《致富经》--小剪刀剪出值钱的茶
福建省南靖县盛产高山乌龙茶，当地农民采茶都会选择艳阳高照的中午。因为这个时候采茶，茶叶的质量最好，制作出来的茶叶卖价高。 简建益：“因为我们的茶叶它生长的时候，它晚上的时候是水分抽上去，都抽在叶里，那到白天的时候慢慢下降水分，到了中午的时候，那水分全部下去了，那茶叶...
2024-01-10
生态茶的标准是什么
生态（Eco-）一词源于古希腊字，意思是指家（house）或者我们的环境。简单的说，生态就是指一切生物的生存状态，以及它们之间和它与环境之间环环相扣的关系。生态学（Ecology)的产生最早也是从研究生物个体而开始。1869年，德国生物学家E.海克尔(ErnstHaeckel)最早提出生态学的概念，它是研究动植物...
2024-01-10
武夷四大名丛的品质特点
福建武夷山选育成的茶树优良单株的总称。 武夷山产茶历史悠久，早在唐代已负盛誉。 武夷茶区，一向注重品质。唐宋以来，就很讲究茶的质量，特别是乌龙茶的创制，更追求茶的风韵。大红袍、白鸡冠、铁罗汉、水金龟为武夷四大名丛。 1.大红袍：产于天心岩元龙窠坐北朝南的岩壁...
2024-01-10
茶园管理的几点建议
茶园管理的几点建议幼龄茶园管理的好坏，能否按期投产，影响着凤冈茶叶产业的未来。目前，由于部分茶农管理措施不到位，茶园管理中存在着部分缺窝断行、长势弱小、杂草丛生等问题，主要表现在严重影响到了茶园投产的时间，笔者就茶园管理实际，提几点粗陋的建议。 一是加强茶叶专业合作...
2024-01-10
茶树茶牡蛎蚧
学名 Paralepidosaphes tubu10rμm (Ferris)同翅目，盾蚧科。别名东方蛎盾蚧。分布安徽、浙江、上海、福建、台湾、广东、广西、贵州、四川、云南。西南茶区受害常重。寄主 茶、油茶、桑、柿、乌柏、柳等。为害特点 雌成虫和若虫附着在枝叶表面吸食汁液，致茶芽叶瘦小，严重时造成枝枯、落叶或全株死亡...
2024-01-10
茶树虫害--茶树茶卷叶蛾
学名 Homona coffearia Meyrick 鳞翅目，卷娥科。异名H．cQ／／60n．o Niether。别名褐带长卷叶蛾、后黄卷叶蛾、茶淡黄卷叶蛾、柑桔长卷蛾等。分布江苏、安徽、福建、湖南、四川、台湾、广东、广西、云南、西藏，长江以南密度较高。中国农业害虫名录记载华北也有发生。 寄主 除为害茶树外，还为害油茶、...
2024-01-10
农大“微生物降解农药”效益惊人
“李老师，我们是福建莆田的一个茶场，买主说我们的茶叶磷酸聚酯超标了，怎么办？”、“李教授，我们是北京大兴的果园职工，农林局说我们果林土壤里有DDT残留，有什么办法解决吗？”这些天，南京农业大学生命科学学院博士生导师李顺鹏教授不断接到来自全国各地的求助电话。令他...
2024-01-10
有机茶生产技术操作规程
有机茶是指在没有污染的产地，按照有机农业生产体系生产出鲜叶，在加工、包装、贮运、销售过程中不受化学物品的污染，并经有机食品认证机构审查颁证的茶叶。它代表了今后茶叶生产的发展趋势，有极大的发展潜力。现将其生产技术介绍如下： 一、环境选择有机茶产区应远离城市和工...
2024-01-10
各类茶叶的保存和泡法
一、花茶: 花茶茶叶的泡法如茉莉花茶：采用透明的玻璃杯， 取茶叶3克冲泡，向玻璃杯中冲入初沸稍凉至90℃左右开水，茶水比以1∶50为宜，通常宜提高水壶，使壶口开水从高处落下，促使玻璃杯内茶叶滚动，以利浸泡，一般冲水至八分满为止，时间约为2～3分钟后饮用。 茉莉花茶茶叶的...
2024-01-10
存茶艺术秘笈你学了吗
清明一过各地名茶陆续上市，经过一冬的等待，终于盼来了碧绿清醇的新茶，好茶之友不免纷纷解囊，争购新茶，一壶在手，大快朵颐。 茶叶最怕陈旧、保存不当，所以一次不要买得太多，可是新茶上市，买上一斤半斤的也属常事，既然买了就要贮存好。贮茶的方法很多，有石灰干燥贮存法、冰箱...
2024-01-10
