武夷山产什么茶
武夷山主要产乌龙茶和红茶，武夷山中乌龙茶主要有大红袍、铁罗汉、水金龟等。大红袍是武夷岩茶之王，口感醇厚香甜，香气高扬。红茶主要是正山小种红茶、金骏眉等。正山小种是世界上最早的红茶，茶香浓烈，滋味香甜。 武夷山主要产乌龙茶和红茶 武夷山主要产乌龙茶和红茶，武夷山中...
2024-01-10
武夷山适合种什么
武夷山是我国著名的旅游胜地，同时也是一个独具特色的农业种植区域。这里风景优美，气候宜人，非常适合种植各种作物。那么，武夷山适合种什么呢？下面将就此问题进行详细阐述。1、茶叶武夷山茶叶种植历史非常悠久，而且这个地方的气候条件以及土壤肥沃程度非常适合茶树的生长。此外，武...
2024-01-10
武夷山白鸡冠是什么茶？白鸡冠茶好喝吗
白鸡冠原产于武夷山大王峰下止止庵道观白蛇洞（一说为武夷山火焰岗之外鬼洞），相传明代已有白鸡冠名。白鸡冠树势不大，枝干坚实，分枝颇多，生长旺盛。叶色淡绿，幼叶薄绵如绸，树梢顶芽微黄且弯垂，茸毫显露似鸡冠，故得雅名。那么，武夷山白鸡冠是什么茶？白鸡冠茶好喝吗？下面一...
2024-01-10
鉴评武夷岩茶有什么要领
武夷岩茶的香气和滋味，是决定武夷岩茶品质最主要因素，香和味有密切的关系。鉴评岩茶香气及滋味可通过岩茶茶汤来鉴别，那么，该如何来鉴评武夷岩茶品质好坏呢?有什么要领?清：指清纯不杂，清快舒适，清丽明亮(指茶汤、叶底)。香：指茶香高低、长短、锐幽、浓淡而出，饮后有齿颊留芳之感...
2024-01-10
武夷山的人是怎么喝茶的？
武夷山是中国最著名的茶叶产地之一，产出了像大红袍、正山小种、金骏眉等著名的茶叶品种。武夷山人喝茶是非常纯粹的，一切都集中在茶上，一丝不苟地泡茶，品茶时心中只有茶，纯粹到不吃茶点，甚至不谈与茶无关的话题，这种纯粹概况起来就是一个词“讲究”，讲究到什么程度，请听老吕慢慢...
2024-01-10
什么是武夷山桐木关红茶
武夷山桐木关简介: 武夷山红茶是全发酵红茶，主要出产自武夷山市星村镇桐木关一带，桐木关位于福建省的最北端，地势是一个武夷山脉断裂垭口，桐木关断裂带，为我国著名断裂带之一，为武夷山八大雄关之一。武夷山桐木关红茶是世界红茶的发源地，迄今已有400多年历史.曾是英国皇室的御用...
2024-01-10
武夷岩茶用什么壶泡？
武夷岩茶适合用紫砂壶冲泡，紫砂壶的优点是具有双气孔结构，可以吸附异味，让茶香更加纯净、饱满，并且冲泡的过程还能养壶，是养壶的爱好者最喜爱的。紫砂壶是冲泡武夷岩茶最理想的茶具。紫砂壶烧的密实，胎质细腻，传热慢，保温性好，壶内有双重气孔，能较快适应冷热急变，透气性好。而...
2024-01-10
武夷岩茶为什么要等到谷雨才摘采？
“南国溪阴暖，先春发茗芽。采从轻竹笼，蒸自白云家。”这首诗讲的是武夷山春茶。如诗中所写，春分过后，气温回暖，武夷山中充满春意。石阶上爬满碧绿的青苔，山崖上的茶树都发出嫩芽，整个山林都充满嫩叶散发的岩骨花香。 但论时间，此时还不是武夷岩茶摘采的好时节。《茶疏》...
2024-01-10
武夷山老枞水仙茶叶
武夷山老枞水仙茶叶其树高大，枝干直立，树高最大者有3米、树冠5米、主干11厘米。叶有三种：叶大者发芽早，稍细长者发芽较迟，叶近圆者发芽最迟。叶最大最长11厘米、宽8厘米;一般的叶长10厘米，宽5厘米。叶面平滑，浓绿有油光，叶脉粗而隐，为8-12对，边缘锯齿较深。开花期早，花多，花朵大，...
2024-01-10
区别武夷山上名岩产区和丹岩茶区茶叶
武夷山盛产武夷岩茶，得天独厚的自然环境造就茶叶品质的优越，因此茶区的分布在名岩或者丹岩的范围中，差别甚之为大。以下简单介绍武夷山上两区产地茶叶特征有何不同。产区的定义现行的《武夷岩茶国家标准》将武夷岩2798平方公里行政区域范围内种植的武夷岩茶良种(即岩茶原料)划分为两个...
2024-01-10
武夷山梅占茶的口感
武夷山梅占茶品质优异，内含物丰富，而且保健功效极佳。常饮可以调理身体健康，是不错的茶饮。那么，武夷山梅占茶的口感怎么样呢？下面一起来了解看看。 武夷山梅占茶的口感 梅占适制性很广，可以做成乌龙茶，白茶，红茶，绿茶等香味独特，品质较佳，而制红茶，香高似兰花...
2024-01-10
武夷山茶产业 可持续发展中求突破
2012年12月20日，茶农陈波又开始为明年春茶做着准备。聊起武夷茶的发展，陈波认为2006年是一个节点。这一年，武夷山市在北京开展了“浪漫武夷·风雅茶韵”推介活动，武夷茶的知名度开始抬升。这一年，也是茶山开发热潮的起点。武夷街道一名乡镇干部告诉记者：“茶叶好卖，茶农的思想工作就特...
2024-01-10
茶圣吴觉农的武夷山茶缘
吴觉农(1897-1989)浙江省上虞市人。著名农学家、茶叶家，爱国民主人士，中国民主建国会第五届中央咨议委员会副主任、中国农学会名誉会长、中国茶叶学会名誉理事长。1897年4月14日，吴觉农出生在上虞丰惠镇一贫民家庭。祖辈世代务农，原名荣堂，因立志振兴祖国农业而更名。上虞一带属于平水茶...
2024-01-10
武夷山茶园建设之茶园形式
唐宋至今，武夷山种植茶树大都利用高山斜坡地、岗陵缓冲地或平坦洲地。采用这些方式所开辟茶园的特点是面积较大，且连接成片，大多由专营茶叶者的各个朝代的官办茶场，民国的茶叶示范茶场和解放以来的国营茶场、集体茶场管理。此外，武夷茶区农户皆以植茶为家庭副业，茶叶栽培区域的...
2024-01-10
武夷山斗茶·章岷·范仲淹
斗茶，虽不敢肯定源自武夷山，但范仲淹的《和章岷从事〈斗茶歌〉》却是最为详尽和生动的茶诗。 武夷山斗茶经过近千年沿袭、演化，如今的形式多样了，场面扩大了，参与人数也增多了……有村级的、乡（镇）级的，大到海峡两岸茶博会斗茶赛。 2014年的海峡两岸茶博会斗茶赛，参...
2024-01-10
武夷山茶叶品种
武夷岩茶品种繁多，有一千多种，分为大红袍、肉桂、水仙、奇种、名枞五个系列，其中大红袍最为出名，被称为武夷茶王，肉桂系列因香气持久高昂而著称，水仙系列冲泡后带有兰花香，茶汤橙黄。 一、武夷大红袍 武夷山大红袍是武夷岩茶的代表，只有武夷山才有大红袍。大红袍的春茶在四...
2024-01-10
武夷山茶农世家传人谈制茶经
喝茶，是我们家养成的一个习惯。每天晚上，一家人都会边看电视，边悠闲地品茶。以前，我们家喝的是安溪铁观音，可是最近爸爸、妈妈却改喝起了武夷岩茶，说是武夷岩茶养胃。 我曾多次问父母，武夷岩茶是怎么做成的？可是他们却说不出个所以然。于是，在我心里就留下了一个关于武夷岩茶...
2024-01-10
武夷山茶园建设之面积
武夷茶园的面积，千余年来总的表现为递增态势，中间有几度停滞不前或倒退，则系战乱所造成。 唐宋时，武夷茶种植地多限于武夷山方圆120里之内以及少量较平坦的洲地。唐时约千余亩，宋时增至2000亩左右，植地多在谷中底层缓斜坡地，为梯段茶园、石座式茶园，面积较小。山内约1000余亩...
2024-01-10
喝茶这么多年，你知道什么时候买的茶叶最好吗？
相对绿茶，红茶等来讲肯定是春茶好喝，而且是喝新茶，茶叶做好后放上半个月到一个月味道最佳。老人们常说明前茶啊，雨前茶什么的，所以春茶一般是在三月中下旬到四月上旬的品质比较好。 而铁观音，却往往是秋茶比春茶的品质要更高。所以喜欢铁观音的人一般喜欢喝秋茶，一般高档...
2024-01-10
锡盒装茶叶最好
茶叶具有鲜爽清雅的自然风味，但是在贮存过程中如有不当，就会失去原有的风味。越高档名贵的茶叶，保鲜难度越大。那么，买回茶叶到底该如何保存呢？日前，记者采访了北京吴裕泰茶叶公司质检部经理焦春慧。 焦经理告诉记者，对于茶叶有这样一句俗话：一年宝，两年草。如经常喝茶，应随买...
2024-01-10
茶叶什么时候的最好
茶叶源于中国，是天然健康的植物饮料，包括的种类非常的多。又依据季节采制可分为春茶、夏茶、秋茶、冬茶。不同种类或者不同季节采制的茶叶，外形品质和口感滋味都大不相同。那么，茶叶什么时候的最好？下面我们就一起来了解看看。 茶叶什么时候的最好 茶叶什么时候的最好...
2024-01-10
选对茶叶帮你喝出好气色
中国茶网资讯：中国人喝了几千年的茶，在跟茶叶打交道的过程中，摸索出一条以茶疗身的好方法。使用不同的茶叶，会达到不同的养生效果。所以，如果你想要在饮食上找到一个适合自己的养生方法的话，不妨从选对茶叶入手吧。而许多假冒茶叶知名的东西是否也有茶的疗效，这个就需要你独具一双...
2024-01-10
喝完的茶叶还有些什么用
茶叶渣用途:将喝剩下的茶叶渣晒干装入纱布袋里，放在冰箱内，可祛除鱼、肉类食物散发出来的腥味;放在厨房里，可消除烹饪产生的气味;放在厕所里，可消除臭味;放在衣柜里，可除去附在衣服上的香烟味;放在鞋中，可消除鞋内的潮湿和臭味。1.深色衣服上的油渍，用残茶叶搓洗能去污。2.用茶渣擦...
2024-01-10
为什么茶叶能煮着喝，却不能久泡？
泡茶，人人都会。烧一壶水，用水的温度温暖茶叶，就泡好了一杯香气四溢的茶。 喝茶的人都知道，茶不能泡太多次数，但大家也知道，有些茶还可以煮着喝。 那么茶叶既然不能久泡，又为什么可以煮呢？别着急，这就给你答案。 茶叶泡太多次数错在哪？ 对于茶叶不能泡太...
2024-01-10
茶叶冲泡次数最好别超过三次
生活中有些人爱好将茶叶反复冲泡，直到喝不出味道为止；有些人则冲泡一两次就赶紧换茶叶。这两种做法哪种准确，一杯茶究竟冲泡几次比拟好？记者采访了中国农科院茶叶研讨所副研讨员尹君峰。尹君峰告诉记者，有些人爱好喝淡茶，有些人爱好喝浓茶，固然茶叶冲泡的次数和不同人的口味有很大...
2024-01-10
福琼“盗”走了茶叶看到了什么？
《两访中国茶乡》[英]罗伯特·福琼 著 江苏人民出版社 在世界近代的贸易全球化过程中，罗伯特·福琼(RobertFortune)是一位重要但又甚少为中国人所知的人物。福琼来自苏格兰，生于1812年，卒于1880年，在维多利亚时代，以植物学家的身份闻名于世。他曾服务于英国皇家园艺协会，多次前往中国，将...
2024-01-10
嫩一定好吗？茶叶的采摘嫩度说明了什么？
在平日饮茶的过程中，我们总会听到芽、一芽一叶、一芽二叶、一芽三叶等等。那么这些不同等级的鲜叶，到底从哪些方面影响着我们的日常的饮茶呢？ 鲜叶分级：芽叶的嫩度 芽与叶的比例越大，意味着茶叶的嫩度越高。采摘嫩度的不同，主要会对茶叶的内含成分造成影响。而这些成...
2024-01-10
什么是西涧春雪？西涧春雪茶叶好吗
什么是西涧春雪？西涧春雪属绿茶类，是滁州市名优茶开发课题组科技人员于1991年创制的名茶新秀，前身为南谯贡茶，产于南谯区皇甫山林场。 西涧在滁城南谯区，历史上的“西涧春潮”曾是滁州十二景之一，唐朝诗人韦应物曾写过一首诗，题目就是《滁州西涧》。“西涧春雪”茶名即取自...
2024-01-10
