资溪白茶
资溪白茶因其满叶披毫，如银似雪而得名，外观色泽为绿色，冲泡后形似凤羽，具有滋味鲜爽，汤色鹅黄，清澈明亮，回味甘甜等特点。中医药理证明，白茶性清凉，具有退热降火之功效。 资溪白茶简介 白茶历史悠久。宋徽宗赵佶对白茶情有独钟，在《大观茶论》中对白茶给予了极高...
2024-01-10
靖安白茶
靖安白茶，江西省靖安县特产，中国地理标志产品。主产地在罗湾乡双溪村九岭山中。经过长期优选优育，靖安白茶形成了独特的品质优势。外形圆紧秀直匀整，色泽白嫩，茶香浓郁，滋味甜和；汤色嫩黄明亮，叶底成朵并还原呈玉白色，叶脉翠绿，产品获2006年江西省名优茶评比银奖、2006年第三...
2024-01-10
安溪茶艺简要介绍
安溪茶艺简要介绍！安溪茶艺是一种示范性的表演，是要让品茶人了解乌龙茶，特别是名茶铁观音的沏茶技艺，冲泡过程非常讲究，是一门融传统技艺与现代风韵为一体的品茶艺术，极具浓郁的地方特色，它传达的是纯、雅、礼、和的茶道精神理念。 纯：茶性之纯正，茶主之纯心，化茶友之...
2024-01-10
安溪产什么茶介绍
我们知道福建是一个盛产茶的地方，那么福建安溪产什么茶?福建安溪产铁观音，黄旦，本山，毛蟹，其中铁观音最为出名。下面就详细介绍这几种茶。铁观音：原产于安溪西坪镇，系乌龙茶中之极品。其条索紧结沉重，茶汤金黄明亮，香气馥郁悠长，滋味醇厚甘鲜，被评为全国名茶和世界名茶。毛蟹...
2024-01-10
名茶品鉴：资溪白茶
外形：芽毫完整或形态自如花朵 色泽：润绿汤色：鹅黄，清澈晶亮香气：醇香滋味：鲜爽，回味甘甜叶底：肥壮，叶片乳白色资溪白茶是江西省的佳茗新秀，创制2003年，产于素有“生态王国、华厦翡翠”美誉的资溪县。2006年7月，在江西省名茶评比大会上，在参赛的73家茶叶生产单位角逐中质冠群雄而...
2024-01-10
安溪茶园控制农残的措施
农药的残留会直接影响到茶叶的品质和销量，我们要控制农药的残留量不是在某一个环节注意就可以了的，这样的控制是在每一层的。一、从源头强化广大茶农的农残控制意识。茶农处于茶叶生产的最低层，强化广大茶农认识到农药残留的危害性，提高茶农农残控制的自觉性，是茶园控制农残的最基...
2024-01-10
安溪杏仁茶选育试验
安溪杏仁茶系我所选育培植的无性系乌龙茶新品系。1998年5月经过福建省农作物品种审定委员会茶叶专业组技术鉴定，确认杏仁茶是一种高产优质、抗逆性强、适应性广、制优率高的乌龙茶茶树新品种。 杏仁茶原种在安溪县蓬莱镇清水岩的千里眼佛庙前山坡上。据民间传说，它是清水祖师佛栽...
2024-01-10
多喝安溪茶 可防食管癌
安溪茶好喝人所共知，但是安溪茶是否具有保健功能，却从来没有确证。随着一场颇受茶界关注的评审会的召开，这个问题的答案，向人们展示了常饮安溪茶对于生命健康的诱人前景。“安溪乌龙茶预防食管癌流行病学研究”科技项目，昨日在安溪通过省市专家联合评审。记者从会上获悉，该项目研究...
2024-01-10
常喝安溪茶防食管癌
安溪茶好喝人所共知，但是安溪茶是否具有保健功能，却从来没有确证。随着一场颇受茶界关注的评审会的召开，这个问题的答案，向人们展示了常饮安溪茶对于生命健康的诱人前景。“安溪乌龙茶预防食管癌流行病学研究”科技项目，昨日在安溪通过省市专家联合评审。记者从会上获悉，该项目研...
2024-01-10
茶知识---安溪泡茶法
1.特色：安溪式泡法，重香，重甘，重纯，茶汤九泡为限，每三泡为一阶段。第一阶段闻其香气是否高，第二阶段尝其滋味是否醇，第三阶段看其颜色是不有变化。所以有口诀曰：一二三香气高。四五六甘渐增。七八九品茶纯。2.冲泡步骤：备具：茶壶的要求与潮州式泡相同，安溪式泡法以烘茶为先...
2024-01-10
安溪茶可预防食管癌
安溪茶好喝人所共知，但是安溪茶是否具有保健功能，却从来没有确证。随着一场颇受茶界关注的评审会的召开，这个问题的答案，向人们展示了常饮安溪茶对于生命健康的诱人前景。“安溪乌龙茶预防食管癌流行病学研究”科技项目，昨日在安溪通过省市专家联合评审。记者从会上获悉，该项目研究...
2024-01-10
常喝安溪茶 可防食管癌
安溪茶好喝人所共知，但是安溪茶是否具有保健功能，却从来没有确证。随着一场颇受茶界关注的评审会的召开，这个问题的答案，向人们展示了常饮安溪茶对于生命健康的诱人前景。“安溪乌龙茶预防食管癌流行病学研究”科技项目，昨日在安溪通过省市专家联合评审。记者从会上获悉，该项目研究...
2024-01-10
安溪色种
福建省安溪县是乌龙茶主产区，50年代开始，为了便于分类列等，将安溪乌龙茶分为铁观音， 色种及乌龙三个品类，除铁观音及乌龙外，其他品种均归入色种。色种中各品种茶的形、色、味各有特色：本山：茶条壮实沉重;梗鲜亮，较细瘦，如”竹子节”尾部稍尖;色泽鲜润呈香蕉皮色;茶汤橙黄色;叶底...
2024-01-10
安溪名茶简介
安溪自然环境得天独厚，茶树资源十分丰富，现已收集的茶树品种达50余种，被誉为“茶树良种宝库”。现将安溪最具代表性的六大名茶简介如下：铁观音：原产于安溪西坪镇，系乌龙茶中之极品。其条索紧结沉重，茶汤金黄明亮，香气馥郁悠长，滋味醇厚甘鲜，被评为全国名茶和世界名茶。黄金桂(...
2024-01-10
安吉白茶的研究进展
“安吉白茶”是适制名优茶的茶树新品种，自二十世纪八十年代发现以来，因其“叶白、脉绿、香郁、味醇”的特点、营养保健和药用功能显着，在近二十年中白茶产业迅速崛起。安吉白茶产业已发展成为安吉县农业发展和农民增收的重要途径。自安吉白茶发现以来，各地对安吉白茶的发展、营养保健...
2024-01-10
安吉白茶口感怎样？
安吉白茶口感怎样?安吉白茶是产于安吉县，安吉县位于浙江省北部，这里山川隽秀，绿水长流，是中国著名的竹子之乡。安吉白茶，为浙江名茶的后起之秀。白茶为六大茶类之一。但安吉白茶，是用绿茶加工工艺制成，属绿茶类，其白色，是因为其加工原料采自一种嫩叶全为白色的茶树。因此对于这...
2024-01-10
安吉县着力提升安吉白茶包装品牌
中华香烟、贵州茅台的包装上百年不变，已经打响了自己的包装品牌。昨天，记者从安吉白茶协会了解到，安吉白茶的包装基调也将保持不变。在以前商标、图案、颜色不变的基础上，今年将包装盒上“安吉白茶”四个字从吴昌硕文化中提取，字体保持不变。 安吉白茶发展到现在，全县总面积...
2024-01-10
大观茶论与安吉白茶
白茶”是《大观茶论》中的一篇。宋徽宗在其中写道：“白茶自为一种，与常茶不同。其条敷阐，其叶莹薄。崖林之间，偶然生出，虽非人力所可致。有者不过四、五家，生者不过一、二株，所造止于二、三胯而已。”从宋徽宗的描述中，我们可以看出，在北宋时期，白茶已是当时最为珍贵稀少的茶叶...
2024-01-10
安吉白茶
安吉白茶，浙江省安吉县特产，国家地理标志产品。外形挺直略扁，形如兰蕙；色泽翠绿，白毫显露；叶芽如金镶碧鞘，内裹银箭，十分可人。冲泡后，清香高扬且持久。滋味鲜爽，饮毕，唇齿留香，回味甘而生津。叶底嫩绿明亮，芽叶朵朵可辨。 安吉白茶历史渊源 安吉白茶有近千年...
2024-01-10
安吉白茶的起源
二十世纪中叶，在中国竹乡，黄浦江源所在地之安吉县海拔800多米的深山密林间发现了一蓬树龄逾百年的再生型古白叶茶树。致八十年代初，在中国茶科所、浙江大学茶学系、浙江省农业厅的茶树育种专家的指导下，经市、县茶叶科技人员的共同研究开发，通过无性繁殖的方法，育成了“白茶一号”品...
2024-01-10
正宗安吉白茶购买方法
安吉白茶滋味鲜爽，没有苦涩味，是十分不错的绿茶饮品。此外，安吉白茶还富含人体所需18种氨基酸，常饮对身体的益处很多。不过，市面上的安吉白茶有好有坏，不注意挑选就会买到假冒伪劣的茶叶。下面，就给大家介绍下正宗安吉白茶的购买方法。 正宗安吉白茶选购方法 1、外形...
2024-01-10
安吉白茶选购注意事项
安吉白茶是一种绿茶，同时也是物质元素含量很高的茶，口感滋味佳，营养作用突出，常饮可起到保健养生的作用。但是，要喝安吉白茶保健身体，首先就需要购买到好的茶叶。不仅要会辨别它的好坏，选购的时候还要注意了解相关的问题。那么，我们现在就来了解下安吉白茶选购注意事项。 ...
2024-01-10
安吉白茶特点
安吉白茶是绿茶中的一种，没有经历过发酵的绿茶。1、产地，安吉白茶产自于浙江省，生长的环境非常的好，土地肥沃，2 、冲泡，安吉白茶在冲泡的时候茶叶是嫩绿色，冲泡之后香味持久，而且汤色翠绿，没有其他的杂质3、口感，品尝冲泡好的安吉白茶滋味先爽。 1、产地 安吉白茶产自于浙江...
2024-01-10
四川引进并推广安吉白茶
四川省茶产业近年来发展迅速，育苗技术得到进一步推广。各茶叶生产基地在扩大面积、加大标准化生产力度的同时，也在进行品种的竞争，一些更优、更有特色、种植效益更高的品种被选育、引进、推广，白茶就是其中一个颇具特色的品种。白茶原产浙江安吉，在我省峨眉山、邛崃等地试种后，取得...
2024-01-10
金秋十月茶乡安溪局面火爆
安溪县农业与茶果局局长蔡建明介绍，8月13日以来，受低压云团和台风“圣帕”的影响，安溪普降暴雨，许多茶农茶园严重受灾，安溪铁观音主产乡镇感德、祥华等地暑茶明显减收，暑茶采摘不顺利，又影响到秋茶的收成，估计今年安溪全县秋茶将可能减收2000万元。 秋茶安溪铁观音一向被茶市视为...
2024-01-10
