功夫茶步骤
第一：治器 治器包括：起火、掏火、扇炉、洁器、候水、淋杯等六个动作。好比打太极拳中的“太极起势”，是一个预备阶段。前面四件事不必多说，这“候水”，“淋杯”都是初试功夫。大约起火后十几分钟，砂铫中就有声飕飕作响，当它的声音突然将小时，那就是鱼眼水将成了，应立即将砂铫提起...
2024-01-10
铁观音功夫茶步骤
茶叶、茶具、水、火之后就是冲工了。如果烹茶没有工夫，那也不能叫做工夫茶。所以功夫茶之收功全在烹茶、冲茶之法。 大约有八个过程：1.百鹤沐浴（洗杯）：用开水洗净茶具；2.观音入宫（落茶）：把铁观音放入茶具，放茶量约占茶具容量的五分；3.悬壶高冲（冲茶）：把滚开的水提高冲入...
2024-01-10
中国工夫茶步骤
中国工夫茶从沏茶到喝茶有十一个步骤。(1)嗅茶：主人取来上好的茶叶，介绍品种的特点、风味，传递欣赏嗅品一番。(2)温壶： 未放置茶叶之前，先将开水冲入空壶。(3)装茶： 应备有茶匙、漏斗，不宜用手抓茶置放，以免手气、杂味混入，通常将茶叶装至茶壶的2/3，甚至满溢，数量之多令人咂舌。(...
2024-01-10
功夫茶应该怎样泡及饮的方法介绍
功夫茶泡茶的方式极为讲究，操作起来需要一定的功夫，功夫乃沏泡的学问、品饮的功夫。那么泡功夫茶应该具备什么茶具，需要了解掌握哪些知识呢?下面就功夫茶应该怎样泡及饮的方法介绍。1.备具：壶、公道杯、品茗杯、闻香杯放在茶盘上，茶道、茶样罐放在茶盘左侧，烧水壶放在茶盘右侧。2....
2024-01-10
潮汕功夫茶八步法
潮汕工夫茶讲究“八步法”，即治器、纳茶、候茶、冲点、刮沫、淋罐、烫杯、筛茶。必须满足基本的八步法，才能泡出纯正的口感。 一、治器、纳茶 治器是冲茶前的准备，即冲烫茶具。纳茶是将粗细不同的茶叶分开后，分别装入茶壶，按照粗细由下往上铺，七八成满就可以了。 二、候茶、...
2024-01-10
功夫茶艺的严谨冲泡流程
祟尚茶禅相融，在茶艺精神中结合禅的哲理。而吃茶流主要精神在于从序、静、省、净中去追求茶禅一味的理想境界。下面让我们来看看功夫茶艺的冲泡流程。功夫茶艺流程选择茶具茶具的选择以能发挥所泡茶叶之特性且简便适手为主。温壶即用开水浇烫紫砂壶和公道杯借以再次清洗器皿并提高茶...
2024-01-10
九曲红梅功夫泡法，九曲红梅的养生作用
九曲红梅喜爱喝的人有好多，至少喜爱喝红茶的人是会喜爱喝九曲红梅的，那么九曲红梅的养生作用有哪些呢，下面一起来看看吧。 九曲红梅外形条索细若发丝，弯曲细紧如银钩，抓起来互相勾挂呈环状，披满金色的绒毛;色泽乌润;滋味浓郁;香气芬馥;茶汤颜色鲜亮;叶底红艳成朵。九曲红梅茶...
2024-01-10
传统功夫茶的泡法你对了没？
喝茶已经成了民众生活一部分，讲茶道有点沉重，若排除礼仪部分，只讲如何用简单茶具泡出一杯顺口好茶，就简单多了！ 泡茶工具 茶杯、茶盘。 茶匙（茶则）：盛茶叶用具。 掏渣匙：将壶中茶渣掏出的用具。 茶壶：瓷器材质茶具可适用于乌龙茶、包种茶、东方美人...
2024-01-10
美的凡帝罗冰箱广告背后的营销步骤（介绍成功的关键因素）
美的凡帝罗冰箱广告的背后究竟有哪些营销策略呢？为何能够在竞争激烈的家电市场中脱颖而出？下面我们将从多个方面来分析这个问题。一、产品定位策略美的凡帝罗冰箱的产品定位是高端家电市场，它所提供的产品具有高科技含量和高品质，针对的是追求高品质生活的消费者。因此，在广告宣传中，美的凡帝罗冰箱强调了产品的高端定位，旨在吸引那些注重品质的消费者。二、品牌形象塑造策略品牌形象是企业在消费者心目中的形象，...
2024-02-20
“学泡茶”更适合热爱功夫茶的人
常言道：好茶配好水，水为茶之母。一壶好茶缺不了好水。泡茶的水温控制问题曾经一度是陈晓明的焦虑，通过技术研究，如今的“学泡茶”机对于水温控制的研究也有自己的一套的高科技技术。一杯好茶，取材、火候、泡制技术缺一不可。如何让普通人也能泡出色香味俱佳的佳茗?“易泡茶”类似于...
2024-01-10
功夫茶的泡法
1.备具：壶、公道杯、品茗杯、闻香杯放在茶盘上，茶道、茶样罐放在茶盘左侧，烧水壶放在茶盘右侧。2.赏茶：打开茶样罐，让来客欣赏茶叶的色和形。3.烫杯热罐：将开水倒入水壶中，然后将水倒入公道杯，接着倒入品茗杯中。4.投茶：按1：18的比例把茶放入壶中。5.洗茶：右手提壶加水，用左手拿...
2024-01-10
司法功夫茶背后的故事
中国是茶叶的故乡，茶文化深深地蕴藏在百姓的生活中。闽南一带的功夫茶更是当地的一大特色。 地处闽南三角洲的福建省晋江市人民法院的法官们怀着对工作的热情和替百姓排忧解难的责任心，因地制宜地把茶文化引入现代司法的诉讼调解工作中，推出有着浓郁地方特色的茶桌调解法——司...
2024-01-10
细斟功夫茶感受古典美
想起功夫茶，心中就温馨起来了。 家乡潮汕，最流行的就是功夫茶了。古香古式的茶罐，精美的茶杯，在一阵热气蒸腾之中，听着一声声热情的“请”，即使不喝，只是看着，都已陶醉了。 在潮汕，家家户户都有一套功夫茶具，平时家人一起或者有朋自远方来，都会热情地冲起功夫茶的...
2024-01-10
宁红功夫茶
宁红工夫，简称宁红，是我国最早的工夫红茶珍品之一，于江西省修水县。修水在元代称宁州，故名。 宁红茶的主要产区包括修水、武宁、铜鼓等县，该区植茶历史悠久，早在唐代（公元618-907年）已盛产茶叶了。据周靖民《“唐代茶叶产区”续编》载：“洪州豫章郡——今南昌市、高安、修...
2024-01-10
功夫茶分类
宁红工夫产于江西武宁一带。是我国最早的工夫红茶之一。清明前后采摘，标准为一芽一叶。该茶外形条索紧结园直，色乌略红，光润;内质香高持久似祁红，滋味醇厚甜和，汤色红亮，“宁红金毫”为宁红工夫茶中之最。湖红工夫外形条索紧结肥壮，香气高长，滋味醇厚，汤色较浓。湖红工夫产于湖...
2024-01-10
何谓功夫茶
所谓功夫茶，并非一种茶叶或茶类的名字。而是一种泡茶的技法。之所以叫功夫茶，是因为这种泡茶的方式极为讲究。操作起来需要一定的功夫，此功夫，乃为沏泡的学问，品饮的功夫。 功夫茶起源于宋代,在广东的潮州府(今潮汕地区)及福建的漳州、泉州一带最为盛行,乃唐、宋以来品茶...
2024-01-10
功夫茶简介
中国茶网资讯：工夫茶起源于宋代，在广东的潮州府(今潮汕地区)一带最为盛行，乃唐、宋以来品茶艺术的承袭和深入发展。苏辙有诗曰：“闽中茶品天下高，倾身事茶不知劳。”工夫茶操作起来需要一定的工夫，此工夫，乃为沏泡的学问，品饮的工夫。工夫二字，要在水、火、冲工三者中求之。水、...
2024-01-10
怎样泡功夫茶
泡功夫茶有五项要决：“烫本热罐，高冲低斟，乱沫淋盖，关公巡城，韩信点兵”。每一步骤足以影响饮茶的滋味，不可轻率和忽略。所用茶叶，也要三分幼，七分粗。烫杯除了是为了注重卫生与清洁之外，还能使热力均匀分散茶杯四周，帮助保住茶香。若四周冰闵（尤其是冬寒时），则会影响茶味...
2024-01-10
喝功夫茶防食管癌
广东潮汕地区群众广泛饮用工夭茶，曾被疑为当地食管癌高发的祸首之一。汕头大学医学院副研究员李克等专家的调查标明：饮用功夫茶并不是食管癌发生的原因。李克在英国《癌症杂志》今年第三期发表文章指出，1997年以来，研究者对潮汕地区四所主要医院收治并经临床确认的1284名食管癌病人进行...
2024-01-10
以平常心，品功夫茶
——记中国农大竹叶青茶调研小队赴峨眉山市茶博苑调研 （文字：崔璨黄伟星摄影：郑巳明） 2014年7月23日早上9点30分许，中国农业大学竹叶青茶文化调研小队来到峨眉市的竹叶青茶博园，带着浓厚的兴趣参观了茶文化长廊和园中茶地，了解到了茶业历史文化发展，实地考察了茶地茶树...
2024-01-10
功夫茶 趁“热”竟成肠胃杀手
不少广东人爱品功夫茶，这种高温度及高浓度的茶却是肠胃杀手。在全国肿瘤高峰论坛上，专家警告，近年因喝功夫茶引发食道癌胃癌的个案越来越多。功夫茶讲究温度高及高浓度，人的食道粘膜容易被烫伤，而饮功夫茶的习俗是喝完一道，再加一道水，这样不断饮用，未复员又再烫伤，会造成溃疡，...
2024-01-10
功夫茶的由来
功夫茶起源于宋代，相传古代潮汕、福建一带最为盛行。功夫茶最早称为工夫，是指一种泡茶的手法。传统的潮州功夫茶一般只用三个杯子，第一杯茶先给左手第一位客人，表示尊敬。功夫茶冲泡时，第一泡先洗茶，然后冲水，最后斟茶时，保证每个杯中的茶汤均匀。 功夫茶的来源 功夫茶起源...
2024-01-10
好茶都泡废了！你可能犯了这六个误区
不知道茶友们，有没有过这样的体会：别人都在说这普洱茶很好，香气、口感、滋味都很好，但在自己手里来回摸索，就是泡不好。这其中的原因，小编现在总结了6条，来看看，是否也有你走入的误区。 误区一：开水反复煮沸 用开水壶煮水，一次性煮得太多，等到泡下一泡水温又不够...
2024-01-10
品茶的六个基本要素
品茗主要有六方面的基本要素：选茶、择水、备器、雅室、冲泡、品茶。 第一 选茶。选茶即选好茶叶，注意茶叶外形均匀，大小、长短、色泽都要一致，好茶应该是油润有光泽、香气清幽宜人；包装的标签要符合要求，并注明生产日期、保质期，并注意看包装是否有破损、锈迹或墨点...
2024-01-10
六堡茶如何不同干仓和湿仓？不同六堡茶干仓和湿仓的四个步骤
六堡茶是后发酵茶，无论是传统工艺还是现代工艺，制成的成品茶有需要有一个仓存储放的过程，这是六堡茶生产的一个非常重要的环节，通过仓储，六堡茶持续缓慢的发酵，陈化，以形成特有的醇香，提高其品质。而“仓”指的就是放茶的仓库，进而引申为六堡茶的存放环境和方式。 六堡...
2024-01-10
提升服务意识的三个步骤
提升服务意识的三个步骤1、提高专业知识：针对提供服务的层面，一方面是观念，一方面也涉及到水平，针对技术专业层面专业知识，应重视提升，确保服务水平。2、融入客户满意度：找准切入点，融入客户满意度。3、创建优良体制：需要注意创建优良内部结构体制，在服务态度上，加强监管，对一...
2024-01-10
功夫茶的八个过程
茶叶、茶具、水、火之后就是冲工了。如果烹茶没有工夫，那也不能叫做工夫茶。所以功夫茶之收功全在烹茶、冲茶之法。 大约有八个过程： 第一、治器 治器包括：起火、掏火、扇炉、洁器、候水、淋杯等六个动作。好比打太极拳中的太极起势，是一个预备阶段。前面四件事...
2024-01-10
六堡茶能够煮饮吗？六堡茶的煮饮步骤
六堡茶茶文化讲求实用，因地制宜，泡饮的方法各种多样，可用白瓷盖碗细斟慢酌;可用用紫砂小壶评茶论道;可用陶泥小炉煮饮;也可用暖水壶闷泡，实际上，用煮、闷方法泡六堡茶，更接近传统六堡茶的饮用方法，旧时的村民，劳作前泡一壶六堡茶，歇息时候，在田间地头喝上一碗，既解渴又解乏...
2024-01-10
雇用第一位员工时的六个基本步骤
CNET @ Work：并非每个公司的创始人都能在第一阶段就将其赶出市场，但是有一些方法可以最大程度地减少重大失误。随着技术越来越与业务的各个方面交织在一起，CNET @ Work可以帮助您-从生产者到员工少于五名的小型企业-开始。当达克斯·克雷格（Dax Craig）决定在2004年扩展自己的初创公司时，他的第...
2024-01-10
