坦洋工夫红茶
坦洋工夫红茶分布较广,主产福建省福安、拓荣、寿宁、周宁、霞浦及屏南北部等地。坦洋工夫源于福安境内白云山麓的坦洋村,相传清咸丰、同治年间(公元1851--1874年),坦洋村有胡福四(又名胡进四)者,试制红茶成功,经广州运销西欧.很受欢迎,此后茶商纷纷入山求市,接踵而来并设洋行,周围各...
2024-01-10坦洋工夫红茶的知识
坦洋工夫至今已经有一百多年的历史,曾和国酒茅台相媲美,被称为国茶,畅销20多个国家,是英国皇上的专用茶。 红茶不但不会伤胃,反而可以暖胃。常常饮用加糖、加牛奶的红茶,能消炎、防护胃黏膜,对治疗溃疡也有一定作用。 产地 坦洋工夫产自福安市的白云山麓,白云山麓...
2024-01-10如何储存坦洋工夫红茶
如何储存坦洋工夫红茶坦洋工夫泡出来是汤色澄清而香气足,而且有着提神消疲、减肥美容等功效。很多顾客就是冲着坦洋工夫的这些优点而将它买回来,那么买回家后大家就面临了一个问题,就是坦洋工夫的保存问题,那么如何储存坦洋工夫红茶呢?红茶的品质由于在发酵过程中就已定型,若储藏适...
2024-01-10坦洋工夫红茶的保存方法
买了坦洋工夫红茶放回家里,就要懂得如何保存,否则再好的茶也会因此而变得陈腐无味,那么坦洋工夫红茶的保存方法有哪些呢?一般而言,简单的坦洋工夫红茶的保存方法非常方便,就是将茶叶最好放在茶叶罐里,移至阴暗、低温、干爽的地方保存。因为如果阳光直接照射,会破坏茶叶中的维生素C...
2024-01-10鉴别坦洋工夫
坦洋工夫分布较广,主产福建的福安、柘荣、寿宁、周宁、霞浦及屏南北部等地。其中以坦洋工夫最为出名。 坦洋工夫分布较广,主产福安、柘荣、寿宁、周宁、霞浦及屏南北部等地。 坦洋工夫外形细长匀整,带白毫,色泽乌黑有光,内质香味清鲜甜和,汤鲜艳呈金黄色,叶底红匀光滑...
2024-01-10坦洋工夫红茶初制工艺初探
“坦洋工夫”红茶是闽红三大工夫红茶之特种名茶之一,具有150多年悠久的历史,是我国特有的传统产品,在国内外有着独特市场和销费群体。它以其优美的外形、酵厚的滋味而驰名。 工夫红茶初制工艺分为“萎凋一揉捻一发酵一干燥四个工序。现就各工艺作下列...
2024-01-10坦洋工夫红茶的为国争光史
坦洋工夫茶在中国历史长河中,战果累累。从清朝年间起,坦洋工夫已经为国争光,挣回颜面。 红茶因茶汤颜色艳丽而得名。天气转凉,泡一杯温润的红茶,那红艳诱人的茶汤颜色,不但带来如沐春风的温暖,心灵的抚慰愉悦,而且有不少保健功效,让全世界为之倾倒。 坦洋工夫屡屡为...
2024-01-10坦洋工夫红茶香味从何而来
茶叶在加工过程中,所含的物质发生了复杂的化学反应,生成的特殊成分让本身就是天然保健品的茶叶,又增多了许多别样的风味。坦洋工夫红茶的香味就是在化学反应中升华而来的。 红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱,并沉淀分解,这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言,不啻是...
2024-01-10坦洋工夫红茶的早期外销史
中国红茶优越的品质,独特的口感为红茶种类发展奠定扎实的基础。早期红茶,无论是滇红、祁门红茶或者是政和工夫,都赢得欧洲人的钟爱。就如政和工夫,清朝年间出口量已经不小了。 冲泡红茶的水温以 90~95℃为宜。能够按个人的品茶喜好,一次泡 3~4 分钟,也能够每次冲泡 40 秒左右,...
2024-01-10名茶品鉴红茶: 坦洋工夫
外形:条索紧结圆直色泽:乌润,茶毫细细,略显金黄汤色:红浓明亮香气:高爽滋味:醇厚叶底:红匀光滑坦洋工夫被列为福建省三大工夫红茶之首,原产地在福安市社口镇坦洋村,位于闽东最高的峰峦——白云山麓。这里常年烟云缈缈,雨雾蒙蒙。清朝咸丰、同治年间有个叫胡进四的茶农用萎凋、...
2024-01-10坦洋工夫的荣誉
坦洋工夫的荣誉 1915年与贵州“茅台酒”同获巴拿马万国博览会金奖,享誉中外,曾是英国王室专供茶。这些年来,政府强力打造“坦洋工夫”品牌,2006年福建坦洋工夫集团生产的“坦洋工夫”被列为“中华名人特供茶”,并获得国家地理标志 保护产品,“坦洋工夫”证明商标注册已被国家...
2024-01-10坦洋工夫红茶功效你知道哪些?
闽红三大功夫茶之首的坦洋功夫红茶,是福建省福安市红茶品牌。红茶的功效与作用很丰富,坦洋工夫红茶功效也是很不错的,一起来看看本文的介绍。坦洋工夫红茶功效:据实验证明,坦洋工夫红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱,并沉淀分解,这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言,不...
2024-01-10坦洋工夫红茶泡法有什么门道?
在中国博大精深的茶文化当中,茶道是核心,也可以说没有饮茶之道,也就没有中国茶文化,茶道包括两个内容,一是煮茶品饮,二是茶道的内涵,即茶道的思想,通过饮茶陶冶情操,修身养性,把饮茶的思想升华到富有哲理的境界。下面让我们来欣赏下坦洋工夫红茶茶艺吧。首先观赏干茶,以好茶...
2024-01-10坦洋工夫冲泡要点
好茶讲究饮泡工夫的高低。或高或低则讲究平衡,茶与水、茶与具、茶与温度、与时长四个关键点的制衡。该如何饮泡才能将坦洋工夫红茶的好味道冲泡完整呢。 红茶性温,可滋养气色,全发酵的红茶工艺,使茶叶中的刺激性多酚类物质转变成茶红素、茶黄素等温和的物质。 坦洋工夫冲...
2024-01-10坦洋工夫红茶“金针王”制作工艺
中国有许多茶叶都是世界闻名,广受国内外消费者喜爱的。但是一种名茶的产出并不是一些简答的工序就能完成的,其中都有着特殊的制作工艺。 坦洋工夫红茶是我省特有的传统出口产品,以外形优美,香高味醇,色泽红润而驰名中外。近年来,福安市坦洋茶场根据市场需求,新开发了特种...
2024-01-10坦洋工夫如何制作
坦洋工夫产自福安,地大物博的福安茶区分为山地与丘陵。不但如此,采用制茶的原料来自于不一样的茶树,在加工工艺上也有相对于的不同。 红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来亢奋神经中枢,促成醒神、思考力集中,进而使思维反应更形敏锐,记忆能力加强;它也对血管系统和心脏具亢奋...
2024-01-10坦洋工夫历史传说
坦洋工夫产于福建坦洋,为何称之为“坦洋工夫”呢?每一种茶都随着着一个美丽的传说,坦洋工夫都不例外, 一同来知道坦洋工夫的历史来历。 冲泡红茶的水温以 90~95℃为宜。能够按个人的品茶喜好,一次泡 3~4 分钟,也能够每次冲泡 40 秒左右,冲泡 4~5 次。 相传五代时期,东海小白龙...
2024-01-10闽红工夫是什么茶
红茶中有坦洋工夫、祁门工夫、政和工夫、英德工夫、白琳工夫等工夫茶,那么闽红工夫也是一种茶么?闽红工夫是什么茶? 冲泡红茶的水温以 90~95℃为宜。能够按个人的品茶喜好,一次泡 3~4 分钟,也能够每次冲泡 40 秒左右,冲泡 4~5 次。 “闽红”,福建红茶是也,在名茶倍出的八闽大地...
2024-01-10川红工夫红茶介绍
川红工夫产自四川省宜宾等地,是本世纪50年代造成的工夫红茶。30多年来,川红的代表有“林湖”牌、“宫殿”牌、“节日之夜”牌产品。 时节交替期间,天气变化剧烈,气温变化较大,比较容易造成关节疼痛继而引发骨质疏松。红茶中所含的锰是骨结构不可缺少的元素之一,常喝红茶对骨...
2024-01-10宁红工夫是什么茶
红茶,因其茶汤和叶底色呈红色而得名,是中国的历史名茶,属发酵茶,起源中国明朝,深受海外人士钟爱。红茶加工工艺先进,数据显示红茶中茶多酚降低90%以上,造成了茶黄素、茶红素等有利成分。红茶价值极高,可缓解疲劳,利尿,强壮骨骼,防衰老,暖胃护胃,舒张血管。红茶最为著名的...
2024-01-10坦洋工夫混合调饮法
坦洋工夫茶艺茶道常见方式为清饮法,即单一冲泡时不附加其它调料。在此,介绍混合调饮法,主要适饮于休息娱乐中。特别在西方国家,人们习常调饮。 红茶不但不会伤胃,反而可以暖胃。常常饮用加糖、加牛奶的红茶,能消炎、防护胃黏膜,对治疗溃疡也有一定作用。 坦洋工夫调饮...
2024-01-10追寻坦洋工夫的历史
坦洋工夫历史文化深远,盛誉繁响于全国乃至全世界的国家。在大清皇朝的大背景下,坦洋工夫为国争光,带动坦洋村茶叶的发展。 给自己泡上一杯红茶后,喝几口便觉得生热暖腹,轻松地护住了阳气,身体舒适了,工作、学习才愈发顺利高效。 坦洋工夫茶的历史 相传清咸丰、同治...
2024-01-10宜宾早白尖工夫红茶
宜宾早白尖工夫红茶,为川红珍品,由四川省宜宾茶厂生产。早白尖茶树为优良品种,分布于宜宾、高县、筠连、珙县和宜宾市。产区地处川南,一年四季气候温和,夏无酷暑,冬无严寒,年均气温18℃左右,极端最低气温不低于4℃。年降水量1000~1300毫米,年均相对湿度90%以上,土壤质地大多为...
2024-01-10坦洋工夫是什么茶?产自哪里
坦洋工夫生产历史悠久,相传于清咸丰、同治年间(1851一1874),由福安市坦洋村人试制成功,迄今已有100多年。是选用国家级优良茶树品种坦洋菜茶芽叶为原料,采用传统工艺制作而成的。那么,坦洋工夫是什么茶?产自哪里?下面一起来了解看看。 坦洋工夫是什么茶?产自哪里 坦洋...
2024-01-10“坦洋工夫”之乡的茶艺探源
坦洋工夫被列为福建省三大工夫红茶之首,它的源产地地福安市社口镇坦洋村,位于闽东最高的峰峦–白云山麓。这里长期烟云缈缈,雨雾蒙蒙。清朝咸丰、同治年间有个叫胡进四的茶农用萎凋、揉捻、发酵、烘焙等工序精制而得茶汤颜色红、味鲜醇、耐冲泡的的工夫红茶,取名:坦洋工夫。 ...
2024-01-10