用液体菌种栽培茶树菇新技术
茶树菇营养价值高,口感好,风味独特,是倍受广大消费者青睐的菌类。茶树菇在市场上非常畅销,但传统的固体菌种栽培模式不但成本高、周期长,而且产量也不高。近年来,辽宁省朝阳市食用菌研究所结合自身液体菌种新技术的应用,在茶树菇生产栽培上取得了...
2024-01-10茶干鸡丁的做法
【所属菜系】皖南菜【菜谱功效】补虚养身调理 健脾开胃调理 气血双补调理【制作材料】主料:鸡肉(150克) 香干(150克)辅料:青蒜(10克) 花生仁(炒)(50克)调料:醋(10克) 酱油(5克) 芝麻酱(10克) 白砂糖(5克) 辣椒油(5克) 花生油(8克)【制作工艺】1. 鸡肉洗净,入锅煮熟...
2024-01-10茶树弯枝养蓬法有何优越性
幼龄茶树采用弯枝法养蓬,与定型修剪法相比,具有以下优越性: 1、保护了幼龄茶树的生物产量,可有效地利用土地和光能,尽快转化为经济产量,促进茶树快速成园,早期丰产,一般能提早一年半到两年时间投产。 2、可使茶丛骨干枝增多,主杆粗壮,分枝能力增强,迅速扩大覆盖度。据试验观察...
2024-01-10茶树的简易防冻方法
进入冬季,茶树难免遭受冻害。而冻害严重威胁着茶树的正常生育,造成减产,甚至死亡。对于茶农来说,采取简便易行的物理防冻方法,可得明显的效果。 熏烟法:借助烟幕能够在霜冻发生期防止土壤和茶树表面失去大量热量,起着“温室效应”。这是由于烟的...
2024-01-10如何做好冬季茶树的管理?
冬季茶园管理是茶园种植者的一项重要任务,对于冬季茶园管理的主要注意事项有很多,比如说茶树的修剪、基肥的量、病虫害的防治等。 在茶区少数地方,有部分茶农认为,冬季茶树停止生长,而且还有牲畜糟蹋,没必要进行细致的管理。其实,这种认识很不科学。根据植物生理要求和茶...
2024-01-10茶树枝干的主要病害及其防治
茶红锈藻病 分布及症状:茶红锈藻病是近年茶树上逐渐发生严重的一种茎叶病害。在我国大部分茶区有分布,以广东、海南、湖南等省发病较重。该病主要为害1~3年生枝干、叶片,果实亦可受害。茎上病斑初呈大小不一的灰黑色圆点,逐渐扩大并相互连接包围枝干,呈紫黑色。在湿度大的4~7月,病...
2024-01-10茶树的修剪方法
茶树修剪是在茶园土、肥、水综合管理的基础上,根据各地自然条件、树龄、品种生长习性,对茶树树体营养物质的分配和运转进行适当的控制和调节,使养分得到合理的利用和分配的一种措施。但必须与肥水管理密切配合,与采留叶相结合,并注意病虫害防治,才...
2024-01-10弯枝法培养茶树丰产型树冠
茶树树冠培养,以往是采用定型修剪法。定型修剪每年进行一次,共需进行3次,这要花去3年时间,而且每次都剪去大量枝叶,给茶树带来严重机械创伤,削弱了树势,影响树体生长,甚至造成茶苗死亡。因此,斯里兰卡和东非各产茶国都已广泛采用“弯枝法”来培...
2024-01-10茶树茶云纹叶枯病的防治办法
茶云纹叶枯病是茶树常见而严重的叶部病害。该病分布很广,遍及茶区,被害株往往生长不良、新植不壮、芽头瘦弱、未老先衰,严重影响产量。该病害的防治方法:1.加强管理,培育健壮茶株。及时中耕除草,疏松土壤;做好茶园排水或抗旱、抗寒工作,创造有利于茶树生长的环境,促进茶树健壮,...
2024-01-10茶树菇保鲜
茶树菇不仅菌盖可食,且菌柄也十分脆嫩,应连盖带柄一起采收。当子实体长出后,菌盖尚内卷、孢子还未大量发生时采收。采用一次性采收,也可采用采大留小、采老留幼的方法分批采收,分批收获时要注意保护好幼菇。一般可采收3—4批,每100公斤干料可产鲜菇60—70公斤。采收后的子实体剪去根部...
2024-01-10茶树菇栽培技术
茶树菇不仅营养丰富、味道鲜美,且具有特殊的药用价值。所以他是一种很有前景的茶叶,他属于菌类,主要的栽培技术主要要注意接下来讲述的六个方面。 茶树菇俗称杨树菇、茶新菇,20世纪80年代初人工驯化栽培成功,它不仅营养丰富、味道鲜美,且具有特殊的药用价值。茶树菇属中温出菇菌类...
2024-01-10茶树菇的高产栽培技术
茶树菇营养丰富,其中蛋白质含量高达19.55%,含有18种氨基酸,该菇性甘温、无毒,有健脾止泻之功效,并且有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用。所以茶树菇的经济前景是不可估量的,茶农想要追求高产是必然的。 茶树菇属伞菌目,粪伞科,田蘑属,又名茶菇、油茶菇、神菇;菌盖初生...
2024-01-10茶树菇的袋料栽培技术
栽培技术 (一)、栽培方法: 栽培方式目前多采用熟料袋栽培法和瓶栽法,水培法也试验成功。 (二)、栽培材料: 凡富含纤维素和木质素的农副产品下脚料,茶饼粉、杂木屑、玉米芯、棉籽壳等都可以栽培茶树菇,但以茶籽壳、茶籽饼加入培养料生产出的产品香味、色泽、药用价值都不失天然特...
2024-01-10茶树菇制种方法
茶树菇可分春秋两季栽培。栽培季节安排要根据当地的气温变化规律,选择适当时间栽培。实践证明,在高温季节温度降至24℃,低温季节温度上升至18℃时,将形成大量子实体,因此,春栽宜当地气温稳定在18℃时往前推2个月接栽培袋,秋栽气温稳定在24℃往前推2个...
2024-01-10茶树栽培
茶树的栽培历史悠久。中国是最早栽培茶树的国家,其它国家都曾直接或间接从我国学习茶树栽培技术。 自原始社会开始采集、利用茶叶,尝试栽培茶树,至农业、手工业和商品经济发展后,茶叶需要量增加,茶叶栽培才得以迅速发展。据记载,东汉时,四川已是当时的生产中心。之后茶树在长...
2024-01-10茶树土壤
茶树土壤是茶树籍以吸收养分、生长发育的物质基础之一,是地面上能够生长茶树的疏松的表层。茶树适宜在土质疏松、土层深厚、排水良好、呈酸性或微酸性反应的砾质、砂质土壤中生长。土壤的理化性质影响着茶树对营养物质的吸收活动。 土壤物理性质:凡砂岩、页岩、花岗岩、片麻岩和千枚岩...
2024-01-10茶树红圆蚧
学名 Aonidiella aurantii (Maskell)同翅目,盾炒科。别名红圆蹄盾阶、红圆肾盾蚧、红奥盾蚧。分布广东、广西、浙江、福建、台湾、四川、云南。新疆、内蒙古、辽宁在温室中发现。国外遍布热带和亚热带。 寄主 茶、油茶、柑桔、柠檬、椰子、橄榄、菠萝、香蕉、无花果、芒果、苹果、梨、桃、李、梅、...
2024-01-10茶树芽枯病
1、症状 江西、浙江、江苏、安徽、湖南等省茶区均有发生。主要为害春茶的幼芽、嫩叶和新梢。叶尖、叶缘染病病部初为黄褐色,后扩展成不规则形无明显边缘的病斑,病叶扭曲或向上下卷曲枯焦,易破裂,后期病斑上产生黑褐色小粒点。幼芽、鳞片、鱼叶染病多先变褐,造成病芽萎缩不再伸展,后...
2024-01-10鸡为荤汤茶为素汤,鸡汤补身,而茶汤补心
心是一念,与茶合一至为善。若再放下茶,心空无一物,何处惹尘埃。境由心生,喝茶可以暂时放下红尘,使身心得以休整。心烦气燥时,感觉已象火焰山,可哪来那么多齐天大圣能借来芭蕉扇。不如学愚公,一杯一杯喝茶,或许最终能把心火熄灭。茶叶只是茶叶,包含无穷无尽内涵的恰恰是深究茶...
2024-01-10茶叶鸡汤
茶叶鸡汤:做鸡汤时,放入一小撮茶叶(用纱布包好)或者待鸡汤做好后兑入大半杯极浓茶汁,鸡汤会更清香扑鼻。铁观音炖鸡汤的方法 茶叶铁观音炖鸡汤的功效1、炖好的茶带甘味,而泡的茶带香,配上鸡肉,汤水鲜美甘香。茶叶可撤去,也可咀嚼尝其甘味。2、铁观音可在超市买灌装的,也可在茶...
2024-01-10绿茶鸡汤面
原料:绿茶粉3克、面粉200克、精盐适量,鸡清汤300毫升、香葱末适量、鸡腿菇50克、芦笋二根、鸡蛋一枚。做法:1、将绿茶粉掺入面粉中,加水和少许精盐搅拌,就是咱们日常说的和面。2、面的硬度要比包饺子的面硬一些。和好面后醒上15分钟。3、将鸡蛋上油锅煎好,芦笋、鸡毛腿菇放入沸水氽好...
2024-01-10红茶烧肉
原料:五花肉半斤,红茶5g配料:糖、盐做法:将红茶用100ml的开水泡10分钟。滤去茶叶。 肉切成小块。锅里放少许的油,放入肉翻炒片刻,加入茶水,加盐(不要用酱油),加少量的糖(可去除茶的苦涩味)。 将肉用小火煮20分钟就可以装盘了。红茶烧出来的肉不仅有着茶的清香,而且肥而不腻,非...
2024-01-10多少年的茶树才算老茶树?
科学上,根据茶树不同时期的生育特点,把茶树分为四个生物学年龄时期,即幼苗期、幼年期、成年期、衰老期。幼苗期是指从茶子萌发到茶苗出土,出现第一次生长休止时为止。茶树的幼年期,是指茶树从第一次生长休止到出现第一次开花结实为止的时间。茶树的成年期,是指从第一次开花结实到...
2024-01-10茶树的器官及其机能
茶树是由根、茎、叶、芽、花、果等不同器官的构成的整体,在生长发育过程中,各个器官具有不同的形态和不同的生理机能,有了有效地栽培茶树,必须了解各个器官的机能及其与栽培环境条件的关系。在生产上通常把茶树分作地上和地下两大部分,地下部为根系,地上部为树冠,包括枝、叶、芽...
2024-01-10成年茶树的周期修剪
为了维持茶树的旺盛生长,长期保持树冠的良好群体结构,方便操作管理,使茶树延长高产年限,除了加强肥培管理外,还必须通过年度修剪来进行调控。1、常规茶园的周期修剪 (1)轻修剪 主要目的是平整树冠面,使发芽部位相对一致,调节芽数和芽重,控制树高,...
2024-01-10幼龄茶树的定型修剪
幼龄茶树当主枝生长旺盛时,侧枝生长往往受到抑制。为了压抑主枝的生长,促进侧枝的生长,使茶树分枝构成理想的骨架,形成良好的树冠,有效地扩大采摘面,必须对幼龄茶树进行定型修剪。这是茶树高产稳产的一项关键措施。 定型修剪,对一块茶园或一株茶...
2024-01-10茶树引种的要点
茶树引种是茶树培育的重要环节,也是基础环节,一般讲南方的茶种引植到北方进行培育,方能培育出厚叶茶种。茶树引种,方法简便,容易见效,50年代以来,扩大了良种种植面积,例如云南大叶种引至广东、广西、四川、贵州等省区,面积已达100余万亩,福建、浙江等省利用引种驯化的云南大叶种...
2024-01-10茶树种子的繁殖方法
茶树种子繁殖既可直播又可育苗移栽。历史上最早是采用直播,其能省略育苗与移栽工序所耗劳力和费用,且幼苗生活能力较强。育苗移栽可集约化管理,便于培育,并可选择壮苗,使茶园定植的苗木较均匀。云南大部分茶区因干湿季分明,并且冬、春连续少雨干旱,直播一般难以全苗,故多采用育苗...
2024-01-10茶树和果树冻害的补救措施
近期连续低温天气,给茶树和果树造成较大的危害,广大农民应做好冻后补救工作。 一、茶树冻害的补救措施 1、整枝修剪:对冻害程度较轻和原来有良好采摘面的茶园,采用轻修剪,修剪程度宁轻勿深,尽量保持采摘面;对受害重的应进行深修剪或重修剪乃...
2024-01-10茶树旱害的救防
随着全球的气候变暖,降雨量也随着减少,而很多茶树需水量很大,为了防止茶树旱害,小编例举的几点防救茶树旱害的方法: 1>、保水补水,提高土壤含水率与植树改善生态环境条件一样,茶区水利配套设施的兴建,也是茶区永久性的基础建设。茶园大都建在山区,建造水库、塘堰的条件...
2024-01-10茶树的需水特性
茶树生育对温湿度的要求较高,它喜欢生长在温暖湿润的环境中,需水量较大,且要求水的分布与茶树各阶段的需水量相适应。据研究,茶树每生产1克干物质,需要蒸腾水量300~385克,一秀要比其他木本植物需水量大;茶树经济产量的耗水量更大,据统计,每生产1公斤鲜叶量,需要耗水近800~1000公斤。...
2024-01-10