油茶的做法
1、和面，用盐水和面一起开始和面，面和好之后，上面涂上一层薄薄的菜油，让其自然发酵;2、油炸，面发酵好后盘成大条，再第二次进行发酵，发酵十分钟后搓成小条，套筷子开始下锅油炸;3、加料，油炸好的油条放入碗中，放捣碎的花生米、葱花就可以品尝了。 1、和面 油茶产自于四川，四...
2024-01-10
姜茶鳕鱼扒的做法
所谓得来全不费功夫，前几日在我们常去的那间泰国餐厅留意到一款主厨推荐新菜式，菜谱上大大方方写着所用食材：鳕鱼（cod/seabass）、姜酱（ginger sauce） 、泰国茶（Thai tea）等等。再一试之下，味道好极了。当然不好意思问人家的机密烹饪过程啦。不过，见招拆招、简化天书的精神我还是有一点的...
2024-01-10
牛蒡茶的做法
原料：牛蒡茶、热水。泡法：1、用10到14片牛蒡茶放入茶壶，用90-95度左右滚烫开水冲泡：2、第一泡：浸泡40秒左右；3、第二泡：浸泡20秒左右；4、第三泡30秒左右， 大概可以冲七八泡，让茶味充分溢出，即可饮用。提示：1、每天5-8克，便秘者、减肥者可酌情增加饮用牛蒡茶；2、牛蒡茶不与其...
2024-01-10
杏仁茶的做法
把准备好的材料洗净，糯米、大米、杏仁磨成米糊，放到锅中熬煮，沸腾之后，可以加入少量的芝麻和花生碎，这样口感会更好。 杏仁茶的做法 制作杏仁茶刚开始需要准备杏仁250g、糖桂花20g、大米20g、糯米20g、白糖50g。先将大米、糯米混合一起洗净，用凉水浸泡2小时。 杏仁用温水浸泡15分...
2024-01-10
桂花茶的做法
桂花茶的做法桂花茶对于口臭、视觉不明、荨麻疹、十二指肠溃疡、胃寒胃疼有预防和治疗作用。而桂花茶的做法是我们值得学习的，下面详细介绍桂花茶的做法。桂花茶的做法：1、桂花用盐水反复清洗、沥干;2、将桂花置入杯中，冲入滚水，加入冰糖，盖起杯盖，约焖三分钟，掀盖则香味溢出...
2024-01-10
枸杞茶的做法
1、材料：枸杞一小把、红枣3-4粒。 2、做法：直接将枸杞和红枣放入玻璃杯中，以开水冲泡服用，或者用水煮沸后服用。注意： A、如果火气很大的话，可另加白菊花1-2朵一起冲服。 B、冲服时，注入开水后不要立即服用，应该让枸杞和红枣在水中充分浸泡后再喝，效果更好。 C、红枣可先剪开，然后再...
2024-01-10
桂芍姜枣茶做法
[组方]桂枝10克，白芍10克，生姜6克，大枣6枚，红茶5克。[功效]调和营卫止汗。适于营卫不和型自汗：汗出恶风寒，肢体酸楚，或有微热，或半身或面部出汗，舌苔薄白等。[用法]前4味加水约450毫升，煮开15分钟，取沸汤冲泡红茶，不拘时温饮，宜保暖避风寒。日1剂。...
2024-01-10
沙茶螃蟹的做法
主料： 海蟹 400克辅料： 洋葱 50克 柿子椒 20克调料： 小麦面粉 30克 白酒 10克 沙茶酱 10克 酱油 5克 白砂糖 8克 植物油 20克 各适量沙茶螃蟹的做法：1.首先将洋葱洗净切大片；红辣椒清洗干净后去籽，切片待用。2.再将青蟹去鳃和内脏，清洗干净，切下蟹螯用刀面轻轻的拍打至裂，再将蟹身分切成4-6...
2024-01-10
绿茶松糕的做法
原料：黄油60克、鸡蛋1个、白糖40克、绿茶粉5克、低筋面粉90克、牛奶30ml、泡打粉2克做法：1.黄油和鸡蛋提前取出放置到室温，泡打粉和低筋面粉混合均匀，然后过筛两次备用；2.黄油切成小粒，软化到用手能压出坑时，用打蛋器打至柔软出现羽毛状花纹，然后分3次加入鸡蛋液、白糖，打至黄油变白...
2024-01-10
清凉瘦身茶的做法
材料：菊花、山楂、金银花各10克作法：将山楂拍碎，将所有材料加水煮沸即可。每天一剂。功能：化淤消脂，健脑明目，清火解毒。用于肥胖、高血脂、高血压、心烦气躁者。其中山楂因为能清气消脂，久服有降低胆固醇和三酸甘油脂的作用;金银花则有减肥养生的功效，尤其对于气滞血瘀的肥胖者效...
2024-01-10
绿茶海鲜面的做法
质料：蟹半只、三文鱼100克、澳带4个、绿茶面100克、南瓜1斤、蘑菇50克、淡奶油2000克、迷迭香10克、百里香10克、洋葱1个、大蒜100克、淀粉50克、奶酪粉20克、绿茶粉20克、芹菜叶子40克。做法：●将蟹洗净，放入滚水中煮熟后，掏出放在一边备用；绿茶面同样煮熟。●芹菜叶子洗净，放入油锅中炸酥...
2024-01-10
润肠通便茶的做法
有的女性在生完宝宝后最初几天，由于胃肠功能减低，蠕动缓慢，往往会出现大便困难的现象，由此还会引起腹胀、食欲不振，严重者还会导致脱肛、痔疮、子宫下垂等疾病。此茶对缓解产后便秘有良效。材料：茶叶3克，蜂蜜10克。做法：以沸水冲泡，盖焖5分钟，饭后温服1杯。每日1~2剂。注：治疗...
2024-01-10
炒米茶的做法及作用
其实“炒米”本身营养价值并不高，只是这种食品在旧社会也是普通老百姓梦寐以求的东西，而佐料很重要，它决定了“炒米茶”能吃出的味道特点。炒米茶的制作：1、炒米的时候，要保证米是干的；2、要不停的炒动，否则下面会烧焦的；3、米一定要炒至发黄，至于是浅黄还是深黄，那就看你的口...
2024-01-10
10款茶美食的做法
茶叶除用水冲泡饮用外，与其它食品一样，还有不少美食方法。得益趣福建茶体验馆下面为您介绍10款茶美食的制法。茶叶面条取上等茶叶100克，加沸水500-600克泡成浓茶水，以此茶汁和面擀成的面条，下锅不糊，而且极度清鲜爽口，若制作凉面，味道更佳。茶叶馒头取新茶100克，加沸水500克，泡制成...
2024-01-10
苹果茉莉茶冻的做法
材料：砂糖200g、苹果1个、水2 杯、鱼胶粉1汤匙、茉莉花茶叶1茶匙制作：1. 苹果洗净、去皮（留起待用）、去芯，切成8片。2. 锅中放1杯水及100克砂糖煮滚，至砂糖溶化，加入苹果肉及皮，煮约10分钟，熄火待凉，丢去苹果皮。3. 把鱼胶粉撒于1汤匙冻水中待5分钟，让水分渗入鱼胶粉。茶叶放进1杯热...
2024-01-10
八种延年益寿茶的做法
1、菊花茶保健功效：具有轻身、益气、清风、散热、解毒、平肝，明目等功效。菊花茶被古人视为长寿饮料，所以食菊之习历代相传。制作方法：菊花3克，沸水冲泡代茶饮用。2、红枣茶保健功效：具有健脾胃、养肝血、补血益气等功效，长期饮用，能延年益寿。制作方法：红枣3枚至5枚。将...
2024-01-10
健康糙米茶煮饭的做法
糙米茶买到家后，总是用单一的冲泡方式来饮用，糙米茶有没有其他的食用方法?下面为大家介绍了三种方法：第一，冲泡法：使用不锈钢保温杯，加入500毫升的开水冲泡约30分钟即可饮用。第二，熬煮法：使用不锈钢锅，加入600毫升水，待水开后放入汤包，改以小火慢煮20分钟即可。第三，糙米茶冲...
2024-01-10
茶香开片基围虾的做法
铁观音茶，产于福建省泉州市安溪县，是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类。铁观音清香雅韵，除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效。基围虾营养丰富，味道鲜美，...
2024-01-10
茶汁花蟹啤酒煲的做法
原料1.主料：活花蟹2只，啤酒300g，白玉豆腐、青豆适量。2.调料：茶汁500g，精盐3g，鸡粉1g。制 作1.将花蟹宰杀洗净，切块放入茶汁中浸泡2h，将豆腐切块。2.锅内放入啤酒、花蟹、豆腐、青豆及调味料，放入特制的器皿中，点火上席。特点：鲜香柔嫩，茶去除了蟹的腥味，并由着淡淡的茶香和豆...
2024-01-10
姜茶的医疗保健
姜茶只对风寒感冒有效，对风热感冒喝了反而会加重症状。风寒感冒和风热感冒区别症状是：风寒感冒是风寒之邪外袭、肺气失宣所致。症状可见：恶寒重、发热轻、无汗、头痛身痛、鼻塞流清涕、咳嗽吐稀白痰、口不渴或渴喜热饮、苔薄白;风热感冒是风热之邪犯表、肺气失和所致。症状表现为发热...
2024-01-10
提高茶园效益的几点做法
浙江省富阳市高桥镇的新联茶场，地处丘陵山区，周围环山，地理位置较优越。该场职工顾玉胜承包了150亩缓坡茶园，茶树为鸠坑群体种。经过几年的努力，承包茶园达到高产、优质、高效的目的，1998年获纯利13.3万元，1999年仅春茶一季就获利4.7万元。现将主要做法...
2024-01-10
12种瘦身茶的做法解读，让你轻松度夏！
你知道喝什么茶瘦身吗?你知道什么茶比较好吗?你知道瘦身茶怎么做吗?12种瘦身茶的做法解读为你带来非常不错的选择，快来试试吧。一、乌龙茶原料：乌龙茶叶做法：简单地用开水冲乌龙茶叶。功效：乌龙茶叶能够助消化、去痰、解酒食油腻之毒、消脂。二、薏仁茶原料：炒薏仁10克、鲜荷叶5克...
2024-01-10
生姜红枣茶的作法(自做大枣姜茶的做法)
生姜红枣茶的作法(自做大枣姜茶的做法)红枣姜茶，说白了，是一种由生姜和红枣做成的茶。红枣姜茶完美结合了姜片和红枣的功效。这是一种十分身心健康的饮品，尤其合适女性。下边我就给大伙儿介绍一下红枣姜茶的作法和实际效果！红枣姜茶，说白了，是一种由生姜和红枣做成的...
2024-01-10
喝姜枣茶最好的时候到了:体内病气扫光光
夏天已到，此时，是喝姜枣茶最好的时候!告诉您一个养身方法：每年从立夏那一天开始，每天早上喝生姜红枣茶，一直喝到入伏的头一天。为什么立夏要喝姜枣茶呢?因为人经过一个冬天、一个春天，体内积聚的病气会比较多。夏天炎热，人体腠理是开放的，体内阳气空虚。此时喝一杯姜枣茶，既能补...
2024-01-10
驱寒润燥喝点姜枣茶
姜枣茶是冬日推荐的一道热饮，非常适合脾胃虚寒、怕冷的朋友们。每天将适量生姜、红枣切片煮熟后，放温再加一些蜂蜜，喝上一杯，可以有效驱寒润燥、抵御严冬。但口舌生疮等爱上火的朋友最好少喝，或者少放些姜、多放些枣。另外，蜂蜜不宜久煮，应以温开水冲服为好，以免营养成分散失。...
2024-01-10
初春防病请喝姜枣糖茶
据《现代保健报》报道，春季是过敏性疾病高发的日子。饮食防护也是预防春季多发病的重要措施。阳气虚的人，可用黄芪、党参、大枣适量，煮成茶饮用，以补气护卫，提高机体免疫力。患有呼吸道疾病的人，可以喝一些姜枣糖茶，即取生姜10克，大枣10枚，加水煎煮成茶，加少许红糖，每日饮用；...
2024-01-10
姜枣茶——改善血液循环
1、姜枣茶中用料：生姜200克，大枣200克，盐20克，甘草30克，丁香、沉香各30克。做法：将用料共捣成粗末和匀，每天晨取10--15克，沸水泡10分钟即可代茶饮用。功效：长期服用可使容颜红润，肌肤光滑。2、一杯姜枣茶冬天手不凉用料：5粒大红枣、5颗桂圆、半块生姜、一小撮枸杞还有适量的红糖...
2024-01-10
冬季最实用驱寒暖身的姜枣茶
一到冬天，大多数人尤其女孩子容易手脚冰凉，而且还容易生冻疮。手脚冰凉的主要原因主要是冬天血液的新陈代谢减缓，低气温使血管收缩，血液回流能力减弱，使得手脚，尤其是指尖、脚尖等部尾的血液循环不畅，末稍神经循环不好造成的。生姜大枣茶，具有很好的驱寒暖身的作用，并不是随便冲...
2024-01-10
党参红枣茶做法
原料：红枣，性味甘、温。功能：补脾和胃，益气生津，调营卫，治胃虚少吃，脾弱便溏，气血津液不足，营卫不和，心悸怔忡，妇人脏躁。《珍珠囊》说它有“温胃”作用。《日华子本草》用以“润心肺，止嗽，补五脏，治虚劳损，除肠胃癖气”。做法：选用党参15-30克，大枣5-10枚，一起煎汤饮用...
2024-01-10
姜枣茶制作要点
1. 选材上要用大枣，因为只有大枣才有暖身驱寒的作用。2. 大枣经过切碎，再煮，里面的营养成分才会被煮出来。3. 切碎的姜和枣要冷水下锅，生姜的味道才会挥发出去。4. 煮完后也可以往姜枣茶里面加一些蜂蜜，有很好的润肺作用，但是要等到姜枣茶温的时候再加蜂蜜。5. 煮完的姜枣茶，冷却后，...
2024-01-10
