锅倒入油烧热...
2024-01-10茶香排骨
用料:猪小排500克,普洱茶叶10克,蚝油60毫升,大葱2段,姜、盐各10克,大蒜3瓣,开水800毫升。做法:排骨清洗干净,切成小块,放入滚水中汆烫后捞出;大葱切成2厘米的小段;姜切片;大蒜去皮,用刀拍散。排骨放入锅中,加入普洱茶叶、蚝油、大葱、姜片、大蒜和开水,中火炖制1小时左右。出...
2024-01-10茶香排骨段
[原料]浓茶1杯,排骨500克,料酒、老抽、生抽、白糖各20克,葱2棵,姜2片,油25克。[做法]1、将排骨斩成5厘米长,洗净抹干水。2、将镬放火上,添入食油,落葱、姜爆香,然后放入排骨炒?,再加入浓茶及其它各种调味料煮滚,最后用慢火煮大约1小时,捞出上碟即成。[特点]茶香味道浓...
2024-01-10普洱茶炖香排骨 消脂吸油
普洱茶有生茶和熟茶之分,用来泡饮皆有减肥消脂的功效,入菜则可去油腻、清肠胃,将普洱茶与排骨一同炖煮,既可消除排骨多余的油脂,又使排骨染上茶汤红艳的色泽,吃起来软嫩鲜美之余,还有满口的茶香。烹制方法(两人份)材料:排骨(半斤)、陈年熟普洱(3汤匙)、蚝油(3汤匙)、大葱(1/3根)、生...
2024-01-10用普洱茶炖一锅香排骨
普洱茶有生茶和熟茶之分,用来泡饮皆有减肥消脂的功效,入菜则可去油腻、清肠胃,将普洱茶与排骨一同炖煮,既可消除排骨多余的油脂,又使排骨染上茶汤红艳的色泽,吃起来软嫩鲜美之余,还有满口的茶香。烹制方法(两人份)材料:排骨(半斤)、陈年熟普洱(3汤匙)、蚝油(3汤匙)、大葱(1/3根)、生...
2024-01-10自做牛肉干的做法(自然风干牛肉干的做法)
自做牛肉干的做法(自然风干牛肉干的做法)风干牛肉一般是一种用黄牛肉等调料腌渍的牛肉干。来源于蒙古铁骑的魂石。方便使用,营养丰富。被称作“成吉思汗的军用口粮”,带有身体需要的多种多样矿物和碳水化合物。既保证了羊肉的嚼劲,又长时间不质变。我们一起来看一下自做...
2024-01-10茶香牛肉套餐的做法
此菜的特点是:本品色泽红润,香味浓郁,营养丰富,是一款工余时间的茶馔小吃,亦为夜宵之佳品。原料: 百叶(豆腐片)1100克,净黄牛肉3000克,鸡蛋50个,八角8颗,食盐150克,酱油35克,绵白糖350克,味精5克,白胡椒粉7.5克,花生油1500克(约耗300克),红茶包:50。 本品制做时原料选用以50份计。制...
2024-01-10浓厚芳香肉骨茶
到新加坡旅游时,朋友接待我,问我要吃什么?我说,在来新加坡前,我就听说新加坡的肉骨茶很有名气,咱们去喝肉骨茶吧。走进“茶室”,我看到两种情况,一种是有的在喝功夫茶,有的在吃排肉喝汤。朋友点了两份肉骨茶,没多久,只见端上桌的是用中药煮的排肉汤。朋友见我有点茫然,才笑眯...
2024-01-10猪肉新做法
中国是一个有5000多年历史的文明古国。在这个幅员辽阔、资源丰富的国家,它的饮食文化和烹饪技巧也是广泛而深刻的。简单而常见的成分通过不同的烹饪技巧使食物味道完全不同。今天我们要做的是猪肉。我相信每个人都知道猪肉。猪肉是一种随处可见的食物,很多人在买猪肉时只选择全瘦肉或五...
2024-01-10绿茶骨头汤的做法介绍
材料主料:骨头(我用的是腔骨,也叫脊骨),绿茶配料:火金华或者云南火腿,姜做法1,切两三片姜,金华火腿也切五六片,绿茶放入茶包中(也可以用纱布)。连着茶包一起从下凉水,洗去茶的灰土。可以多放些绿茶,这样茶味才浓郁。2,做锅开水,先把骨头过下水,祛除血末。3,重新接干净水,...
2024-01-10肉骨茶煲鸡
最近又有一道新菜流行于广州市老城区西关,名“肉骨茶煲鸡”是也……相信大多数人都会给这个“茶”字带动,以为是什么用茶叶去泡制的鸡,没新意吧?不知大家有否听过星洲有道家喻户晓的名菜???肉骨茶,这肉骨茶“非茶”,而是一道用多种中药煲成的排骨汤,有补气、旺血、滋补的功效,...
2024-01-10排骨炖多久才可以熟?
一个半个小时左右。猪排骨是我们在日常生活中总会吃的东西一种食物,但是猪排骨一般都是非常难熟,由于猪排骨得吃得话,不仅仅是必须吃上面肉,还要吃里边的脆骨和骨骼。01一般来说用小火慢炖一个半小时,猪排骨就能炖熟,爱吃烂一点的就能再好蹲半小时,在炖骨头时本质上说可以炖时长越...
2024-01-10牛腩怎样做才好吃 牛腩炖多久能熟
牛腩用来红烧或者炖汤好吃。牛腩炖汤食用时,先将牛腩清洗干净并切成小块,然后放入锅中进行焯水,待焯水完成后再与萝卜一同放入炖盅内,并加入适量清水进行炖煮,再依次加入姜,料酒,食盐,炖煮好后也就可以出锅了。那么对于牛腩怎样做才好吃,还有哪些内容,可以继续往下了解。 红...
2024-01-10带鱼做多久能熟
带鱼多久能熟需要根据具体情况而定,不同的烹饪方法,烹饪的时间也会有所不同。如果是蒸制的话,一般需要十至十五分钟;如果是炸制的话,通常只需要一分钟即可;如果是煎制的话,则需要两三分钟;如果是红烧的话,那么就需要十到十五分钟,红烧之前已经炸过了,基本上是熟的,红烧的过程...
2024-01-10排骨蒸多久
一般500克的切段排骨在蒸锅内水上汽之后再蒸15分钟即可。但如果是其他部位的大排骨,相比肋排的肉多,排骨也比较大块,可以酌情蒸久一些,但是最好不要超过30分钟,这样才能够避免排骨上的肉蒸老了。排骨,在中国通常特指的是猪的肋骨和嵴椎骨,是烹饪菜肴的一种代加工的食材。因中国食用...
2024-01-10