黄山毛峰荣誉
黄山毛峰经1955年中国茶叶公司对全国优质茶进行鉴定，评为全国十大名茶之一。1982年获商业部名茶称号。1983年获外经部“荣誉证书”。从1994年起，歙县茶叶公司转向黄山小源的富溪乡，在黄山毛峰原产地充头源恢复特级黄山毛峰生产，出口西德、香港，深受国际友人欢迎。1986年被外交部定为招待外...
2024-01-10
黄山毛峰外形
特级黄山毛峰堪称我国毛峰之极品，外形美观，每片茶叶约半寸，绿中略泛微黄，色泽油润光亮，尖芽紧偎叶中，酷似雀舌，全身白色细绒毫，匀齐壮实，峰显毫露，色如象牙，鱼叶金黄；清香高长，汤色清澈，滋味鲜浓、醇厚、甘甜，叶底嫩黄，肥壮成朵。其中“金黄片”和“象牙色”是特级黄山毛...
2024-01-10
鉴别黄山毛峰
黄山毛峰是茶中精品，是大众认证的用作礼品的茶叶上选。黄山毛峰对人体有着很多有利功效，有利于心脑血管疾病人群的饮用，也有减肥的效果，那么黄山毛峰到底是什么真面目就让我们探讨一下吧！ 黄山毛峰属于绿茶，因原产地在黄山所以称为黄山毛峰。黄山毛峰生长与、于风景优美的...
2024-01-10
黄山毛峰的口感
兰花型黄山毛峰：具有‘鲜，香，韵，锐’之综特征。香气高强，浓馥持久，花香鲜爽，醇正回甘，观音韵足，茶汤金黄绿色，清沏明亮。云雾型黄山毛峰：经过精挑细选、传统工艺精制拼配而成。茶叶发酵充足，传统正味，具有“浓，韵，润，特”之口味，香味高，回甘好，韵味足。浓香型黄山毛峰...
2024-01-10
黄山毛峰的贮存
1、炭储藏法：将1千克木炭装入布袋中，以后每隔一两个月更换一次即可。如果木炭吸潮，要先将木炭烧红，冷却后装入布袋，每袋重约1千克;每一两个月要把木炭取出烧干再用。2、塑料袋、铝箔袋贮存法：最好选有封口且为装食品用之塑料袋，材料厚实一点、密度高的较好，不要用有味道或再制的塑...
2024-01-10
黄山毛峰的特性
黄山毛峰芽是枝条、叶片、花芽器官的原始体。利用芽能繁殖出新的茶叶。芽着生在枝条上，作为枝条的部分存在，共同占领茶叶生长的空间。雏形的枝条又是孕育生长在芽内。随着芽鳞片开张，枝条逐渐从芽内伸出，其上还着生叶片。花也是孕育在芽内，随着芽鳞片的开张，花朵或花序逐渐伸出...
2024-01-10
黄山毛峰的故事
清末民初，北京出现了以短评书为主的茶馆。上午卖清茶，下午和晚上请艺人说评书。茶只是媒介，听书是主要内容。书茶馆，直接把茶与文学相联系，老少皆宜。茶客边听书，边饮茶，倒也优哉游哉。今天起我们的书茶馆就给大家讲讲黄山毛峰的故事。黄山毛峰是中国历史十大名茶之一，产自安徽...
2024-01-10
黄山毛峰的起源
黄山毛峰起源，据《安徽茶经》“蜚声全国的黄山毛峰”文曰：“据传说是在光绪年间，距今已有70-80年。当时黄山一带原产外销绿茶，而该地谢裕大茶庄则附带收购一小部分毛峰，远销东关，因为品质优异，很得消费者欢迎。”又据《安徽名特产》书中，由歙县叶祖荫撰稿“黄山毛峰”：“《徽州商...
2024-01-10
黄山毛峰的历史
黄山毛峰，清朝名茶，属绿茶烘青类。长期以来人们用“名山产名茶”的观点，推断黄山毛峰系明朝黄山云雾之后称。黄山毛峰产于安徽省歙县黄山。中国十大名茶之一。由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制(《徽州商会资料》)。每年清明谷雨，选摘初展肥壮嫩芽，手工炒制，该茶外形微卷，状似雀...
2024-01-10
黄山毛峰好喝吗？
黄山毛峰，产自安徽黄山，该区地质地貌、物种矿藏、水文天气等复杂多样。黄山不单天气潮湿、土质坚实，还兼有山高谷深、溪多泉清、岩峭坡陡能蔽日、林木碧绿等特性。这些地理和蔼候劣势都为黄山毛峰，带来了得天独厚的发育标准。 很多爱茶的朋友们近来问我，这黄山毛峰好喝吗?那...
2024-01-10
如何鉴别黄山毛峰
黄山毛峰有着延缓衰老作用，多酚有着很强的抗氧化性和生理活性，是人的身体自由基的消除剂。据有关部门研究证明1毫克茶多酚消除对人肌体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶(SOD)，大大高于其它同类物质。茶多酚有阻隔脂质过氧化反应，消除活性酶的作用。据日本奥田拓勇...
2024-01-10
黄山毛峰怎么样？
黄山毛峰属于绿茶，是我国的十大名茶之一，产于安徽黄山。外形微卷曲，形似雀舌，绿中泛黄，显露银毫，并有金黄之叶(俗称黄金片)。冲后汤的色清碧微黄，叶底黄绿，香气带有兰花香，滋味醇甘，味浓而持久。黄山毛峰采摘细嫩，特级黄山毛峰采摘标准是一芽一叶，特级黄山毛峰清明前后开始采...
2024-01-10
怎么鉴别黄山毛峰
怎么鉴别黄山毛峰怎么鉴别黄山毛峰，我们可以从黄山毛峰的口感，外形，以及级别色泽来鉴别黄山毛峰，下面详细介绍怎么鉴别黄山毛峰。黄山毛峰的条索细扁，翠绿之中略泛微黄，色泽应油润光亮。尖芽紧偎叶中，形似雀舌，并带有金黄色鱼叶，又称：“叶笋”或“金片”，是区别于其它毛峰的...
2024-01-10
黄山毛峰特性一览
黄山毛峰产于中国安徽秀丽的黄山之中，成茶外形细嫩扁曲，多毫有峰，色泽油润光滑;冲泡杯中雾气轻绕顶，滋味醇甜，鲜香持久。产于安徽黄山，主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵 、吊桥阉、慈光阁及半寺周围。这里山高林密，日照短，云雾多，自然条件十分优越，茶树得云雾之滋润，无寒暑...
2024-01-10
辨别上乘黄山毛峰
黄山毛峰茶的冲泡时长：冲泡黄山毛峰通常也就是3到10分钟，泡久了不但茶的口味不好了，还容易将茶中对人的身体不利的物质泡出来。将黄山毛峰放入杯中后，先倒入少量开水，以浸没茶叶为度，加盖3分钟左右，再加入开水七八成满便可趁热饮用。水温高、茶叶嫩、茶量多，则冲泡时长可短些;...
2024-01-10
如何鉴别黄山毛峰？
特级黄山毛峰堪称我国毛峰之极品，外形美观,每片茶叶约半寸,绿中略泛微黄,色泽油润光亮,尖芽紧偎叶中,酷似雀舌,全身白色细绒毫，匀齐壮实，峰显毫露，色如象牙，鱼叶金黄；清香高长，汤色清澈，滋味鲜浓、醇厚、甘甜，叶底嫩黄，肥壮成朵。其中“金黄片”和“象牙色”是特级黄山毛峰外形与...
2024-01-10
黄山毛峰的等级划分
黄山毛峰分为特级、一级、二级、三级这4个等级。等级不同，品质也会有一些差别，其中特级的黄山毛峰品质最佳，特级中也分为三个等级，后面的等级品质逐级递减。特一级：外形细条芽头肥壮，均匀毫显，叶片呈金黄色；色泽嫩绿似玉；汤色嫩黄绿清澈明澈；香味芬芳持久；滋味鲜爽回甘；叶底...
2024-01-10
黄山毛峰的产地介绍
黄山一带在清朝光绪前原产外销绿茶。自光绪元年漕溪谢正安创制黄山毛峰，其芽茶原料选自充头源茶园。则黄山小源之充头源系黄山毛峰的发源地。因其属黄山干脉南行而转东之南向第一个深山窄谷村庄，具有得天独厚的生态环境，实属“高山产好茶”。至于黄山毛峰的传播发展，从充头源古道走向...
2024-01-10
黄山毛峰等级的区别
黄山毛峰分为特级、一级、二级、三级这4个等级。特级中又分为三个等级，并且特级的黄山毛峰品质最佳，价格也最贵，后面的等级品质逐级递减。黄山毛峰是我国的十大名茶之一，产于安徽，其得天独厚的自然条件产出了品质优良的黄山毛峰茶。特级黄山毛峰采摘标准是一芽一叶，特级黄山毛峰清...
2024-01-10
辨别黄山毛峰的好坏
黄山毛峰是属于绿茶中的一种。干茶的黄山毛峰芽锋比较显露，芽毫越多代表就此黄山毛峰就越好。如何才能辨别黄山毛峰茶叶的好坏呢？一般可以从闻香气、观茶色、评其味方式来鉴别。 1、闻香气。黄山毛峰干茶的犹如白兰一样的香气比较持久。冲泡开后会散发出清高纯正的茶香。...
2024-01-10
黄山毛峰能泡几次？
黄山毛峰能泡3-4次，在饮茶时，一般杯中茶水剩三分之一时，就应该加入开水，这样能维持茶水的适当浓度。黄山毛峰属于绿茶，营养物质在第一泡会大量析出，到第四泡基本不剩什么营养，饮用也没什么意义。黄山毛峰的冲泡方法：茶水的用量：一般冲泡黄山毛峰时，可采用茶水1:80的比例冲泡。水...
2024-01-10
黄山毛峰能存放多久？
黄山毛峰在保存得当的情况下最长能存放18个月左右。黄山毛峰属于不发酵绿茶，保质期时间短，在保存时要注意遮光、防太阳直射、防湿防潮等。即使黄山毛峰能储存到18个月，但是口感大不如前，建议尽快饮用。黄山毛峰的储存方法：低温贮藏法:将茶叶贮藏的环境保持在5℃以下，即使用冷藏库贮藏...
2024-01-10
辨别黄山毛峰是否上乘
如今各式各样的茶叶种类都出现了，其中黄山毛峰也深受品茶这的热捧，那么我们应该怎样挑选到品质优良的茶叶呢？下面我们就来探讨探讨吧。 我国是茶叶的原产国，我国茶叶种类繁多。 有专家指出，挑选黄山毛峰是有技巧的，有以下几个方法可以挑选到比较好的毛峰。 可以通过...
2024-01-10
黄山毛峰采摘注意事项
黄山毛峰品质好，这不仅与黄山毛峰的生长环境有关，还与黄山毛峰的采摘有密不可分的关系。什么时候采摘，采摘什么样的茶叶可不是随意乱定的，下面我们来看看黄山毛峰的采摘注意事项。1.黄山毛峰采摘注意事项：采摘时间黄山毛峰的采摘时间主要集中在4月份，如果当年天气状况比较的话，三...
2024-01-10
如何分辨黄山毛峰好坏
黄山毛峰是中国十大名茶之一，属于绿茶。产于安徽省黄山（徽州）一带，所以又称徽茶。由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。每年清明谷雨，选摘良种茶树“黄山种”、“黄山大叶种”等的初展肥壮嫩芽，手工炒制，该茶外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶（俗称黄金...
2024-01-10
