靖安白茶
靖安白茶,江西省靖安县特产,中国地理标志产品。主产地在罗湾乡双溪村九岭山中。经过长期优选优育,靖安白茶形成了独特的品质优势。外形圆紧秀直匀整,色泽白嫩,茶香浓郁,滋味甜和;汤色嫩黄明亮,叶底成朵并还原呈玉白色,叶脉翠绿,产品获2006年江西省名优茶评比银奖、2006年第三...
2024-01-10世界珍稀白茶在江西靖安培育成功
日前,世界珍稀茶种--白茶,在江西省靖安县罗湾乡茶厂试验园内经枝插培育成功。 白茶是世界珍稀名贵茶叶之一,属无性、无果培植物种,国际市场上1千克白茶售价达5000元人民币,经济价值较高,但我国出产白茶的地区极少。 据靖安县罗湾乡负责白茶生产管理的郑光水介绍,靖安县原石...
2024-01-10资溪白茶
资溪白茶因其满叶披毫,如银似雪而得名,外观色泽为绿色,冲泡后形似凤羽,具有滋味鲜爽,汤色鹅黄,清澈明亮,回味甘甜等特点。中医药理证明,白茶性清凉,具有退热降火之功效。 资溪白茶简介 白茶历史悠久。宋徽宗赵佶对白茶情有独钟,在《大观茶论》中对白茶给予了极高...
2024-01-10名茶品鉴:资溪白茶
外形:芽毫完整或形态自如花朵 色泽:润绿汤色:鹅黄,清澈晶亮香气:醇香滋味:鲜爽,回味甘甜叶底:肥壮,叶片乳白色资溪白茶是江西省的佳茗新秀,创制2003年,产于素有“生态王国、华厦翡翠”美誉的资溪县。2006年7月,在江西省名茶评比大会上,在参赛的73家茶叶生产单位角逐中质冠群雄而...
2024-01-10安溪茶艺简要介绍
安溪茶艺简要介绍!安溪茶艺是一种示范性的表演,是要让品茶人了解乌龙茶,特别是名茶铁观音的沏茶技艺,冲泡过程非常讲究,是一门融传统技艺与现代风韵为一体的品茶艺术,极具浓郁的地方特色,它传达的是纯、雅、礼、和的茶道精神理念。 纯:茶性之纯正,茶主之纯心,化茶友之...
2024-01-10安溪产什么茶介绍
我们知道福建是一个盛产茶的地方,那么福建安溪产什么茶?福建安溪产铁观音,黄旦,本山,毛蟹,其中铁观音最为出名。下面就详细介绍这几种茶。铁观音:原产于安溪西坪镇,系乌龙茶中之极品。其条索紧结沉重,茶汤金黄明亮,香气馥郁悠长,滋味醇厚甘鲜,被评为全国名茶和世界名茶。毛蟹...
2024-01-10安溪茶园控制农残的措施
农药的残留会直接影响到茶叶的品质和销量,我们要控制农药的残留量不是在某一个环节注意就可以了的,这样的控制是在每一层的。一、从源头强化广大茶农的农残控制意识。茶农处于茶叶生产的最低层,强化广大茶农认识到农药残留的危害性,提高茶农农残控制的自觉性,是茶园控制农残的最基...
2024-01-10安吉白茶的研究进展
“安吉白茶”是适制名优茶的茶树新品种,自二十世纪八十年代发现以来,因其“叶白、脉绿、香郁、味醇”的特点、营养保健和药用功能显着,在近二十年中白茶产业迅速崛起。安吉白茶产业已发展成为安吉县农业发展和农民增收的重要途径。自安吉白茶发现以来,各地对安吉白茶的发展、营养保健...
2024-01-10安吉白茶口感怎样?
安吉白茶口感怎样?安吉白茶是产于安吉县,安吉县位于浙江省北部,这里山川隽秀,绿水长流,是中国著名的竹子之乡。安吉白茶,为浙江名茶的后起之秀。白茶为六大茶类之一。但安吉白茶,是用绿茶加工工艺制成,属绿茶类,其白色,是因为其加工原料采自一种嫩叶全为白色的茶树。因此对于这...
2024-01-10安吉县着力提升安吉白茶包装品牌
中华香烟、贵州茅台的包装上百年不变,已经打响了自己的包装品牌。昨天,记者从安吉白茶协会了解到,安吉白茶的包装基调也将保持不变。在以前商标、图案、颜色不变的基础上,今年将包装盒上“安吉白茶”四个字从吴昌硕文化中提取,字体保持不变。 安吉白茶发展到现在,全县总面积...
2024-01-10大观茶论与安吉白茶
白茶”是《大观茶论》中的一篇。宋徽宗在其中写道:“白茶自为一种,与常茶不同。其条敷阐,其叶莹薄。崖林之间,偶然生出,虽非人力所可致。有者不过四、五家,生者不过一、二株,所造止于二、三胯而已。”从宋徽宗的描述中,我们可以看出,在北宋时期,白茶已是当时最为珍贵稀少的茶叶...
2024-01-10安吉白茶
安吉白茶,浙江省安吉县特产,国家地理标志产品。外形挺直略扁,形如兰蕙;色泽翠绿,白毫显露;叶芽如金镶碧鞘,内裹银箭,十分可人。冲泡后,清香高扬且持久。滋味鲜爽,饮毕,唇齿留香,回味甘而生津。叶底嫩绿明亮,芽叶朵朵可辨。 安吉白茶历史渊源 安吉白茶有近千年...
2024-01-10安吉白茶的起源
二十世纪中叶,在中国竹乡,黄浦江源所在地之安吉县海拔800多米的深山密林间发现了一蓬树龄逾百年的再生型古白叶茶树。致八十年代初,在中国茶科所、浙江大学茶学系、浙江省农业厅的茶树育种专家的指导下,经市、县茶叶科技人员的共同研究开发,通过无性繁殖的方法,育成了“白茶一号”品...
2024-01-10正宗安吉白茶购买方法
安吉白茶滋味鲜爽,没有苦涩味,是十分不错的绿茶饮品。此外,安吉白茶还富含人体所需18种氨基酸,常饮对身体的益处很多。不过,市面上的安吉白茶有好有坏,不注意挑选就会买到假冒伪劣的茶叶。下面,就给大家介绍下正宗安吉白茶的购买方法。 正宗安吉白茶选购方法 1、外形...
2024-01-10安吉白茶选购注意事项
安吉白茶是一种绿茶,同时也是物质元素含量很高的茶,口感滋味佳,营养作用突出,常饮可起到保健养生的作用。但是,要喝安吉白茶保健身体,首先就需要购买到好的茶叶。不仅要会辨别它的好坏,选购的时候还要注意了解相关的问题。那么,我们现在就来了解下安吉白茶选购注意事项。 ...
2024-01-10安吉白茶特点
安吉白茶是绿茶中的一种,没有经历过发酵的绿茶。1、产地,安吉白茶产自于浙江省,生长的环境非常的好,土地肥沃,2 、冲泡,安吉白茶在冲泡的时候茶叶是嫩绿色,冲泡之后香味持久,而且汤色翠绿,没有其他的杂质3、口感,品尝冲泡好的安吉白茶滋味先爽。 1、产地 安吉白茶产自于浙江...
2024-01-10四川引进并推广安吉白茶
四川省茶产业近年来发展迅速,育苗技术得到进一步推广。各茶叶生产基地在扩大面积、加大标准化生产力度的同时,也在进行品种的竞争,一些更优、更有特色、种植效益更高的品种被选育、引进、推广,白茶就是其中一个颇具特色的品种。白茶原产浙江安吉,在我省峨眉山、邛崃等地试种后,取得...
2024-01-10白茶苗成抢手货
“老板,你家白茶苗还剩多少?我全部买下……”“老板,你们家的白茶苗还有没有?我是从外地特地赶来的,你可千万不要卖给别人了……”近日笔者在溪龙乡黄杜村、杏红山村看到到处是拔茶苗,争购茶苗的人群,田埂上、公路上到处停满了来收购茶苗的拖拉机、大小卡车。据茶农介绍,茶苗...
2024-01-10白茶何以风行美利坚?
一位从事保健食品研发的朋友自美国回来,聊起时下美国市场的保健品什么最火的话题,原以为维生素、鱼油之类的产品比较符合潮流,没想到他的答案却是白茶。白茶得到美国消费者的青睐,也成为专家推荐的保健食品。那么,白茶何以风行美利坚? 采自早春时,所含抗氧化物特别具有活力 ...
2024-01-10白茶初制技术
白茶是福建省外销特种茶之一。该省的福鼎县政和县邡溪县建阳县主产区。 白茶制法特异,不炒不揉,成茶满披白毫,呈白色,第一泡茶汤清淡如水,故称白茶。 白茶依茶树品种不同分为大白、水仙白、小白。以大白茶品种制成的称“大白”,以水仙品种制成的称“水仙白”,以菜茶群体品种制成的...
2024-01-10连州白茶
连州白茶 俗称“藤婆茶”。相传唐代刘禹锡任刺史时,见居民常有疫病流行,而连州天山古寨的土著村民却极少染病,细问得知,他们是按“神婆”传下的秘方,爬上天山山顶采来叶面呈白色的一种藤叶,煎茶服用,以驱百病。刘禹锡便请来茶师,将这种藤叶制成茶饼,发给居民成为家居必备之物,使...
2024-01-10溧阳白茶
江苏省溧阳市李家园茶场地处苏浙皖三省交界的群山竹海之中,位于天目湖旅游区的南山竹海旁,属中亚热带北缘的丘陵山区,气候温暖,雨水充沛,日照充足,四季分明,无污染。该场属江苏省经营规模最大的村级集体茶场,茶园面积933亩,其中无性良种茶园200亩,优级白茶200亩,优级黄茶 200亩。制...
2024-01-10教你识别白茶
我与白茶的缘分开始于三年之前。当时我在宋园买龙井,没有找到合适的,卖茶人给我推荐了白茶。粗看干茶,条索蓬松,玉白豪显。我看惯了扁平状的龙井,蜷曲状的碧螺春,乍看这样娇嫩的茶英,真有些好奇。冲出一泡来闻香,幽、悠、淡、澹,仿佛迎面走来一个山居少女,正提着新挖的春笋...
2024-01-10珍稀白茶
白茶系茶叶中珍稀品种,形如凤羽,色如玉霜,香气馥郁,汤色鹅黄、叶底张开,叶肉玉白,叶脉翠绿,滋味鲜爽,独具甘草味。上世纪80年代初,科研人员在原始森林偶然发现一丛特异的茶树,通过精心的培育和繁殖,现已成为高档茶叶中的珍品(珍稀白茶)。由于其品质优异独特,滋味清香醇美,...
2024-01-10白茶等级
白茶主要划分为四个等级,分别是白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉。白毫银针:属于白茶中的精品,鲜叶全部采自茶树的嫩芽肥叶,整个茶芽身披白毫,色白如银,汤色淡黄,在每年的三月二十号左右为最佳采摘时间,周期较短,只有十天左右。白牡丹:属于白茶中的上乘佳品,一芽一叶或者两叶,叶...
2024-01-10白茶开摘
昨天上午,中国(慈城)首届“宁波白茶”开采节暨江北城乡和谐游启动仪式在慈城三勤村举行。 三勤村现有白茶面积1200亩,是宁波最大的白茶生产基地,也是浙江省排名第二的白茶生产基地。本次活动以“弘扬茶文化、亲近大自然”为主题,内容包括村姑采茶、白茶仙子评选、顶级白茶拍卖会...
2024-01-10白茶初制理论
(一)白茶品质的形成 白茶特有的外观色泽,叶态及香味,主要是在萎凋过程中形成的。白茶由于长时间的萎凋引起叶内复杂的理化变化,从而形成茶叶满披白毫,色泽银白光润,具有清鲜毫香和清甜滋味。 1、叶色的形成 白茶干色的形成,是由叶子中色素及多酚类化合物作用的结果。(1)在萎凋过...
2024-01-10