肉桂茶属于什么茶（一文带你了解肉桂及其常见种类）

说到肉桂，很多人会说我会的。肉桂是肉桂，是一种调味品品，做茶于制作茶蛋。

肉桂曾经用来做茶蛋，但我们说的肉桂真的不一样。用来做茶蛋的肉桂是著名的牛栏坑肉桂，是一种茶。

原产于武夷山马枕峰，原产于慧园岩，但无论如何，肉桂茶无疑是武夷原生树种。

武夷肉桂是大灌木中的叶种，树势半披，尖直立，树高宽2米以上。茶芽每年4月中旬发芽，采摘时间为5月初。

一般来说，每年只采摘一季，主要是春茶，必须在阳光明媚的日子采茶，一般在上午10点到下午3点，当天完成，茶的质量最好。

据专家评价，肉桂的肉桂香味明显，好者带乳香，香气久泡，入口醇厚清爽。

干茶的外观紧实扭曲，颜色为深棕色或青蛙皮青，有桂皮香，香气霸气刺激，开水一冲，香气立刻扑鼻而来。

肉桂茶有四种常见的香型：

一是在一些火攻低的肉桂中更容易出现花香；

二是容易出现在一些火攻高的肉桂中的果香；

三是肉桂品种香，即肉桂香，表现出辛辣感，让人感受到肉桂的烈性和霸气；

四是木香，一般冲泡到6、7冲容易出现。

肉桂茶虽然味道浓郁，生性强烈，汤里有霸道的力量和轻微的苦味，但一般很快就会回归甜味，持久的韵味，令人难忘。

也许是因为肉桂香气浓烈，回甘明显，余韵悠长，所以令人印象深刻。