简单茶道
茶道是好东西，按照茶道的要求来饮茶，对我们的身心健康绝对是好处多多的。但是我们老百姓平时并没有多少可能按照茶道在规则来饮茶。我们平时饮茶时可以注意以下这几个方面，列举如下，试做为我们的“简单茶道”： 水与茶的比例 直接的反应就是茶的浓淡。浓淡要合适才好，使我们能够品赏...
2024-01-10
城市茶道
去友人住所，进门一间雅室，内有紫檀小桌，上摆红陶茶具，四壁悬着关于茶的楹联，再加一炉含香袅袅，仿如置身“绿蚁新醅酒，红泥小火炉”之境界。 现如今，像我这般不谙茶道、不识茶艺者甚众，每日奔走于大千凡尘，争蝇头小利、谋一官半职，难有闲情逸致这般品茗小惬。古人云：茶...
2024-01-10
茶道精神
日本的茶道虽然源于中国，但在大和民族独特的环境下，它与宗教、哲学、伦理、美学自然地融为一体，成为日本一门综合性的文化艺术活动。茶道精神可浓缩为四个字“和、敬、清、寂”。这是十六世纪末，千利休继承吸取了村田珠光等人的茶道精神后提出来的。...
2024-01-10
茶道的介绍
茶道(拼音：chádào英语：teaceremony)烹茶饮茶的艺术。是一种以茶为媒的生活礼仪，也被认为是修身养性的一种方式，它通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、增进友谊，美心修德，学习礼法，是很有益的一种和美仪式。喝茶能静心、静神，有助于陶冶情操、去除杂念，这与提倡“清静、恬澹”的东方哲学...
2024-01-10
极品健齿茶道
绿茶饮料、绿茶晚霜、绿茶香薰，绿茶众多的保健功能足以编写一本时尚的养生经。绿茶的功能是如此显著:消炎抗菌、美白护肤，事实上它对口腔保健也大有裨益，自然主义者喜好将绿茶粉混合普通牙膏刷牙，究其原因是绿茶中蕴含着一种独特的“茶多酚”成份，这种天然成分被证实能够有效消减引...
2024-01-10
当代茶道精神
『和、敬、清、寂』四规是日本茶道精神，几百年来指导了日本人的思想和生活。受日本茶道的启迪，近几年来，中韩两国也都试图从文化根源中，寻绎出自己的茶艺精神，成果斐然。当代中国茶思想或由于立场不同，或由于诉求对象互异。或由于理念差别，故旨趣相差甚远，兹枚举四家略作说明： ...
2024-01-10
现代茶道之精神
『和、敬、清、寂』四规是日本茶道精神，几百年来指导了日本人的思想和生活。受日本茶道的启迪，近几年来，中韩两国也都试图从文化根源中，寻绎出自己的茶艺精神，成果斐然。当代中国茶思想或由于立场不同，或由于诉求对象互异。或由于理念差别，故旨趣相差甚远，兹枚举四家略作说...
2024-01-10
茶道之美的来路
日本有许多“道”，如花道、剑道、武士道，最大的道似乎非茶道莫属。古时候拿来茶，又不断把其他从大陆拿来的东西往饮茶这件事上添加，茶室建筑、庭院设计，铁器、陶器、漆器、竹器的工艺，书画的悬挂、花草的摆设以及佳果点心、菜肴的料理等，都为打造其道而日益精致。日本文化几...
2024-01-10
怎么才算茶道呢?
从来名士能评水，自古高僧爱斗茶。茶是上苍对中华民族的厚赐。自从神农氏首次发现茶叶，并将茶作为解毒疗疾的良方后，茶叶就逐渐扎根于寻常百姓家，成为开门七件事之一，再发展成为一种文化，一种生活的艺术，成为中华民族文化不可或缺的一部分。在悠久的历史中，茶的清香与中华民族 的...
2024-01-10
难得一见茶道全流程
饮茶是中国人自古以来就有的习惯，但是正确的饮茶方式却不是人人都会，能够将茶道操作流程完整的呈现更是寥寥。 茶道是我们先祖留下来的一笔精神财富，我们若能将其发扬光大，也是美事一件，十三道茶道操作流程如下：第一道净手和欣赏器具 也就是洗手，喝茶卫生很重要，...
2024-01-10
茶道精神——静、净、境、径
茶道精神是茶文化的核心，是茶文化的灵魂，是指导茶文化活动的最高原则。中国茶道精神，是和中国的民族精神、中国民族性格的养成、中国民族的文化特征相一致的。 茶道是产生于特定时代的综合性文化，带有东方农业民族的生活气息和艺术情调，追求清雅，向往和谐;茶道基于儒家的...
2024-01-10
茶道精神--清、敬、怡、真
清：即清洁、清廉、清静及清寂之清。『茶艺』的真谛，不仅求事物外表之清洁，更须求心境之清寂、宁静、明廉、知耻在静寂的境界中，饮水清见底之纯洁茶汤，方能体味『饮茶』之奥妙。 敬：敬者万物之本，无敌之道也。敬乃对人尊敬，对己谨慎，朱子说：『...
2024-01-10
棋道与茶道的契合
品着普洱对弈 奖杯是块茶饼 日前，记者随十几名围棋国手来到著名的普洱茶乡云南临沧凤庆，采访“六大茶山”杯中国围棋名人邀请赛。本次比赛是新老聚会，除聂卫平、马晓春之外，还有中国围棋协会主席王汝南、围棋部副主任张文东等老将，罗洗河、王磊、丁伟、孔杰则代表龙虎群英。...
2024-01-10
茶道:洗涤烦思
人们的饮用水一般是自来水,而自来水中的氯化物将影响泡茶的质量,不妨先用自来水净化器去掉水中重金属离子和异味,再通过麦饭石浸泡,这样处理后水质较接近自然山泉,不失为好水;如果图省事,那么将自来水置一昼夜,待氯气自然散失后再用来沏茶,再说水量,将沸水...
2024-01-10
樱式茶道
茶道，即品茶之道,是日本人接待宾客的一种特殊礼仪，也是日本的一种古典艺术。日本人通过品茶，进行思想上的交流，以加深感情。 茶道不同于一般的喝茶品茗，除了因为它有交流的作用，还因为它有一套属于自己的严格程序和规则，包括对点茶、献茶、接茶、品茶、奉还，以及茶具的选择与欣...
2024-01-10
茶道和人道
有人说，中国人性格象茶，总是清醒、理智的看待世界，不卑不亢，执着持久，强调人与人相助相依，在友好、和睦的气氛中共同进步。这话颇有些道理。 表面看，中国儒、道、佛各家都有自己的茶道流派，其形式与价值取向不尽相同。佛教在茶宴中伴以青灯孤寂，要在明心见性；道家茗饮寻求空灵...
2024-01-10
茶道领悟之一期一会
“一期一会”一词出自江户末期最大的茶人井伊弼所著茶论《茶汤一会集》，文中他这样说道： 追其本源，茶事之会，为一期一会，即使同主、同客可反复多次举行茶事，也不能再现此时此刻之事。每次茶事之会，实为我一生一度之会。 “一期”表示人的一生，“一会”则意味着仅有...
2024-01-10
说茶道韵
韵，古字作“?”，指声音。《说文解字》：“韵，和也。从音，员（匀）声”；《玉篇》：“声音和曰韵”。员即圆字的简写，圆浑之圆：匀为韵之简写，调匀之韵。韵为圆浑和谐的意思。 韵从声音一扩大，就有了“神韵”、“气韵”、风韵、家韵、韵宇，等等。除韵宇指人的器量胸怀，家...
2024-01-10
抹茶道
现在的日本茶道分为抹茶道与煎茶道两种。抹茶道和煎茶道之间还有着相当大的差距。简单地说，中国南宋的“点茶”由镰仓时代的荣西禅师传入日本，形成了日本的“抹茶道”。中国明朝的“泡茶”由江户初期的隐元禅师传入日本，形成了日本的“煎茶道”。但茶道一词所指的是较早发展出来的抹茶...
2024-01-10
贵族茶道
贵族茶道生发于“茶之品”，旨在夸示富贵； 雅士茶道生发于“茶之韵”，旨在艺术欣赏； 禅宗茶道生发于“茶之德”，旨在参禅悟道； 世俗茶道生发于“茶之味”，旨在享乐人生。 由贡茶而演化为贵族茶道，达官贵人、富商大贾、一豪门乡绅于茶、水、火、器无不借权...
2024-01-10
茶道与商道
他们缺的是“道”，把企业做到家，但道行尚浅，茶则是他们精神修炼的门径。 一直以来，茶似乎只是文人的点缀。 不过，现在越来越多的商界巨头、各色商贾都特别看重喝茶——喝罢还不算，还得接着谈，清谈。尤其在日韩，茶风甚盛。 不管是起源于印度还是中国，茶叶都不过是大自然中树叶...
2024-01-10
茶道浅谈
茶道是好东西，按照茶道的要求来饮茶，对我们的身心健康绝对是好处多多的。但是我们老百姓平时并没有多少可能按照茶道在规则来饮茶。我们平时饮茶时可以注意以下这几个方面，列举如下，试做为我们的凡人茶道： 1.水与茶的比例。直接的反应就是茶的浓淡。浓淡要合适才好，使我们能够品赏...
2024-01-10
茶道之二
茶自古以来就与道有缘。 一杯清茗在手，悠然啜之，清心宁神，可达到一种仿佛得道的境界，益知人生如白马过隙，而闲情逸致，实在是上天难得的恩赐。知堂老人谈茶有一番名言，非“前世出家今在家”的智堂老人谈茶有一番名言，非“前世出家今在家”的智...
2024-01-10
茶道与花道
道是日本模仿式创造之一。据说起源于余杭心禅僧们的宗教仪式。僧人们集合在菩提达摩的像前举行神秘的圣餐仪式时，轮流喝一个碗里的茶水，正是这个禅宗仪式终于在15世纪发展成日本的茶道。 其实产于中国南方的茶树很早即载于中国医学和植物学方面的书藉中，到了四五世纪已成为长江...
2024-01-10
茶道即人道
何为中国茶道？要回答这个问题，首先要明白什么是道。中国人不轻易言道。《周易》中说：“是故形而上者谓之道，形而下者谓之器。”形而上者是指看不见、摸不着、说不清的精神层面的东西；形而下者是指有形的物质和现象。我国道家创始人老子认为，道是宇宙万物的本源，是先于物质而存...
2024-01-10
茶道即人道！
拜访一位老者，老者泡茶给我喝，这茶叶有种淡淡的兰花香，饮之十分醇香可口，不料老者却说：“呀，真对不住了，我取错茶叶了。” 继而，他从另外一只茶罐中取出茶叶，又泡了满满一杯。我不知何故。老者说：“你方才饮的是去年的旧茶，现在的才是新茶。” 我问：“如何辨别...
2024-01-10
寺院茶道
寺院茶道的兴起，最初起源于僧人们的坐禅。僧人们坐禅时晚上不吃斋，又需要清醒的头脑、集中精力，所以饮茶对他们来说是最好的办法。佛教的发源地是印度，而茶道的发源地是中国。当佛教传入中国后，在寺院中还未有饮茶之风。饮茶最初为药用，是民间的产...
2024-01-10
不妨借鉴如此“茶道”
“康师傅”很厉害，原先在大陆只生产方便面，后来看到了人在旅途更需要的茶水，又生产出了冰红茶、冰绿茶，康师傅的茶水日进斗金是如实之说。 笔者就听一个知名的企业家说过，我们就怎么没有想到康师傅的这一产品呢!现在又有联合利华的立顿茶叶，在茶叶大国大卖特卖，立顿茶又占据了市场...
2024-01-10
唐宋煎茶道
煎茶法不知起于何时，陆羽《茶经》始有详细记载。《茶经》初稿成于唐代宗永泰元年（公元765年），又经修订，于德宗建中元年（公元780年）定稿。《茶经》问世，标志着中国茶道的诞生。其后，斐汶撰《茶述》，张又新撰《煎茶水记》，温诞筠撰《采茶录》，皎...
2024-01-10
茶道概论
丰富多彩的茶道文化可归结为茶趣、茶德、茶禅。茶趣即饮茶乐趣，包括物质乐趣和精神乐趣。佳茗、清泉、茶具、良辰、美境。知音，相聚品饮、雅俗共赏。茶趣有雅俗之分，无高下之别。茶德即茶之功德。陆羽同代人刘贞亮提出的茶十德以茶尝滋味，以茶养身体...
2024-01-10
