黄山茶艺
黄山为茶叶之乡，出品之黄山毛峰、祁门红茶(世界三大高香茶之一)、太平猴魁等，享誉海内外，黄山人生在这好山好水之间，自然怡情山水，有了这传世的茶道。 古人饮茶，注重一个“品”字。“品茶”，不但是鉴别茶的优劣，也带有神思遐想和领略饮茶情趣之意。生活在现今社会的人们，工作...
2024-01-10
山茶缺铁黄叶病
症状：主要表现在新梢的幼嫩叶上。开始叶肉先变黄，而叶脉两侧仍保持绿色，致使叶面呈绿色网纹状失绿。随病势发展，叶片失绿程度加重，出现整叶变为黄色，叶缘枯焦，引起落叶。严重缺铁时，新梢顶端枯死。 病原：由缺铁所致由于铁元素在植物体内难以转移，所以缺铁状多从新梢顶端的幼嫩...
2024-01-10
山茶黄毒蛾
又名茶毛虫，属鳞翅目、毒蛾科。国内分布于我国南方地区。国外分布于日本。山茶黄毒蛾是山茶的重要食叶害虫，除危害山茶外，还危害樱桃、枇杷、柿、乌桕、柑桔、油桐、油茶、茶等。 为害状：发生严重时能将山茶等的叶片食光，并可食害嫩枝皮层和花蕾。幼虫体上有毒毛，人体触及，会引起...
2024-01-10
黄山茶道介绍
黄山茶道介绍！黄山为茶叶之乡，出品之黄山毛峰、祁门红茶（世界三大高香茶之一）、太平猴魁等，享誉海内外，黄山人生在这好山好水之间，自然怡情山水，有了这传世的茶道。 古人饮茶，注重一个“品”字。“品茶”，不但是鉴别茶的优劣，也带有神思遐想和领略饮茶情趣之意。生活...
2024-01-10
安徽：黄山将诞生茶叶实物标准
记者从安徽省质量技术监督部门了解到，随着１６日黄山市质监局和国家农业标准化与监测中心正式签订备忘录，黄山茶叶实物标准项目实施工作正式拉开序幕，黄山名茶生产将从此告别“纸上谈兵”。 黄山市质量技术监督局标准化科金灿灿介绍说，此次茶叶实物标准的建立开始主要针对黄山毛峰...
2024-01-10
黄山贡菊贮茶方法介绍
黄山贡菊贮茶方法黄山贡菊最好的贮存条件是在室温，避光，无异味的环境中保存。如果茶叶含水量较高或已受潮，可以经80度左右烘干或炒干摊凉后再贮藏。菊花茶不宜长期保存，最好在一两个月内饮完。因为时间久了，菊花茶不仅容易生虫，菊花的香味和口感也会有所影响。...
2024-01-10
黄山茶叶０７年产值净增1亿元
黄山市是全国著名的产茶区，茶叶是黄山市农村经济的支柱产业,全市120万农业人口中，茶农占70万，茶园5万多公顷，产量产值均占全省40%左右。 安徽省黄山市２００７年茶叶经济攀升新高峰。全年茶叶产量2.2万吨，产值7.5亿元，实现茶叶产值连续4年每年净增1亿元以上；茶园亩产值首次突破1000元...
2024-01-10
国家审(认)定茶叶品种--黄山种
黄山种有性系。灌木型，大叶类，中生种。二倍体。 产地及分布：原产安徽省黄山市。主要分布在安徽南部山区。在安徽和山东茶区有较大面积栽培。1985年全国农作物品种审定委员会认定为国家品种，编号。 特征：植株较大，树姿半开张，分枝密度中等，叶片水平...
2024-01-10
名茶品鉴非茶之茶：黄山贡菊
外形：花心小，质柔软色泽：花瓣色白，蒂绿汤色：色清黄亮香气：芳香滋味：味甘微苦叶底：均匀不散朵黄山贡菊为平瓣小菊品种，起源于宋代，盛行于明清。在清光绪年间，京城流行红眼病，人们经黄山徽州商人介绍，用菊花治好了病，被皇宫选为贡品而名贡菊。黄山贡菊产地山峦起伏，绿水长流...
2024-01-10
黄山毛峰的采摘基准：一芽一叶初展！
黄山毛峰内里的丰厚茶多酚物质能够刺激口腔唾液的代谢，能够形成清冷感，有生津止渴的效用，夏日喝是比较好的清冷下火茶。 黄山毛峰的采摘时间，是在每一年清明谷雨间，选摘优良品种茶树“黄山种”、“黄山大叶种”的初展肥壮嫩芽为原材料，再通过手工炒制，废品茶品质优良，其...
2024-01-10
黄山毛峰茶的鉴别技巧，如何辨别
黄山地区，因为山高，土质好，温暖湿润，“晴时早晚遍地雾，阴雨成天满山云”，云雾缥缈，很适合茶树生长，产茶历史悠久。据史料记载，黄山茶在400余年前就相当著名。《黄山志》称：“莲花庵旁就石隙养茶，多清香冷韵，袭人断腭，谓之黄山云雾茶”。传说这就是黄山毛峰的前身。《徽州...
2024-01-10
黄山毛峰茶合适泡几回 黄山毛峰茶合适泡几回
黄山毛峰茶合适泡几回 黄山毛峰茶合适泡几回3-4次。黄山毛峰冲调3-4次就好啦，俗话说的好：头道的水，二道的茶，三道四道的赶紧爬。那这话说的意思便是第一次冲调出的茶汤并不是比较好的，第二次冲调的味儿正好，再到三次、四次水就可以了。泡久了会让茶的口感不好了，香味...
2024-01-10
哪些人适合喝黄山毛峰茶
黄山毛峰的特点：黄山毛峰条索细扁，形似“雀舌”，带有金黄色鱼叶(俗称“茶笋”或“金片”，有别于其它毛峰特征之一);芽肥壮、匀齐、多毫;香气清鲜高长;滋味鲜浓、醇厚，回味甘甜;茶汤颜色清澈明亮;叶底嫩黄肥壮，匀亮成朵。形容黄山毛峰的品质特点，可用八个字：香高、味醇、汤清、...
2024-01-10
名茶品鉴：黄山毛峰
外形：形似雀舌，芽壮多毫色泽：色如象牙，鱼叶金黄汤色：清澈明亮香气：清鲜高长滋味：鲜浓，醇厚，回昧甘甜叶底：嫩黄肥壮，匀亮成朵黄山毛峰是清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制，属烘青绿茶，黄山毛峰原产地为黄山汤口、富溪一带。黄山为我国东部的最高山峰，素以苍劲多姿之奇松、嶙峋惟...
2024-01-10
爱茶更要懂茶！为您支招——如何鉴别黄山毛峰茶的优劣
黄山毛峰作为中国十大名茶之一，市场上的品牌非常多，各种等级的都有，喝茶，喝好茶，爱茶更要懂茶，所以学会鉴茶十分重要!今天我们就来聊一聊如何鉴别黄山毛峰的优劣好坏。黄山毛峰茶外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧...
2024-01-10
黄山毛峰茶的外形特征
黄山毛峰茶叶是我国十大名茶之一，很受欢迎，但是好多朋友却不知道黄山毛峰的外形特征是怎么样?有些人单看茶叶的外形就可以分辨出这是什么茶叶，价格多少等，那么黄山毛峰茶叶的外形有什么特征呢?黄山毛峰外形细嫩稍卷曲，芽肥壮、匀齐，有锋毫，形状有点像”雀舌”.叶呈金黄色：色泽嫩绿...
2024-01-10
黄山毛峰茶茶史,黄山毛峰的发展历史
黄山毛峰有着美容护肤作用，茶多酚是水溶性物质，用它洗脸能消除面部的油腻，收敛毛孔，有着消毒、灭菌、抗皮肤老化，降低日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。绿茶有利于延缓衰老：茶多酚起着很强的抗氧化性和生理活性，是人的身体自由基的消除剂。据有关部门研究证明1毫克茶多...
2024-01-10
品茗黄山毛峰茶的技巧
黄山毛峰有着抑制动脉硬化作用，茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀预防动脉硬化的作用，因此常常饮茶的人高血压和冠心病的发病率较低。绿茶有利于抑止心血管疾病：茶多酚对身体脂肪代谢起着至关重要作用。身体的胆固醇、三酸甘油脂等占比高，血管内壁脂肪沉积，血管平滑肌细胞增...
2024-01-10
怎样不同黄山毛峰茶的好坏
黄山毛峰里面的丰富茶多酚物质能够刺激口腔唾液的分泌，能够造成清凉感，有生津止渴的作用，夏季喝是比较好的清凉下火茶。绿茶的加工，容易分为杀青、揉捻和干燥三个步骤，其中关键在于初制的第一道工序，即杀青。鲜叶通过杀青，酶的活性钝化，内含的各种化学成分，大部分是在没有酶...
2024-01-10
名茶品鉴：龟山岩绿
外形：条索紧细圆直，锋毫显露色泽：翠绿汤色：碧绿清亮香气：清高持久滋味：醇厚回甜叶底：黄绿嫩匀龟山岩绿史称龟山云雾茶，1959年在吸收龟山云雾茶的传统制作工艺基础上，研制出云雾茶之佳品——龟山岩绿茶。产于大别山南麓的湖北省麻城市龟峰山。龟山岩绿的鲜叶标准为一芽一叶或一芽二...
2024-01-10
名茶品鉴：浮瑶山芝
外形：条索紧细、白毫微显色泽：翠绿汤色：黄绿明亮香气：兰花高香滋味：鲜爽叶底：嫩绿匀整浮瑶仙芝产于中国茶叶的皖浙赣“金三角”核心地带，境内峰峦叠嶂，植被丰厚，气候温和，雨水丰沛，光照充足。地势由海拔一千多米向二三百米逐渐过渡，承接着长江和鄱阳湖湿润的水汽；山区“晴天...
2024-01-10
名茶品鉴黄茶：霍山黄芽
外形：形似雀舌，芽叶细嫩多毫色泽：嫩黄汤色：黄绿清澈香气：有熟栗子香滋味：醇厚回甜叶底：嫩黄明亮，嫩匀厚实霍山黄芽源于唐朝之前，兴于明清。主要产于安徽省霍山县大化坪金鸡山，太阳乡金竹坪，佛子岭镇乌米尖，诸佛庵镇金家湾，上土市九宫山、单龙寺、磨子谭、胡家河等地。霍山黄...
2024-01-10
名茶品鉴 黄茶
黄茶制造历史悠久，起始于西汉，有不少名茶都属此类，属轻发酵茶类，基本工艺近似绿茶，但在制茶过程中加以焖黄，因此成品茶具有黄汤黄叶的特点。黄茶产量较低，市场上不容易买到，主要内销各大城市，也有少量外销日本。...
2024-01-10
名茶品鉴：苍山雪绿
外形：条索紧细匀齐色泽：墨绿油润汤色：黄绿明亮香气：馥郁滋味：醇爽回甘叶底：黄绿，嫩匀苍山雪绿是云南大叶良种名茶之一，创制于1964年，产于云南大理苍山山麓，洱海之滨，由下关茶厂精制而成。苍山雪绿茶选用云南双江勐库良种，采制技术考究。清明前后采摘，采摘标准为一芽一叶和一芽...
2024-01-10
名茶品鉴：雷公山清明茶
外形：卷曲，条索紧实色泽：深绿发亮汤色：黄绿明亮香气：清香持久滋味：鲜爽回甘叶底：嫩匀鲜活雷公山清明茶产于贵州凯里雷公山自然保护区，这里海拔1300～1400米，常有云雾缭绕，雨量充沛，空气新鲜，茶叶含硒量高达2.00微克/克～2.02微克/克，是一般茶叶平均含硒量的十五倍。清明茶，是上年...
2024-01-10
名茶品鉴：巴山雀舌
外形：扁平匀直色泽：绿润略显毫汤色：黄绿明亮香气：栗香高长滋味：鲜爽回甘叶底：嫩匀成朵巴山雀舌是四川十大名茶，中国文化名茶，茶树为四川中叶群体种。产于四川省万源县，茶区地理环境优越，山峦起伏，植被茂密，相对湿度大。土壤肥沃偏酸，适宜于茶树生长。特级雀舌在清明时节采制...
2024-01-10
名茶品鉴：赛山玉莲
外形：扁秀挺直，白毫满披色泽：形白如玉，绿如莲叶汤色：浅绿明亮香气：嫩香持久滋味：甘醇鲜爽叶底：嫩绿鲜活赛山玉莲，是河南名茶苑中的一朵新秀，产于光山县凉亭乡赛山一带，位于大别山北麓，县城东南部。赛山位于鄂豫皖三省结合部，占地面积16平方公里，有生态林3600亩。赛山海拔374.3...
2024-01-10
