正山小种归属于什么茶
不知道对于正山小种红茶大众是不是有所知道，正山小种红茶归属于什么茶呢?大众是不是有这个疑问呢?下面就让大家来认识下正山小种红茶吧。
正山小种的品质特征
正山小种条索肥壮，紧结园直，色泽乌光油润，泡水后茶汤颜色橙红，香气高长带松烟香，茶汤浓醇无苦涩味，叶底厚实带古铜色，香气有着浓郁的松脂味，茶汤则有强烈的桂圆汤味，若加糖则更理想，这是其主要的品质特征。气温低的那时，体寒的人常常会出现头疼、手脚冰凉等症状。想要加强身体对气候的适应能力，不妨多喝红茶。
正山小种红茶是红茶的鼻祖
正山小种红茶是一种红茶，大家常常的叫法也为正山小种红茶，它是世界红茶的鼻祖，在国外的话被称为拉普山小种，主要分布在福建省武夷山市。最早出现的时期是在18世纪后期，因为当时该茶集散地的名字是星村，因此又把它叫做星村小种。
正山小种红茶的花色区分
正上小种茶叶是用松针或松柴熏制而成，因而它的香味非常浓烈，而且因为是历经熏制的，因此正山小种红茶呈现黑色，冲泡后的茶汤为深红色。正山小种红茶外形紧结，色泽青褐，包含花香，味醇甘爽。正山小种红茶成茶品质优异，能够分为叶茶、片茶、末茶、菜茶四个花色。
正山小种红茶的制法区分
制法分为传统制法和非传统制法两类。传统红碎茶是以传统揉捻机自然造成，其滋味浓，但产量较低;非传统制法的红碎茶又能够分为转子红碎茶;C.T.C红茶和L.T.P红碎茶三种。
随着中国茶叶在国外的传播，如今越来越多的外国人开始饮用红茶，而且中山小种红茶每年的主要消费群体就是在外国，我国的消费群体相对较少。其中红茶还有新的饮法，像冰红茶，牛奶红茶等。
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