明前茶宜兴红茶
一杯红茶，承载着形，色，香，味等方面。品鉴一杯红茶从这四个方面切入，再融与个人亲身感悟，你就能初步品味到红茶的滋味。
每年的清明前，一片片竹林守护着青翠的茶园，阳光下，微风中，泛起万顷碧波，这里的阳光善解人意，气温恰到益处，每一株茶树都尽情地吸收着江南灵气。
明前宜红芽小而嫩，碧绿新鲜，采摘难度非常大，一个人一天才能够采2斤青茶，吸满江南灵气，透着鲜味，5斤半青茶才能炒出1斤明前宜红熟茶，条索紧结秀丽，叶底鲜嫩红匀。无需洗茶，第一泡茶即能饮用，把茶叶放入紫砂壶中，倒入大约85℃到92℃的水，盖上盖稍闷，茶香更浓，金红的茶汤一倒进杯中，喷香的茶味立刻钻入鼻腔，举杯饮茶，满口茶香。
一壶好的红茶，前提是要有上好的茶叶。挑选茶叶的时候，要选择优质的品牌，如怡品茗。他们的茶叶来自于原生态种植，条索色泽乌润光泽，富有质感，这样的茶叶泡出来才会有回甘质朴的味道。
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