武夷岩茶的口感什么样?
武夷岩茶的口感可以用甘、醇、鲜、滑这四个字来形容,武夷岩茶的外形呈弯条型,色泽乌褐或带墨绿、宝色。条索细紧,冲泡后的汤色橙黄至金黄、清澈明亮,叶底鲜嫩。
武夷岩茶的制作介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶,因为它的味道既具有绿茶的香味又有红茶的醇厚,喝起来口感很独特。
并且武夷岩茶中含有茶多酚和儿茶素,是茶汤浓度和清爽度的主要成分。喝武夷岩茶的味道浓而不涩,清爽甘甜。
武夷岩茶的口感:
甘:
甘即是甘甜,只要是品质好的岩茶,入口就会有一种甜甜的,凉爽的味道,而且这种甜味是会慢慢扩散的,可以充分弥漫在整个喉咙。饮用之后可以明显感受到唇齿留香,喉咙十分清爽舒适。醇:
指的是茶汤的浓淡,以及茶汤的厚薄。茶味虽然存在于任何茶叶的茶汤中,但想品尝它的醇厚,往往只有好茶才具有这个特点。岩茶的味道比绿茶淡,比红茶浓,但是没有普洱茶那么滑,略薄。武夷岩茶的口感十分醇厚,亲自品尝一次,让人回味无穷。鲜:
茶汤清新可口、鲜爽无比。岩茶之所以口感如此清新、爽口,主要是因为它含有非常高的氨基酸,甚至比一般著名的绿茶至少高出一倍。滑:
喝武夷岩茶,入口的那一刻很顺滑,不需要吞咽就能直接滑入喉咙,进入肚子。一般好茶的入口都很顺滑,但是因为岩茶的茶汤比较厚,所以滑滑的感觉就更加明显,这种顺滑的口感足以证明岩茶的高品质。武夷岩茶的口感甘醇顺滑,鲜爽无比,是乌龙茶中的极品,值得大家品尝。
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