抹茶道
现在的日本茶道分为抹茶道与煎茶道两种。抹茶道和煎茶道之间还有着相当大的差距。简单地说，中国南宋的“点茶”由镰仓时代的荣西禅师传入日本，形成了日本的“抹茶道”。中国明朝的“泡茶”由江户初期的隐元禅师传入日本，形成了日本的“煎茶道”。但茶道一词所指的是较早发展出来的抹茶...
2024-01-10
茶道概述
丰富多彩的茶道文化可归结为茶趣、茶德、茶禅。茶趣即饮茶乐趣，包括物质乐趣和精神乐趣。佳茗、清泉、茶具，良辰、美境、知音，相聚品饮，雅俗共赏。茶趣有雅俗之分，无高下之别。茶德即茶之功德。陆羽同代人刘贞亮提出的茶十德以茶尝滋味，以茶养身体，以茶驱腥气，以茶防病气，以茶...
2024-01-10
感悟茶道
生长在云南的我们，不知不觉的练就了一双洞幽查微的双耳，接着又练就了一双洞幽察微的眼睛与嘴巴与双手，然后就是从事了必须洞幽察微的茶叶事业。 有了感觉，就萌发了对茶的的感情，有了感情便时常会产生一种莫名的冲动。做茶是件耗精费神的事，可爱茶者总是“乐此不疲”，茶青...
2024-01-10
樱式茶道
茶道，即品茶之道,是日本人接待宾客的一种特殊礼仪，也是日本的一种古典艺术。日本人通过品茶，进行思想上的交流，以加深感情。 茶道不同于一般的喝茶品茗，除了因为它有交流的作用，还因为它有一套属于自己的严格程序和规则，包括对点茶、献茶、接茶、品茶、奉还，以及茶具的选择与欣...
2024-01-10
茶道爱情
笔在手上，让人想用文字记录爱情。 茶在手上，品上一口，唇齿留香。茶道之髓，在于回味。 已故女作家三毛曾说过：喝茶，第一道苦若生命，第二道甜似爱情，第三道淡若微风。 也有人说，爱情的保质期只有三个月，激情没了，感情也就淡了。 刚开始的爱情就像茶的第一道，幽香...
2024-01-10
龙虎茶道
道家崇尚。而道家的“自然”之“道”，一开始便渗透在茶文化启蒙的精神之中，它的虚静恬淡的自然观与茶之本性非常和谐，茶道也就成为“自然之道”的组成部分。茶生长于明山秀水之间，与青山为伴，以明月、清风、云雾为侣，是沐浴甘露之芳泽、吸纳天地之...
2024-01-10
茶道综述
中国正在急速地走向现代化，现代化是人类社会从农业文明走向工业文明的一个大的潮流。说到茶文化，它当然属于中国传统文化的一个分支，它很古老，甚至可以上溯到神农时代，茶文化属于农耕文明的产物。 我之所以认为茶文化在现代社会不但不会消亡，相反还会发扬光大，是因为茶无论作...
2024-01-10
雅趣茶道
雅趣茶道，源远流长，集中华千年茶艺之精粹，承华夏百代品茗之真谛，情趣高雅，求和求真。“雅趣”重礼仪，讲雅静，倡内省，寄情山水，融情茶汤，于茶香，茶色，茶叶之中，升华人格，陶冶情操，荡涤心灵，调和阴阳。 月只一轮，映像各异，茶道如月，人心似江，世人悟性有别，慧根各异，...
2024-01-10
茶道之二
茶自古以来就与道有缘。 一杯清茗在手，悠然啜之，清心宁神，可达到一种仿佛得道的境界，益知人生如白马过隙，而闲情逸致，实在是上天难得的恩赐。知堂老人谈茶有一番名言，非“前世出家今在家”的智堂老人谈茶有一番名言，非“前世出家今在家”的智...
2024-01-10
寺院茶道
寺院茶道的兴起，最初起源于僧人们的坐禅。僧人们坐禅时晚上不吃斋，又需要清醒的头脑、集中精力，所以饮茶对他们来说是最好的办法。佛教的发源地是印度，而茶道的发源地是中国。当佛教传入中国后，在寺院中还未有饮茶之风。饮茶最初为药用，是民间的产...
2024-01-10
茶道概论
丰富多彩的茶道文化可归结为茶趣、茶德、茶禅。茶趣即饮茶乐趣，包括物质乐趣和精神乐趣。佳茗、清泉、茶具、良辰、美境。知音，相聚品饮、雅俗共赏。茶趣有雅俗之分，无高下之别。茶德即茶之功德。陆羽同代人刘贞亮提出的茶十德以茶尝滋味，以茶养身体...
2024-01-10
徽州茶道
徽州茶道 徽州茶道讲究以茶立德，以茶陶情，以茶会友，以茶敬宾。注重环境、气氛，以求汤清、气清、心清，境雅、器雅、人雅。近年来黄山市有关部门把古代饮茶的礼规编成一套程序，进行“茶道表演”，深得游客的青睐。这种表演由四个或八个姑娘进行，大致分以下几道程序： ⑴静气，即排除...
2024-01-10
茶道浅谈
茶道是好东西，按照茶道的要求来饮茶，对我们的身心健康绝对是好处多多的。但是我们老百姓平时并没有多少可能按照茶道在规则来饮茶。我们平时饮茶时可以注意以下这几个方面，列举如下，试做为我们的凡人茶道： 1.水与茶的比例。直接的反应就是茶的浓淡。浓淡要合适才好，使我们能够品赏...
2024-01-10
茶道风韵
一、茶道——泡茶-传统式泡法1、特色：道具简单,泡法自由十分适合大众饮用。 2、冲泡步骤:：烫壶:将沸水冲入壶中至溢满为止。 倒水：将壶内的水倒出至茶船中。 置茶：这是比较讲究的置茶方式,将一茶漏斗放在壶口处,然后用茶匙拨茶入壶。 注水：将烧的水注入壶中,至泡沫...
2024-01-10
雅士茶道
古代的“士”有机会得到名茶，有条件品茗，是他们最先培养起对茶的精细感觉；茶助文思，又最先体会茶之神韵。是他们雅化茶事并创立了雅士茶道。受其影响此后相继形成茶道各流派。可以说，没有中国古代的士便无中国茶道。 “中国古代的士和茶有不解之缘...
2024-01-10
说茶道韵
韵，古字作“?”，指声音。《说文解字》：“韵，和也。从音，员（匀）声”；《玉篇》：“声音和曰韵”。员即圆字的简写，圆浑之圆：匀为韵之简写，调匀之韵。韵为圆浑和谐的意思。 韵从声音一扩大，就有了“神韵”、“气韵”、风韵、家韵、韵宇，等等。除韵宇指人的器量胸怀，家...
2024-01-10
茶道—2
茶源于神农,闻于鲁周公,兴于唐朝盛于宋代. 一. 在泡茶之前首先介绍一下泡茶所需要的用具.茶盘也称茶海,上为盘盛放茶具,下为仓用来储备废水.宜兴紫砂壶,冲泡乌龙茶的最佳器皿,称泡壶也称母壶.称海壶也称子壶.前面一高一矮的为闻饮杯组,高的为闻香杯用来闻取茶...
2024-01-10
小论茶道
茶道是以艺术品茶招待宾客的一整套礼节或仪式。 茶道原本指“茶之道”，是处于茶技术杰艺术之上的茶文化中的核心，是茶文化的上层领域，是茶文化的目的。但茶道绵延至今，尤其受到日本文化的影响，今天的茶道已成为在主张以茶修德的前提下，讲究泡茶方式、品茶艺术的代名词和以茶待客的...
2024-01-10
巴蜀茶道
⊙雷康／文 茶中品川江神韵 馆里看古蜀民风 以茶和饮茶、品茶为宗旨而形成的一种文化系列，是中华民族传统文化的一部分。中国是茶的故乡，古代文献中，很早便有关于食茶的记载。而且随产地不同而有不同的名称。中国的茶早在[西汉]时便传到国外，汉武帝时曾派使者出使印度支那半岛，所...
2024-01-10
处女艳茶道
所谓艳茶是由处女和清明雨前的茶组成的。它是极其奢糜与香艳的一种茶道。它神秘而诱惑，是古典的隽永与情色的暧昧的完美结合。没有人知道，她从什么时候兴起，又从什么时候消失。 东坡诗云：欲将西湖比西子，从来佳茗似佳人。 不知道是不是受了这个的影...
2024-01-10
茶道和人道
有人说，中国人性格象茶，总是清醒、理智的看待世界，不卑不亢，执着持久，强调人与人相助相依，在友好、和睦的气氛中共同进步。这话颇有些道理。 表面看，中国儒、道、佛各家都有自己的茶道流派，其形式与价值取向不尽相同。佛教在茶宴中伴以青灯孤寂，要在明心见性；道家茗饮寻求空灵...
2024-01-10
茶道与花道
道是日本模仿式创造之一。据说起源于余杭心禅僧们的宗教仪式。僧人们集合在菩提达摩的像前举行神秘的圣餐仪式时，轮流喝一个碗里的茶水，正是这个禅宗仪式终于在15世纪发展成日本的茶道。 其实产于中国南方的茶树很早即载于中国医学和植物学方面的书藉中，到了四五世纪已成为长江...
2024-01-10
茶道即人道
何为中国茶道？要回答这个问题，首先要明白什么是道。中国人不轻易言道。《周易》中说：“是故形而上者谓之道，形而下者谓之器。”形而上者是指看不见、摸不着、说不清的精神层面的东西；形而下者是指有形的物质和现象。我国道家创始人老子认为，道是宇宙万物的本源，是先于物质而存...
2024-01-10
茶道与商道
他们缺的是“道”，把企业做到家，但道行尚浅，茶则是他们精神修炼的门径。 一直以来，茶似乎只是文人的点缀。 不过，现在越来越多的商界巨头、各色商贾都特别看重喝茶——喝罢还不算，还得接着谈，清谈。尤其在日韩，茶风甚盛。 不管是起源于印度还是中国，茶叶都不过是大自然中树叶...
2024-01-10
唐宋煎茶道
煎茶法不知起于何时，陆羽《茶经》始有详细记载。《茶经》初稿成于唐代宗永泰元年（公元765年），又经修订，于德宗建中元年（公元780年）定稿。《茶经》问世，标志着中国茶道的诞生。其后，斐汶撰《茶述》，张又新撰《煎茶水记》，温诞筠撰《采茶录》，皎...
2024-01-10
