茶叶知识科普分享

很多朋友在买了一款茶之后没怎么在意结果几个月后去喝发现没买时那么好喝咯最后发现，是没有存储好，串味了茶叶有吸湿及强吸附性很容易吸附空气中水分及异味若贮存方法稍有不当就会在短时期内失去风味为什么茶叶会发生劣变?通常茶叶在贮放后，香气滋味会发生变化，若同时在高温高...

2024-01-10

饮茶有益健康的观念已经深入人心，但中国农业科学院茶叶研究所茶叶加工研究中心副主任林智告诉《生命时报》记者，并不是只要喝茶就对健康有益，有些茶或喝法不对甚至会损害健康，应尽量不要喝。1。浓茶。浓茶中含有大量的咖啡因、茶碱等，对肠胃的刺激性很强，饮用后可引起失眠、头痛等...

2024-01-10

根据中医理论，肺乃“娇脏”，不仅掌管人体的呼吸，还协调辅助心脏，管理全身气机、血液、津液的运行，并且促进尿液和大便的排泄。受访专家：中国民间中医医药研究开发协会副会长、首席刮痧专家张秀勤南京市中医院内科主任中医师骆天炯刮后背自测肺功能肺系统功能正常，则机体抗病能...

2024-01-10

现已77岁的蔡炳勤教授，行医生涯五十余载，在中医学术上治学严谨，闲暇之余追求“游乎空虚之境，顺乎自然之理”，强调顺其自然来养生，喜听音乐，擅长书法，爱好饮茶。说到饮茶，蔡教授的“茶龄”已有七十余载。目前依旧耳聪目明、身康体健，而且始终工作在临床和教学的一线，其中不得不...

2024-01-10

进入三伏天之后，广州的酷暑就来临了。高温多雨、闷热湿热的天气让人食欲不佳。上班族在茶餐厅吃饭时，不妨上一杯柠檬茶，酸酸甜甜，解渴又爽口。中医认为，柠檬有食疗作用，既美白又开胃，而且在预防结石方面，尤其适合广东人，可以当作夏季的养生饮料。夏季比较适合吃酸五味之首的酸...

2024-01-10

爱喝茶的朋友可能每天都会喝茶，还可能特别钟情某一种茶。但中国中医科学院研究生院教授杨力告诉记者，如果根据一天中身体的不同状态，喝不同种类的茶会更健康。　　早餐喝杯红茶。茶叶种类十分丰富，从人们最熟悉的绿茶、红茶、乌龙茶(青茶)，到比较小众的白茶、黄茶、黑茶，再到近年来...

2024-01-10

中国茶文化历史悠久，源远流长，正餐之间作为养生保健的饮品是可以的，但是在一些宴会上少不了摄入荤食，要知道肉食与茶同食相当于慢性中毒，之前的汉语中“茶”与荼毒生灵中的“荼”是同一个字，原因即在于此。茶叶也分很多种，像普洱茶加工工艺中有发酵的工序，是具有一定的解油腻的作...

2024-01-10

又到了火辣辣的夏天，高温难耐、潮湿难避。即将到来的梅雨季节，怎样存茶确实成为了很多普洱茶爱好者最关心的问题。那么，在炎热的夏天存茶我们应该注意一些什么呢?要想在夏天存好茶，首先要弄清楚普洱茶适合在什么环境下存放，转化才会更好。针对适合普洱茶存放的环境和夏天每个地方的...

2024-01-10

白茶，清雅如诗，回味悠长。春茶季时，身披白毫的芽叶初吐绿意，就引得一众茶客从天南海北赶来。然而白茶的精彩不独独只在春天，秋时的白露茶也牵动着茶客驿动的心。如今，除了追赶春茶，追寻白露茶也在茶圈中逐渐兴起。白露茶究竟有什么“过茶之处”，为何吸引了越来越多爱茶人的目光，...

2024-01-10

“晒青茶”在走完普洱茶国标规定的加工工艺流程之前，当属绿茶无疑。包装完成之后，按国标称谓“普洱茶(生茶)”也没错。近来，有关普洱茶(生茶)到底该归入绿茶还是普洱茶的争议愈演愈烈，某地茶协甚至向相关部门提议“让消费者知晓生茶的本质——晒青绿茶”。果真如此的话，国标对生茶的...

2024-01-10