武夷岩茶的特点有哪些？
武夷岩茶品质最大的特点就是具有独有的"岩骨花香"，俗称岩韵。武夷岩茶是乌龙茶中的极品，叶端扭曲，像蜻蜓头一样，颜色青褐油润，内质活、甘、清、香。
武夷岩茶的特点：
外型：
武夷岩茶品质重，条索长度适中，紧实稍细，但水仙品种，因属大叶种，条索可略粗，但力求纯净、整齐美观。颜色：
武夷岩茶呈鲜艳的绿褐色，青褐油润，条索的表面，且呈蛙皮状小白点，这是适宜焙火产生的特点。香味：
武夷岩茶为半发酵茶，有绿茶这种香味和红茶的熟香，其香味越强越好，并且清新幽远者为上品，没有的则品质较差。口感：
品质好的武夷岩茶入口有浓烈的芳香气味，入口过喉有润滑的活性，初虽有茶素之苦，后面则逐渐生津，甘甜可口。岩茶的品质，几乎都取决于气味的优劣，韵味的醇厚。汤色：
武夷岩茶汤色一般为深橙黄色，清澈鲜艳，且须泡至第三、四次，水色仍不变淡的品质好。叶底：
好的武夷岩茶，冲开水后，叶片容易展开，但是非常柔软。叶缘可见银朱色；叶中央的绿色部分，清澈淡绿，略带黄色，叶脉淡黄，即所谓的绿叶红镶边。冲泡次数：
一般以能泡到五泡以上，茶的原味还没有变淡为佳，最好是九泡有余香，十二泡有余味。武夷岩茶的特点呈现在外形、色泽、香味、口感等方面，品质好的武夷岩茶各方面都呈上等，在购买的时候可以从它的特点分辨品质的好坏。
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