茶文化基本知识
茶文化是包括茶叶品评技法和艺术操作手段的鉴赏以及品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境，其过程体现形式和精神的相互统一，是饮茶活动过程中形成的文化现象。它起源久远，历史悠久，文化底蕴深厚，与宗教结缘。 中国茶文化博大精深，近年来探索茶文化的人越是越来越多...
2024-01-10
各国红茶文化知识介绍
有时候，品茶不仅是文人雅士参悟茶道的方式，也是人们一种闲适生活的方式。红茶，一种浓郁温暖的茶，总能带给人们活色生香的感受。红茶不似绿茶，会在时间的流逝中失去它的味道，而能随着时间旅行，带来别样的风味。以下连赞小编将从世界各国相关红茶文化知识浅谈对红茶的了解。英国人把...
2024-01-10
茶文化知识之茶叶术语
铁观音盛产于福建泉州市安溪县西坪镇，是中国十大名茶之一。独特的兰花香馥郁持久，被誉为“七泡有余香”。铁观音的香型有很多种，每一种都有其特别的风味，今天小陆来说一说主流的三大香型，让大家在选择铁观音时能够胸有成竹哦~ 清香型铁观音 “清汤绿水”的清香型铁观音...
2024-01-10
带你领略中国茶文化知识
中国的茶文化历史悠久，汉族人饮茶据说始于神农时代，最少也有4700多年了，而中国又是茶的故乡，中国民间以茶代礼的风俗至今仍流传。多种多样的茶汉族对茶的配制是多种多样的：有太湖的熏豆茶、苏州的香味茶、湖南的姜盐茶、成都的盖碗茶、台湾的冻顶茶、杭州的龙井茶、福建的乌龙茶等等...
2024-01-10
日本茶艺|茶文化的知识
日本茶道的“茶室”，又称“本席”﹑“茶席”，为举行茶道的场所。日本的茶室一般用竹木和芦草编成。茶室面积一般以置放四叠半“榻榻米”为度，约9－10平方米。小巧雅致，结构紧凑，以便于宾主倾心交谈。茶室分为床间﹑客﹑点前﹑炉踏达等专门区域。室内设置壁龛﹑地炉和各式木窗，一侧...
2024-01-10
茶叶知识文化篇（56-65问）
56、你知道宋代的“斗茶”吗?宋代盛行于“斗茶”，又称“茗战”。斗茶茶品以“新”为贵，斗茶用水以“活”为上。现代的名茶评比会，是古代斗茶之风的变化和发展。57、什么叫“茶博士”?过去是称呼茶楼、茶馆内沏茶跑堂的堂倌，因其冲茶技艺高超，还有许多绝活;加上他们接触社会各阶层，...
2024-01-10
茶叶知识文化篇（66-75问）
66、唐代诗人卢仝(tong)的《七碗茶诗》内容是什么?一碗喉吻润，两碗破孤闷。三碗搜枯肠，唯有文字五千卷。四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。五碗肌骨轻，六碗通仙灵。七碗吃不得，唯觉两腋习习清风生。67、“茶墨俱香”的典故是怎样来的?北宋文学家、诗人、书画家苏东坡，在一次斗茶比...
2024-01-10
中国茶知识之茶文化的形成与发展
从广义上说茶文化分为茶的自然科学和茶的人文科学两方面，是指人类社会历史实践过程中所创造的与茶有关的物质财富和精神财富的总和。本文说介绍的茶文化偏重于茶的人文科学。一、三国以前的茶文化启蒙很多古典书籍把茶的发现时间定为公元前2737一2697年，其历史可推到三皇五帝。东汉华佗...
2024-01-10
茶艺|普洱茶茶艺|茶文化的知识
一﹑用具 1.碳炉一个2.陶制烧水壶一把3.根雕茶桌一张4.兔毫盏若干个 5.茶洗一个6.有把手的泡壶一把7.香炉一个8.香一支 9.木鱼一个10.磬一个11.铁观音茶十克至十五克12.茶道一套13.佛乐磁带一合 二﹑基本程序 1.礼佛──焚香合掌2.调息──达摩面壁3.煮水──丹霞烧佛4.候汤──法...
2024-01-10
茶文化经典语句你知多少？
1、高山茶叶，低山茶子。 2、吃茶吃味道，看戏看成套。 3、茶为万病之药。 4、茶是草，客是宝，得罪茶商不得了。 5、在又苦又甜的茶里，可以领悟到生活的本质和哲理。 6、客从远方来，多以茶相待。 7、平地人不离糍粑，高山人不离苦茶。 8、茶的滋味，大抵...
2024-01-10
点茶识香，有滋味的茶文化
说起茶，大家都不陌生。从老年人喜欢喝的功夫茶，到中年人喜欢喝的云雾茶，再到小年轻们喜欢喝的蜂蜜袖子茶、冰红茶、胖大海等等。茶，几乎与我们的生活，息息相关。 茶圣陆羽的《茶经》有言："茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公，齐有晏婴，汉有扬雄、司马相如，吴有韦曜，晋有...
2024-01-10
茶艺分类|台式乌龙茶艺|茶文化的知识
主要茶具：紫砂茶壶、茶盅、品茗杯、闻香杯、茶盘、杯托、电茶壶、置茶用具、茶巾等。 主要茶品：冻顶乌龙、文山包种、阿里山茶。 1.摆具将茶具一一摆好，茶壶与茶盅并排置于茶盘之上，闻香杯与品茗杯一一对应，并列而立。电茶壶置于左手边。 2.赏茶用茶匙将茶叶轻轻拨入茶荷...
2024-01-10
你知道藏茶文化的历史渊源吗？
据藏族史料记载，西藏高原盛行饮茶之风，是从松赞干布时期与唐朝之间的茶马贸易开始的。藏族在唐代已经获得许多中华内地的名茶。松赞干布统一西藏，迎娶尼泊尔赤尊公主和唐朝文成公主后，西藏的商业贸易兴盛起来，而茶马贸易成为吐蕃与唐朝的主要贸易。唐高宗时“缣马交易”、唐玄宗...
2024-01-10
茶艺 | 中式乌龙茶茶艺|茶文化的知识
1、备具候用：将所用的茶具准备就绪，按正确顺序摆放好，主要有：紫砂水平壶、公道 杯、品茗杯、闻香杯等。 2、恭请上坐：请客人依次坐下。 3、焚香静气：焚点檀香，营造肃穆详和气氛 4、活煮甘泉：泡茶以山水为上，用活火煮至初沸。 5、孔雀开屏：介绍冲泡的茶具。 ...
2024-01-10
【茶文化小知识】为什么中国人更钟爱茶话会？
茶话会与茶宴平行于世，但它不像茶宴那样豪华，又不像日本茶道那样循规蹈矩。它质朴无华，吉祥随和，因而受到中国人民的喜爱，并广泛用于各种社交活动。例如上至欢迎各国贵宾，商议国家大事，庆祝重大节日；下至开展学术交流，举行联欢座谈活动，庆贺工商企业开张。在我国特别是新春...
2024-01-10
那些有趣的茶文化典故，你知道多少呢？
自古风流茶说合，古人茶事，总伴着风雅。茶，早已不仅仅是一种饮品的存在，坊间更是流传着诸多趣事。 历朝历代的文人雅士里，最善于苦中作乐的，一定非宋代人莫属。 李清照与丈夫赵明诚归隐乡居，于是有了广为流传的“茶令”。饮茶时以一人令官，饮者皆听其号令，夸官出难...
2024-01-10
古代文化(古代文化常识积累)
今天，让我们来谈谈古代文化。以下六种关于古代文化的观点希望能帮助你找到你想要的百科全书知识。本文目录中国古代传统文化是什么？中国古代文化的特点是什么？中国古代历史文化是什么意思？中国古代传统文化是什么？中国古代传统文化是什么？1、简介仁、义、礼、智、信、忠、孝、孝、...
2024-01-10
闲农话史：你所不知道的茶文化与文学名著新评
中国的茶文化源远流长，茶圣陆羽说从炎帝神农氏就开始饮茶了，但是鉴于陆羽是唐代人，他说的关于唐之前的话，不能作为信史来看。不过他说这话根据的史料是《神农食经》，而这本书据考证，是在汉代之后所做的，也就是饮茶作为一项活动，至少是在汉代后就开始广受关注了。不过，饮茶作...
2024-01-10
茶文化之历史变迁：药用→食用→饮用
中国几千年饮茶史，底蕴深厚，长盛不衰。我们来探古寻幽，看古人是怎么喝茶的？ 一、上古时代，茶最早以为药 “神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之。”到东汉末年和三国时期，茶叶已作为饮料饮用。 二、汉代 没有太多史料记载，但公元前59年，王褒在《僮约》中...
2024-01-10
喝茶是一种“懒文化”？
喝茶是一种文化众所周知，在中国还是一种很深的文化、也有人人把喝茶耗时间说成是懒文化?恐怕说得有点偏激。品茶在中国毕竟已历经几千年，形成一种生生不息的文化传统，自然有其存在的理由和魅力。下面就茶文化是一种“懒文化”做一解答。 事实上，茶文化一直在攻城略地，喝茶的...
2024-01-10
泱泱茶文化，怎一个趣字了得
茶之于中国，犹如深入血液基因的文化烙印，深刻影响着我们的礼仪、文化、美学、宗教，并形成了独具华夏魅力的茶道、茶文化。如今越来越多的人重拾茶趣，浸润到广博无垠的茶文化中，体会一缕清茶对心灵的滋养与熏陶，陶冶一份清宁悠远的爱茶情怀。 好茶，好水，是人生一大美事。...
2024-01-10
茶膏另一种品饮文化
茶生万物。除了原叶，根据工艺的不同，茶还可以变幻出各种形态。茶膏就是因茶而诞生的一种形态。市场上会发现，偶有茶叶店有售茶膏产品，这些茶膏多为普洱茶膏，外形多被切割成小方块状，质地或硬或如胶状，遇水则化，每斤售价从几百元到上万元不等。业内表示，生成茶膏的方法有很多种，...
2024-01-10
千年古渡口展示黑茶文化
1800年前，一叶扁舟，武圣关羽只身一人，带着青龙偃月刀，前往吴营会鲁肃。这就是有名的“单刀赴会”。而地点，正是在今天湖南益阳的大渡口。资江徐徐的河风吹动着将军的美髯，为大渡口留下了最深刻的痕迹。今天，一座名为“黑茶源”的茶馆带着拥有千年历史的黑茶，伫立在了大渡口边。“...
2024-01-10
感悟茶文化 品茗享清福
中华茶文化，博大而精深，享誉国内外，从古到如今。中国人爱喝茶，世人皆知;因为喝茶有益，喝茶有礼，喝茶有道。茶作为中国的国粹，把泱泱大国的东方文明和智慧集于一叶，溶于一杯，润泽了世世代代龙的传人，形成了绚丽夺目的茶文化。而茶文化是中国文化的一颗明珠，也是世界文化丛中的...
2024-01-10
茶文化在哪里
中国总有这么一句老话，叫做中华文化博大精深，那么我国的茶文化能算得上博大精深吗？ 中国人文化情结很浓，动不动就将某些特色物品、社会现象、客观规律冠以文化称谓，如“酒文化、咖啡吧文化、圈子文化”等不一而足。茶叶自从被我们的祖先发现并利用已经历了数千年的历史，再...
2024-01-10
茶文化渗透到宋朝每一个角落
北宋的饮茶之风极为盛行，从皇宫、官府的欢宴到亲朋之间的聚会;从各种场合的迎来送往、交际应酬到人生喜庆的礼俗，无处没有茶之清风洋溢、香气飘拂，斗茶、茗战更是情趣盎然、格韵高雅。民间有茶农、百姓的世俗斗茶，寺院有佛教僧侣的禅门斗茶，官宦有诗人墨客的文士斗茶。茶文化渗...
2024-01-10
大美开封 风雅汴梁：宋茶文化 影响深远
“茶兴于唐，而盛于宋”。 两宋三百年，茶艺、茶道、茶学的发展均达到了一个新的高度。在中国茶文化发展历程中，宋茶文化占有极其重要的地位，对中国乃至世界茶文化发展都产生了极为深远的影响。 这一时期，在统治阶级的倡导下，茶叶种植区域和面积不断扩大，改变了整个社...
2024-01-10
红学专家解读《红楼梦》茶文化
8月13日上午，题为“《红楼梦》与中国茶文化”的专题讲座在晋江市图书馆开讲。集美大学教授、红学专家王人恩以茶切入，与读者分享了他品读《红楼梦》的心得体会。 “从柴米油盐酱醋茶到琴棋书画诗酒茶，茶与以曹雪芹有着不解之缘，从《红楼梦》中描写茶的多而精致，我们不难看出...
2024-01-10
