到底什么是功夫茶
所谓“功夫茶”，并非一种茶叶或茶类的名字。而是一种泡茶的技法。之所以叫“功夫茶”，是因为这种泡茶的方式极为讲究。操作起来需要一定的功夫，此功夫，乃为沏泡的学问，品饮的功夫。 “功夫茶”起源于宋代，在广东的潮州府（今潮汕地区）及福建的漳州一带最为盛行，乃唐、宋...
2024-01-10
什么是闽红功夫
闽红工夫产自山岭重叠、丘陵起伏、气候温和，雨量充沛的福建省政和县、福鼎县和福安县。福建红茶，简称闽红工夫茶，闽红工夫茶是政和工夫、坦洋工夫、白琳工夫的统称。 红茶性温，可滋养气色，全发酵的红茶工艺，使茶叶中的刺激性多酚类物质转变成茶红素、茶黄素等温和的物质。...
2024-01-10
潮汕功夫茶用什么茶
潮汕功夫茶多用乌龙茶，主要有铁观音、大红袍、凤凰单枞等。功夫茶是潮汕地区最具有特色的风俗之一，在潮汕本地，家家户户都喝功夫茶，也都有功夫茶具，每天必喝上几轮。 潮汕功夫茶大多用乌龙茶 潮汕功夫茶大多用乌龙茶，乌龙茶介于红茶，绿茶之间，为半发酵茶叶，冲泡出的功夫茶...
2024-01-10
功夫茶是哪里的
功夫茶是中国传统的一种泡茶方式，它起源于福建南安，后传入台湾等地。这种泡茶方式凭借其独特的仪式感、细致的技艺和美味的茶汤，成为了中国文化的一部分，并受到了全球的喜爱和推崇。功夫茶的来历功夫茶起源于福建南安市，是闽南地区流传的一种传统泡茶方式。据说它的历史可以追溯到清...
2024-01-10
工夫与功夫的区别是什么
工夫与功夫的区别是什么在求学的道路上，是肯定要学习语文的，在学习语文的时候，肯定会看见一些读音相同的词语，那么工夫与功夫的区别是什么呢？工夫与功夫的区别是什么1、工夫与功夫的意思不同。2、工夫一指时间和精力；二指做事所费的人力；三指经过训练学到的胜任工作...
2024-01-10
功夫茶艺的起源是怎么样的
功夫茶艺一种泡茶的功夫，是茶艺发展的结果，那么功夫茶艺的起源是怎么样的呢?下面我们就来看看吧。功夫茶最早的时候开始于我国的宋朝时期，后来慢慢地不断地发展。在我国广东的潮汕地区和福建的闽南地区流行的潮汕功夫茶不仅融合泡茶的功夫，同时将茶道的精神、文化、礼仪等方面也融合...
2024-01-10
功夫鱼是啥鱼
功夫鱼不是鱼，是一道菜。功夫鱼是以草鱼为主要食材，然后以葱段、蒜瓣、姜片为辅料制作的菜品。草鱼，是鲤科、草鱼属鱼类，又被俗称为鲩鱼、白鲩、鲩、油鲩、草鲩等。草鱼的身体是茶黄色，腹部为灰白色，身体侧面的鳞片是灰黑色，然后胸鳍和腹鳍是灰黄色，其它鳍都是浅色。草鱼是典型的...
2024-01-10
广东功夫茶是肠胃杀手
广东人爱喝的功夫茶，日前被广东医学专家列入肠胃杀手之列。在广州举行的“2008全国肿瘤高峰论坛”上，有中国专家警告，除了常吃咸鱼、腌制的泡菜之类易致癌外，许多人不知道喝功夫茶会伤害肠胃，甚至可能引发胃癌和食道癌。据《南方都市报》报道，胃癌在中国引发的死亡率近年不断攀升，...
2024-01-10
“功夫茶”和“工夫茶”的区别是什么？
很多茶友应该都知道有“gongfu茶”这个名词，但是一个读音却是有两种不同的概念：那就是“功夫茶”和“工夫茶”，很多茶友犯迷糊，难道这是两种不同的茶吗?且听小编给你鉴别开来，跟着小编来认识“功夫茶”和“工夫茶”的区别吧 功夫茶： 从字面来解读，“功夫”指的是技艺、...
2024-01-10范湉湉功夫里演的是谁 范湉湉功夫里演什么角色
范湉湉功夫里演的是谁，范湉湉功夫里演的是谁。早早签约星辉公司的范湉湉本可以像众多星女郎一样走上表演的道路，但因为同公司演员黄圣依的影响，使得范湉湉从此就被雪藏，直到2012年才结束合约，被雪藏了十年之久。范湉湉功夫里演的是谁范湉湉在电影《功夫》中扮演了一个在周星驰被抓到...
2024-01-10
泡茶技巧：功夫茶怎么泡？
功夫茶是一种泡茶的技法，这种泡茶方式极为讲究，需要一定功夫来操作，因而得名功夫茶。广东、闽南一带都喜欢泡功夫茶，那么你们知道功夫茶怎么泡吗? 治器治器包括：起火、掏火、扇炉、洁器、候水、淋杯等六个动作。好比打太极拳中的“太极起势”，是一个预备阶段。前面四件事不必多说...
2024-01-10
茶美食：清茶功夫乳鸽汤
说到茶菜，很多人马上会想到杭州名菜“龙井虾仁”。这道脍炙人口的名菜，不仅保留了杭州内河鲜活虾仁的嫩色和鲜腴，还有龙井茶“香郁、味甘”的特色，堪称杭州名肴中的一绝。在总结其他茶菜特点的基础上，林大厨推出了自己的茶菜，“茶汤滑豆腐”就是其中之一。这道菜需用的茶为铁观音。...
2024-01-10
思否独立开发者丨@功夫熊猫：按照自己的想法来做是一件多么激动又幸福的事情
独立项目名称：名校讲座思否社区ID：@功夫熊猫13年大学毕业后@功夫熊猫就来到了北京，在7k7k小游戏做手机小游戏。和很多「网瘾少年」不同，工作了一段时间后他发现自己是真的不喜欢游戏，正巧有个大学同学怂恿他一起创业，于是他毅然决然的离开了毕业后的第一家公司，成为了一个创业者。...
2024-01-10
细斟功夫茶感受古典美
想起功夫茶，心中就温馨起来了。 家乡潮汕，最流行的就是功夫茶了。古香古式的茶罐，精美的茶杯，在一阵热气蒸腾之中，听着一声声热情的“请”，即使不喝，只是看着，都已陶醉了。 在潮汕，家家户户都有一套功夫茶具，平时家人一起或者有朋自远方来，都会热情地冲起功夫茶的...
2024-01-10
宁红功夫茶
宁红工夫，简称宁红，是我国最早的工夫红茶珍品之一，于江西省修水县。修水在元代称宁州，故名。 宁红茶的主要产区包括修水、武宁、铜鼓等县，该区植茶历史悠久，早在唐代（公元618-907年）已盛产茶叶了。据周靖民《“唐代茶叶产区”续编》载：“洪州豫章郡——今南昌市、高安、修...
2024-01-10
功夫茶分类
宁红工夫产于江西武宁一带。是我国最早的工夫红茶之一。清明前后采摘，标准为一芽一叶。该茶外形条索紧结园直，色乌略红，光润;内质香高持久似祁红，滋味醇厚甜和，汤色红亮，“宁红金毫”为宁红工夫茶中之最。湖红工夫外形条索紧结肥壮，香气高长，滋味醇厚，汤色较浓。湖红工夫产于湖...
2024-01-10
何谓功夫茶
所谓功夫茶，并非一种茶叶或茶类的名字。而是一种泡茶的技法。之所以叫功夫茶，是因为这种泡茶的方式极为讲究。操作起来需要一定的功夫，此功夫，乃为沏泡的学问，品饮的功夫。 功夫茶起源于宋代,在广东的潮州府(今潮汕地区)及福建的漳州、泉州一带最为盛行,乃唐、宋以来品茶...
2024-01-10
功夫茶简介
中国茶网资讯：工夫茶起源于宋代，在广东的潮州府(今潮汕地区)一带最为盛行，乃唐、宋以来品茶艺术的承袭和深入发展。苏辙有诗曰：“闽中茶品天下高，倾身事茶不知劳。”工夫茶操作起来需要一定的工夫，此工夫，乃为沏泡的学问，品饮的工夫。工夫二字，要在水、火、冲工三者中求之。水、...
2024-01-10
怎样泡功夫茶
泡功夫茶有五项要决：“烫本热罐，高冲低斟，乱沫淋盖，关公巡城，韩信点兵”。每一步骤足以影响饮茶的滋味，不可轻率和忽略。所用茶叶，也要三分幼，七分粗。烫杯除了是为了注重卫生与清洁之外，还能使热力均匀分散茶杯四周，帮助保住茶香。若四周冰闵（尤其是冬寒时），则会影响茶味...
2024-01-10
喝功夫茶防食管癌
广东潮汕地区群众广泛饮用工夭茶，曾被疑为当地食管癌高发的祸首之一。汕头大学医学院副研究员李克等专家的调查标明：饮用功夫茶并不是食管癌发生的原因。李克在英国《癌症杂志》今年第三期发表文章指出，1997年以来，研究者对潮汕地区四所主要医院收治并经临床确认的1284名食管癌病人进行...
2024-01-10
以平常心，品功夫茶
——记中国农大竹叶青茶调研小队赴峨眉山市茶博苑调研 （文字：崔璨黄伟星摄影：郑巳明） 2014年7月23日早上9点30分许，中国农业大学竹叶青茶文化调研小队来到峨眉市的竹叶青茶博园，带着浓厚的兴趣参观了茶文化长廊和园中茶地，了解到了茶业历史文化发展，实地考察了茶地茶树...
2024-01-10
功夫茶 趁“热”竟成肠胃杀手
不少广东人爱品功夫茶，这种高温度及高浓度的茶却是肠胃杀手。在全国肿瘤高峰论坛上，专家警告，近年因喝功夫茶引发食道癌胃癌的个案越来越多。功夫茶讲究温度高及高浓度，人的食道粘膜容易被烫伤，而饮功夫茶的习俗是喝完一道，再加一道水，这样不断饮用，未复员又再烫伤，会造成溃疡，...
2024-01-10
功夫茶的由来
功夫茶起源于宋代，相传古代潮汕、福建一带最为盛行。功夫茶最早称为工夫，是指一种泡茶的手法。传统的潮州功夫茶一般只用三个杯子，第一杯茶先给左手第一位客人，表示尊敬。功夫茶冲泡时，第一泡先洗茶，然后冲水，最后斟茶时，保证每个杯中的茶汤均匀。 功夫茶的来源 功夫茶起源...
2024-01-10
铁观音什么牌子好 哪个牌子铁观音功效好
铁不雅音是许多父老钟爱的茶种类，也是爱茶人员者的优选茶。听说每日适当喝铁不雅音，能具有防癌保健养生功效哦！那麼，哪个品牌的铁不雅音茶叶好呢？ 铁不雅音什么品牌对照好 一品十茶城 品十茶城然则中国唯一特定的官网，她们的质量和信誉度都深得人心。品十茶城家的铁不雅音质量优...
2024-01-10
什么茶具好
用不同质地的茶具冲泡同一种茶，会出现不同的色泽和味道，故不同的茶类应用不同的茶具冲泡。高档的名优茶，特别是绿茶，应用透明的玻璃杯冲泡。边冲泡，边观赏茶色茶形，边饮用，别有一番情趣。普通绿茶，可用瓷器茶杯或茶壶冲泡；茉莉花茶，可采用盖碗茶的形式冲泡饮用。红茶，特别是...
2024-01-10工夫茶具的选购方法是什么
工夫茶具的选购方法是什么工夫茶是中国民间品茶习俗。流行于广东潮汕、福建漳泉等地。工夫茶离不开茶具，茶具指泡饮茶叶的专门器具，包括壶，碗，杯，盘，托等。那么工夫茶具的选购方法是什么呢？工夫茶具的选购方法是什么1、茶壶。出水量为三杯或四杯的(干茶1/3壶，完全泡...
2024-01-10
茶具什么牌子好？
从古至今，我国饮茶用的器具种类繁多，各式各样，因民族、地区不同，千差万别。古代茶具，除陶器、瓷器外，还有石器、竹器、木器、锡器、铜器、漆器、银器、金器、玉器、水晶、玛瑙等。茶具上绘画有各式各样的精美图案，品茶时就多了一种美的享受。现代茶具，有闻名中外的江苏宜兴紫砂...
2024-01-10
潮汕功夫茶为什么只用三只杯子？
在传统的潮汕功夫茶中，无论几个人，只用三个杯是“铁律”。 一个人喝茶，一杯杯地喝；四个人喝茶，三人喝完烫了杯子冲第二道再给第四个人喝，这体现了人与人之间互相的尊重与信任。所谓“三口成品”，对传统的一种坚持，就是一种传承。 传统功夫茶使用盛水的茶盘，属于湿...
2024-01-10
潮汕功夫茶为什么要用三个杯子？
茶，不仅仅是一种饮品，更是一种文化。潮汕工夫茶的茶文化是我国古老的茶文化之一，以地域划分而自称一派，潮汕工夫茶自有其特色。初次接触潮汕工夫茶的朋友可能需要在主人的引导下才能慢慢融入进去。略有接触过潮汕茶文化的人会注意到一个小细节，那就是在潮汕工夫茶的品饮过程中，...
2024-01-10
