常用评茶术语(色泽)

茶叶知识

墨绿

深绿泛黑而匀称光润。

翠绿

翠玉色而带光泽。

灰绿

绿中带灰。

铁锈色

深红而暗无光泽。

草绿

叶质粗老,炒菁控制不当,过干,呈现绿茶道草之色泽。

砂绿

如蛙皮绿而油润,优质青茶类的色泽。

青褐

色泽青褐带灰光。

鳝皮色

砂绿蜜黄,似鳝鱼皮色,又称鳝皮黄。

蛤蟆背色

叶背起蛙皮状砂tieguanyin粒白点。

光润

色泽鲜明,光滑油润。

枯暗

叶质老,色泽枯燥且暗无光泽。

花杂

指叶色不一,老嫩不一,色泽杂乱

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