普洱茶各种香型，爱茶人必看
1、清香这是普洱茶(生茶)以及晒青茶最常用的一个香气描述，以其有清鲜淡然之意，与浓郁芬芳截然不同，让人嗅来有素雅之感，如深山老林、广袤草原之气，无扑鼻之香，却自然和谐，让人舒适。不过在草原上可不要把鼻子凑到草上去闻，因为那如同公园割草机路过飘来的那阵青臭气一般，十分刺...
2024-01-10
喝茶能长寿，茶叶帮你远离16种病
茶，是我们生活中的常见物品之一。它不仅是提神醒脑的必备饮料之一，而且保持喝茶的良好习惯的话，也是帮助身体排毒的一种有效方法。同时，如果茶叶使用得当的话，还是帮忙防病的能手。据现代科学分析和鉴定，茶叶中含有450多种对人体有益的化学成分，如叶绿素、维生素、类脂、咖啡碱、茶...
2024-01-10
喝茶能长寿——茶叶帮你远离16种病
茶，是我们生活中的常见物品之一。它不仅是提神醒脑的必备饮料之一，而且保持喝茶的良好习惯的话，也是帮助身体排毒的一种有效方法。同时，如果茶叶使用得当的话，还是帮忙防病的能手。据现代科学分析和鉴定，茶叶中含有450多种对人体有益的化学成分，如叶绿素、维生素、类脂、咖啡碱、...
2024-01-10
混喝各种茶容易出现“茶醉”
喝茶讲究一人独饮成神，两人对饮成趣，众人聚饮成智，不过，人多了也就难免茶也喝得杂了。好茶者通常视茶如珍，所以只要有好茶总是难以拒绝，尤其是几人聚在一起，谈天说地茶香氤氲，从普洱喝到铁观音，又从铁观音喝到大红袍，三四种茶喝进了腹中，孰不知各种茶混在一起，兴奋、心慌，一...
2024-01-10
从茶叶迈向茶业
十多年的深寒，犹如醍醐灌顶，湘茶顿悟：成也品质，衰也品质。 网上的一次调查，让湘茶无比尴尬。湖南省茶叶品种成百上千，但广大湖南网民，却回答不出一个能在全球叫响的品牌。与“云南普洱”、“西湖龙井”相比，“君山银针”虽名满天下，但它只是品名，而非品牌；只闻其名，难...
2024-01-10
白雪茶茶叶介绍
白雪茶白雪茶又名地茶、太白茶，形似白菊花瓣，洁白如雪，故名丽江雪茶，生长于丽江玉龙雪山海拔4000米以上的雪域高山苔藓植物带，白雪茶系天然野生，不能人工栽培。《本草纲目遗拾》有消暑、降脂、降压、消炎等作用。《本草纲目拾遗》中记载：“雪茶本非茶类，乃天生一种草芽，土人采得...
2024-01-10
沙县宏苑茶叶——红边茶
茶是中国最古老的货属之一，沙县也是闽茶最早、最主要的产区之一。沙县茶树生态条件优良，茶树品种丰富，茶叶采制技术精湛，尤其红边茶的形态色泽具有”绿叶红镶边“的品相特征，囊括了传统乌龙茶优质高产（天、地、人）的三要素。 1、前世 红边茶属于闽北乌龙茶，即半发酵...
2024-01-10
茶叶茶水分开饮茶更安全
春茶刚刚上市，某环保组织的一份调查报告称“多个品牌茶叶被检出农药残留”也随之公诸于众；而此前，知名茶品被曝出重金属超标问题。铅会毒害人体重要器官，农药也有损身体健康，茶如何喝，才更安心呢？广州医学院第三附属医院营养科主管曾青山医师介绍，潮汕人泡功夫茶的讲究值得借鉴：...
2024-01-10
茶究竟该放多少茶叶？
泡茶时因为茶类不同、饮茶习惯等不确定因素，所以不同茶类的投茶量是不同的。 今天就跟大家分享一下，不同的茶类究竟该放多少茶量。 1、绿茶、黄茶的投茶量大约为3—4克 绿茶、黄茶因原料、工艺的影响，一经冲泡，出味迅速，茶叶中的浸出物也出来的快，所以绿茶、黄茶的...
2024-01-10
如何巧存茶叶防“茶变”
茶叶中的一些成分不稳定，在一定的物理、化学诱因下，易产生化学变化，就是所说的茶变。保存茶叶的容器以锡瓶、瓷坛、有色玻璃瓶为最佳。其次宜用铁罐、木盒、竹盒等，其中竹盒不宜在干燥的北方使用。塑料袋、纸盒最次。保存茶叶的容器要干燥、洁净，不得有异味。 盛好保存的茶叶，...
2024-01-10
茶灸可治病 选对茶叶事半功倍
茶灸是借茶热气，通过经络或穴位，激发人体免疫功能，令身心平衡。整个茶灸的过程，一闻洗肺、二看明目、三熏延缓衰老增加活力、四喝烫牙齿。茶灸和针灸一样可治病大家听过针灸，艾灸，其实还有茶灸。茶可洗百脉、解百毒。食药同源，茶叶也是药，可以治病，还可以抗雾霾。茶可分四等：...
2024-01-10
头痛茶药方十一：茶调散、茶叶煎服治卒头痛
片芩60克，川芎30克，细芽茶9克，白芷15克，薄荷5克，荆芥12克。【用法】 共研为细末，每次6～9克，用茶水调下。【功效】 清热疏风，用治风热上攻，头目晕痛及头风热不可忍。茶叶煎服治卒头痛【配方】 单味茶叶适量。【用法】 单煮约2～3碗，适冷暖，饮2碗，须臾即吐，吐毕再饮，如此数次，剧...
2024-01-10
茶与膳食——茶叶剁椒鱼头
顾渚紫笋茶属于绿茶中的一种，因其鲜茶芽叶微紫，嫩叶背卷似笋壳，故而得名。其口味甘鲜清爽，隐有兰花香气。我们知道现在越来越多的茶点茶膳出现在我们的生活中，下面就带大家来制作款茶叶剁椒鱼头吧。材料：鱼头1个，青椒、红椒各一个，洋葱、蒜、生姜、葱、鸡精、盐、酱油、食用油、...
2024-01-10
茶园冬季铺草 茶叶优质高产
茶园冬季铺草，可保持水土，减少水分蒸发，增加土壤养分、并能抑制杂草生长。如每亩铺草1500千克，腐熟后提供的氮磷钾养分相当于磷酸铵37千克、过磷酸钙12.5千克、硫酸钾7.5千克。茶园铺草后由于肥水供应比较充足，茶芽萌发整齐，总重量高、品质好。 (一)备好草料 除带刺的、坚硬枝条...
2024-01-10
废弃茶叶不要乱扔，回收利用方法多
平日喜欢喝茶的朋友不知道是否会为每次倒掉的茶叶感到可惜。众所周知，茶叶是好东西，除了喝茶对人体有好处以外，废弃的茶叶也有很好的利用价值，值得人们在日常生活中参考学习。 1、煮茶叶蛋。有的利用泡过的茶叶来煮，有的利用茶末。最好的是用红茶，普通的红茶价格便宜，且煮出来...
2024-01-10
长期用沾满茶垢的杯子可致癌
天津药物研究院副教授李红珠曾在接受采访时表示：“茶垢中含有镉、铅、汞、砷等有毒物质以及亚硝酸盐等致癌物，这些物质会附着在光滑的茶杯表面。随着饮茶进入身体进入人们的消化系统，与食物中的蛋白质、脂肪酸、维生素等相结合，生成难溶的沉淀，不仅阻碍了人体对这些营养素的吸收和消...
2024-01-10
喝工夫茶吃腌咸菜会致癌吗
汕头大学医学院附属肿瘤医院肿瘤内科主任郑毓武告诉记者，目前，汕头市民的肿瘤病防治知识十分有限，一些人更是谈“瘤”色变。有位澄海青年在确诊自己患上了恶性淋巴瘤之后，竟然放弃了早期治疗，像被判了死刑的人一样心灰意冷坐以待毙。后经劝说接受了一段时间的正确治疗后，其病情不仅...
2024-01-10
饮茶之道：7种茶防癌 警惕喝错反致癌
专家指出，茶叶中含有大量的鞣酸、茶碱、茶香油和多种维生素，用80℃左右的水冲泡比较适宜，如果用保温杯长时间把茶叶浸泡在高温的水中，会使茶叶中的维生素全遭破坏，茶香油大量挥发，鞣酸、茶碱大量渗出。这样不仅降低了茶叶的营养价值，减少了茶香，还使致癌物质增多。上班族喝七种...
2024-01-10
长期饮茶可降低患卵巢癌风险
一项新医学研究显示，终生饮茶可以显著降低晚年患卵巢癌的风险。研究发现年轻时开始喝茶且喝茶频率较高的妇女患卵巢癌的风险较低。这项研究的结果发表在《癌症流行病学》月刊上。本次研究是由澳大利亚柯廷理工大学公共卫生学院的研究人员进行的，研究对象是生活在中国南方的1000名平均年...
2024-01-10
7种茶防癌？喝的不对反而致癌
专家指出，茶叶中含有大量的鞣酸、茶碱、茶香油和多种维生素，用80℃左右的水冲泡比较适宜，如果用保温杯长时间把茶叶浸泡在高温的水中，会使茶叶中的维生素全遭破坏，茶香油大量挥发，鞣酸、茶碱大量渗出。这样不仅降低了茶叶的营养价值，减少了茶香，还使致癌物质增多。7种茶防癌?喝...
2024-01-10
长期使用“茶垢杯”可致癌
茶有天然的保健功能，但如果长期使用沾满茶垢的杯子，则可致癌。据报道，茶垢中含有镉、铅、汞、砷等有毒物质以及亚硝酸盐等致癌物，这些物质会附着在光滑的茶杯表面，随着茶水进入人们的消化系统，与食物中的蛋白质、脂肪酸、维生素等相结合，生成难溶的沉淀，不仅阻碍了人体对这些营养...
2024-01-10
中医：长期喝普洱茶还能治病
中医认为，普洱茶性味苦甘、凉，入心、肺、胃经，有清热除烦、清利头目、消食化积、通利小便之功，适用于热病烦渴、风热头痛、食积不消、小便淋涩等。现代药理学研究发现，普洱茶可以降脂减肥、降压、抗动脉硬化;防癌杭疮;养护胃;健牙护齿;消炎杀菌;抗衰老。普洱茶除直接饮用外，还可以入...
2024-01-10
多喝茶究竟致癌，还是防癌？
茶叶中的营养物质非常多，但是鉴于每天的用量非常小，而很多营养物质溶于水的比例又非常有限，所以对于人类健康的贡献不大。茶叶中的多酚类物质主要包括儿茶素、黄酮及黄酮苷类，花青素等，这些物质统称为植物化学物质，也叫植化素，是一大类具有抗氧化、抗衰老、预防肿瘤的物质。据动物...
2024-01-10
这3种茶喝多了会致癌
我们中国人爱喝茶，我国的茶文化源远流长，根据不少人对茶的研究，喝茶的好处真的是非常多。男人喝茶可以降脂降压，女人每天喝点茶不但有助于减肥，还有美容功效。但你知道吗，喝茶也不是随便喝都很有好处的，有些不当的喝茶方式甚至有致癌的风险。 一、喝烫茶——导致食道癌、...
2024-01-10
茶水喝不对也致癌
喝茶有益身体健康几乎是每个人都知道的事情，绿茶、普洱茶等都有着不同的养生功效。然而喝茶的水温也是至关重要的事情：喝茶的最佳水温是在56-60℃之间，如果饮用温度超过70℃的茶水则反而会增加致癌风险。许多人认为多喝茶有益健康，有助于防癌，不过喝茶时如果水温过高，反而适得其反...
2024-01-10
