黑茶应该如何冲泡，黑茶有哪些喝法？

　　喝黑茶的好处

黑茶应该如何冲泡，黑茶有哪些喝法？插图

　　第一、促进胃肠蠕动黑茶富含膳食纤维，是最好的肠胃“清洁工”。饭馆里的饭菜大都以“味”取胜，食物多油腻或辛辣，吃后容易诱发便秘。而喝杯黑茶，能促进胃肠蠕动，使积存在体内的有害物质大量排出，避免便秘。

　　第二、保护肝脏、适合饮酒的人黑茶含有较多糖类和多种维生素，对肝脏有一定的保护作用，特别适合饮酒人士。

　　第三、低血压、养阴清热具有降低血压、养阴清热的功效，患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人，经常喝些黑茶大有益处。

　　第四、有助肾脏排泄黑茶有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎。

　　第五、促进食欲，助消化黑茶能促进食欲，帮助消化，并有利尿通便和解热作用，可用于高热时补充水分和营养。

　　黑茶应该如何冲泡

　　1.投茶将黑茶大约15g投入如意杯中。如意杯是泡黑茶的专用杯，它能够实现茶水分离，更好的泡出黑茶。

　　2.冲泡按1：40左右的茶水比例沸水冲泡。由于黑茶比较老，因此泡茶时一定要用100摄氏度的沸水，才能将黑茶的茶味完全泡出。

　　3.茶水分离。如果用如意杯冲泡黑茶，直接按杯口按钮，便可实现茶水分离。再将如意杯中的茶水带入茶杯用直接饮用就可以，也可直接用如意杯饮用。

　　小提示：泡黑茶时不用搅拌黑茶、或压紧黑茶茶叶，如此以来会使茶水浑浊。

　　黑茶喝法如下：

　　传统的喝法：取茶10至15克，用壶或其它容器盛满500毫升的水，煮至一沸时，将茶放入其中，待至壶中水再沸腾时，改用文火煮一至二分钟，停火后，滤去茶渣，就可以饮用。

　　功夫茶的喝法：用功夫茶具，依照功夫茶的泡饮方式饮用。

　　盖碗冲泡的喝法：可用盖的紫砂或陶瓷杯、碗，取茶5-8克，先用沸水冲洗一次，烫杯后倒掉，再冲入沸水，加盖闷一分钟左右，待到茶汤颜色红浓，就可以饮用。

　　凉茶的喝法：用1比60的比例，配好茶水，依照传统方式将茶水煮好，滤去茶渣，放凉后就可以饮用，放入冰箱，风味更佳。

　　奶茶冲泡喝法：用传统的方式将茶汤煮好后，依照茶汤和牛奶1比1的比例，调入牛奶，加少许盐，即成具西域特色的奶茶。