茶要怎么喝才健康
中国人有喝茶的习惯，除了茶香的厚味外，茶是健康的饮料，由于近年来研究发现，茶的某些成分有助于身体保健。固然喝茶有很多好处，但也有一些需要留意的地方，所以，你应该了解，怎样喝茶才是智慧的做法。儿茶素是茶叶中最主要的多元酚类成分。研究指出，儿茶素有抗氧化、抗发炎、降低心...
2024-01-10
如何购买茶
主要从五个方面来看，即嫩度、条索、色泽、整碎和净度。1.嫩度 “干看外形，湿看叶底”，就是指嫩度。一般嫩度好的茶叶，容易符合该茶类的外形要求(如龙井之“光、扁、平、直”)。此外，还可以从茶叶有无锋苗去鉴别。锋苗好，白毫显露，表示嫩度好，做工也好。如果原料 嫩度差，做工再...
2024-01-10
茶圈里的五大谣言，你中枪了多少？
最近，编辑随时将晚上泡茶的图片发到朋友圈，评论都是一边倒。要么是幸灾乐祸型：哇塞，竟然、居然晚上喝茶?要么是语重心长型：晚上不要喝茶，会失眠的……每当这时，心里有千万只驼羊飘过，谁告诉你们这些破玩意的?为了还茶一个公道，编辑翻阅各种资料和请教茶语网专业组同事，力求揭穿...
2024-01-10
茶说：我比窦娥还冤……
茶叶越老越好?答：茶树的生长与人一样，分为青年、壮年、老年，青壮年期营养最丰富，到了老年期，茶多酚、氨基酸等营养就少了茶叶越嫩越好?答：茶鲜叶中的第一片叶子营养大于芽，且太嫩的鲜叶做成的茶叶口感淡泊，香气不足，越嫩越好的说法是对茶树资源的极大浪费和对茶友的不负责任。...
2024-01-10
寒冷南方天 容易感冒的人得该喝什么茶
之前南方连续好几次都入不了冬，现在一入冬，南方的人儿都快冻成冰棍了。寒冷冬天，随着寒气加重，人体生理机能也会减退。所以泡上一杯热茶，不但可以防寒御冷，又能养生保健。保暖驱寒姜枣陈皮茶做法比较简单，只需要生姜、大枣、陈皮和绿茶泡在一起，开水冲服即可。一旦受了寒，就可...
2024-01-10
冷泡茶怎么泡？教你正确打开方式
像不发酵的绿茶、轻发酵的乌龙茶、轻发酵的白芽茶、白牡丹这些茶类都适用于冷泡，发酵越轻的茶，冷泡起来口感会更为甘甜鲜爽。不过有一点小伙伴要记住，冷泡茶时间不宜过长，超过8小时，就不要喝了。如果对茶碱敏感的人晚上可以选择喝冷泡茶，如果喝茶是为了提神醒脑，还是建议热泡的方式...
2024-01-10
哪些茶，老而弥香，愈品愈醇？
近年来，老茶渐渐受到大众的追捧，越来越多人开始喜欢喝老茶。那么，哪些老茶好?好在哪里?我们一起来找找答案吧!老白茶——降火消炎最有用俗话说“一年茶三年药七年宝”，一杯老白茶入口，独特爽滑的口感便令人难以忘怀。除了老白茶的口感，它的功效也是极好极好的。在降火、消炎方面有...
2024-01-10
白茶保存需讲究，南北方有差异
白茶素有“一年茶、三年药、七年宝”之称，作为中国茶类中的特殊珍品，白茶一其独特的功效以及收藏价值得到越来越多人的关注与喜爱。作为极具收藏价值的茶叶，在家庭中应该如何更好地存储白茶呢?白茶的存储方式和普洱茶有着极相似的地方。简单地讲，家庭存储白茶只要做到密闭包装，环境...
2024-01-10
治疗胃疼茶方
胃痛，中医称为胃脘痛，属于消化系统疾病。引起胃脘痛的主要原因有：病邪犯胃，感受外寒；过食生冷或肥甘厚味，或暴饮暴食等；忧思恼怒，气郁伤肝，肝失疏泄，气逆犯胃；再者是饮食、劳倦等因素久伤脾胃，导致中气不足、脾胃虚寒。中医按“辨证施治”的原则，对不同病症治法各异，可根据...
2024-01-10
秋季饮茶须记“十忌”
秋饮青茶：除体内余热、恢复津液秋天，金风萧瑟，花木凋落，“燥气当令”，使人容易口干舌燥，嘴唇干裂，中医称之“秋燥”。这时宜饮青茶。青茶，又称乌龙茶，属半发酵茶，介于绿、红茶之间。青茶汤色金黄，外形肥壮均匀，紧结卷曲，色泽绿润，内质馥郁，其味爽口回甘。既有绿茶的清香...
2024-01-10
