明前茶
任何辨别明前茶的真假时，大有讲究。倘若是在清明前的，是明前茶肯定茶商网没错了，只是不一定是西湖区产的明前龙井，就价格而言，西湖区要高出很多。龙井有早晚之分，以前只有春芽才做龙井，采摘期从清明前一直到谷雨，只才一季，5月1日结束了，茶健康夏秋茶是不做龙井的。现代的西湖...
2024-01-10
明前与芽茶
前《南都周刊》、《新周刊》主筆。从事茶文化研究与写作多年，如今西双版纳筹备茶学院。出版过《词的冒险》、《茶叶侦探》等书。 绿茶有利于护齿明目：茶叶中含氟量较高，每100克干茶中含氟量为10毫克——15毫克，且80%为水溶性成份。若每人每天饮茶叶10克，则可吸收水溶性氟1毫克—...
2024-01-10
明前茶的冲泡
明前茶，芽细叶嫩、青翠幽香、形美味醇、堪称“茶中美人”。明前茶需慢品、细品、静品，方能喝出其色香味，悟出茶道之美。而冲一壶好的明前茶是一种艺术，更是一种心境的培养。那该如何冲泡呢?明前茶最好放两周再喝喝春茶并不是越新越好，刚炒制好的明前茶最好不要马上喝，要先放上一到...
2024-01-10
明前茶的鉴别
任何辨别明前茶的真假时，大有讲究。倘若是在清明前的，是明前茶肯定没错了，只是不一定是西湖区产的明前龙井，就价格而言，西湖区要高出很多。 龙井有早晚之分，以前只有春芽才做龙井，采摘期从清明前一直到谷雨，只才一季，5月1日结束了，夏秋茶是不做龙井的。 现代的"西湖...
2024-01-10
明前茶冲泡秘诀
明前茶冲泡秘诀介绍明前茶“身娇体嫩”，要想品出个中真味，冲泡也是一门学问。下面就详细介绍明前茶冲泡秘诀。一、明前茶都比较细嫩，故冲泡时，不能用沸水，一般温度控制在85℃至88℃之间。温度过高会“烫伤”茶，破坏茶叶的叶脉和毫，营养物质也因此流失。冲泡之时，先置适量的茶叶，...
2024-01-10
五问“明前茶”
“明前茶”产自哪里?采摘明前茶很多人笼统地认为明前茶就是清明节采摘、制作的茶。其实不然，明前茶是我国长江流域江南茶区按节气对不同阶段春茶的称呼，主要包括浙江、湖南、江西、安徽南部、江苏南部以及湖北南部等。明前茶主要的品类是绿茶及少量的红茶，而像铁观音、大红袍、普洱等...
2024-01-10
怎样鉴别明前茶
茶文化专家表示，在江南茶区，经过漫长的冬季，茶树体内的养分得到充分积累，加上初春气温低，茶树生长速度缓慢，此时的芽质比较好。 明前茶氨基酸的含量相对后期的茶更高，而具有苦涩味的茶多酚相对较低，这时的茶叶口感香而味醇。再者清明前茶较少受到农药污染，特别是早起的...
2024-01-10
明前茶，贵如金
“自古诗人多茶客，清茗一盏酬知音。”在我国几千年的历史长河中，小小的茶叶扮演着不可或缺的角色，“琴棋书画诗酒茶”，人生七雅，不可无茶！ 经过一整个冬季的休养、积蓄，茶山上满目翠色，似乎茶的清香已从叶丛中最嫩最碧的枝叶上飘荡出来，暗香浮动，令人如痴如醉。 ...
2024-01-10
明前茶的那些事
明前茶是清明节前采制的茶叶，受虫害侵扰少，芽叶细嫩，色翠香幽，味醇形美，是茶中佳品。同时，由于清明前气温普遍较低发芽数量有限，生长速度较慢，能达到采摘标准的产量很少，所以又有“明前茶贵如金”之说。明前茶特质：细嫩、矿物质含量丰富、数量稀少。春茶的叶子一般裹得较紧...
2024-01-10
明前茶宜兴红茶
一杯红茶，承载着形，色，香，味等方面。品鉴一杯红茶从这四个方面切入，再融与个人亲身感悟，你就能初步品味到红茶的滋味。 每年的清明前，一片片竹林守护着青翠的茶园，阳光下，微风中，泛起万顷碧波，这里的阳光善解人意，气温恰到益处，每一株茶树都尽情地吸收着江南灵气。...
2024-01-10
清心除烦明前茶
远是非，寻潇洒。地暖江南燕宜家，人闲水北春无价。一品茶，五色瓜，四季花。——[南吕]《四块玉•乐闲》 元•张可久茶树通常种植三年以上即可采叶，以清明前枝端初发嫩叶时，采摘其嫩芽最佳，这就是久负盛名的“明前茶”。鲜叶采集后，经过杀青、揉捻、干燥、精制等加工过程，则为成品...
2024-01-10
明前茶为什么好？
当你看到什么是明前茶，相信你【不懂的太少】一定马上说，清明前采摘的茶叶，就是明前茶，但我今天想说的不是这一层意思，而是想结合这几年茶叶订制的过程和经验来讨论一下，为什么古人会说，明前茶好。 我首先想说的是明前茶好，指的是清明节前几天，并不是清明节前的茶都是好...
2024-01-10
明前茶”如何冲泡?
明前茶，芽细叶嫩、青翠幽香、形美味醇、堪称“茶中美人”。明前茶需慢品、细品、静品，方能喝出其色香味，悟出茶道之美。而冲一壶好的明前茶是一种艺术，更是一种心境的培养。那该如何冲泡呢?明前茶最好放两周再喝喝春茶并不是越新越好，刚炒制好的明前茶最好不要马上喝，要先放上一到...
2024-01-10
明前茶---养生佳品
著名明代大医家李时珍在清明时节养生中最推崇的是品茶，尤其是“明前茶”。“明前茶”是指每年清明前采摘加工的新茶，有养肝清头目、化痰除烦渴的功效。俗话说“春眠不觉晓”，饮用“明前茶”则有提神醒脑之功，如李时珍所说的“茶苦而寒，使人神思爽，不昏不睡，此茶之功也。”宜饮茶...
2024-01-10
清明养生应选“明前茶”
着名明代大医家李时珍在清明时节养生中最推崇的是品茶，尤其是“明前茶”。“明前茶”是指每年清明前采摘加工的新茶，有养肝清头目、化痰除烦渴的功效。俗话说“春眠不觉晓”，饮用“明前茶”则有提神醒脑之功，如李时珍所说的“茶苦而寒，使人神思爽，不昏不睡，此茶之功也。”宜饮茶为...
2024-01-10
“明前茶”该如何冲泡?
明前茶，芽细叶嫩、青翠幽香、形美味醇、堪称“茶中美人”。明前茶需慢品、细品、静品，方能喝出其色香味，悟出茶道之美。而冲一壶好的明前茶是一种艺术，更是一种心境的培养。那该如何冲泡呢? 明前茶最好放两周再喝 喝春茶并不是越新越好，刚炒制好的明前茶最好不要马上喝，...
2024-01-10
人间吃茶：明前况味终须好
三月，当滇桂川黔的绿茶争相上市时，杭州却直至四月临近，才呈上久盼的春光，不徐不疾，千呼万唤下西子风韵始现，勾人心脾的，自然是那杯龙井。 春分的天气，午后的街上已有人穿起短袖，念叨了半月余的“盼春游”终于有了实感。都市里的时髦精蠢蠢欲动，泡泡咖啡馆打发春光正当...
2024-01-10
辨别真伪昌皓绿杨春明前茶
今年的绿杨春“明前茶”价格普遍上涨三成甚至更多，仪征谢集制茶厂负责人王春斌认为，原因主要在于今年天气的不给力和人工成本的不断攀升。 “今年天气比较寒冷，之前连续下雨，没有充足的日照和温度，茶树的芽都出不来，所以今年的"明前茶"不仅上市晚，而且量更少。”王春斌说。...
2024-01-10
明前茶陆续上市价格普涨两成
记者从茶叶市场了解到，4月初，各档明前茶将大批量上市，同时，价格较往年上涨20%%左右。业内人士称，这主要是由于今年茶叶减产，而且采摘地区茶农的工资也在上涨，个别地区茶农工资甚至上浮一半左右所致。 此外，运费、水、电费用的上涨也使得明前茶的成本增高，行情看涨。...
2024-01-10
明前茶，贵如金，不会泡，烂如泥！
明前茶是清明节前采制的茶叶，受虫害侵扰少，芽叶细嫩，色翠香幽，味醇形美，是茶中佳品。同时，由于清明前气温普遍较低发芽数量有限，生长速度较慢，能达到采摘标准的产量很少，所以又有“明前茶，贵如金”之说。清明节，回老家扫墓、踏青，家人齐聚，围炉而坐。喝上一杯明前茶，洗去春...
2024-01-10
清明前后在苏州买碧螺春茶叶
曾有网友建议清明节前后利用周末的时间，到苏州买茶叶，日程安排，周五从北京乘火车，周六到苏州东山买茶，周日游苏州园林或着名的水乡古镇周庄或同里，晚上乘车返京。清明下江南的好处：1、清明前后江南的景色最美，在北方还很寒冷的时候，江南已是春意盎然，北方的大地还是枯黄的时候...
2024-01-10
雨前明前茶什么意思
雨前茶指的是在谷雨前，即4月5日以后至4月20日左右采制用细嫩芽尖制成的茶叶，明前茶是指在清明节之前采摘的茶叶。明前茶和雨前茶是对长江流域江南茶区按节气对不同阶段春茶的称呼，明前茶的品质要比雨前茶优异许多。 雨前茶和明前茶的含义 雨前茶指的是在谷雨前，即4月5日以后至4月20...
2024-01-10
明前茶是什么意思
明前茶是清明节前采制的茶叶，是江南茶区按气候对春茶的称呼。清明节前采制的茶叶虫害侵扰少，受农药污染少，品质最佳，茶中所含的氨基酸含量高，茶多酚含量相对较低，苦涩味会减少，此时的茶叶口感更为香醇。 明前茶的含义 明前茶是清明节前采制的茶叶，是江南茶区按气候对春茶的...
2024-01-10
明前绿茶是什么茶
明前绿茶指的是清明节前采制的绿茶，具有芽叶细嫩饱满，滋味鲜爽的特点，产自浙江、安徽、江苏、河南等多地，包括西湖龙井、信阳毛尖、黄山毛峰、洞庭碧螺春、竹叶青、都匀毛尖、顾渚紫笋等诸多知名品种。 明前绿茶介绍 按采摘时节气的不同，春茶可以分为明前茶、雨前茶、雨后茶等...
2024-01-10
六堡茶明前茶是什么？六堡茶明前茶的特征
有茶友提问：什么是六堡茶明前茶? 回答：明前茶是六堡茶农家茶的一种，特指在清明节前采制的茶叶。 茶树在越冬后初次萌芽，这时采摘的茶叶茶芽肥硕、茶叶翠绿、营养物质丰厚，富含维生素和氨基酸，茶香浓郁。但因为清明前气温普遍较低，发芽数量有限，生长速度较慢，能实现...
2024-01-10
明前毛峰是什么茶
明前毛峰指的是清明节前采制的毛峰茶，明前茶有贵如金的说法，又称为头春茶，具有芽叶细嫩饱满，滋味鲜爽的特点。清明后谷雨前采摘的毛峰则称为雨前毛峰，特点是滋味鲜浓，香气醇厚，耐冲泡。 明前毛峰是绿茶 毛峰属于绿茶，明前毛峰是指清明节前采制的毛峰茶。明前茶、雨前茶是按...
2024-01-10
明前古树茶是什么茶
明前古树茶是乔木茶，是指清明节前从生长了百年以上的乔木茶树上采摘下来的茶。清明节前采摘的茶叶，所含氨基酸含量高，茶多酚含量相对较低，苦涩味会减少，茶叶受虫害侵扰少，茶叶本身矿物质含量高，营养物质丰富，制成的茶叶品质好，口感香醇。 明前古树茶是乔木茶 明前古树茶是...
2024-01-10
