四种福建红茶真功夫
品鉴主角：福建三大工夫红茶如坦洋工夫、政和工夫、白琳工夫，以及金骏眉。选择理由：几百年前，福建的红茶飘扬过海了走向世界。但今天，这些曾经打动过世界的红茶却慢慢沉默了。沉下的船都可以打捞上来重新打造，走得再远的游子都知道要回家，福建的红茶也开始选择了重生。在福州，这个...
2024-01-10
闽红功夫的介绍
闽红工夫产自山岭重叠、丘陵起伏、气候温和，雨量充沛的福建省政和县、福鼎县和福安县。福建红茶，简称闽红工夫茶，闽红工夫茶是政和工夫、坦洋工夫、白琳工夫的统称。 最初，英国人始终认为绿茶与红茶是两种茶树的叶子。直到植物猎人福琼去武夷山采集茶种，才搞清楚，绿茶和红...
2024-01-10
滇红功夫的生产
1939年初，旧中国云南小经济委员会决定由郑鹤春负责云南省茶叶公司;顺宁地处山区，交通困难，百余里山路，只能靠骡马驮运，因此制茶机器设备和物资购运既难又慢，为了争滇红工夫茶早日试制，在机器和动力设备没有配齐安装完毕的情形下，采取土法上马，使用人力手推木质揉茶桶，脚踏烘...
2024-01-10
红剧场功夫传奇门票
红剧场功夫传奇门票——震撼你的视角！门票价格一张正常价位的门票在红剧场功夫传奇表演中心的价格约为100元左右。而在特殊的时期，比如节假日等，门票价格会适当上涨。对于经常参加此类演出的人来说，通常会选择购买季卡，可以享受一定折扣优惠。另外，抢票也是一种选择，经常会有限时优...
2024-01-10
滇红功夫的产地环境
云南地处中国西南边陲，地理位置在东经97º―106º，北纬21º9′―29º15′之间。主产茶区大部分分布在横贯东西的北纬23º27′附近。这条在北回归线附近不超过3º的纬度范围内，被研究人员称为“生物优生地带”。全省128个县有120个县产茶，23个重点茶产县的海拔高度，均在1000―2000米之间。云南有...
2024-01-10
红茶有杀菌除臭功能
红茶除了可以提神醒脑、抗癌防老、增强抵抗力外，还有杀菌除臭的功能。近日，《日本流行杂志》刊文，总结了红茶的几个妙用，供您参考。马上要进入多雨的季节，许多人会因湿气而引发脚气。用泡过的红茶茶叶洗脚，可以杀死真菌，治疗脚气。同时，红茶中含有的泰拉黄素等，可去除活性氧，使...
2024-01-10
滇红功夫——产地环境
云南地处中国西南边陲，地理位置在东经97&;ordm;―106&;ordm;，北纬21&;ordm;9′―29&;ordm;15′之间。主产茶区大部分分布在横贯东西的北纬23&;ordm;27′附近。这条在北回归线附近不超过3&;ordm;的纬度范围内，被研究人员滇红工夫茶称为“生物优生地带”。全省128个县有120个县产茶，23个重点茶产县的海拔...
2024-01-10
品茶也讲究观、闻、啜、悟之功夫
品茶这玩艺，如今很盛行，文章不少，说法时常见新。悟性高者，辨茶之高低，八九不离十；修行低者，喝了几十年的当地茶，还是分不清优劣，似乎有点愧对做茶人；有的则是爱高谈阔论，玄乎其玄，把人搞的一头雾水。 我辈生性愚钝，若突然间拿个新品种测我，即被考倒。但是要我在同...
2024-01-10
功夫茶口感
工夫茶以浓度高著称，初喝似嫌其苦，习惯后则嫌其他茶不够滋味了。喝工夫茶采用的是乌龙茶叶，如铁观音、水仙和凤凰茶。乌龙茶介乎红、绿茶之间，为半发酵茶，只有这类茶才能冲出工夫茶所要求的色香味。凤凰茶产自潮州凤凰山区，茶汤色泽微褐，茶叶条索紧、叶质厚实，很耐冲泡，一般...
2024-01-10
绿茶也有“功夫”
品茶是需要功夫的，无论是品饮乌龙茶、花茶、绿茶、红茶，或者普洱茶。这里所说的“功夫”不仅仅指时间、技巧、品饮经验，更重要的是品饮者的学养——有着清幽雅致的饮茶情怀。 最早提出功夫茶之说的，是清人俞蛟，他在《梦厂杂著》里说：“工夫茶烹制之法，本诸陆羽《茶经》，而器...
2024-01-10
功夫茶可能导致食道溃疡
中国茶文化源远流长，福建是茶叶之乡，铁观音、茉莉花茶全国闻名；闽南的功夫茶更有着深厚的文化底蕴。然而，长期喝浓茶、烫茶易伤食道和胃，导致黏膜受损，发生溃疡。反复发生的溃疡及炎症反应可能引起癌变。因此，嗜茶人士为了避免惹癌上身，在喝茶时一定要注意掌握浓度和温度。功夫茶...
2024-01-10
常饮功夫茶引起血管扩张
表现：临窗而坐，用小小的功夫茶具品味浓浓的茶水；或者三两相邀，边饮咖啡边谈公事，够有品位的。隐患：浓茶及咖啡内含有咖啡因等刺激性与兴奋性成分，大量饮入会让前列腺血管扩张，引起充血肿胀，影响前列腺功能正常运作，甚至产生排尿异常和小腹会阴部疼痛感。如果你已有前列腺炎，无...
2024-01-10
功夫茶高温饮用伤及肠胃
不少广东人爱品功夫茶，这种高温度及高浓度的茶却是肠胃杀手。在全国肿瘤高峰论坛上，专家警告，近年因喝功夫茶引发食道癌、胃癌的个案越来越多。功夫茶讲究温度高及高浓度，人的食道粘膜容易被烫伤，而饮功夫茶的习俗是喝完一道，再加一道水，这样不断饮用，未复员又再烫伤，会造成溃疡...
2024-01-10
细斟功夫茶感受古典美
想起功夫茶，心中就温馨起来了。 家乡潮汕，最流行的就是功夫茶了。古香古式的茶罐，精美的茶杯，在一阵热气蒸腾之中，听着一声声热情的“请”，即使不喝，只是看着，都已陶醉了。 在潮汕，家家户户都有一套功夫茶具，平时家人一起或者有朋自远方来，都会热情地冲起功夫茶的...
2024-01-10
宁红功夫茶
宁红工夫，简称宁红，是我国最早的工夫红茶珍品之一，于江西省修水县。修水在元代称宁州，故名。 宁红茶的主要产区包括修水、武宁、铜鼓等县，该区植茶历史悠久，早在唐代（公元618-907年）已盛产茶叶了。据周靖民《“唐代茶叶产区”续编》载：“洪州豫章郡——今南昌市、高安、修...
2024-01-10
功夫茶分类
宁红工夫产于江西武宁一带。是我国最早的工夫红茶之一。清明前后采摘，标准为一芽一叶。该茶外形条索紧结园直，色乌略红，光润;内质香高持久似祁红，滋味醇厚甜和，汤色红亮，“宁红金毫”为宁红工夫茶中之最。湖红工夫外形条索紧结肥壮，香气高长，滋味醇厚，汤色较浓。湖红工夫产于湖...
2024-01-10
何谓功夫茶
所谓功夫茶，并非一种茶叶或茶类的名字。而是一种泡茶的技法。之所以叫功夫茶，是因为这种泡茶的方式极为讲究。操作起来需要一定的功夫，此功夫，乃为沏泡的学问，品饮的功夫。 功夫茶起源于宋代,在广东的潮州府(今潮汕地区)及福建的漳州、泉州一带最为盛行,乃唐、宋以来品茶...
2024-01-10
冬季饮红茶功效
冬季饮红茶冬季万物蛰伏，天寒地冻，人体的生理功能在减退，阳气也在减弱，中医认为：“时届寒冬，万物生机闭藏，人的机体生理活动处于抑制状态。养生之道，贵乎御寒保暖”，所以冬天喝茶以红茶为上选。红茶性温，可以养护人体的阳气;红茶中蕴含着丰富的蛋白质和糖分，能生热暖腹，增强...
2024-01-10
饮泡时间决定茶叶功效
常喝茶强身健体、预防疾病的功效，而听闻茶叶功效与冲泡时间的长久有关?冲泡时间的长、短决定茶叶功效的具体事项，与医生口中的“对症下药”雷同。助消化、解腻滞：沸水泡茶5分钟左右可将咖啡碱、芳香挥发油全部溶解出，饮时可起到促进胃肠消化分泌作用。如果泡茶过久，茶多酚溶出增多，...
2024-01-10
茶叶治病功效
在还是三皇五帝的时代，神农就有以茶解毒的故事在流传，从古代起就有人在喝茶，一直至今起源于我国的茶流传到世界各地，喝茶的人越来越多。喝茶有什么好处？喝茶不仅能养生，它还可以治疗一些身体疾病。1、肥胖症：据报道，每人每日喝乌龙茶5至6杯，4周后，病人胆固醇及体重均有下降。2、...
2024-01-10
红茶具有保健功效
红茶是一种经过发酵制成的茶。因其叶片及汤呈红色，故名。中国著名的红茶有安微祁红、云南镇红、湖北宣红、四川川红。2002年5月13日美国医师协会发表对男性497人、女性540人10年以上调查，指出饮用红茶的人骨骼强壮，红茶中的多酚类(绿茶中也有)有抑制破坏骨细胞物质的活力，各种食品含多酚类...
2024-01-10
茶叶渣另类功效
1.湿茶叶可以去掉容器里的鱼腥味和葱味。 2.可以煮茶叶蛋，其味道清香，非常可口。 3.用残茶叶擦洗有油腻的锅碗，木、竹桌椅，可使之更为光洁。 4.把残茶叶晒干，铺撒在潮湿处，能够去潮。 5.残茶叶晒干后，还可以装入枕套充当枕芯，非常柔软。 6.把茶叶撒在地毯上，...
2024-01-10
苦芥茶功效
儿童长期食用苦荞，可促进儿童脑细胞生长，预防近视、保护视力、促进生长;中老年使用苦荞，可防老抗衰，助消化、开胃健脾;长期食用苦荞，对糖尿病、冠心病、高血压、肥胖症有一定的辅助疗效;苦荞内因有硒的存在，还可排除人体内有害物质，故《本草纲目》中赞誉其为净肠草。医学《本草纲...
2024-01-10
红枣茶功效
功效⒈健脾益胃：脾胃虚弱，腹泻，倦怠无力的人，每日吃红枣七颗，或与党参，白术共用，能补中益气，健脾胃，达到增加食欲，止泻的功效;红枣和生姜，半夏同用，可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀，呕吐等症状.各式红枣茶(20张)⒉补气养血：红枣为补养佳品，食疗药膳中常加入红枣补养身体...
2024-01-10
红茶有十大功效
红茶通常可以冲泡三次，三次的口感各不相同，细饮慢品，徐徐体味茶之真味，方得茶之真趣。专家表示，喝红茶有很多好处，一般来说具有十大保健功效。1.提神消疲：经由医学实验发现，红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神、思考力集中，进而使思维反应更敏锐，记忆力增...
2024-01-10
红茶功效
(1)红茶能抗氧化保护皮肤红茶含有能往除活性氧的茶黄素和茶红素，体内活性氧增多会导致老年斑的出现以及玄色素的增殖，并会诱发癌症、高血压、中风、糖尿病等所谓“生活习惯病”。从这点看，红茶也可谓是美容健康方面的“救世主”。(2)红茶能抗感冒和流感茶黄素和红茶儿茶素具有杀菌...
2024-01-10
茶功效全了，看看你知道多少，收藏吧
1、铁观音：除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖piss病、减肥健美、降火，敌烟醒酒。2、普洱茶：同时具有清热、消暑、解毒、消食、去肥腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益力气、延年益寿等功效。又由于普洱茶经历了生茶到熟茶的转变过程，其...
2024-01-10
