熟茶有哪些品种
熟茶的三个品种：1、红茶，属于全发酵茶，代表品种为正山小种、祁红、滇红；2、黑茶，属于后发酵茶，代表品种为安化黑茶、六堡茶、茯砖茶；3、普洱熟茶，选用云南大叶种晒青毛茶为原料，经人工渥堆发酵工序制成。 1、红茶 在六大茶类中，红茶是唯一的全发酵茶，发酵程度在70%-90%，经萎...
2024-01-10
熟茶有几种
熟茶的发酵程度超过7成，主要有三种：红茶，为全发酵茶，发酵程度在70%-90%，比如正山小种、祁红、滇红；黑茶，为后发酵茶，发酵程度可达100%，比如六堡茶、茯砖茶；普洱熟茶，分为轻度发酵、适度发酵与重度发酵。 熟茶主要有三种 发酵程度超过七成的茶叶，可以称之为熟茶，主要包括红...
2024-01-10
熟茶核心品质之「活」
通俗的茶叶审美表达，就是对一款茶进行感官上的优点描述。 任何一种茶都具备色香味形上的各种优点，比如香、甜、干净等甚至是所有好茶通有的。 但要针对某一种茶类谈品鉴，就需要把讨论的重点放在这个茶类的特异性上。因为特异性才真正决定了某类茶甚至某种文化存在的价值...
2024-01-10
熟茶核心品质之「滑」与「厚」
上篇我们讲到了熟茶特异性中的「活」。 今天我们来把「滑」和「厚」讲透。 「滑」 “滑”与“涩”相对，“滑”感接近于细腻、顺滑，是品鉴常用的词汇。 但凡用到“滑”字，全然是褒义的。 怎么感受“滑”呢？最简单的例子，软水比硬水要“滑”。 “滑”的...
2024-01-10
贵州名茶有哪些品种
贵州名茶包括都匀毛尖、贵州绿宝石、湄潭翠芽、春江花月夜、遵义红，这几种茶各有特点，比如贵州绿宝石带有浓郁的熟栗香，滋味厚重，深受人们喜爱。 贵州名茶品种介绍 贵州名茶包括：都匀毛尖、贵州绿宝石、湄潭翠芽、春江花月夜、遵义红。都匀毛尖属于绿茶类，茶园分布在高山缓坡...
2024-01-10
饮料有哪些品种
饮料有哪些品种？饮料包括可乐、雪碧、芬达、脉动、红牛、阿萨姆奶茶、五颜六色的水果、橙子、营养快线、康师傅冰红茶、绿茶、茉莉花茶、娃哈哈AD钙奶、旺仔牛奶、美年达、芬达、O泡果奶、蒙牛、伊利、光明、天山雪、汇源、鲜橙、小明同学、柠檬C等。饮料：饮料是供人或牲畜饮用的液体。...
2024-01-10
秋茶有哪些品种
秋茶的品种众多，涵盖了白茶、黑茶、红茶、乌龙茶、绿茶、普洱茶等多个品类。茶叶按采制时间分为春茶、夏茶、秋茶与冬茶四季茶。如果喜欢鲜嫩的，可以喝春茶；喜欢苦涩回甘的，可以选择夏茶；喜欢口感丰富、耐冲泡的，适宜喝秋茶。 秋茶品种介绍 秋茶是除春茶之外最常见的一种，品...
2024-01-10
海鱼有哪些品种
海鱼品种繁多，最常见的有三文鱼、黄花鱼、金枪鱼、带鱼、鳕鱼等。海鱼就是主要生活在海洋里的鱼，比如带鱼、金枪鱼、三文鱼等。三文鱼：要分布在大西洋与太平洋、北冰洋交界的水域，属于冷水性的高度洄游鱼类，被国际美食界誉为“冰海之皇”。黄花鱼：生于东海中，鱼头中有两颗坚硬的石...
2024-01-10
稀有茶树品种——紫娟
1985年，云南省茶叶研究所科技人员在该所200多亩栽有60多万株云南大叶种茶树的茶园中发现一株芽、叶、茎都为紫色的茶树，由其鲜叶加工而成的烘青绿茶，干茶色泽为紫色，汤色亦为紫色，香气纯正，滋味浓强。因该茶树具有紫芽、紫叶、紫茎，并且所制烘青绿茶...
2024-01-10海鱼有哪些 海鱼有哪些品种
海鱼包括:金枪鱼、踏板鱼、鲑鱼、泥鱼、黄花鱼、泥鱼、水尖鱼、红鱼、鲭鱼、剥皮鱼、斑猪鱼、带鱼、带鱼、金鱼、鳕鱼、鲭鱼、鲭鱼、多宝鱼、龙头鱼、金丝鱼、海白鱼、黑鲷、黄鲷、午笋、马友鱼、巴浪鱼等。金枪鱼简介金枪鱼族(学名:Thunnini）：是硬骨鱼纲、鲭鱼目、鲭鱼科下的一族海洋鱼。...
2024-01-10
高山茶有哪些品种
高山茶是对产自海拔较高的山区的茶的通称。有高山，能产茶的地方，都可以有高山茶。海拔高度，目前没有定论。一般认为生长于海拔1000米以上茶园所产制的茶叶为高山茶。台湾以海拔2600米为上限。高山茶富有高山气味，通常认为是高品质茶叶的象征。茶谚：“高山出好茶。”冻顶乌龙茶 ...
2024-01-10
冬茶有哪些品种
冬茶的主要品种有广东的凤凰单丛、台湾的高山茶，以及福建的武夷岩茶、白茶、诏安八仙茶等等，冬茶俗称冬片，又称为雪片，分为秋芽冬采、冬芽冬采两类，茶叶具有香高水甜的显著特点，口感清甜，香气细腻。 冬茶品种介绍 不同茶叶可以采摘的季节也不同，有些茶叶一年四季皆可采摘、...
2024-01-10月季花语 月季花品种有哪些
月季花语玫瑰的花语是：纯洁、希望和永恒。红玫瑰的花语是：纯爱。白玫瑰的花语是：永恒的爱。橙玫瑰的花语是：充满青春气息和美丽。黑玫瑰花语：个性和创造力。紫玫瑰的花语是：珍贵和珍惜。黄玫瑰的花语是：道歉。绿玫瑰的花语是：纯洁、节俭和纯洁的心。月季花的养殖方法及注意事项1....
2024-01-10甜品有哪些品种
甜品有哪些品种？甜点包括提拉米苏、熔岩蛋糕、慕斯蛋糕、奶酪蛋糕、彩虹蛋糕、纸杯蛋糕、马卡龙、草莓大福、甜甜圈等。1.提拉米苏:一种咖啡味的意大利甜点。熔岩蛋糕：熔岩蛋糕，别名心太软，被称为法国甜点之一。慕斯蛋糕：是一种奶冻甜点，可直接食用或制作蛋糕夹层。4.奶酪蛋糕：奶酪...
2024-01-10
红茶有八香，香香清心脾
一杯红茶，承载着形，色，香，味等方面。品鉴一杯红茶从这四个方面切入，再融与个人亲身感悟，你就能初步品味到红茶的滋味。本期喝茶养生为您整合了红茶品鉴所需了解的八种香型。毫香型：凡有白毫鲜叶、嫩度为单芽或一芽一叶，制作正常金毫显露的干茶，冲泡时有典型的毫香。清香型：香...
2024-01-10
英德十大红茶基地都有哪些
你知道英德红茶吗?在广东省英德市，拥有得天独厚的自然环境，非常适合茶树的种植，因此在当地有许多大大小小的红茶基地，有大型的，有个体的。下面给大家整理了出了英德市十大著名的红茶基地，能够帮忙大家更好的知道英德红茶。 一、英德茶园 英德红茶基地，茶园总面积10万余...
2024-01-10
常饮柑橘红茶有助于防癌
红茶是中国六大茶叶种类之一，以武夷山地区为发源地，茶性温和适合多数人饮用。红茶还有各种抗菌作用，并且预防感冒。红茶中黄酮类化合物具有杀除食物有毒菌、使流感病毒失去传染力等抗菌作用。除预防感冒之外，还有人在因感冒而喉咙痛的时候用红茶漱口。柑橘具有顺气、止咳、健胃、化痰...
2024-01-10
红茶有助血管畅通
美国医学界最近也有一项研究与红茶有关。研究发现，心脏病患者每天喝4杯红茶，血管舒张度可以从6％增加到10％。常人在受刺激后，则舒张度会增加13％。这项研究是由波士顿大学进行，研究报告说，红茶的疗效虽然无法让病人的血液流通恢复正常，但是，却有助于改善血管畅通情况。研究人员说...
2024-01-10
红茶有哪些泡饮方法
世界各国以饮红茶的占多数，饮法也各有不同。以使用的茶具来分，可分为杯饮法和壶饮法。一般，各类工夫红茶、小种红茶、袋泡红茶和速溶红茶等，大多采用杯饮法；各类红碎茶及红茶片、末等，为使冲泡过的茶叶与茶汤分离，便于饮用，习惯采用壶泡法。以茶汤中是否添加其他调味品来分，又可...
2024-01-10
川红工夫红茶有哪些发展历史？
红茶不但不会伤胃，反而可以暖胃。常常饮用加糖、加牛奶的红茶，能消炎、防护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定作用。 川红工夫红茶有哪些发展历史? 历史 上世纪90年代，因为市场变化等原因，“川红”受到了重挫，在我国外市场已大部分看不到“川红”的身影，“川红”名存实亡...
2024-01-10
柑橘红茶有助于防癌
红茶是中国六大茶叶种类之一，以武夷山地区为发源地，茶性温和适合多数人饮用。红茶还有各种抗菌作用，并且预防感冒。红茶中黄酮类化合物具有杀除食物有毒菌、使流感病毒失去传染力等抗菌作用。除预防感冒之外，还有人在因感冒而喉咙痛的时候用红茶漱口。柑橘具有顺气、止咳、健胃、化痰...
2024-01-10
冬饮红茶有利增强抵抗能力
寒冬时节，气候寒冷，万物蛰伏。人体阳气也随之减弱。这个季节饮用甘温的红茶是最适宜的。红茶味甘性温，含有丰富的蛋白质和糖，能暖胃、醒神，养人阳气，有利于增强抵抗能力，抵御寒邪。同时，红茶所具有的助消化、去油腻之功效，能有效地消解掉因冬季食欲大增而积累的多余的脂肪。且红...
2024-01-10
红碎茶有哪些品种
红碎茶有：传统红碎茶，茶叶颗粒紧实，颜色乌黑有光泽;转子红碎茶，外形紧卷呈颗粒状，色泽乌润;C.T.C红碎茶，无叶茶花色，茶叶结实呈粒状;L.T.P红碎茶，颗粒紧实均匀，颜色棕红，光泽感不强。 1、传统红碎茶 传统红碎茶是在茶叶萎凋后用“平揉”、“平切”后经过发酵、干燥工序制作而成...
2024-01-10
常饮绿茶有助于预防老年痴呆症
为什么常饮绿茶有助于预防老年痴呆症呢？这茶叶中的茶多酚和维生素B5等物质发挥了作用的缘故。美国旧金山大学的科研报告就指出，绿茶中含有的表没食子儿茶素没食子酸酯（即EGCG）是茶多酚中的儿茶素类物质的主要成分，可以保护人类大脑细胞免遭破坏。试验表明，绿茶中的EGCG可以降低或减少阿...
2024-01-10
绿茶可预防多种癌症
绿茶可以降低癌症的发病率和死亡率，这在多年前已被流行病学和动物实验证实。本市第三中心医院心内科郑刚主任近日在天津市老年医学学会学术年会上表示，近年来，国际上再次兴起了绿茶与不同癌症相关性研究热潮，绿茶对不同癌症的预防效果更加细化。新的研究认为饮用绿茶对一部分癌症具有...
2024-01-10
炒青绿茶的品种有哪些?
绿茶按其干燥和杀青方法的不同，一般分为炒青、烘青、晒青和蒸青绿茶。炒青绿茶因干燥方式采用炒干而得名。按外形可分为长炒青、圆炒青和扁炒青三类。下面一起来了解下炒青绿茶的品种有哪些吧！ 炒青绿茶品种分类 1、长炒青 由于在干燥过程中受到机械或手工操力的作用...
2024-01-10
含有两种化合物绿茶有助遏制关节炎
英国谢菲尔大学的科学家表示，饮用绿茶有助遏制关节炎，因为绿茶中含有两种化合物可阻碍破坏软骨的酵素生成。 茶一直被视为保健良品。过去研究显示，茶可预防冠状心脏疾病、中风及若干种癌症。但现在谢菲尔大学的研究人员发现，绿茶中有两种化合物：EGCG（有译为“没食子儿茶素没...
2024-01-10
绿茶有益健康但不防癌
众所周知，绿茶是一种很好的健康饮品，但是它真的可以预防人类生活中的一大杀手——癌症吗？日本近日公布的一项大规模研究给出了不同的答案：多喝绿茶可以降低人类患中风的危险，却不能防止癌症的侵袭。这项研究是由日本政府资助、日本东北大学的栗山慎一博士主持进行的，研究成果发表在...
2024-01-10
浙江绿茶有哪些品种
浙江绿茶有：1、西湖龙井，选取细嫩茶叶采摘，成品茶呈扁平状;2、雀舌，原料采摘在清明前后，成品茶外表光滑，颜色翠绿;3、安吉白茶，茶叶呈条形扁状，颜色翠绿，外表有白毫;4、其他品种，开化龙顶、武阳春雨、松阳银猴、绿剑茶等。 1、西湖龙井 西湖龙井选取细嫩的茶叶采摘，制成的成...
2024-01-10
绿茶的品饮大致有如下程序
我国绿茶产地分布广泛，历史悠久，形成了不尽相同的绿茶冲泡方法。一般来说，六大茶类中，以绿茶冲泡技法最为简约，然而又较为复杂。简约是出为用玻璃杯、瓷杯、甚至瓷碗等就可以冲池;复杂是出为绿茶的产地不一，品类繁多，在品种、外形、内质及细嫩程度等方面都有差别，真正要冲泡好一杯...
2024-01-10
云南绿茶有哪些品种？
云南也生产绿茶，云南绿茶简称滇绿，主要出产于云南省临沧、保山、思茅、德宏等地州，选用云南大叶种鲜叶做原料制作而成。那么，云南绿茶有哪些品种？下面一起来了解看看。 云南绿茶有哪些品种？ 有文献资料记载的云南省绿名茶：石林拥翠茶、绿玉银毫、安宁春绿、牟定化佛...
2024-01-10
临安有种特别的绿茶 还没采摘就预订一空
比茶多一缕花香比花多一抹茶香 茶有茶香,或醇，或幽，个中味道，全凭品茶人自身感悟。可您听说过带有天然花香的绿茶吗?而且细品之后，还能分出兰花、玉兰花、桂花味来——临安的大山里，就生长着这种特别有“味儿”的绿茶。昨日，在临安市科技局的引荐下，我们前往深山，见识了这...
2024-01-10
蒙顶甘露绿茶有哪些功效？知道几种？
绿茶有利于利尿解乏：茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏，促使尿液快速排出到体外，提高肾脏的滤出率，降低有害物在肾脏中停留时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸，有利于使身体尽快缓解疲劳。 蒙顶甘露是中国最古老的名茶，被尊为茶中故旧，名茶先驱。今天咱们而言的就是蒙顶甘露的...
2024-01-10
